Нутрициолог АННА ШАБЛИЙ

Как долго в организме остается «след» после приема антибиотиков? Новое исследование показало: нарушения в составе кишечной микробиоты могут сохраняться в течение длительного времени – от 4 до 8 лет после курса антибактериальной терапии. Участниками исследования, проведенного в Университете Упсалы, стали почти 15 тысяч человек. Эксперты сравнивали данные генетического теста на кишечную микробиоту у людей, которые в течение последних 8 лет принимали какие-либо антибиотики, и участников, не получавших антибактериальные препараты на протяжении данного периода. Известно, что даже один курс таких лекарств негативно сказывается на составе микробиоты кишечника (уменьшение числа полезных бактерий и снижение биоразнообразия). Однако оставалось неясным, как долго сохраняются подобные нежелательные метаморфозы. Данное исследования показало, что у большинства пациентов эти изменения не проходят самостоятельно, а сохраняются в течение 4-5 лет, а в некоторых случаях – до 8 лет. На срок влияет как исходное состояние микрофлоры, так и тип назначаемого антибиотика. – Мы видим, что использование антибиотиков еще четыре-восемь лет назад во многом определяет состав микробиоты кишечника сегодня, – поясняет один из руководителей исследования, сотрудник Уппсальского университета. – Даже один курс терапии способен оставить долговременный след в организме. Почему это важно? Микробиота участвует в: - пищеварении и синтезе метаболитов - работе иммунной системы - регуляции обмена веществ - энергетическом обмене И если ее состав меняется надолго, это может отражаться на рисках различных состояний – от инфекций до метаболических нарушений, сердечно-сосудистых заболеваний, деменции и др. Поэтому так важно не принимать лекарства бесконтрольно, а после лечения поддержать микробиоту правильным питанием и приемом пробиотиков. Статья Antibiotic use and gut microbiome composition links from individual-level prescription data of 14,979 individuals была опубликована в научном журнале Nature Medicine 11 марта 2026 года.

Вчера был волшебный день. Я увидела сплоченных женщин . Искренне Благодарю за приглашение выступить и быть полезной!

От всего сердца всем желаю любви в каждое сердце ♥️. Человечности , искренности , уважения друг к другу

Почему одни люди даже в глубокой старости сохраняют острый ум, а у других проблемы с запоминанием новой информации возникают уже в среднем возрасте? Исследование экспертов из Университета Пенсильвании (США) показало, что один из ключевых факторов – это состояние кишечной микробиоты. Ученые выяснили, что при старении в кишечнике увеличивается количество определенных бактерий, например Parabacteroides goldsteinii. Они начинают активно вырабатывать среднецепочечные жирные кислоты (MCFA). В отличие от короткоцепочечных жирных кислот (SCFA), которые производят полезные бактерии и которые поддерживают здоровье кишечника и мозга, MCFA оказывают обратный эффект: В частности, они активируют определенные иммунные клетки в кишечнике (миелоидные клетки), которые начинают производить сигнальные молекулы, провоцирующие воспаление. - В частности, одна из этих сигнальных молекул, ИЛ-1β, нарушает функцию сенсорных нейронов блуждающего нерва, через который кишечник «связывается» с мозгом, – поясняют ученые. - Наши эксперименты позволили проследить воздействие среднецепочечных жирных кислот (СЦЖК) от продуцирующих их кишечных микробов, через кишечные иммунные клетки и выделяемые ими цитокины, на сенсорные нейроны и вверх по блуждающему нерву, в гиппокамп головного мозга, где формируются воспоминания. Фактически формируется механизм, при котором изменения микробиоты запускают каскад нарушений в центральной нервной системе, ведущих к снижению когнитивных функций, ухудшению памяти. В экспериментах изменение микробиоты влияло на память– и наоборот, восстановление сигналов между кишечником и мозгом улучшало когнитивные функции. Что это значит для нас? Микробиота – это не пассивный «фон», а активный участник процессов, влияющих на мозг, иммунитет и старение. Поэтому поддержка микробиоты – здоровое питание, пробиотические курсы – это вклад не только в здоровье ЖКТ, но и в сохранение когнитивных функций в зрелом возрасте. Статья «Нарушение интероцептивной регуляции кишечника является причиной возрастного снижения когнитивных функций» (Intestinal interoceptive dysfunction drives age-associated cognitive decline) была опубликована в научном журнале Nature 11 марта 2026 года.

