🍰🍩NARGIZA💜cooking_🥐

Yong’oqli Patir • Un — 1 kg (oliy navli) • Saryog‘ (topleniy masla) — 200 gr • Sut — 325 ml • Shakar — 10 gr • Tuz — 15 gr • Droja (xamirturush) — 5 gr • Yong‘oq — 75 gr Tayyorlash usuli (o‘zgarmaydi): Xamirni qattiqroq qorib 1 soat tindirasiz. Tingach qo‘lda yoyib, ustiga yong‘oq sepib o‘raysiz. So‘ng zuvala qilib, 20 minut yana tindirib, shakl berib pishirasiz. 150-170 gradus oralig’ida qizib turgan pechda 40- 45 minut pishirladi.

"San sebastian" ширинлигини тайёрлаш хато ва сирлари❗️ Албатта тайёрлаб кўринг Яқинларга улашиб қўямиз. @MNAMM11💯

🍪Xudo xohlasa Ramazonga ham sanoqli oylar qoldi. Nasib qilsa iftorlikga, oila aʼzolaringizga shu yegulikni tayyorlab duolarini olasiz. 🥛Kerakli masalliqlar: •Iliq sut, goʻsht •Shakar, droj •Piyoz, tuz •Ziravorlar •Tuxum •Kunjut @MNAMM11✨

Qurtob. Kerakli masalliqlar: • 150 gr suzma • qatlama non ( biza slayonniy hamirdan o'zimiz tayyorladik) • 2ta piyoz • 2ta pomidor • 1ta bodring • ukrop • petrushka • ko'k piyoz • 40gr saryog' • ta'bga ko'ra ziravorlar Tayyorlanishi ✅✅✅ Slayonniy hamirdan qatlama non pishirib olamiz. Go'shtimizani mayda kubik qilib to'rab qizib turgan yog'da 2minut qovurib olamiz. Keyin go'shtimizaga parre qilib to'ralgan piyozni solib, tuz, muruch va sladkiy paprika solib qovurib olamiz. Keyin pomidor, bodring va piyozni ham parre qilib to'rab ukrop va kinzani ham to'g'rab achchiq- chuchuk qilib tayyorlab olamiz. Suzmaga issiq suv va tuz solib aralashtirib olamiz. Qatlama nonimiz pishgandan so'ng idishimizga qo'limizda bo'lib solib chiqamiz. Nonni ustidan suzmani quyib olamiz. Keyin uni ustidan achchiq-chuchuk salatimizni ham solib olamiz. Eng ustiga esa qovurib olgan go'shtlik massamizani solamiz. Oxirida saryog'ni eritib olib quyib olamiz. Tojikcha Qurtob taomimiz ham tayyor bo'ldi. @MNAMM11😘

Kerakli masalliqlar: 200 gr sir 300 gr cherry pamidor 400 gr shor bodring 4 ta tuhum 200 gr qazi 200 gr kolbasa 3 bogʻ salat bargi 400 gr qoʻziqorin 4 oshq oshiq mayonez Masalliqlarni videoda koʻrsatilgandek qilib toʻgʻrab olamiz. Tuhumga ozroq oʻsimlik yogʻi, tuz solib atalab quymoq koʻrinishida pishirib olamiz. Barcha masalliqlarni togʻoraga solib mayonez bilan aralashtirib xoxishga koʻra bezatamiz. Retspt tayyor❤️ @MNAMM11😘

Kerakli masalliqlar: 4 ta tuhum 50 gr salat yog'i 100 gr shakar 400 gr un 400 gr sut 20 gr razrixitel 1 osh qoshiq asal Tayyorlanishi: Idishga tuhum, oʻsimlik yogʻi, shakarni solib aralashtiramiz,ustidan un va razrehlitelni ham solib bir hil massa boguncha aralashtiramiz. 1 osh qoshiq asal ham solish esdan chiqmasin🤫 Tovaga solib past olovda ikki tarafini qizartirib pishirib olamiz. Retsept tayyor❤️ @MNAMM11😘

