🎂AZİZA LOVE🎂

Tort Bentoshkamiz 😍

Zakaz bo’yicha tayorlangan tort va sovetskiy ruletlarimiz😍

🍰 Marmar keks tayorlimiz Masalliqlar: 125 g sariyog‘ — xona haroratida 200 gr shakar 1 paket vanilin 3 ta katta tuxum 100 gr o‘simlik yog‘i 100 gr iliq sut 330 gr un 1 osh qoshiq kukruzniy kraxmal 10 gr razrihitel 1 pochka vanilin Kakaoli qismi uchun: 1 osh qoshiq to‘ldirib golland kakao 2–3 osh qoshiq sut 👩🏻‍🍳 Tayyorlanishi: Xona haroratidagi sariyog‘ni shakar kukuni bilan krem holiga kelguncha yaxshilab ko‘pirtiramiz. Tuxumlarni bittadan qo‘shib, har safar yaxshilab aralashtiramiz. So‘ng sut va o‘simlik yog‘ini qo‘shib, yana aralashtiramiz. Un, kraxmal, qabartma kukuni va vanilinni elab, suyuq aralashmaga qo‘shamiz. Bir xil, silliq xamir hosil bo‘lguncha aralashtiramiz. Tayyor xamirning yarmidan biroz ko‘proq qismini oddiy holatda ajratib olamiz. Qolgan xamirga 1 osh qoshiq to’la kakao va 2–3 osh qoshiq sut qo‘shib, yaxshilab aralashtiramiz. Yog‘langan baton keks qolipiga oddiy va kakaoli xamirni navbat bilan quyamiz. Oxirida pichoq yoki cho‘p yordamida xamirni yengil aralashtirib, marmar naqsh hosil qilamiz va ustiga mindalniy lepistok sepib Oldindan 170°C gacha qizdirilgan pechda taxminan 45 - 50 daqiqa pishiramiz spajka bilan tekshirganda ichi quruq chiqsa pechdan olamiz pechga qarab vaqt farq qilishi mumkin, shuning uchun pishganini tekshirib turing. Pishgach sovutib qoliddan yechamiz va hohishga ko’ra ustiga varyoniy maloko bilan uzor qilib quritilgan malina mevalari bilan bezatib olamiz. Barchaga yoqimli ishtaha qaynoq kapuchino coffe bilan juda ketadiku 😅😍☕️

🍫 Klassik Fudgy Brauni🍫 (20–22 sm kvadrat qolip) 📝 Masalliqlar: 175 g qora shokolad 175 g sutli shokolad 230 gr sariyog’ 250 gr shakar 4 ta tuxum 2 ta tuxum sarig’i 40 g kakao 100 g un 20 gr maydalangan yong’oq ( ustiga sepish uchun) Shokoladlar eritib olinadi va aralashtiriladi so’ng sariyog’ni ham eritib olinadi va 2 la massani birlshtirib venichkada aralshtirib olinadi. Idishga tuhum va shakarni solib oppoq qilib mikser qilib olinadi va shokoladli massa solinadi va yana mikserlab kakao va un solib yana mikser qilib olinadi va 22 - 22 kvadrat qolipga solib ustidan hohishga ko’ra yong’oq sepib 170 C gradusga 30 minutga pishirishga qo’yamiz va pechdan olib sovutib yana 2 soat holodernikka qo’yamiz so’ng kvadrat qilib kesib olamiz yoniga hohishga ko’ra marojenoy bilan podacha qilamiz. Barchaga yoqimli ishtaxa😍