Отметим Всемирный день здоровья вместе ! ‼️ Лекция ‼️ ✅ 5 апреля, в 11:30 ✅ Тема: здоровая я - здоровая моя семья !!! Как сохранить здоровье всей семье? Приглашаем вас на встречу с микробиологом Анной Шаблий Микробиолог, нутрициолог, фармаколог, инженер лабораторных исследований по методу МСМА, руководитель отдела микробиологов г. Москва, член Интеллектуального клуба экспертов медицины «Гиппократ», г. Москва. Будем рады видеть вас на этой встрече 🤝 📍 Место: сцена в парке 📌 Бесплатно

😏Я знаю, как сложно быть «идеальным нутрициологом для себя», когда нервы на пределе. Мы привыкли думать, что здоровье - это только про тарелку. Но это еще и про то, как мы дышим, спим и думаем. Если вы чувствуете, что: ▫️ Питаетесь правильно, но вес стоит или растет, ▫️ Чувствуете «ватные» ноги, тремор или раздражительность, ▫️ Сахар в анализах «танцует», ▫️ Устали жить в режиме «надо всё контролировать»… …я жду вас на своей консультации. Мы не будем сажать вас на жесткую диету. Мы разберем ваши персональные «точки стресса» и составим план питания, который будет работать на вашу нервную систему, а не против нее. 💬А вы замечали за собой, что даже на правильном питании чувствуете «угли» в теле или приливы голода после нервного дня? Делитесь в комментариях! 👇 Ваш нутрициолог @Anna_Schablij Здесь не про ограничения, а про дружбу с телом,согласны?👍❤️

🍰 Почему у вас «скачет» сахар, если вы не едите торты? Разбираем скрытую причину Знаете эту ситуацию? Вы вроде бы следите за питанием, убрали явные сладости, пьете воду, а к обеду вас все равно накрывает: трясутся руки, накатывает дикая усталость или, наоборот, «зверский» голод на углеводы. Или еще хуже - вы идете сдавать анализы, а там глюкоза «гуляет»: то выше нормы, то ниже, а гликированный гемоглобин почему-то стоит на месте, хотя вы стараетесь. 😱 Часто дело не в еде. Дело в вашем состоянии. Давайте честно. Сколько раз за последнюю неделю вы ловили себя на мысли: «Я все делаю правильно, но тело будто живет своей жизнью»? 🔹Сегодня хочу поговорить о том, о чем молчат многие диетологи, но с чем я сталкиваюсь в каждой второй консультации. О связи стресса + тревога = СКАЧКИ САХАРА. 🧠 Как это работает Когда вы нервничаете, переживаете из-за работы, не высыпаетесь или находитесь в состоянии «хронической гонки», ваш организм думает, что наступила опасность. В кровь выбрасываются гормоны: кортизол и адреналин. Их задача дать телу энергию, чтобы «спасаться». А откуда взять энергию быстро? Правильно, из глюкозы. Печень по команде гормонов стресса выбрасывает в кровь огромный запас сахара. Вот и получается: ▫️ Вы выпили успокаивающий чай, а не сладкий латте. ▫️ Но уровень глюкозы подскочил так, будто вы съели пирожное. ▫️ Поджелудочная в панике выдает инсулин, чтобы затолкать сахар обратно. ▫️ Сахар резко падает → вы снова в стрессе (теперь от голода) → и круг замыкается. Это называется стресс-индуцированная гипергликемия. И если вы живете в режиме «нервный зверек», ваш сахар будет «неровным» и скачкообразным, даже если вы сидите на гречке с куриной грудкой. 📍 Пример из моей практики: Пришла ко мне девушка, назовем ее Алиной. Жалобы: вечная усталость, отеки, и самое главное - преддиабет в 32 года. При этом она показала мне свой дневник питания: идеальный рацион, без сахара, сложные углеводы, белок. Я в замешательстве… До тех пор, пока мы не начали разбирать ее режим дня. Алина - руководитель отдела в найме. Ее утро начиналось с проверки писем под будильник (с выброса кортизола), день - это 5 часов созвонов без пауз на еду, а вечер - это прокручивание в голове диалогов с коллегами. Мы убрали не еду. Мы убрали «стрессовые качели». Скорректировали первый прием пищи (добавили жиры, чтобы сбить утренний кортизол), ввели правило «не есть на бегу» и добавили техники заземления перед едой. Через 3 недели ее сахар натощак пришел в норму, а энергия появилась без кофе. 🌿 Что могу посоветовать вам делать,если есть такие проблемы? Если вы узнали себя, не надо бежать выкидывать всю еду из холодильника. Начните с малого, чтобы «успокоить» тело: 1. Правило «Белок + Жир + Клетчатка» в каждом приеме Особенно в первый прием пищи (завтрак). Сладкая каша или просто кофе на голодный желудок в состоянии стресса = гарантированный скачок сахара. Добавьте яйца, авокадо, овощи. 2. Едим сидя. Без гаджетов. Да, это звучит как заезженная пластинка, но это работает. Когда вы жуете на ходу или смотрите новости, ваша нервная система остается в режиме «бей/беги». Желудок не работает, инсулин скачет. 10 минут тишины перед тарелкой творят чудеса. 3. Прогулка ПОСЛЕ еды Вместо того чтобы лежать с тяжестью после ужина или снова садиться за ноутбук, выйдите на 10-15 минут. Мышцы «съедают» лишнюю глюкозу из крови, мягко снижая сахар без лекарств. 4. Не терпите голод Стресс + голод = двойной удар по надпочечникам и мощнейший скачок сахара, как только вы в итоге поедите. Ешьте каждые 3-4 часа.

