آشپزی وخانه داری آریایی

💥کوکوسبزی مواد لازم: سبزی کوکو‌ خرد شده🍃 نیم کیلو (جعفری،گشنیز،تره و شوید) تخم مرغ درشت 🥚۳ تا۵عدد ماست🍶 دوقاشق(برای پف بهتر)(قابل حذف) آرد 🥡دوقاشق(برای خرد نشدن کوکو) سیر 🧄۳ حبه(قابل حذف) ادویه ها:نمک و‌فلفل سیاه و‌زردچوبه زرشک گردو خرد شده

#دسر_هلو ~ موادلازم هلوی هسته و پوست گرفته ۵ عدد شیر ۱ لیوان شکر ۳ تا ۴ ق خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲ ق غ اب سرد نصف لیوان

💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 روانشناسی آموزشی آریایی https://t.me/ravanshenacy_aryaey 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 کانال چهارم آریایی 👇👇👇👇👇👇👇 https://t.me/aryaeychaharom 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 گنجینه آرشیو در کلبه هنر 👇👇👇👇👇👇👇 https://t.me/kolbaehonar_aryaey 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 رایانه وفناوری آریایی 👇👇👇👇👇👇👇 https://t.me/aryaeyrayane 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 کانال هفتم آریایی https://t.me/aryaeyhaftom 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 کانال داستانک آریایی: https://t.me/aryaeydastanak 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 کتاب های آموزشی آریایی https://t.me/+3Hryx2BFM2hmNTU0 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 کانال ریاضی پنجم آریایی https://t.me/reyazypanjomaryaey 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 کانال تکلیف وبازی های آموزشی آریایی https://t.me/tklif_aryaey 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 کانال هدیه وقرآن‌پنجم آریایی https://t.me/+LZgXUt2TE943ODU0 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 کانال آشپزی آریایی https://t.me/ashpazy_aryaey 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 طرح درس وچک لیست آریایی https://t.me/tarhedarcaryaey 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 کانال دست ورزی آریایی https://t.me/dastvarzy_aryaey 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آشنایی با بزرگان ودانشمندان  https://t.me/+1CXIL0qrpq0wNDA0 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 کانال پنجم آریایی https://t.me/panjomeariyae 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 کانال ششم آریایی https://t.me/sheshom_aryaey 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 کانال هشتم آریایی https://t.me/hashtom_aryaey 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥

یک تخم‌مرغ؛ چند خاصیت مهم! 🍳 ◽️تخم‌مرغ آب‌پز، یک انتخاب ساده و مغذی برای تأمین پروتئین، افزایش سیری و شروع یک روز پرانرژی است.

10 غذای خونساز را بشناسید 🩸 ▫️جوانه گندم ▫️هویج ▫️لبو ▫️انجیر ▫️اسفناج ▫️کلم ▫️عرق گزنه ▫️لیمو ▫️زردآلو ▫️انار

•ته انداز بال🍖• ~موادلازم ۶ عدد بال مرغ یک پیمانه برنج فلفل سیاه و نمک یک سوم قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چای خوری(سرخالی) ادویه نصف قاشق چای خوری پودرسیر نصف قاشق چای خوری پودر پیاز یک قاشق چای خوری زغفران دم کرده ۲ قاشق

•پنینی مرغ و پنیر🥰• ~موادلازم سینه مرغ پخته شده:یک عدد قارچ پخته شده: ۵ عدد پنیرپیتزا:یک لیوان پنیرخامه ای:۳ قاشق سس کچاپ:دو قاشق نون باگت یا چاپاتا پنیر ورقه ای

شیک_توت_فرنگی مواد لازم برای ۴ لیوان : موز ۲ عدد توت فرنگی ۱۰ عدد بستنی وانیلی ۲ عدد شیر ۱/۵ لیوان شکر به دلخواه یخ حتما بزنین غلظت خوبی میگیره

•مرغ پنیری🥰• یه شام یا ناهار خوشمزه و راحت🥳 ~مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد سس مایونز ۲ ق غ پنیر پیتزا تقریباً یک پیاله نمک، فلفل سیاه، پودر سیر ۱ ق غ کمی شوید یا جعفری تازه سینه مرغ ۱ عدد آرد ۹۰ گرم

💥۶ شیر، ۶ خاصیت شگفت‌انگیز!

