Бар «Еще парочку»

❗️💥🆕❗️💥🆕❗️ Сегодня в меню — конструктор вкусов, который мы собрали как пазл. Представляем ПИТа С МИТБОЛАМИ И БАТТЕРЧИКЕНОМ — блюдо, где встретились Ближний Восток и Индия и капелька Греции, а мы просто стояли рядом и кайфовали🤤🤤🤤 Начнём с основы: пита поджарена на гриле до лёгких подпалин — дымная, хрустящая, с тёплым характером. На неё — йогуртовая намазка с огурцом, мятой, фетой и тахини. Прохладная, кремовая, с ореховой глубиной. Дальше — маринованная краснокочанная капуста (кисло-сладкая, с соком лайма и мёдом) и обжаренный нут. 💥💢💥💢💥 А СВЕРХУ — говяжьи митболы, политые соусом а-ля баттерчикен (томат, кокос, имбирь, чеснок и щепотка безумия). Соус обволакивает мясо, соединяет слои и не даёт ни одному кусочку заскучать. 🌿🤌🌿🤌🌿 ФИНАЛ — свежая кинза, мята и красный базилик, и капля кунжутного масла для ароматного шлейфа. ♨️ ♨️ ♨️ Всё это — контраст горячего и холодного, хрустящего и мягкого, кислого и солёного. Идеально под тёмное пиво, которое идёт в ПОДАРОК 🍺 Дым, огонь и кунжут — это не просто перекус. Это причина прийти в бар сегодня. 🤙🏃‍➡️🏃‍♀‍➡️🤙🏃‍♂‍➡️🏃‍♀‍➡️🤙 🙏ДА ПРЕБУДЕТ С НАМИ ПЯТНИЦА🙏

ВСЕМ АЛОХА🌺 Сегодня вновь рубрика смелые сочетания! Встречаем новое гастро-хулиганство: ТАРТИН СЭНДВИЧ С КАМАМБЕРОМ И ЧЕРНИКОЙ🧀🫐 Пшеничный тартин со злаками, обжаренный на гриле до хруста 💥 Смазали маслом, прижали — и получилось то, что нужно. Зазвучало... 🤌 Внутри — соус сметана с хреном и лимонной цедрой (пробуждает аппетит) 🔥 камамбер (плавится, интригует) 🫠 фарш с беконом (сытно и с дымком) 🥓 Сверху — черничный соус с вустером и лимоном 🫐🍋. Кислый, дерзкий. Идеально ломает вкус мяса и сыра. Мармеладный лук — сладкий и пряный 🧅 Грецкие орехи — хрустят 🥜 Мята — освежает🌿 Подаём с фри 🍟 И, конечно, бокал хмельного🍺 Камамбер с черникой? А почему нет? Мы так решили!😏 🙏Да пребудет с нами пятница🙏

💢 💢 💢 — Да что ж такое!?😩 — Когда это уже кончится?!😠 (кричали грузчики, которые выгружали нашу поставку сочных пивасиков) WHITE STONE BREWERY ⚖️🍋‍🟩🍑 [Один в один] — Fruited Sour Ale. Сок маракуйи, персиковое пюре и экстракт лемонграсса. Кислый профиль смягчается сладостью, травянистая свежесть на финише. BIG POT BREWERY 🍇🍓🍌 [Каприз] — Smoothie / Pastry Sour Ale. Купаж красного аргентинского винограда, ежевики, малины, розовой гуавы и пюре банана. PLAN B BREWERY 🦄🍊🌿 [Robot Unicorn Defense] — New England IPA / Hazy IPA. Взрывной тропический и цитрусовый профиль с нотами манго, маракуйи, грейпфрута, лимонной цедры и полевых трав. PANZER BREWERY 🍅🌿🧂 [CATCH UP!] — Tomato / Vegetable Gose. Пряный, терпкий, сладковато-горький букет с сельдереем, базиликом и гвоздикой. Напоминает гаспачо или «Кровавую Мэри». CHEF'S BREW 🍑🍰🧀 [Персиковый чизкейк с белым трюфелем] — Pastry Smoothie Sour Ale. Экстремально плотное, кремовое, бархатистое тело. Яблочно-персиковое пюре и лактоза создают текстуру нежной творожной массы. WHITE STONE BREWERY 🥫🌿🧂 [В собственном соку] — Sour - Tomato / Vegetable Gose. Вдохновлён домашними маринованными помидорами. Укроп, лавровый лист, чёрный и душистый перец. CHIBIS BREWERY 🍒🐦‍🔥🍒 [Fruit Beer] — Cherry Ale. Глубокий, насыщенный вкус спелой садовой вишни с переплетением ягодной сладости и мягкой фруктовой кислинки. BIG POT BREWERY ⚡️🍊🌲 [Звяк] — New England IPA. Мощное трио: Citra, Citra Cryo и Krush. PANZER BREWERY 🦮🍞🍫 [Red Cat] — Red Ale / Amber Ale. Глубокий каштаново-рубиновый цвет. Солодовая палитра с карамельными, ореховыми и хлебными полутонами. WHITE STONE BREWERY 🌟🍍🍑 [Перфект Дэй] — American IPA. Насыщенный хвойно-цитрусовый букет с оттенками ананаса, персика и маракуйи. VILLAGE BREWERY ☁️🍊🌿 [ОБЕЩАНИЕ] — DDH New England IPA. Krush, Galaxy и Motueka Amplifire. SAINT LOONY BREWERY 🍅🌿🔥 [Bonfire] — Sour - Tomato / Vegetable Gose. Укроп, чеснок, лавровый лист, кориандр. BIG VILLAGE BREWERY 🏠☁️🌿 [WAY HOME] — New England Pale Ale. Talus, Galaxy и Motueka Amplifire. BIG POT BREWERY 🍓🍌💗 [Шарик Розовый] — Pastry Smoothie Sour Ale. Экстремально густая консистенция. Клубника и нежный банан. BIG VILLAGE BREWERY 🌊🍊🌲 [ПРИТЯЖЕНИЕ] — West Coast IPA. Krush, Mosaic и El Dorado. BIG POT BREWERY 🍋🍑🍦 [Lemon Meringue Pie] — Pastry Smoothie Sour Ale. Экстремально плотная смузи-консистенция. Персик, банан и лимонный меренговый пирог. BREWMEN ⚫☕🍫 [Древнее Древнего] — Russian Imperial Stout. 100 дней созревания в ЦКТ перед розливом. Плотное, тягучее, маслянистое, глубокого чёрного цвета с кремовой кофейной пеной. BIG POT BREWERY 🍋🍌🌿 [Easy Peasy Lemon Squeezy] — Smoothie / Pastry Sour Ale. Пюре каламанси, лайма, банана и лимонный сок. Миндаль и кондитерская ваниль. BIG VILLAGE BREWERY 🌊🍊🌲 [VOYAGE DREAM] — DDH New England IPA. Citra, Simcoe, Simcoe Cryo и Motueka Amplifire. BIG POT BREWERY 🌹🍇🍑 [Rose] — Smoothie Sour Ale. Очень густая, пюреобразная консистенция с текстурой сока с мякотью. Сливочная и нежная розовая гуава, испанский мускатный виноград и освежающая кислинка. Айда за новой порцией витамина "П"☺️

