Сельское хозяйство — ИА Красная Весна

Сирия достигла самообеспечения пшеницей После нескольких лет зависимости от импорта аграрии Сирии произвели 2,7 млн тонн пшеницы при внутреннем потреблении 2,55 млн тонн, заявление Сирийского зернового управления 13 августа передало издание World grain. До начала войны, вызванной «арабской весной», в 2011 году Сирия производила 4,1 млн тонн пшеницы и полностью покрывала внутренние потребности. Заместитель генерального директора Сирийского зернового управления Ахмед Кадун сообщил агентству SANA: «В этом сезоне не будет необходимости в импорте пшеницы». Кадун сообщил, что в стране внедряется система хранения, обеспечивающая поддержание качества большого объема зерна. Пшеницу регулярно перемещают, склады обрабатывают от вредителей. ФАО оценивала импорт зерна в Сирию с июня 2025 по конец июня 2026 в 3 млн тонн. Этот показатель на 70% выше среднего за пять лет. В прошлом, 2025 году по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в Сирии произвели 1,2 млн тонн зерна, на 60% меньше среднего. Причиной тому была сильная засуха в 2024 и 2025 годах и развал экономики из-за войны. https://t.me/agrossa

Люди бегут из регионов. Как остановить этот процесс? 📌 Власть начинает просыпаться. Главное, чтобы за словами последовали дела. А дела сейчас двигают процесс в противоположном направлении: в рамках оптимизации в малонаселенных пунктах закрывают больницы и школы. Для того чтобы повернуть реки вспять, требуются большие усилия и огромные деньги. 🌐Привлекать людей в регионы только разовыми выплатами и всевозможными обещаниями недостаточно. Важно создавать стабильные условия для жизни: обеспечивать рабочие места, доступное жилье, хорошие школы и медицинские учреждения, а также удобные цифровые сервисы. Об этом заявил член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, сенатор от ЯНАО Владимир Пушкарёв. Социсследования показывают, что 10% россиян уже планируют переехать в другой регион ради работы, а 38% готовы рассмотреть такой вариант, если получат интересное предложение. Какой мир мы построим для наших детей? Зависит от нас ✅Подписаться на РВС:ТГ| ВК |Дзен|MAX|Сайт

Цена на зерно выросла на фоне невеселых новостей об урожае в ЕС Производство кукурузы в ЕС составит 49,1 млн тонн, а пшеницы 126,8 млн тонн, значительно меньше прогнозов и средних многолетних значений, оценку компании Expana (Strategie Grains) 9 августа сообщило издание Agrarheute. Франция получит всего 8,8 млн тонн кукурузы — худший результат с 1980 года. В отчете FranceAgriMer состояние только 31% посевов кукурузы оценивается как хорошее или очень хорошее. Год назад этот показатель составлял 67%. Мягкой пшеницы в ЕС получат на 7,2% меньше, чем в прошлом сезоне. Падение урожайности в Германии, Венгрии, Чехии и странах Бенилюкса лишь от части компенсируется стабильным производством в Прибалтике, Румынии и Болгарии. На бирже Euronext тонна пшеницы с поставкой в декабре 2026 продается за $232 (19 тыс. руб.), а сентябре 2026 года за $223 (18,5 тыс. руб.). Тонна кукурузы с поставкой в ноябре продается по $248,25 (20,5 тыс. руб.), а в марте 2027 по $246 (20 тыс. руб.). Цена пшеницы в США также растет, но в отличии от ЕС причина не в засухе, а в войне, начатой США против Ирана. https://t.me/agrossa

Аграрии Гондураса предупредили об угрозе полной потери урожая Урожай основных зерновых культур в Гондурасе может быть полностью потерян, если в течение 25 дней не пройдет достаточно дождей, предупредил президент Ассоциации производителей зерна (Prograno) Дулио Медина, 6 августа сообщило издание Hondudiario. Медина пояснил, что большинство культур выживает «наполовину мощности» из-за погодных условий, и предупредил, что приближается критический этап развития, когда нехватка воды скажется наиболее сильно. «Если дождей не будет 20–25 дней, то потеряем весь урожай», — добавил он. В районах Моросели, Юскаран и Гуинопе департамента Франсиско Морасан недавно дожди прошли, но их совершенно недостаточно. «У нас нет способа справиться с трудностями, потому что у нас нет ирригационных систем», — заявил Медина. Ближайшие дни будут решающими, подытожил эксперт. https://t.me/agrossa