*کپک روی خیارشور و زیتون سمی و فوق‌العاده برای کبد مضر است⚠️ ▪️برخلاف دیدگاه عموم که قبل از خوردن خیارشور آن را می‌شویند، خیارشور زمانی‌که کپک می‌زند اصلا قابل استفاده نیست و باید کامل دور ریخته شود. + خیارشوری که در تصویر میبینید کپک زده، به رنگ آب دقت کنید!*

"اطلاعاتي كه دانستنش به حفظ سلامتي کمک مي كند" 👇👇👇👇👇👇👇👇 ✅ اگر مدام خسته هستيد؟ آهن بدن‌تان كم است. ✅ اگر پوست‌تان مي‌خارد؟ روي بدن‌تان كم است. ✅ اگر سرتان شوره مي‌زند؟ ويتامين A بدن‌تان كم است. ✅ اگر مدام عفونت مي‌گيريد؟ سلنیوم بدن‌تان كم است. ✅ اگر كمردرد و پا درد داريد؟ ويتامين D بدن‌تان كم است. ✅ اگر خشکی دور دهان و بيني دارید‌ ؟ یعنی ويتامين B12 ‌شما كم است. ✅ اگر هوس شيريني‌ كرده‌ايد؟ بدن‌تان كروم كم دارد . ✅ اگر هوس شكلات كرده‌ايد؟ بدن‌تان منيزيم كم دارد. ✅ اگر هوس گوشت كرده‌ايد؟ بدن تان آهن و روي كم دارد. ✅ هویج خام را مانند آدامس بجوید و استرس را از خود دور کنید. ✅ فلفل دلمه ای به دلیل داشتن اسید فولیک برای جلوگیری از گرفتن رگ موثر است. ✅ سرکه در رفع جرم دندان و التهاب لثه موثر است. ✅ قارچ بخورید زیرا، عامل پایین آورنده ی چربی خون است. ✅ کدو سبز آسم را درمان می کند. ✅ اگر سرفه می کنید و گلو درد دارید به سراغ لیمو ترش بروید. ✅ سیب زمینی تقویت کننده قلب، محکم کننده لثه، مسکن درد زخم معده است ✅ پیاز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. ✅ گل گاو زبان باعث کاهش تب در بیماری های سرخک، آبله و کهیر می شود. ✅ گردو از لخته شدن خون جلوگیری می کند. ✅ پیازچه باعث کاهش قند خون و کلسترول بالا می شود. ✅ بامیه بهترین دارو دیابت است. ✅ ویتامین C موجود در جعفری افزایش جذب آهن می شود. ✅ اگر سیاه دانه را کوبیده و با کمی سکنجبین میل کنید تب را برطرف می کند. ✅ پونه اشتها آور بوده و باعث سهولت هضم و به درمان معده کمک می کند. ✅ کلم بروکلی، به دلیل داشتن کلیسم فراوان باعث تقویت استخوان ها می شود. ✅ انگور خون ساز بوده و به تصفیه خون نیز کمک می کند. ✅ هل تقویت کننده قلب بوده و سرما خوردگی را معالجه می کند. ✅ لوبیا چشم بلبلی کم چرب و بدون کلسترول و حاوی سدیم است. ✅ مصرف زغال اخته باعث کاهش چربی شکمی و کاهش کلسترول می شود. ✅ نخود فرنگی منبعی از فولیک اسید و ویتامین B۶ است. ✅ گشنیز تشنگی را برطرف می کند و برای دهان و دندان بسیار مفید است. ✅ کنجد برای رفع ناراحتی کیسه صفرا مفید است. ✅ گوجه فرنگی بدن را در برابر امراض و بیماری های عفونی حفظ می کند. ✅ شنبلیله حاوی مقادیر زیادی فسفر و ویتامین D می باشد. ✅ خوردن موز خطر مرگ در اثر سکته مغزی را کاهش می دهد. ✅ پسته دارای کلسیم و فولات بوده و به افرادی که در معرض پوکی استخوان هستند توصیه می شود. ✅ بادام غنی ترین منبع غیر حیوانی کلسیم است. ✅ شکلات برای سلامت قلب مفید بوده و مانع لخته شدن خون می شود. ✅ افراد مبتلا به بیماری های کلیوی و کیسه صفرا بادمجان مصرف کنند. ✅ روغن کنجد برای رفع تنگی نفس، سرفه خشک و زخم ریه مفید است. ✅ اسفناج بهترین دارو برای کسانی که مبتلا به کم خونی هستند. ✅ کشک ضد عفونی کننده ی دستگاه هاضمه (معده و روده) می باشد. ✅ مصرف تره تازه برای رفع چاقی و تسکین درد مفاصل مفید است.