💢💥💢💥 А мы не прекращаем радовать потрясающими новостями. Представляем вам СЕЗОННУЮ ПИЦЦу С ЛИСИЧКАМИ И БЕКОНОМ 🍄🥓 Тонкое, хрустящее тесто 🍕 становится основой для нежного и глубокого вкуса. Вместо томатов — соус из жареного лука на сливках с укропом 🌿. Мягкий, травяной, он обволакивает каждый сантиметр основы, создавая бархатистую текстуру. Следом — тягучая моцарелла 🧀 и копчёный бекон 🥓, добавляющий пикантную солёность и лёгкий дымный шлейф. Главный акцент — обжаренные лесные лисички 🍂 с тонким ореховым и земляным ароматом. Их вкус раскрывается в сочетании с кремовой основой, не перебивая, а дополняя общую картину, а свежий зелёный лук 🌱 привносит лёгкую остринку и завершает композицию. Она с нами не на неделю, и даже не на две...а на целый месяц чистого удовольствия 😍😍😍

❗️💥БУУУМ💥❗️ ОГОНЬ, ДЫМ И ХАЛАПЕНЬО 🔥🌶️ 🤌кайф... Хватит закусывать пиво скучными гренками. Мы завернули зеленого проказника в бекон, начинили тремя сырами [чеддер+моцарелла+тревожный], спрятали внутри жареную лисичку и покрыли кленово-чипотлевой глазурью. Хрустит, тянется, жжёт — и тут БАМС💢 вступает холодное гуакамоле с мятой, которое тушит пожар за секунду. Рядом — золотой и хрустящий картофель пай, чтобы ни капли соуса не пропало. 🍺🍄🧀🥓ЗАПЕЧЁННЫЕ ПОППЕРСЫ В БЕКОНЕ 🥓🧀🍄🍺 С сырной лавой, лесной лисичкой и глазурью из чипотле с клёном🤤🤤🤤... Только с пенным. Только у нас. Только в этот уыкенд❗️✨❗️✨❗️ 🙏Да пребудет с нами пятница🙏