Сахаристость свеклы в Германии оказалась на треть ниже, чем год назад Худший за последние годы урожай сахарной свеклы получат аграрии Германии, но виновна в этом не только жара, данные Ассоциации производителей сахарной свеклы Южной Германии (VSZ) 5 августа сообщило издание Agrarheute. Сахарная свекла находится в фазе завершающей фазе роста и накопления сахара. Засуха и жара мешают росту растений. Даже на лёссовых почвах, где обычно воды достаточно, видны симптомы стресса растений от засухи. Центр экологических исследований им. Гельмгольца (UFZ) выявил, что почва высохла на значительную глубину. Небольшие дожди могут дать лишь временное облегчение. По текущему прогнозу сохранится высокая температура и без существенных осадков. Болезнь столбур и синдром низкого содержания сахара усугубляют ситуацию. Зараженные территории расширяются, несмотря на применение инсектицидов против цикадки, переносящей болезнь. Цикадка распространилась в Баварии, Гессене, Саксонии-Анхальт, Нижней Саксонии и Рейнланде. По текущим оценкам, урожайность может оказаться ниже уровня засушливого 2015 года. Ожидается снижение производства сахара в южной Германии примерно на треть. Один из крупнейших производителей сахара в ЕС —Франция страдает от засухи наряду с Германией и Польшей. https://t.me/agrossa

Крупный мясопереработчик JBS отказался от полной «углеродной нейтральности» Нулевые выбросы парниковых газов к 2040 году более не являются целью бразильского мясопрерабатывающего гиганта JBS. В 2021 году компания заявила о цели достигнуть «углеродной нейтральности» к 2040 году. Для этого JBS не только изменяла собственные технологии, но и выдвигала требования к поставщиками товаров и услуг. Новая стратегия предусматривает снижение выбросов парниковых газов категории 1 и 2 только на собственных предприятиях. К 2030 на 30% от уровня 2019 года, а к 2050 году на 70%. Парниковые газы этих категорий составляют 3% от всех выбросов в цепочке поставок. Выбросы категории 3 больше не фигурируют в стратегии. JBS ранее сообщила, что с 2020 года вложила в сокращение выбросов парниковых газов около $200 млн (16 млрд руб.). Всего на предприятиях компании забивают 30 млн голов крупного рогатого скота в год. Большая доля производства связана с переработкой птицы. https://t.me/agrossa

Производство сыра, включая творог, в Голландии в 2025 году превысило 1 млн тонн Жители Нидерландов очень любят молочные продукты. В среднем голландцы тратят на молочные продукты 12% от общих расходов. Всего внутреннее потребление молочных продуктов достигло €6,3 млрд (575 млрд руб.). Экспорт молочных продуктов второй года подряд растет более чем на 4%. В 2025 году экспорт принес стране €11,87 млрд (1,1 трлн руб.), годом ранее €10,8 млрд (985 млрд руб.). Крупнейшими покупателями голландских сыров являются соседние Бельгия и Германия, которые обеспечивают более половины выручки. Напомним, с 2024 года в Нидерландах действует программа сокращения животноводства. Фермерам предлагают закрыть предприятие за денежную компенсацию. Поголовье коров и свиней планируют сократить в рамках борьбы с выбросами парниковых газов — метана и соединений азота. https://t.me/agrossa