✨ Yong‘oqli Pirog 🥜 Ichidan yumshoq, usti esa yong‘oq va fistashkaning xushbo‘y ta’mi bilan juda mazali pirog. Bir marta pishirsangiz, albatta yana takrorlaysiz! 😍 📝 Masalliqlar: 🥚 4 ta tuxum 🍚 300 gr shakar 🧈 200 gr eritilgan 82% li sariyog‘ 🥣 350 gr smetana 🌼 1 pachka vanilin 🥄 15 gr razrixlitel 🌾 400 gr un 🥜 150 gr yong‘oq 🍇 50 gr magiz 🌰 30 gr fistashka mag‘izi 👩‍🍳 Tayyorlanishi: Tuxum va shakarni oppoq bo‘lguncha mikserda ko‘pirtiring. Eritilgan sariyog‘ni qo‘shib yana aralashtiring. So‘ng smetanani solib mikserda aralashtiring. Vanilin, razrixlitel va unni qo‘shib bir xil massa hosil bo‘lguncha mikserlang. Oxirida 150 gr yong‘oq va 50 gr magiz solib, lopatka yordamida ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Qolipni sariyog‘ bilan yog‘lang. Xohishga ko‘ra tagiga yong‘oq va fistashka seping. Tayyor massani qolipga quying. 🔥 Oldindan 170°C gacha qizdirilgan pechda 40-45 daqiqa pishiring. Spajka quruq chiqsa, pirog tayyor. Pechdan olib sovuting va dasturxonga torting. ☕️ Yoqimli ishtaha! 🥰

🍫🍒Sochniy shokoladniy olcha keks 🍒🍫 Nachinkasi 2 piyola tozalangan olcha 1 osh qoshiq shakar 1 osh qoshiq kukruzniy krahmal Quyuqlashguncha gazda qaynatib olamiz va sovutamiz. Keks hamiri: 4 ta tuhum 200 gr shakar 120 gr eritilgan saryog’ 200 gr iliq sut 15 gr razrihitel 1 pochka vanilin 350 gr un 50 gr Golland kakao Barchasini ketma ketlikda solib mikserlab olamiz. Qolipga keksli massani yarimini quyib chetlariga ko’tarib chiqamiz yonlari va o’rtasi bilan so’ng olchali nachinkani solib qolgan hamirni solib tekislab chiqamiz qizigan 170 C pechda 35-40 minut pishirib olamiz va ustiga shokolad quyib sovutib dasturxonga tortamiz😊

Salat Fenchoza 1 ta kichkina o’ram fenchoza hamiri qaynab chiqgan suvga 15-20 minut tuz solib dimlab olinadi va muzdek suvga chayiladi. 400-500 gr lahm mol go’shti 2 ta piyoz Soya 2 osh qoshiq Tuz kashnich urug’i chesnok hammasini qovurib olinadi va 25-30 minut dimlab olinadi orada suviga qaraladi kamaygan bo’sa ozgina suv solsa bo’ladi. So’ng 2 ta bulg’or qalampiri to’g’rab go’sht bilan yengil qovurib olinadi va Fenchoza hamirga solib aralashtirib sovutiladi. Sovugach 4-5 ta bodring to’g’rab ustiga kashnichni ham to’g’rab aralashtirib solinadi. PS: hohishga ko’ra 200 gr rangsiz markafcha solish mumkin.

🍅🍆Baqlajon Sote 🍅🍆 1 cho’mich zaytun yog’i 2 ta kotta baqlajon 1 ta qizil va yashil bulg’oq qalampir 2 ta kotta piyoz 4-5 ta pomidor 2 osh qoshiq soya Zubchik chesnok 3-4 ta ezib solinadi 1 choy qoshiq tuz 1 osh qoshiq shakar Hammasini solib qovirib 20-25 minutga dimlab olinadi. 0.5 bog’ ukrop mayda to’g’rab aralshtirib olinadi.

Momiqdek Olho’ri pirogi 🥰 4 ta tuhum 200 gr shakar 120 gr eritilgan saryog’ 200 gr iliq sut 15 gr razrihitel 1 pochka vanilin 400 gr un Barchasini ketma ketlikda solib mikserlab olamiz va 4-5 ta olho’ri mevalarini to’g’rab solib aralshtirib olamiz va 23-24 dm qolipga solib tekislab ustiga parraklab to’g’ralgan Olho’ri mevalarini terib chiqamiz va ustiga krojka sepamiz. Krojka: 50 gr erigan saryog’ 30 gr shakar 30 -40 gr un bilan uqalab olinadi. 170 C qizigan pechda 40-45 minut ichi quruq bo’lguncha pishirib olinadi.

Zakaz bo’yicha tayorlangan Fotiha tortimiz 🥰

Shokolad Truffel tortimiz zakaz bo’yicha 😍