💢 💢 💢 Вы когда-нибудь задумывались, откуда появилось выражение «НЕПРИЛИЧНО МНОГО»? Так вот, мы тоже… ☎️🔮🪬📡 Мы позвонили Ожегову и он нам доступно объяснил, что на самом деле эта фраза появилась в стародавние времена... Дело было так: как-то в пятницу в трактир «Ещё Чарочку» зашёл завсегдатай-купец и поинтересовался: «А сколько хмеля да мёду наварил хозяин на эти выходные?». Ведь купец хотел со всей своей свитой именины справить. На что трактирщик, окинув взглядом горы ящиков и бочек, с тяжелым вздохом выдал: «НЕПРИЛИЧНО МНОГО!» 🚸❇️🚸❇️🚸 С тех пор выражение пошло в народ. И у нас сегодня — именно тот случай. Мы насчитали 3️⃣2️⃣➕ новинки и поняли: даже у месяца не хватит дней, чтобы попробовать всё. А жаль — потому что к следующим выходным от этого великолепия останутся только воспоминания да пустые банки. Собирайте друзей, готовьте вкусовые сосочки — на этот раз мы постарались так, что у вас точно не останется свободного времени, чтобы тратить его на пустяки... 🍻🔥😉 BIG VILLAGE BREWERY 🥛🍊🌿 [Distrust] — New England Pale Ale. Мутный, сочный светлый эль с ярким фруктовым ароматом и мягкой текстурой. BIG VILLAGE BREWERY 🎵🍊🌲 [Old Song] — Imperial / Double New England IPA. DDH с гранулами Citra, Nectaron и лупулиновой пыльцой Mosaic Lupomax. SELF-MADE BREWERY 🌵🍋💫 [СМЕНА 7] — Sour Ale — Fruited. С соком кактуса и пюре лайма. Яркий, экзотический, с освежающей цитрусовой кислотностью и лёгкой прохладой. WHITE STONE BREWERY 🏘️🌳🍊🌲 [На районе] — American IPA. Светлый фильтрованный эль с повышенным содержанием хмеля и выраженной горчинкой. CHEF'S BREW 🧑‍🍳🍓🍰 [Наполеон с малиной] — Pastry / Smoothie Sour Ale. Густой, текстурный напиток на основе большого количества натурального малинового пюре. BIG POT BREWERY 🎂🍇🍑 [5 Anniversary] — Imperial Smoothie Sour Ale. Густая, шелковистая консистенция, напоминающая премиальный сорбет. Мягкая винная сладость винограда балансируется нежной текстурой персика. SELF-MADE BREWERY 🍊🍋🌀 [Citrus Hex] — Fruited Sour Ale. Мощный цитрусовый микс на основе соков мандарина, апельсина и грейпфрута. Сочная сладость, бодрящая горчинка и яркая кислинка на финише. VILLAGE BREWERY 🌳🧭🌳🍊 [ОРИЕНТИР] — American Pale Ale. Максимально светлая солодовая база, сухое тело, освежающий хмелевой профиль. CHIBIS BREWERY 💃🍅🌶️ [Hell Man: Flamenco] — Tomato Gose / Michelada. Традиционный кисло-соленый пшеничный эль с томатной базой и пряностями. PANZER BREWERY 🐩☕🍫 [Black Cat] — Milk Stout. С жжёным ячменём, шоколадным солодом, овсяными хлопьями, натуральной ванилью и лактозой. SAINT LOONY BREWERY 🍈🍇💫 [Strobe] — Fruited Pale Ale / Smoothie Sour Ale. Гуава создаёт кремовую текстуру, маракуйя вырывается на первый план, чёрная смородина уравновешивает тропики ягодной кислотой. WHITE STONE🌳 🍊🌲✨🌳 [Много не бывает] — New England IPA. Выраженный сочный тропический и цитрусовый профиль с нотами манго, маракуйи, грейпфрута и оттенками хвойной смолы. BIG VILLAGE BREWERY 🍂🍒❤️ [MOMIJIGARI] — Extra Cherry Sour Ale. Глубокий, насыщенный, сочный вкус спелой садовой вишни. Плотное, бархатистое ягодное тело. JAWS BREWERY 🌊🥭🍋‍🟩 [Ветерок Манго & Маракуйя] — Fruited Sour Ale. Лёгкий, чистый, ультраосвежающий тропический микс. Спелое манго и взрывная кислотность маракуйи. BIG POT BREWERY 🍍🍦🍋 [Шарик Жёлтый] — Pastry Smoothie Sour Ale. Экстремально плотная смузи-консистенция из спелого ананаса с лимонным мороженым. CHIBIS BREWERY 🍒🍦🍒 [Вишня Пломбир] — Pastry Smoothie Sour Ale. Сочная, глубокая сладость кондитерской вишни с нотками вишнёвой колы и мощная волна карамельного пломбира. WHITE STONE BREWERY 🫐🍦🫐 [Пломбир Чёрная Смородина] — Pastry Smoothie Sour Ale. Обилие ягодного пюре создаёт эффект свежих ягод с сахаром, сменяющихся сливочно-ванильным послевкусием пломбира. SELF-MADE BREWERY 🌳🍊🌳🍋🌳 [Oculus]👁👁👁👁 — Sour IPA с добавлением пюре каламанси. Интенсивный, многогранный цитрусовый вкус с глубокой освежающей кислинкой.

❗️❗️ПРИВЕТ, ДРУЗЬЯ ❗️❗️ Сегодня хотим поделиться необычным вариантом исполнения всем известной говядины по-строгановски.🥩🍄Креативный подход к нерушимой классике. ПЕСНЬ ОГНЯ И МЯСА 🔥, АРОМАТ ЗЕМЛИ И ЛЕСА 🌍🌲… Бархатное пюре из пряного корня сельдерея, согретого мускатным орехом🥔✨ На нём — тающая говяжья вырезка в обволакивающем соусе из лесных лисичек, сливок и сметаны🍄🫕 Сверху — воздушный хруст лука фри и несколько драгоценных капель трюфельного масла💧✨ Но душа этого блюда — в акценте... 🌿🍃🍋🌿🍃🍋🌿🍃🍋🌿🍃 Свежий эстрагон и лимонная цедра, добавленные в самом финале, пронзают глубину сливочно-грибного умами яркой, летучей свежестью💫✨💫✨💫 Анисовая прохлада тархуна рифмуется с трюфелем, цитрус — осветляет и «приподнимает» всю композицию. Именно этот контрапункт превращает роскошный строганов в изысканный гастрономический опыт — сбалансированный, многослойный, запоминающийся. 🤤👌 В этом блюде встретились земля, лес и благородная простота. 🌍🌿✨ И ни одного лишнего ингредиента. Естественно, с бокалом пенного! 🍻🍺🍻🍺🍻🍺 🙏ДА ПРЕБУДЕТ С НАМИ ПЯТНИЦА🙏

И снова ЁП на связи. Сегодня особенное блюдо. И оно пахнет лесом, костром и летним вечером. Знакомьтесь: 🔥🍄💥«СМЭШ-ЛИСИЧКА»💥🍄🔥 Что же это? Это грибная бриошь — с добавлением муки из благородных лесных грибов. По виду — как запечённая в костре картошка. Будто её только что вытащили из углей. И она уже задаёт тон всему бургеру. Внутри — сладковатый горчичный соус, 2 сочнейшие смэш-котлеты, сыр чеддер, хрустящий картофель пай — для текстуры и приятного хруста, и свежая руккола — для лёгкой горчинки и дополнительного оттенка. 🌳🪵🌲🔥🦔🌳 А дальше — главные герои: лесные лисички, обжаренные с луком и чесноком.🤌🤌🤌 С лёгким хвойным и земляным ароматом. 🍄‍🟫🌲🍄‍🟫🌲🍄‍🟫🌲🍄‍🟫 Подаём с картофелем фри, сметано-чесночным соусом и, конечно, бокалом пенного в подарок 🍺 Лес, костёр, грибы, мясо и пиво. И все это под боком, у нас в 👀«ПАРОЧКЕ»👍 🙏Да пребудет с нами пятница🙏