SAN SIBASTIAN SHIRINLIGI Kerakli masalliqlar: 660 gr tvarojniy sir. ( 460 gr qattiq tvorojni, 200 gr labne) 420 gr slivka 200 gr shakar upasi 45 gr un 6 ta tuxum 150 gr sut 200 gr fistashka pastasi • Tayyorlanishi: Idishga tvarojniy sir, slivka, shakar upasi, un va sutni solib bir xil massa bolguncha qo'l blendrida aralashtirib olamiz. Alohida idishga tuhumni chaqib olib massamiz ustidan solib aralashtirishda davom etamiz. Qolipga pergament solib massamizni elakdan o'tkazib solamiz va pechga yuboramiz. 200 gradusda 35-40 daqiqa davomida pishirib olamiz. Pishib chiqqan cheesecakeni sovutishga 1 sutkaga yuboramiz. @MNAMM11💎

6 кг сазан балик 200 гр сув 1 кг ун туз 2 литр усимлик ёги Соус учун: 4 та помидор 1 кошик томат 4 зуб чеснок кукат сув туз Баликни тозалаб, курсатилгандек килтаноги йуналишида кесиб оламиз. Туз ва сув куйиб аралаштирамиз, клей куринишига келгунча 20 дакика кутамиз. Кетидан ун сепиб пастрок оловда ковуриб оламиз. @MNAMM11💎

Kerakli masalliqlar: 10 ta tuxum 5 ta shoʻr bodring 3 ta qizil sabzi 3 ta kartoshka 500 gr kolbasa 200 gr garoh 500 gr mayonez Tayyorlanishi: Tuhum oqi va sarigini qirgʻichdan chiqarib videoda koʻrsatilgandek solib tuz sepamiz. Mayonezni surib tekkizlab qolgan masalligʻlarni ham birin ketin joylab olamiz. Man oʻzim sevib ishlatadigan asl baraka kolbasalaridan foydalandim. Hamma masalliqlarni joylab boʻlib eng ustidan yana mayonez surtamiz. Rulet qilib oʻrash onson boʻlishi uchun press qilib ezib olamiz. Oʻrab olgan ruletimizni 5-6 soatga holadelnikka yuboramiz. Istiga dekor uchun tvarojniy sir va smetanani aralashtirib nasatkaga solib ustiga hohishga koʻra bezak beramiz. Hammaga birdek yoqadigan olivie salati tayyor❤️ @MNAMM11💎

Kerakli masalliqlar: 6 ta tuxum 250 gr shakar 250 gr un 60 gr kakao 2 ch.q razrehlitel 160 gr oʻzimlik yogʻli 60 gr qaynoq suv Krem uchun: 800gr qaymoq 250 gr zgushonka Glazur uchun: 300 gr shokolad 300 gr qaymoq Bezak va nachinka uchun hohishga koʻra mevalar❤️ Tayyorlanishi: Tuhum va shakarni oppoq qilib koʻpirtirib olib ustidan un, kakao, razrehlitel solib mikser qilamiz. Qaynoq suv, oʻsimlik yogʻini solib aralashtiramiz va listga solib pishirishga 170* ga 20 minutga duxovkaga yuboramiz. Krem uchun: Qaymoq va zgushonkani mikser qilib olamiz. Glazur uchun: Shokolad va qaymoqni solib gaz ustida eritib olamiz. Pishib chiqqan korjlarimizni maydalab idishga korj, prapitka uchun kofeli shirin suv, krem, meva va ustki tarafiga tayyorlab olgan glazurimizni quyamiz @MNAMM11💎