Микотоксины найдены в 85% кормов Анализ 10 410 образцов кормов из 78 стран и 59 180 анализов, проведенных с января по июнь 2026 года, показал наличие микотоксинов в 85% проб, данные исследования организации Animal Nutrition & Health 29 июля сообщило издание Food & Agri business. Загрязнение микотоксинами остается серьезной проблемой в производстве кормов для животных, подчеркнули исследователи. Наиболее распространенными микотоксинами в мире являются фумонизины, β-трихотецены и зеараленон. Наиболее зараженными оказались образцы из Восточной и Южной Азии — 97% и 92% соответственно. По сравнению с первым полугодием 2025 года в Европе содержание фумонизинов выросло с 42% до 56%, β-трихотеценов — с 71% до 79%. В странах северной Африки увеличилась зараженность зеараленоном с 60% до 78% и фумонизином — с 62% до 74%. В Азии увеличилась зараженность охратоксином А с 37% до 51%, зато снизилась доля β-трихотеценов — с 49% до 36%. Распространенность афлатоксина в Центральной и Южной Америке увеличилась с 33% до 44%. В Северной Америке картина стабильная. Руководитель отдела управления рисками, связанными с микотоксинами, компании dsm-firmenich Урсула Хофштеттер обращает внимание, что несколько микотоксинов вместе могут нанести больше вреда здоровью кишечника, иммунитету, функции печени, репродуктивной функции и общей продуктивности, чем один токсин. https://t.me/agrossa

В ЕС обнаружили зависимость сельского хозяйства от Ормузского пролива Война в Персидском заливе может привести к «системному шоку» сельского хозяйства ЕС, поскольку затрагивает более 50% импорта серы, что угрожает обеспечению пестицидами и удобрениями. Австрийский институт анализа цепочек поставок (ASCII) и Центр сложных научных исследований (CSH) выявили, что помимо прямых поставок в ЕС, сера из стран Персидского залива направляется в другие страны, откуда уже в составе других продуктов в Европейский союз. «Наибольшая зависимость не от прямого импорта серы, а косвенная — от глобальных цепочек поставок», — пояснил автор исследования и директор ASCII профессор Питер Климек. Если блокировка продлится еще несколько месяцев, возможны системные последствия для сельского хозяйства и других отраслей ЕС. Страны Персидского залива поставляют на мировой рынок 47% серы. Многие страны-поставщики промышленных товаров в ЕС сильно зависят от серы из региона, где США в феврале начали войну. Критической является зависимость от поставок из Китая. Эта страна получает 52% серы из региона Персидского залива, продукцию из которой экспортирует в ЕС. КНР обеспечивает 25% импорта пестицидов в ЕС. https://t.me/agrossa

Производство креветок в Гондурасе снизилось на 30% из-за засухи Смертность креветок на аквафермах Гондураса составляет почти 30% из-за засухи, вызванной погодным явлением Эль Ниньо, оценку президента ассоциации малых и средних производителей аквакультуры юга страны (Apemasur) Вилмера Круза. Фермеры надеются на зимние производственные циклы, менее затратные, когда выживаемость креветок выше. «Летний цикл закончился, мы понесли значительные убытки. Сейчас начался следующий, первый зимний цикл», — сообщил Круз. Стратегия преодоления кризиса в том, чтобы увеличить вложения в насосные системы для повышения выживаемости. Ведутся постоянные переговоры с президентом Насри Асфурой об оснащении малых креветочных ферм и перерабатывающих предприятий. «Президент республики пообещал предоставить нам государственный технологический завод, завод, который был заброшен на протяжении десятилетий. Мы в будущем настроены начать экспорт креветок», — подчеркнул Круз. https://t.me/agrossa

В Германии начало сжиматься производство фруктов Каждые два дня в Германии закрывается ферма по производству фруктов, что заставило Федеральную ассоциациею производителей фруктов написать открытое письмо. Повышение минимальной заработной платы лишило предприятия прибыли. Затраты на оплату труда в садоводстве составляют до 60% затрат. Тысячи тонн яблок, выращенных в Германии отправляются на сок, при этом импортные яблоки упаковываются для продажи. Много качественной черешни осталось на деревьях, поскольку дешевый импорт сбил цены ниже стоимости сбора урожая. Ассоциация производителей фруктов ставит простой и неприятный вопрос: «Нужны ли в Германии собственные фрукты?» По мнению авторов, необходимо действовать немедленно, потому что исчезающую структуру, отношения потом уже не восстановить. Недавний опрос более чем 200 производителей выявил экзистенциальный кризис. 48% предприятий считают свое будущее неопределенным. Лишь 38% производителей оценивают состояние стабильным в долгосрочной перспективе. Каждое двенадцатое хозяйство планирует прекратить выращивание фруктов в течение одного-трех лет. Затраты на оплату труда с 2021 год в плодоводстве выросли на 46%. 72% производителей считают, что ценовые акции сетевых магазинов приводят к снижению цен на всех уровнях. В пиковый сезон доля импортных товаров достигает 36%. Ассоциация производителей фруктов обратилась к Бундестагу и парламентам федеральных земель с предложением поддержать меры: Снизить минимальную почасовую заработную плату на 20%, установив нижний предел в €13,90 (1,25 тыс. руб.) для трудоемких специализированных сельскохозяйственных культур. Ослабить бюрократию в части найма сезонных рабочих из третьих стран. Обеспечить правовую определенность в части краткосрочных трудовых отношений. Производители фруктов предупреждают: привычка к дешевому импорту, обернется потерей контроля над снабжением продовольствием. https://t.me/agrossa