#️⃣❗️#️⃣❗️ В эти выходные СОЧНО будет ТОЧНО... Мы собрали для вас коллекцию из 1️⃣5️⃣➕ сортов: тут и мутные хейзи, и ягодные сауэры, и томатные гозе — на любой вкус и стиль. Собири свою идеальную пивную палитру под любое настроение🎨🍻 CHIBIS BREWERY🍊💦 [Сочняк] — New England IPA. Мутный, сочный эль, где горечь сдвинута на второй план, а акцент сделан на яркий фруктовый профиль. CHIBIS BREWERY⚡️🍊🌲 [Трёхфазный выключатель] — Triple IPA. Мощная и плотная солодовая база, выраженная хмелевая горечь, яркие цитрусовые и тропические оттенки в аромате благодаря классическому сочетанию американских хмелей. CHIBIS BREWERY🍒🥜💔 [Вишня Кешью] — Fruited Sour Ale. Яркая ягодная кислинка спелой вишни, которая балансируется мягким, обволакивающим и слегка маслянистым ореховым послевкусием кешью. 4BREWERS BREWERY🟢🌴🍊 [Зелёная Лагуна] — Sour Ale. Умеренно кислый, с яркими цитрусовыми нотами спелого зелёного мандарина и выраженным сладковатым оттенком классического коктейльного сиропа Блю Кюрасао. BIG POT BREWERY🍺🌀🌿 [Easy Hop Session IPA] — Session IPA. Охмелено яркими сортами Mosaic и Nelson Sauvin, которые придают выраженный тропический и фруктово-ягодный аромат. WHITE STONE BREWERY🥭🍑🍈 [Экземпляр №5] — New England IPA. Яркий, сладковатый, освежающий. Экзотический мультифруктовый букет с нотами манго, персика, гуавы, дыни и сладких цитрусовых. SELF-MADE BREWERY🐱🍈 [Paladin Cat] — Fruited Sour Ale. Спелая дыня и яркая маракуйя. Дыня даёт сладкий, округлый аромат, маракуйя отвечает за тропический характер. ALASKA BREWERY🍉🍋🧂 [Арбузная маргарита] — Fruited Sour Ale. Освежающий кислый эль, имитирующий знаменитый коктейль. Сочный арбуз с нотами лайма и лёгкой солоноватостью на финише. BIG VILLAGE BREWERY💛🥥🍍 [Yellow Cream] — New England IPA. Яркие тропические и цитрусовые ноты, дополненные мягким кокосовым оттенком от хмеля Sabro и деликатной сладостью лактозы. Горечь сильно сглажена. BLACK CAT BREWERY❄️🍇🍒 [Frost Chase] — Imperial Fruited Sour Ale. Насыщенное сочетание спелого граната и кислой клюквы. Высокая плотность, характерная для имперских сауров. BREWMEN BREWERY🍒💃 [Одна здесь отдыхаешь?] — Fruit Beer. Сочная десертная и дикая вишня с аккуратной вишнёвой косточкой и лёгкой дерзкой кислинкой. 4BREWERS BREWERY 🥭🍓💊 [Доза: Манго + Клубника] — Smoothie Sour Ale. Интенсивный и сочный фруктовый профиль спелого манго и клубники с выраженной приятной кислинкой и густой консистенцией. 4BREWERS BREWERY 🍓🫐🍒💊 [Доза: Чёрная смородина + Клубника + Клюква + Малина + Вишня + Брусника] — Smoothie Sour Ale. Сварен с добавлением большого количества ягодного сока и пюре. Плотная, бархатистая текстура с балансом сладости и выраженной ягодной кислинки. DISCOVERY BREWING 🍅🧂🌿 [Томатный Рассол] — Tomato Gose. Насыщенный, плотный, умеренно острый вкус с выраженными оттенками классического овощного маринада, томатов, соли и специй. SELF-MADE BREWERY🍌🥭🍐 [Fruitality Milkshake IPA] — Milkshake IPA. Насыщенный микс банана, манго, маракуйи и груши, уравновешенный лактозой и техникой двойного сухого охмеления сортами Simcoe и Equanot. Приходите собирать свой идеальный сет. На любой вкус, цвет и настроение — а мы подскажем, с чего начать! 🍻⭐️🍻⭐️🍻⭐️🍻

Воу-воу-воу‼️ А что это такое у нас❓❓❓ 🔥🐔КЕНТУКИ ЧИКЕН СПАЙС🍗🔥 Нежнейшая курочка, которая прошла долгий путь до вашей тарелки. Сначала — маринад в йогурте с аутентичными специями. Мягкий, пряный, с намёком на южную кухню. Потом — бережная панировка. И наконец — обжарка до хрустящей золотой корочки. Сочно. Пряно. Хрустяще. И это ещё мягко сказано🤟 🌽🫯🥕💥🥬 В компании — жареная кукуруза, сладкая, с лёгким дымком. И освежающий коул-слоу — хрустящий, с кислинкой, который отлично балансирует пряность. И главное — наш авторский соус а-ля баффало. Не слишком острый, но с характером. Он дополняет и подчёркивает, а не перебивает🤌 И, само собой, бокал пенного вдогонку 🍺🍻🍺🍻🍺🍻 Курица, кукуруза, соус, пиво — зачем усложнять, если можно просто КАЙФОВАТЬ? 🙏Да прибудет с нами пятница🙏