Иссик салат: 🔺Керакли масаллиқлар: 3 та бақлажон 4 та помидор 1 та пиёз 1 та қизил болгарский 1 та яшил болгарский 1 та сариқ болгарский 1 бог кашнич 🔺Тайёрланиши: Рангли болгарскийни туграб оламиз. 1 та пиёзни халка килиб туграб муздек сувга соламиз. Саримсок пиёз ва кукатлар табга кура туз, 2 та помидорни киргичдан чикариб оламиз. 2 тасини туграб оламиз Урта оловда ёг товага солиб баклажонни ковуриб оламиз,шу колган ёгда биринчи саримсокпиёзни, кашнич уругини, сладкий ва острый паприка солиб ковуриб болгарскийларни соламиз.бироз ковургач помидор соки пиёзни ва тугралган помидорни солиб енгил аралаштириб оламиз.баклажонни Ва кукатни солиб аралаштириб дастурхонга тортамиз☺️ @MNAMM11🌹

🔺Kerakli masalliqlar: 300 gr un 2 ta tuxum 300 gr sut 5 osh qoshiq shakar 1 choy qoshiq razrexlitel 50 gr saryogʻ❤️ @MNAMM11🌹

Mazali bulochka retsepti: (man 2 po’rtsa qiganman) bu 1 po’rtsani retsepti👇🏻 400 ml sut (iliq) yarmiga suv soselayam bo’ladi 1 ch.q tuz 1 pachka droja 3 osh.q shakar 35 ml yog’ Yetarlicha un solib xamir qoriladi Varyonniy malakoli bulochka uchun- hamirni 7-8 gramdan o’lchab olinadi 180° da pishirilari, yoqimli ishtaha ☺️ @MNAMM11✅

Мехмондорчилик еки сотувга бемалол тайерласангиз буладиган Милка Трайфл Рецепт 4 та тухум 250 гр шакар 200 гр сметана 0,5 ч к разрихлитель 0,5 ч к ош содаси 40 гр усимлик еги 35 гр какао 230 гр ун 180 даражада 30-40 листда пиширилади 15-20 минут Бу бискивит хамири 20 та трайфлга етади Крем 400 гр камок 150 гр крем чиз Ванилин 100 гр канд упаси Ичига хохлаган мевалар солсангиз булади @MNAMM11🍒

Qarsildoq, qatlama samsa 😋🔥 Xamir retsepti: 250 ml iliq sut 250 ml iliq suv 1 choy qoshiq tuz 1 choy qoshiq xamirturush 1 dona tuxum 100 g o‘simlik yog‘i 800 g – 1 kg un Tayyorlanishi: Barcha masalliqlarni aralashtirib, xamir qoriladi 👌 Xamirni 6 teng qismga bo‘lib, 30 daqiqaga dam olishga qo‘yiladi. Har bir bo‘lakni juda yupqa qilib yoying — hatto tagi ko‘rinib tursin 👌 Har bir qatlamni eritilgan sariyog‘ yoki margarin bilan surtib chiqing. Xamirni rulo shaklida o‘rang, so‘ng uni “ilonsimon” qilib aylantiring va muzlatkichga 40 daqiqa – 1 soatga qo‘ying (bu bosqichni o‘tkazib yubormang 👌). Keyin bo‘laklarga bo‘lib, videoda ko‘rsatilgandek samsa shaklida yasang, va oldindan 180°C gacha qizdirilgan duxovkaga joylab, 40 daqiqa pishiring (yuqori-past + konveksiya rejimi). 😍 Ichligi: meniki — ko‘p piyozli qiymadan 🧅, eng yaxshisi — yog‘li mayda to‘g‘ralgan go‘sht bilan 😋 Yoqimli ishtaha! ❤️ @MNAMM11🩷