ЮАР получила лучший урожай кукурузы в истории Урожай кукурузы в 17,9 млн тонн стал крупнейшим в истории Южно-Африканской республики (ЮАР), данные из отчета Министерства сельского хозяйства США (FAS). Производство кукурузы в ЮАР в наступившем сезоне 2026–2027 года останется высоким и составит 16,7 млн тонн, несмотря на рост затрат и погодные колебания, считают в FAS. Площадь под кукурузой в новом сезоне сохранится на уровне 3 млн га. Производство кукурузы в стране растет последние семь лет благодаря селекции семян и улучшению технологии производства. «Значительные переходящие остатки позволят Южной Африке удовлетворить не только внутренний, но и региональный спрос, укрепляя положение страны как гаранта продовольственной безопасности на всём Юге Африки», — сказано в заявлении FAS. Потребление кукурузы в ЮАР в сезоне 2026–2027 года прогнозируется в 14,6 млн тонн, в прошедшем сезоне 2025–2026 года потребление составило 14,2 млн. Сейчас в ЮАР проживает 65 млн человек. Прогноз объясняется ростом населения — основного фактора в последние десять лет, когда потребление кукурузы росло примерно на 2% в год. Переходящие запасы вырастут с 2,9 млн тонн в сезоне 2025–2026 годах до 3,2 млн тонн в сезоне 2026–2027. Экспорт в сезоне 2025–2026 года вырос на 70% в сравнении с прошлым годом до 3,5 млн тонн благодаря рекордному урожаю. В следующем сезоне продажи за рубеж сократятся до 2,5 млн тонн, на 30%. Рост потребления останется стабильным. В прошедшем сезоне основным покупателем кукурузы из ЮАР был Вьетнам с долей более 60%. На втором месте Зимбабве с долей в 10%, на третьем — Южная Корея с 8%. Годом ранее, в 2024–2025 годах ЮАР продала за рубеж 2,1 млн тонн кукурузы, причем в соседние страны около 85%. В Зимбабве — 807 тыс. тонн или 40% от всего экспорта кукурузы из ЮАР. https://t.me/agrossa

Африканская чума свиней тихонько захватила Индию Африканская чума свиней (АЧС) в 2025 году обнаружена в 15 штатах Индии, погибло 21 479 свиней, а 13 146 свиней пришлось забить, по информации Министерства рыболовства, животноводства и молочного производства. В сравнении с другими странами потери могут показаться небольшими, но географическое распространение вируса очень велико. В Индии свинина не очень популярна. Всего в стране 9 млн домашних свиней. В 2024 году вспышки АЧС зарегистрированы в 23 из 28 штатов. Тогда погибли 99 308 свиней и 51 261 были забиты. Вспышки АЧС в северо-западных штатах Пенджаб и Раджастан означают, что вирусу удалось преодолеть 5600 км от северо-восточного Китая до границы с Пакистаном. Впервые АЧС появилась в 2020 году на северо-востоке Индии в непосредственной близости от Мьянмы. Именно здесь потребляется большая часть свинины в Индии. Большая часть свиноферм в Индии — это небольшие частные хозяйства. Протокол действий при обнаружении АЧС принят в индийском штате Ассам, где свиноводство наиболее развито. Среди диких кабанов АЧС зафиксирована в 2022 и 2023 на юге Индии в национальных парках штатов Карнатака и Тамилнад. В базе Всемирной организации здоровья животных (ВОЗЖ) содержится всего четыре записи об АЧС в Индии с 2020 по 2023 год. В соседних с Индией странах АЧС регистрировалась в Бутане с 2021 года, в Непале в 2022 году, в Бангладеш в 2023 году и в Шри-Ланке в 2024 году. В Пакистане домашние свиньи практически отсутствуют, поскольку свинина не употребляется в пищу по религиозным соображениям. Наблюдение за распространением АЧС не является приоритетной задачей. Известно, что в Пакистане имеется популяция диких кабанов. https://t.me/agrossa