📻☎️🕰💾 🍻 Всё новое — это хорошо забытое старое. Но мы решили: если уж нАстОльгировать, то по-взрослому! Погнали! 🍻💥 WHITE STONE BREWERY🏆🌳🍍🌳 [Кубок Мира] — American IPA, 6% ABV, 75 IBU. Охмелено четырьмя сортами: Eclipse, Ekuanot, Motueka и Enigma. Аромат зелёного ананаса, хвои, зелёной травы и клубники. Вкус сухой, травянистый с нотами лимона, лайма, зелёного винограда и манго. BIG POT BREWERY 🐒🍊🌴 [Манки] — Double New England IPA, 8% ABV, 25 IBU. Первый самостоятельный двойной хейзи АйПиЭй с Citra, Warrior, Idaho 7 и El Dorado. Впервые представлен на фестивале Драй Хоп. Сочный, тропический и мутный — как и положено настоящему NEIPA. HOPHEAD BREWERY 🍒💔🍒👍 [Cherry Head] — Sour Fruited Ale, 7% ABV, 2 IBU. Нефильтрованный и непастеризованный эль с добавлением вишнёвого сока и вишнёвого пюре. Кисло-сладкий, с ярким вкусом вишни и вишнёвой косточки. ANTIDOT CIDERS 🍐🍏 [Pear] — Полусладкий грушевый сидр. Сброженный натуральный яблочный сок прямого отжима с добавлением сока спелой груши. Мягкий, фруктовый, с приятной сладостью. BURNING BREWERY 🍓🥛🍓🍦 [Strawberry & Cream] — Sour Ale, 5.5% ABV. Яркий фруктовый саур эль со вкусом сливочного мороженого и ароматной сладкой клубники. Клубника раскрывается сочным вкусом, а сливки придают дополнительную мягкость и кремовость. Розовая феерия в каждой банке. ALASKA BREWERY 🫜🥭🍈 [Мешаешь: Малина, маракуйя, манго] — Fruited Sour Ale, 6% ABV. Классическое сочетание тропических фруктов — маракуйи и манго — дополнено ягодами малины. Свежий и нескучный микс классических тропических коктейлей. ALASKA BREWERY 🍒🥧🍒🥯 [Мешаешь: Вишнёвый Пирог] — Fruited Sour Ale, 6% ABV. В активную и яркую вишнёвую основу добавлено сложное сочетание кулинарных добавок, чтобы воссоздать ощущение пирога. Десерт в банке — без грамма вины. BIG POT BREWERY ☁️🍌🍓 [Fluffy Clouds] — Sour - Smoothie / Pastry. Нежный и лёгкий кислый эль, наполненный бананами, клубникой и свежими апельсинами на подушке из воздушных маршмеллоу. Настоящее облако в банке. ALSKA 🌿🍓🌿🍋🌿 [Strawberry & Lime] — Сидр. Сочетание пикантных ноток лайма и свежей клубники, которое наделяет напиток невероятным, освежающим вкусом с тонким намёком на сладость. Бледно-розовый цвет, в аромате — оттенки спелой клубники и тонкая кислинка лайма. Новое — оно такое: сначала забытое, а потом снова любимое. Приходите вспоминать и (ИЛИ) открывать заново 🍻💫

☀️🌊🌴🏜🏞🛣 Лето — оно такое: хочется и мяса, и свежести. Мы нашли решение. Представляем наш новый 🥩СТЕЙК-САЛАТ🥬 с секретным зелёным соусом. 🌿 🔥Говорят, салат — это скучно. Но только не этот🫯 В основе — микс свежих листьев, для хруста и объёма. А дальше — целая овощная компания: 🌽 Кукуруза на гриле — сладкая, с дымком, как на южном пикнике. 🍅 Помидоры черри — сочные, взрываются на зубах. 🥕 Сладкая морковь — нежная, почти десертная. 🧅 Красный лук — для пикантности. 🌶 Редис — добавляет бодрящий хруст. И главный герой — говяжья вырезка, обжаренная ровно до медиума. Сочная, розовая внутри, с аппетитной корочкой снаружи. Она ложится на овощи тонкими ломтиками и сразу становится центром внимания. А сверху — всё поливается секретным зелёным соусом на основе йогурта. В нём мы смешали укроп, петрушку, кинзу, мяту, базилик и эстрагон. Он лёгкий, пряный, чуть кисловатый — именно то, что нужно для лета. Подаём с бокалом пива в подарок 🍺 и хорошим летним настроением. Стейк, салат, зелёный соус и пиво. Идеальный баланс — как в жизни. 🙏Да прибудет с нами пятница🙏

– Кто сказал сыр? – Сыыыыыыыр! – Да будет так! Камбэк нашего любимого Mac&Cheese. 🧀 В этом блюде всё сошлось: максимально сырное настроение с капелькой копчёных перцев, сливочный и бархатистый соус, который обнимает каждую макаронину, и томлёная говядина в барбекю-специях — она не сверху, она внутри, чтобы каждая вилочка была с мясом. Сверху — карамелизированный и хрустящий лук фри. Сладкий, пряный, он добавляет тот самый финальный штрих, который превращает обычное блюдо в маленькое событие. И, конечно, бокал пива в подарок 🍺 Макароны, сыр, мясо и холодное пиво — что ещё нужно для правильных выходных? 🙏 Да прибудет с нами пятница! 🙏