🤍Snikers chizkeyk 🤍Kerakli masalliqlar • picheniy - 300 gr • saryogʻ - 130 Gr • tvarojniy sir - 540 Gr • qaymoq 33 % - 200 • shakar - 150 Gr • kukuruzniy kraxmal - 25 Gr • tuhum - 3 ta 🥚 • shakar - 180 Gr • qaymoq - 170 Gr • saryogʻ - 80 Gr • yer yongʻoq - 200 Gr 🤍Tayyorlanishi Idishga maydalangan picheniy va saryogʻ solib aralashtiramiz , qolibga solib tekkis qilib bosib 10-15 daqiqaga marazilkaga joʻnatamiz. Idishga tvarojniy sir,qaymoq, shakar, tuhum solib aralashtiramiz, tayyor koʻrjimiz ustiga massamizni solib 150° ga 40-45 daqiqaga listga suv quyib duxovkaga joʻnatamiz .pishib chiqgach sovitish uchun olib qoʻyamiz. 🤍Tovoga shakar solib eritamiz, issiq qaymoq , saryogʻ solib aralashtiramiz yer yongʻoq solib sovitish uchun olib qoʻyamiz. 🤍Sovigan chizkeyk ustga karamelni chiroyli qilib surtib chiqamiz, snikers chizkeyk tayyor boʻldi yoqimli ishtaxa 🤍 @MNAMM11♥️

#Жума_муборак 🌙 Энг яқин инсоним, Жума айёми муборак бўлсин! ✨Азиз диндошим Жуманинг файзи ва барокати сизга бўлсин 🕌 Яқинларни биринчи бўлиб табриклашни унутманг!

250 gr -suv 4 ta -tuxum 160 gr-un 100 gr -sariyog’ Krem uchun: 200 gr sut 120gr un 120gr shakar Xoxishga ko’ra bezatamiz. Yoqimli ishtaxa😋 @MNAMM11♥️

1 ta piyoz 1 ta tuxum 1 qoshiq tomat Tabga ko'ra tuz, murch, paprika, zira 500 gr kartoshka 100 gr un 2 ta tuxum 1 bog' kashnuch Tayyorlanishi: Qiymaga maydalangan piyoz, uvitilgan guruch,tuxum, tabga ko'ra tuz, murch, zira, paprika solib yaxshilab aralashtirib olamiz. Tayyor qiymamizdan kotletlar yasab, videoda ko'rsatilgandek shakl berib olamiz. Dolmalarimizni avval unga keyin tuxumga botirib o'rtacha qizigan yog'da qizarguncha qovurib olamiz. Shu yoğda kartoshkani tomat solib qovuramiz. Qovurib olgan kartoshlalarimizni ustiga kotletni solib, yarim stakan suv quyib 30 daqiqa dimlab olamiz. Taom tayyor! @MNAMM11🌹

🤍Snikers chizkeyk 🤍Kerakli masalliqlar • picheniy - 300 gr • saryogʻ - 130 Gr • tvarojniy sir - 540 Gr • qaymoq 33 % - 200 • shakar - 150 Gr • kukuruzniy kraxmal - 25 Gr • tuhum - 3 ta 🥚 • shakar - 180 Gr • qaymoq - 170 Gr • saryogʻ - 80 Gr • yer yongʻoq - 200 Gr 🤍Tayyorlanishi Idishga maydalangan picheniy va saryogʻ solib aralashtiramiz , qolibga solib tekkis qilib bosib 10-15 daqiqaga marazilkaga joʻnatamiz. Idishga tvarojniy sir,qaymoq, shakar, tuhum solib aralashtiramiz, tayyor koʻrjimiz ustiga massamizni solib 150° ga 40-45 daqiqaga listga suv quyib duxovkaga joʻnatamiz .pishib chiqgach sovitish uchun olib qoʻyamiz. 🤍Tovoga shakar solib eritamiz, issiq qaymoq , saryogʻ solib aralashtiramiz yer yongʻoq solib sovitish uchun olib qoʻyamiz. 🤍Sovigan chizkeyk ustga karamelni chiroyli qilib surtib chiqamiz, snikers chizkeyk tayyor boʻldi yoqimli ishtaxa 🤍 @MNAMM11🌹