Объемы вылова рыбы в Чили упали до самого низкого уровня за десятилетие. Вылов рыбы в Чили за первые пять месяцев года составил 817 тыс. тонн, на 41% меньше 1,4 млн тонн за такой же период 2025 года. Данные отчета Подсекретариата рыболовства и аквакультуры Чили (Subpesca). Больше всего, на 45%, снизился вылов ставриды и составил 354 тыс. тонн. В прошлом году за первые пять месяцев выловили 646 тыс. тонн. Вылов сардины упал на 38%, анчоуса на 31%. «Пелагическая рыба особенно чувствительна к изменению температуры, интенсивности циркуляции вод, доступности питательных веществ и другим процессам. Снижение уловов в мае, особенно ставриды, анчоуса, сардины и скумбрии — это важный сигнал, который необходимо анализировать с учетом биологических, экологических и других факторов», — говорится в отчете Subpesca. Снижение океанского вылова рыбы несколько смягчено ростом производства аквакультуры. За пять месяцев произведено 669 тыс. тонн, на 6% больше, чем годом ранее. Всего выращено и выловлено 1,7 млн тонн рыбы, на 24% меньше, чем за первые пять месяцев 202 года, когда этот показатель составил 2,2 млн тонн. Минимальный улов с января по май в 580 тыс. тонн был в 2016 году, тогда же суммарно вырастили и выловили 1,6 млн тонн. https://t.me/agrossa

В ЕС предупредили, что следующего поколения фермеров может не быть Если не сделать агросектор более жизнеспособным и привлекательным для молодежи, следующего поколения фермеров в Евросоюзе не будет, заявил председатель Объединенного комитета Oireachtas по сельскому хозяйству и продовольствию Айндриас Мойнихан. Для обеспечения будущего сельского хозяйства необходимы «решительные действия», добавил Мойнихан. Эти комментарии прозвучали в преддверии Межпарламентской конференции по обеспечению будущего сельского хозяйства, которая пройдет в Дублине в ближайшие дни. Мероприятие под председательством Мойнихана соберет лиц, принимающих решения, со всей Европы для обсуждения вопросов смены поколений, роли женщин в сельском хозяйстве и продовольственной безопасности. Мойнихан заявил, что конференция пройдет в решающий период для сельского хозяйства по всей Европе: «Это ключевой момент для новой Единой сельскохозяйственной политики, когда мы собираем вместе парламентариев из разных стран ЕС, чтобы они обсудили, как можно привлечь молодежь и больше женщин к сельскому хозяйству». https://t.me/agrossa

В Великобритании фермеры потребовали повысить цены на молоко К срочному повышению цен на молоко призвала Ассоциация фермеров Шотландии (NFU Scotland) после того, как спотовые цены выросли примерно до 50 пенсов за литр, а в то же время производителям платили всего 22 пенса. Производство молока в Великобритании резко сократилось после недавней жары в стране и сейчас находится на уровне ниже среднего пятилетнего показателя. На оставшуюся часть июля прогнозируется дальнейшая жаркая погода, что усиливает опасения по поводу поставок. Цены на молоко на спотовом рынке, то есть вне рамок долгосрочных контрактов на поставку, могут быстро расти при сокращении доступности. По данным NFU Scotland, спотовые цены достигли уже 50 пенсов за литр. https://t.me/agrossa

Приднестровские учёные показали новый выведенный гибрид. Это босс помидоров.

