Быстро_вкусно

🥣 ВКУСНО ПОЛЕЗНЫЙ экспресс САЛАТИК ➕150 г лосося горячего копчения ➕1 авокадо 🥑 размять или потереть на терке ➕50 г сыра тертого ➕3-4 ст.л. йогурта греческого или сметаны 12-15% #салаты_mmight

Всем доброго утра ☀️🎄 мои хорошие!!! Ловите рецептик вкусняшного завтрака 🥞

Доброе утро ☀️ мои хорошие! Делюсь простым способом, как достать сердцевину из яблока 🍏, разделив его на кусочки. Вдруг кто-то не знал, что так можно 😉 #лайфхаки_mmight

🎃ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ СУП Самый осенний теплый крем-суп. Не забывайте оставлять ❤️ На 4 порции: ➕тыква 700 г ➕лук 1 шт ➕вода 500 мл ➕сливки 10% 200 мл ➕чеснок 3 зубчика ➕соль по вкусу ➕перец черный 1/2 ч.л. ➕мускатный орех 3 щепотки ➕масло оливковое 3 ст.л. ➕семена конопляные 🥣 ИНСТРУКЦИЯ: ✔️В кастрюле разогреть масло и притушить в нем в течение 1 минуты измельчённый чеснок. ✔️Добавить измельченную луковицу и тушить ещё 5 минут. ✔️Тыкву порезать на небольшие кубики и добавить в кастрюлю. ✔️Залить все водой, довести до кипения и варить на среднем огне 10-12 минут. ✔️Когда тыква сварится, измельчить все блендером до однородного состояния и снова довести до кипения. ✔️Влить сливки, добавить соль, перец, мускатный орех и держать на маленьком огне около 3 минут. ✔️Накрыть кастрюлю крышкой и дать супу постоять ещё минут 10, пока вы приготовите гренки. Готовьте с удовольствием, кушайте на здоровье!!!

🍒Вишневый пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно! Тесто: (диаметр 20 см) Яичные желтки - 3 шт Сахар - 2 ст.л. Соль - щепотка Сметана - 2 ст.л. Сливочное масло - 90 грамм (3,17 oz) Мука - 270 грамм (9,52 oz) Разрыхлитель - 1 ч.л. Вишневый слой: Вишня (у меня замороженная) - 500 грамм (17,63 oz) Сахар - 4 ст.л. Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Крем - суфле: Яичные белки - 3 шт Сахар - 3 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Натуральный йогурт (сметана) - 400 грамм (14,10) Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Выпекать при 170°C (338~°F) 45 - 50 минут Приятного аппетита 😋!

Вкуснейшие булочки с творогом и глазурью. Они бесподобные! На 20 булочек. Тесто: Мука 420-450 г Молоко 50 мл Вода 50 мл Сахар 75 г Дрожжи прессованные 25 г(сухие 8 г) Яйца 3 шт (С1) Масло сливочное 45 г мягкое! Соль 1 ч.л. Начинка: Творог сухой 300 г Сахар 2 ст.л. Ванильный сахар 1 ч.л. Крахмал кукурузный 1 ч.л. Яйцо 1/2 шт. Творог протереть через сито, добавить сахар, ванильный сахар,крахмал, 1/2 яйца, перемешать. Дополнительно: 1 яйцо+1 ч.л.молока для смазывания Сахарная пудра 1 стакан + горячая вода для глазури. В сахарную пудру добавить несколько чайных ложек горячей воды, размешать. Густоту регулировать водой. Приготовление: В тёплой смеси молока и воды растворить дрожжи,1 ч.л.сахара ,2 ст.л.муки (из общего кол-ва). Дать опаре подняться. В миске взбить яйца, сахар, соль.Влить подошедшую опару, всыпать муку, размешать. Частями вмешивать мягкое сливочное масло,после чего тесто хорошо вымешивать. Нужно замесить мягкое тесто в течение 7-10 минут .Я замешивала в тестомесе. Тесто округлить, положить в миску, смазанную растительным маслом, затянуть пленкой, поставить в тепло на расстойку до удвоения в об’еме. Когда тесто подойдёт, сделать обминку, дать подойти ещё раз. Подошедшее тесто разделить на две равные части. Рабочий стол припылить мукой, раскатать тесто в прямоугольный пласт, ширина раскатки 2-3 мм,смазать 1/2 частью творожной начинки. Сложить края теста к центру( см.фото в карусели), края защипнуть. Получится длинный прямоугольник , можно немного скалкой пройтись вдоль и поперёк, удлиняя тесто. Затем разрезать на 10 полосок, каждую перекрутить несколько раз. Со второй частью теста поступить точно так же. Готовые заготовки выложить на противень,застеленный бумагой для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга,накрыть пленкой, дать подойти. Подошедшие булочки смазать смазкой из яйца и молока. Выпекать в духовке при t 180 гр до зарумянивания 15-20 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки. Остывшие булочки покрыть глазурью.