‌ دلمه_کلم مواد لازم برای تهیه دلمه کلم پیچ کلم پیچ بزرگ / 1 عدد برنج /2 پیمانه لپه / یک استکان گوشت چرخ کرده / 400 گرم سبزی دلمه / 1 کیلو شامل /تره /گشنیز /جعفری / ترخون / مرزه / شو ید /نعنا / پیارچه پیاز 2 عدد بزرگ نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم رب به میزان لازم سرکه یک استکان شکر دو قاشق ✅ طرز تهیه دلمه کلم اول یک قابلمه بزرگ برمیداریم وبرگهای کلم را که از بند بند ساقه جدا کردیم را روی هم قرار داده داخل قابلمه می گذاریم وآب میریزیم وقتی جوش آمد میبینیم که آبا برگها نرم شدند یا نه وفتی نرم شدند آنها را در سبد ریخته تا خنک شود یا اینکه میتوانیم قسمت چوبی کلم یعنی مغز کلم را بصورت یک مخروطی با کارد تیزی در آوریم و داخل آب جوش قرار دهیم تا برگها کمی نرم شود سپس از آب بیرون آورده و به آرامی برگها را جدا می کنیم پیازها را نگینی خرد کرده وفتی نیم سرخ شد گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم نمک وزردچوبه و رب را هم می افزاییم. برنج را شسته در یک قابلمه ریخته با کمی نمک میگذاریم تا نیم پز شوند. لپه را هم شسته ومی پزید. سبزی ها را خوب پاک کرده شسته و خرد کنید. حالا مواد تفت داده شده را در کاسه بزرگی ریخته برنج نیم پز و لپه پخته سبزی دلمه خرد شده را هم اضافه میکنیم . همه مواد را هم میزنیم سپس برگهای کلم پیج را از آب خارج کرده و می گذاریم تا خنک شوند . قسمت پشت کلم پیچ که دارای یک رگبرگ ضخیمی است با کارد تیزی کمی می گیریم تا بتوانیم از مواد، داخل کلم پیچ ریخته و به راحتی آن را بپیچیم. کف قابلمه مناسبی که دلمه ها درآن جا بشوند را مقداری از برگهای کلم می چینیم سپس از مواد بالا به اندازه دوقا شق بیشتر یا کمتر بستگی به اون برگ کلم داره برمیداریم وسط کلم گذاشته وآنرا مانند بقچه میپیچیم . یا به دلخواه خودتان دوکی شکل بپیچید طوری که بقچه ها یا دوکها باز نشوند. وقتی مواد مان تمام شد دو ق روغن جامد ونمک اگر روغن مایع بود 2 سه ق روی دلمه داده با 4 الی 5 لیوان آب میگذاریم تا بپزد اگر برنج خام بود بیشتر آب لازم داره تا برنج بپزد… در انتهای پخت سس دلمه را آماده میکنیم سس را به تمام جاهای دلمه ریخته تا مزه سس بخورد دلمه ها بره در یک کاسه نصف استکان سرکه و دو ق غذا خوری شکر 4 ق رب و یک مقدار نمک به مواد اضافه کنید سس را هم روی تمام دلمه ها ریخته .اگر ترش دوست دارید میتونید شکر کمتر اضافه کنید اگر هم شیرین باز این بسته به ذائقه شما داره. اواخر پخت، سس اضافه شود سس را در ربع آخر پخت دلمه اضافه کنید. امیدوارم این آموزش دلمه کلم پیچ خوشمزه مورد پسند تان قرار بگیرد . ✅ نکات دلمه کلم اجازه دهید تا سس خوب به خورد دلمه ها برود . وفتی دلمه ما تنگ آب شد دلمه کلم پیچ ما آماده است. شیرینی یا ترشی دلمه بستگی به میل شما داره کم وزیاد سرکه وشکر دست خودتونه خیلی ها هم از سرکه شیره استفاده میکنند . خلاصه سس آزادید هرچی دوست دارید بریزید در ضمن وقتی دلمه کلم را آماده کردید حتما مقداری نمک روی دلمه ها پاچیده تا دلمه خوشمزه بشه واگر نه اون طعم خوبی با اینکه در سس نمک هم هست نمیده پس حتما اول پخت که میخواهید آب بریزید بپزه نمک بمقدارلازم بریزید. اینم از دلمه کلم درست کنید وکنارسفره رنگین مجلسی خود قرار دهید

کتلت معطر مهناز پز

💥دلمه فلفل مهناز پز

💥دلمه کلم مهناز پز

💥تزیین سالاد

خوراکی‌های سم زدا رو بشناسیم !👇🏻 ▫️تخمه آفتابگردان؛ سم زدایی با سلنیوم ▫️فلفل دلمه‌ای قرمز؛ 3 برابر پرتقال ویتامین c ▫️گریپ فروت؛ مانع تشکیل سنگ کلیه ▫️سیر؛ تحریک کبد برای ساخت آنزیم سم زدا