В США решили усилить применение ИИ в сельском хозяйстве Законопроект, направленный на расширение и ускорение внедрения искусственного интеллекта (ИИ) в сельском хозяйстве США, представлен в палате представителей на фоне того обстоятельства, что 75% фермеров никогда его не применяют. Законопроект о содействии сельскохозяйственным исследованиям и модернизации с помощью искусственного интеллекта (FARM AI Act), согласно пресс-релизу, предусматривает обозначение ИИ как приоритетного направления, обеспечение службы распространения сельскохозяйственных знаний минсельхоза США ресурсами, которые помогут фермерам внедрять технологии ИИ. «Обеспечение продовольственной безопасности Америки — это вопрос национальной безопасности, а будущее сельского хозяйства будет зависеть от нашей способности к инновациям, — говорится в заявлении минсельхоза. — Мы должны добиться обеспечения того, чтобы Соединенные Штаты продолжали лидировать в мире в области сельского хозяйства». Стоит отметить, что на сегодняшний день только 14% фермеров используют ИИ в своей деятельности. Эти данные показало исследование, в котором приняли участие более 1400 фермеров из США и Канады. Для фермеров, не использующих ИИ, основными причинами были неуверенность в том, в чем именно ИИ может помочь, и нехватка времени для углубленного изучения этого вопроса. Примерно пятая часть респондентов заявила, что не видит явной пользы от применения ИИ, и такой же процент указал на недоверие к ИИ. На этом фоне один из лидеров отрасли искусственного интеллекта заявил, что, хотя закон FARM AI Act является шагом в правильном направлении, финансирования недостаточно для преодоления недоверия, которое препятствует широкому внедрению технологий в сельском хозяйстве. https://t.me/agrossa

В ЕС потратят €6 млн на привлечение молодежи в сельское хозяйство Проект финансируется программой ЕС Horizon Europe, направленной на исследования и инновации, объединяет 15 различных организаций-партнеров со всей Европы. Проект назвали «Герои фермерства». Заявлено, что будет применен ряд инновационных методов для привлечения европейской молодежи к карьере в сельском хозяйстве. Для начала исследователи станут работать с группами молодых людей, чтобы лучше понять, каким бы они хотели видеть развитие сельского хозяйства в будущем. Затем они обучат искусственный интеллект, использующий «большую языковую модель», для проведения анализа учебных программ высшего образования в области сельскохозяйственного обучения, что позволит оценить, насколько хорошо учебные программы соответствуют этому будущему видению сельского хозяйства. Помимо привлечения большего числа молодых людей в сельское хозяйство, проект будет направлен на решение проблемы нехватки женщин, приходящих в эту отрасль. Институт Джеймса Хаттона, курирующий данную деятельность, получит €1 млн (89,5 млн руб.) на финансирование проекта, который должен стартовать в октябре и продлится четыре года. Оставшиеся средства будут распределены между другими партнерами. https://t.me/agrossa

Цены на свинину в Дании упали до минимума за 20 лет Закупочная цена свинины в живом весе в 7,1 датской кроны (85 руб.) у датской скотобойни Danish Crown стала самой низкой за последние 20 лет, 21 июля сообщило издание Agrarheute. Другие страны ЕС стабилизировали цены на свинину после снижения в предыдущие недели. В Дании свинина продолжила дешеветь, свидетельствует Немецкая ассоциация производителей свинины (ISN). Danish Crown объясняет снижение закупочных цен тем, что предложение превышает спрос. В Германии бойни принимают свиней по €1,346 (120 руб.) за кг живого веса, это дешево, но на €0,32 (28,5 руб.) дороже, чем в Дании. Стабильно низкие цены сохраняются в Австрии, Бельгии и Нидерландах. В Испании и Италии убой свиней сократился из-за жары. Средний вес убоя за последние два месяца в Испании снизился на 7 кг. Закупочная цена свинины в Испании и Франции составляет €1,693 — €1,699 (150 руб.) за кг. В Нидерландах убойный вес свиньи ниже среднегодового на 3,5 кг. Относительно высокие цены в южных странах ЕС объясняются праздниками. Продажи мяса в других частях Европы довольно низкие. https://t.me/agrossa