Напоминаю: Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.

Если вы устали от того, что ваше тело живет по принципу «срыв-откат-вина», напишите мне в личные сообщения слово «ПОДДЕРЖКА». Я проведу для вас чек-ап состояний: где у нас биохимический провал, а где просто усталость. Давайте вернем вам спокойное отношение к стрессовой ситуации. Без паники, только с наукой. С заботой о вашем здоровье @Anna_Schablij❤️ Друзья,если вам было полезно, отметьте это любым удобным 👍смайликом - для меня это подсказка, о чём писать дальше.

👍👍Не навредить себе в панике - вот наша главная задача. Кому из вас знакомо такое? 😏Вчера был идеальный день: зелень, белок, вода. А сегодня в 3 часа ночи вы вдруг обнаруживае те себя на кухне перед пустой пачкой печенья или доедаете «тот самый» бургер. И следом приходит не чувство насыщения, а паника, чувство вины и желание «срочно что-то сделать». ❌Стоп! Остановись. Выдохни. Это просто биохимия. Именно в этот момент мы чаще всего совершаем главную ошибку: начинаем голодать, пить мочегонные или уходить в жесткий детокс.  Как нутрициолог, я не верю в дисциплину без поддержки биохимии. Если срыв произошел, организм не «сломался», он просто истощил ресурсы. Давайте разберём  работающие протоколы, которые помогут мягко выйти из штопора, не усугубляя стресс. 📥📥📥📥 1. Магний бисглицинат (300–400 мг) Что происходит: Срыв - это всегда удар по нервной системе. Кортизол зашкаливает, мы в стрессе, а в стрессе магний сгорает моментально. Без магния нет расслабления, и цикл «срыв-вина-срыв» замыкается. Как работает: Бисглицинат - это форма, которая работает как «скорая» для мозга. Глицин в связке с магнием снижает возбуждение нейронов. Прием: 1-2 капсулы через 40 минут после еды или за час до сна. В период после срыва это поможет не сорваться на следующий день на фоне нервного истощения. 2. Цинк хелат (15–20 мг) Что происходит: Когда мы едим «быстрые углеводы» и сахар, поджелудочная работает на износ, выбрасывая инсулин. Цинк - это ключевой помощник инсулина и основа для выработки дофамина. Как работает: Цинк регулирует аппетит. Его дефицит - это частая причина «пищевых качелей», когда вы не можете наесться или тянет на сладкое даже после плотного ужина. Прием: В первой половине дня, во время еды, содержащей белок. 3. L-теанин (100–200 мг) Что происходит: После переедания мозг работает в режиме «бей или беги». Теанин это то, что я называю «джентльменским успокоительным». Как работает: Это аминокислота из зеленого чая, которая помогает продуцировать альфа-волны в мозге (состояние «спокойной бдительности»). Она убирает тревожность без сонливости и блокирует тот самый «психический голод», который кричит: «Съешь что-нибудь, чтобы успокоиться». Прием: Можно сразу после срыва или на следующий день утром. Действует в течение 30–40 минут. 4. Простая вода + клетчатка (не голод!) Научное обоснование: В момент срыва организм обезвоживается (особенно если еда была соленой или сладкой). Мы путаем жажду с голодом. Скорая помощь: Стакан теплой воды с соком лимона (лимонная кислота стимулирует выработку желудочного сока, чтобы еда не «встала комом») и порция псиллиума (клетчатка). Почему: Псиллиум разбухает в желудке, создавая объем, который механически посылает сигнал насыщения в мозг, и связывает лишние токсины/продукты распада, помогая ЖКТ мягко завершить «пищевой подвиг». ☝️ Я пишу это не для того, чтобы вы бежали покупать банки с добавками и занимались самодиагностикой. Я привожу эти дозировки, чтобы показать:  нутрициология - это не про «не есть после 18», а про точное попадание в потребности тела. Срыв - это не провал вашей силы воли. Это провал системы поддержки организма. Когда вы работаете со мной, мы не строим жизнь вокруг диеты. Мы строим «подушку безопасности»: Мы подбираем добавки не вслепую.  Я смотрю на ваш ферритин, цинк, витамин Д и состояние ЖКТ. Если у вас гипохлоргидрия (низкая кислота), тот же магний или цинк просто не усвоятся без моего сопровождения. Мы убираем причину срывов. Это может быть инсулинорезистентность (тогда без метформина или коррекции углеводов «скорая» будет нужна каждую неделю), либо истощение надпочечников. Мы работаем с психосоматикой еды. Я даю не просто меню, а протоколы питания, которые стабилизируют серотонин, чтобы вам не хотелось «заедать» усталость. Не нужно геройствовать и пытаться «отработать» срыв в зале до упаду или сидеть на кефире три дня. Это стресс для почек и сердца.