🆕 🆕 🆕 Новинок таааак много, что просто нет времени объяснять — бегом пробовать! 🏃🏃‍♀🏃🏃‍♂🏃🏃‍♀🏃🏃🏃‍♂🏃‍♂ BLACK CAT BREWERY 🐱🍫☕ [Кот Смоленской] — Milk Stout. Во вкусе — мягкие ноты шоколада, ванили и лёгкая кофейная горчинка. Сливочное тело за счёт добавления лактозы. BLACK CAT BREWERY 🐱🍊🌲 [SOLO CAT Mosaic] — American IPA. Первый сорт в линейке SOLO CAT, посвящённой моносортовым IPA. В составе только один хмель — Mosaic. BLACK CAT BREWERY 🐱🍇🍋 [SOLO CAT] — American IPA. Сложные вкусо-ароматические свойства с яркими оттенками тропических фруктов, цитрусов, ягод и лёгкими хвойно-цветочными нотами. PLAN B BREWERY ☁️🥭🍍 [Static Cloud] — New England IPA. Хмели: Simcoe, Galaxy, Mosaic. Мягкий и воздушный в аромате, но мощно охмелённый во вкусе. BIG POT BREWERY 🧠🍇🍑 [Дофамин] — Imperial Smoothie Sour Ale. Сложное сочетание фруктов: белый виноград, красный виноград, белый персик, банан и кокос. Густой, насыщенный и очень сочный. BURNING BREWERY 🍓🥛 [Strawberry & Cream] — Sour Ale. Позволь себе расслабиться и насладиться этой розовой феерией. Клубника раскрывается сочным вкусом, а сливки придают дополнительную мягкость и кремовость. ANTIDOT CIDERS 🍐🍏 [Pear] — Полусладкий грушевый сидр. Сброженный натуральный яблочный сок прямого отжима с добавлением сока спелой груши. Мягкий, фруктовый, с приятной сладостью. ALASKA BREWERY 🍓🍰 [Мешаешь: Земляничный чизкейк] — Fruited Sour Ale. В активную и яркую клубнично-земляничную основу добавлено сложное сочетание кулинарных добавок. HOPHEAD BREWERY × BREWMEN 🍫🍓🍇 [Брауни: Ежевика, Малина] — Smoothie / Pastry Sour Ale. Пюре малины, пюре ежевики, шоколадный брауни, шоколадное печенье. Консистенция густого ягодного коктейля — пьёшь и ешь десертик. SABOTAGE BREWERY ☕🥣 [Everyday Stout] — Oatmeal Stout / Nitro Stout. Классический овсяный нитро-стаут с лёгким телом, кофейными тонами и округлым мягким вкусом. ОДНА ТОННА BREWERY 🐘🍫🥛 [Choco Mammuth] — Imperial / Double Milk Stout. Запредельно мощный, молочно-шоколадный стаут. Сварен с какао-бобами. Обеспечивает мягкую сливочную текстуру и выраженный вкус молочного шоколада. BURNING BREWERY 🍊🍋🍬 [Апельсиновые и лимонные дольки] — Fruited Sour Ale. Аромат встречает яркой волной сочного цитруса, напоминая только что открытую упаковку сладкого детства. Вкус мягко обволакивает живой кислинкой, раскрываясь бархатистой апельсиновой сладостью и игривой лимонной кислотностью. WHITE STONE BREWERY 🏆🍊🌲 [Кубок Мира] — American IPA. Охмелено четырьмя сортами хмеля: Eclipse, Ekuanot, Motueka и Enigma. Сухой солодовый вкус с яркими хвойными нотами. ALASKA BREWERY 🍐🌿 [Фейхоа] — Fruited Sour Ale. Яркий кисло-сладкий аромат спелого фейхоа не оставит никого равнодушным. BLACK CAT BREWERY ❄️🍇🍒 [Frost Chase] — Imperial Fruited Sour Ale. Имперский саур эль с гранатом и клюквой. Клюква отвечает за выразительную сочную кислинку и лёгкую терпкость, гранат придаёт глубокий вкус спелых зерен с характерным сладковато-вяжущим послевкусием. BLACK CAT BREWERY 🧂🌿🍋 [Salzbier] — Traditional Gose. Классический гозе: пшеничный солод, соль, кориандр и ничего более. Умеренная кислинка сочетается с лёгкой солёностью и пряными нотами кориандра. DIETA 🌊🧂🌿 [Seven Seas] — Traditional Gose. Освежающая умеренная кислинка, лёгкая солоноватость и характерные пряные ноты кориандра. 4BREWERS ☕🔥 [Провинция] — Imperial Stout. Тёмный плотный крепкий эль, сухой, насыщенный, с ярким вкусом и ароматом кофе и прожаренного солода. SELF-MADE BREWERY 🥛🍫☕ [Milk Stout] — Milk / Sweet Stout с насыщенным, бархатистым вкусом, с добавлением лактозы, характерными сладкими карамельными, кофейными и шоколадными нотами.

Амигос❗️❗️❗️ Сегодня для вас пламенный привет из из страны кактусов и вечного солнца☀️ Это блюдо настолько пахнет Мексикой, что хочется снять шляпу, надеть сомбреро и забыть, что ты вообще в городе. 🌅🥩ФАХИТАС с ГОВЯДИНОЙ 🌶️🔥 Всё, что мы любим в мексиканской кухне, оказалось на одной сковороде (ну почти). Свежайшие и сочные овощи: красный лук, болгарский перец, стручковая фасоль, сладкая кукуруза, томаты, халапеньо — для огонька, и свежий лайм — чтобы выдавить его прямо перед вкушением и почувствовать ту самую кислинку. Компанию им составляет нежнейшая говяжья вырезка — в мексиканских специях, с томатным соусом и щедрой порцией кинзы. Аромат стоит такой, что с соседнего стола уже смотрят в вашу сторону. Подаётся с подрумяненной пшеничной тортильей и, конечно, бокалом пенного в подарок 🍺🍻🍺🍻🍺🍻 🇲🇽🌵Айда пробовать солнечную Мексику на вкус!👨‍🌾 🇲🇽 🙏Да прибудет с нами пятница🙏

🍻 Всем алоха! ЁП на связи! У вас долгожданные выходные — у нас свежая порция суперских новинок, но и про бессмертную классику не забыли! WHITE STONE BREWERY🖥️🌿🍊 [Интернеты] — New England IPA. Для тех, кто вышел из сети, чтобы вернуться в реальный мир без сбоев. Хмелевой сеанс без лагов и зависаний. WHITE STONE BREWERY🍺💥 [На головах ходили] — Imperial / Double IPA. Мощный двойной IPA, который точно не оставит равнодушным. Крепкий, дерзкий, с характером. WHITE STONE BREWERY🍧🍒🍋 [Щербет] — Smoothie Sour Ale. Как прохладительный напиток, завезённый в Европу через Турцию в XVI веке. Освежающий, фруктовый, с историей. TELMANN BREWERY🫐🍌💜 [Страсть] — Smoothie Sour Ale. Сварен с добавлением пюре банана и сока черники. Отличный баланс кислотности, плотность как надо. MAGIC MESS BREWERY🦇🍊🍬 [Dak Men] — Fruited Sour Ale. Сладко-кислое трио красной смородины, сочного апельсина и загадочной вуали бабл гама. BIG POT BREWERY🐒🍍🍊 [Манки] — Imperial / Double New England IPA. Первый самостоятельный двойной хейзи АйПиЭй с Citra, Warrior, Idaho 7 и El Dorado. Аромат тропических фруктов. 4BREWERS🍋🌿💨 [Затишье] — Sour Ale. Коллаборация с московским абсент-баром Silencio. Насыщенный, терпкий, слегка эфирный полынный вкус с горьковато-кислыми нотами лимона. BIG POT BREWERY🍇💥🍊 [Grapeshot] — Smoothie Sour Ale. Коллаборация с пивоварней Dieta. Совместный выстрел сочными виноградинами, апельсинами, лимонами, гуавой и яблоком с щепоткой мускатного ореха, корицы и гвоздики. KHOFFNER BREWERY☁️🍺✨ [Облака] — New England IPA. Бархатистый NEIPA, охмеленный Galaxy. Многослойный аромат с нотами тропических фруктов. BIG POT BREWERY🐴🔥🍓 [Red Fire Horse] — Pastry Sour Ale. Яркий и совершенно неудержимый. Большое количество маршмеллоу и манго, оттенённое яркой маракуйей и огненной малиной. BIG POT BREWERY ☁️🍌🍓 [Fluffy Clouds] — Sour - Smoothie / Pastry. Нежный и лёгкий кислый эль, наполненный бананами, клубникой и свежими апельсинами на подушке из воздушных маршмеллоу. CHIBIS BREWERY🍒🥜💔 [Вишня Кешью] — Fruited Sour Ale. Со вкусом вишни и кешью. Неожиданное сочетание, которое стоит попробовать. STAMM BREWING🔫🍊🌳 [Hop Gun Citra & Mosaic] — American IPA. Охмелён сортами Citra и Mosaic. Тропические фрукты, немного сосны, смолы. Горькая, крепкая, с характером. STAMM BREWING🎨🍋🌿 [Культура] — Sour Ale. Ароматическая палитра построена на контрасте между сладким и минеральным: мармеладные ноты сочетаются с отчётливым запахом мела и яркими дольками лимона. 4BREWERS🌲☕️🍒 [Шёпот Леса] — Imperial Stout. Тёмный плотный крепкий эль. Яркий вкус и аромат кофе, шоколада и прожаренного солода, тонко сбалансированный сладостью и лёгкой кислинкой спелой вишни. MIDNIGHT PROJECT BREWING🎻🌙🍺 [Requiem] — Double IPA. Xмелевой релиз Midnight Proiect в насыщенном американском ІРА-направлении, В охмелении использованы Amarillo Lupomax, Citra и Green Bullet. PIVOT POINT👑🍷🍇 [Regent] — Barleywine. Барливайн, выдержанный в танке хранения в течение года. Карамельная сладость встречается с ароматом сухих фруктов и лёгкими отголосками дуба. Хорошо греет. JAWS BREWERY 🔍🍷 [Ищу человека] — Flanders Red Ale. Фламандский красный эль, сваренный в Бельгии совместно с пивоварней Verhaeghe. Винный, чарующе кислый освежающий вкус, полученный благодаря смешиванию молодого и выдержанного элей, дображивавших в дубовых бочках из-под вина. JAWS BREWERY☢️🍊🌲 [Атомная Прачечная] — IPA. Стартовая точка цепной реакции, открывшей тысячам людей счастье охмелённых элей. Горечь — 101 IBU, провоцирует атомный взрыв вкуса. В аромате — тропические фрукты, цитрусы и хвоя. CHIBIS BREWERY☀️🍺 [Солнышко] — New England IPA. Светлый, солнечный, согревающий. Стиль — New England IPA. CHIBIS BREWERY🍊💦🌳 [Сочняк] —New England IPA. Максимально сочная ипаха на хмелях Simcoe Cryo, Enigma, Citra. ДИКТАТУРА🍏🗿 [Монолит] — Сухой яблочный сидр. Строгий, сухой, освежающий. Практически без сладости, с деликатной фруктовой кислинкой. ALASKA BREWERY🍒🥧 [Мешаешь: Вишнёвый пирог] — Fruited Sour Ale. В активную и яркую вишнёвую основу добавлено сложное сочетание кулинарных добавок, чтобы воссоздать ощущение пирога.

🌞🏞🛟☀️🌴 Лето, жара, есть совсем не хочется… Но это не про нас. Мы тут подумали: почему бы не сделать салат в виде бургера? Кто нам запретит? И сделали. Знакомьтесь, очередное Гастро-хулиганство от парочки: ____ 🇬🇷«ГРЕКО-БУРГЕР»🇬🇷 ____ (он же «Салат, который притворяется бургером, и у него отлично получается»). Внутри — свежая, сочная, почти греческая история. Никаких тяжёлых майонезных соусов. Только лёгкость, трава и солнце. 🌿 Свежая руккола — терпкая и дерзкая. 🍅 Розовые томаты — спелые, мясистые. 🥒 Свежий огурец — как прохладное утро на даче. 🌶 Печёный болгарский перец — с дымком и сладостью. Всё это великолепие сопровождают 2 свиноговяжьи смэш-котлеты — сочные, с карамельной корочкой. Потому что салат салатом, а мясо никто не отменял. 🧀 Сыр фета — солёный, рассыпчатый, истинный грек в этой тусовке. И главная летняя нота — соус а-ля чимичурри. Мооооре зелени и оливковое масло. Взрыв свежести, который не оставит камня на камне от духоты. Подаём с картофелем фри — потому что без него как-то неловко)) И, конечно же, бокал пенного никто не отменял 🍺🍻🍺🍻🍺 🙏Да прибудет с нами пятница🙏

☀️🌊🌴🌻🍃 Лето уже здесь, а вы всё ещё не попробовали этот сэндвич? Исправляемся. Знакомьтесь: 🇮🇹«НАПОЛИТАНО СЕНДВИЧ С КРЕВЕТКАМИ» 🦐 Всё, что мы любим в Италии, плюс щепотка барной наглости. Нежнейшее неаполитанское тесто с хрустящей корочкой, которое держит настоящий фейерверк вкусов. А именно: 🦐 Тигровые креветки — быстро обжаренные в лаймовом маринаде, чтобы остались сочными, нежными и слегка цитрусовыми. 🧀 Моцарелла фиор де латте — та самая, влажная, молочная... 🍅 Розовые томаты + красный сладкий лук — свежесть и хруст. 🌿 Свежая руккола — для лёгкой горчинки и баланса. И главная летняя нота: зелёный чатни — соус на йогуртовой основе, в котором мы смешали укроп, петрушку, кинзу, мяту, эстрагон и базилик. Это настоящий зелёный взрыв. Травяной, освежающий, чуть пряный — он словно переносит вас на побережье Амальфи. Подаём с креветочными чипсами 🍤 — чтобы усилить вкус моря, добавить хруста и окончательно настроить на волну умиротворения. И, разумеется, бокал пива в подарок 🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻 🙏Да прибудет с нами пятница🙏

🍻 Поздравляем! Дождались! Наконец-то первые выходные ЛЕТА! Солнце, тепло, легкий ветерок и повод не сидеть дома. Мы встретили лето так, как оно того заслуживает — новыми банками, свежими вкусами и полным холодильником самого разного пива. Пусть в эти выходные у вас будет только одно сложное решение — с какого сорта начать. Погнали! ☀️🍻💥 PARADOX 🖤🍫 [Paradoxity Alisa] — Russian Imperial Stout. Плотный, крепкий и насыщенный тёмный сорт с добавлением какао-бобов. Шоколадная глубина и имперский характер. DIETA 🍒🍫 [«Не только в собственном соку: вишня в шоколаде»] — Strong Cherry Ale / Fruit Beer. Насыщенный десертный профиль: кислинка спелого вишнёвого сока и мягкая сладость шоколада. Вишня в шоколаде — только жидкая. BIG VILLAGE BREWERY 🚶‍♂️🌿🍊 [«Пешеход»] — New Zealand IPA. Овсяные и пшеничные хлопья делают его мутным, а новозеландские хмели — ароматным. Идём неторопливо, но с удовольствием. SOLBIRS BREWERY 🕰️🥭🍑 [«Делу Время»] — Smoothie / Pastry Sour Ale. Кисло-сладкий фруктовый профиль с манго и абрикосом. Плотная лактозная база и лёгкая солёная нота для баланса. Всему своё время — сейчас время пить. БАКУНИН 🍒🍋🍓 [Mix Up] — Sour Ale. Яркий микс из пюре вишни, малины, маракуйи и лайма, охмелённый Cascade. Беспорядок, который хочется повторить. BREWMEN X BIG POT 🫐🍦 [«Тает первым»] — Smoothie Sour Ale. Насыщенный ягодный вкус спелой чёрной смородины с мягкой сливочной текстурой. Как подтаявшее ягодное мороженое. Тает быстро — разбираем первым. KHOFFNER BREWERY ❤️🍇 [«Добро»] — Fruited Sour Ale. Терпкий гранат и сладкая малина с выраженной кислинкой. Добро, которое не остаётся незамеченным. BUMBLE.BEER 🐝🍊🌿 [Single Hop IPA] — Single Hop IPA на хмеле Nectaron. Мягкая, лёгкая, освежающая и очень питкая. Жужжит, но не кусается. RED BUTTON BREWERY 🟠🍏🥭 [Patty (50/50)] — Smoothie Sour Ale. Сок мангустинов, маракуйи, пюре яблок и манго. Экзотическая смесь, от которой не оторваться. PANZER BREWERY 🥭🍊🍋‍🟩 [«Мякоть»] — Smoothie Sour Ale. Плотный, обволакивающий, с яркой кислинкой манго, маракуйи и мандарина. Лактоза смягчает тело, но не намерения. STAMM BREWING 🍊🌿 [Spin Me Right] — American Pale Ale. Сухой, с умеренной хвойно-цитрусовой горчинкой и яркими нотами грейпфрутовой цедры. Кружит правильно. PLAN B BREWERY 🩸🍊 [Bathory] — American Red Ale. Цитрусовые и ягодные ноты от Simcoe и Citra. Красный, дерзкий, с характером. BLACK CAT BREWERY X PARADOX 🐈‍⬛🥭🫐 [Anna Pavlova In Japan] — Smoothie Sour Ale. Манго, черника и вишня. Сладкая, воздушная, как легендарная балерина, но с характерной кислинкой. ALASKA BREWERY 🍓🍇 [«Настаиваешь: Малина, морошка»] — Sour - Smoothie / Pastry. Яркий, плотный ягодный вкус с характерной кислинкой, сладостью и тонкими травяными нотами. Настаиваешь? Мы уже. ALASKA BREWERY 🍓🍰 [«Мешаешь: Земляничный чизкейк»] — Fruit Sour Ale. Клубнично-земляничная база с кондитерскими компонентами — без лактозы, но со вкусом десерта. Мешай, пока не надоест. ALASKA BREWERY 🫐🧊 [«Мешаешь: Смородиновый сорбет»] — Fruited Sour Ale. Натуральный сок и пюре чёрной смородины. Освежающий, ягодный, с кислинкой. Сорбет для взрослых. BLACK CAT BREWERY 🐈‍⬛🥭🍉 [«Анна Павлова в Китае»] — Smoothie Sour Ale. Манго, розовая гуава и красная питахайя (драгонфрут). Экзотический дуэт с балериной, которая объехала полмира. 🍻 Всё это уже на полках и ждёт своих дегустаторов — долго не залежится! Первые летние выходные — грех проводить без хорошего пива. Забирайте новинки, зовите друзей и открывайте сезон правильно. Солнце, тепло и крафт — что ещё нужно для счастья? ☀️🍻💫

🍻 Друзья, важное объявление! Наш бар закрывается на 2️⃣ дня. Причина уважительная: пивная холодильная камера (самый важный агрегат в заведении) ушла в запой и требует срочного ремонта. А мы заодно проведём генеральную уборку — потому что любим вас и хотим встречать в идеальной чистоте. 🗓️ Не работаем: [01.06 и 02.06] 🍺 Открываемся: 03.06 — в обычном режиме с холодным пивом и порядком. Потерпите немного. Мы быстро 🍻💪