BrewPrime

Производство слабоалкогольных коктейлей падает из-за акцизов. В этом году в России сильно сократилось производство некоторых категорий алкогольной продукции. Так, выпуск виноградосодержащих напитков и слабоалкогольных коктейлей просел почти вдвое, а плодовых вин — на треть. Основная причина — рост акцизов, из-за которых производить эту продукцию стало невыгодно, говорит руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. С мая 2024 года на слабоалкогольные коктейли акцизы повысили в три-пять раз, напоминает эксперт. Раньше ставки зависели от процентного содержания спирта, а потом установили фиксированную, не зависящую от крепости. Тогда акциз на такие напитки вырос с примерно 30–35 рублей за литр до 141 рубля. Сейчас он уже выше 160. Поэтому производство продолжает падать. Некоторые производители пытаются выводить такие напитки в премиум-сегмент. В целом эта ниша становится очень узкой, хотя на Западе она, наоборот, развивается и теснит пиво. Наконец, у этого сегмента относительно недавно появились новые конкуренты. Это игристые вина в банках, на которые перешла часть покупателей. Ura.ru

Подмосковный производитель овощных соков вышел на австралийский рынок Пробная партия соков из квашеных овощей лотошинской компании «ВекторЭко» поставлена в Австралию — они будут распространяться через австралийские сети среди любителей экологически чистой продукции. Продукция компании «ВекторЭко» во многом является уникальной — это единственный завод в России, выпускающий ферментированные соки из квашеных овощей. Линейка продукции завода насчитывает свыше десятка видов соков — из свеклы, капусты, сельдерея, огурцов и других овощей, а также различные миксы. Производительность завода составляет 10 тысяч бутылок сока в месяц, компания планирует увеличить ее в два раза. РИАМО

Дачные лайфхаки.

ВС РФ отказался привлекать к уголовной ответственности за продажу пива подростку Верховный суд России отказался ужесточать наказание за продажу одной банки пива несовершеннолетней девушке. Генпрокуратура просила привлечь кассира не к административной, а к уголовной ответственности. Согласно материалам, кассир не убедилась, что покупательница достигла 18-летия. Продавщицу сначала приговорили к штрафу в 55 тыс. рублей, однако кассационный суд прекратил уголовное дело из-за малозначимости проступка — никаких негативных последствий не возникло, так как алкоголь сразу же изъяла полиция. «Коммерсантъ»

Узнать свой вес в бутылках пива теперь можно в Бресте в Республике Беларусь. На одной из площадей Бреста установили специальные интерактивные весы, которые переведут килограммы человека в бутылки пенного. Также весы покажут, сколько вы весите в драниках со сметаной, в креветках, бутылках молока и даже местных копейках. Как вы думаете сколько бутылок пива вы весите?

Экспорт российского пива в Узбекистан в I полугодии вырос вчетверо Россия в январе — июне 2026 года увеличила экспорт пива в Узбекистан по сравнению с таким же периодом годом ранее в четыре раза в физическом выражении и в 4,3 раза в стоимостном, до более 4 тыс. тонн на сумму свыше $3 млн, сообщили ТАСС в федеральном центре «Агроэкспорт». Таким образом, за полгода Россия уже поставила в Узбекистан больше пива, чем за весь 2025 год. Поставки в основном осуществляются из Самарской, Московской и Тульской областей, добавили в «Агроэкспорте». ТАСС

Россияне стали пить больше импортного пива Россияне в январе — июле 2026 года выпили 170,2 млн литров импортного пива (на 51,8 млрд рублей), что на 27,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает ЦРПТ (оператор системы маркировки «Честный знак»). Растет и объем импорта: за семь месяцев в РФ ввезли 205 млн литров пива, что на 37% больше, чем в прошлом году. «Интерфакс»

Продажи алкоголя в ресторанах упали на 42,4% за полугодие В январе — июне 2026 года продажи алкогольной продукции (без учета пива, сидра, медовухи и т. д.) в сегменте HoReCa (отели, рестораны и кейтеринг) упали на 42,4% год к году, до 818,3 тыс. дал, следует из подсчетов участников алкогольного рынка. При этом объем продаж алкоголя в магазинах практически не изменился: падение составило всего 0,65%, до 96,7 млн дал. Наиболее выраженное падение продаж демонстрирует винодельческая продукция, объемы реализации которой упали на 44,8%. Продажи напитков крепостью более 9% сократились на 39,78%. Продажи алкоголя в ресторанах действительно просели, в частности из-за снижения трафика, отмечает вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Алексей Небольсин. Посетители стали экономить и практически не заказывают дорогие позиции, выбирая бюджетные альтернативы. Также стало частым явлением приходить на банкеты со своим алкоголем, говорит Алексей Небольсин. «Коммерсантъ»

Производство напитков брожения снизилось на 1,8% Производство напитков брожения в России в январе — июле 2026 года снизилось на 1,8%, до 542,129 млн декалитров (дал), пива — на 1,7%, до 463,737 млн дал, в том числе пива крепостью от 0,5% до 8,6% — на 1,7%, до 463,702 млн дал, пива крепостью свыше 8,6% — на 20,5%, до 35,7 тыс. дал. Это следует из данных Росалкогольтабакконтроля. Выпуск пивных напитков также снизился на 3,7%, до 69,323 млн дал, в то время как производство сидра, пуаре и медовухи выросло на 9,7%, до 9,069 млн дал. В том числе производство сидра выросло на 11,3%, до 6,441 млн дал, медовухи — на 7%, до 2,5 млн дал, а выпуск пуаре снизился на 12,6%, до 123,2 тыс. дал. ТАСС

В России в сотый раз возобновили обсуждение эксперимента по онлайн-торговле алкоголем. Власти РФ возобновили обсуждение вопроса о проведении эксперимента по онлайн-торговле алкоголем через «Почту России» и маркетплейсы, этот вопрос рассматривают Минсельхоз, Минэкономразвития и Минпромторг, сообщил журналистам статс-секретарь — замминистра финансов РФ Алексей Сазанов. «Есть обсуждение. Минсельхоз, Минэкономразвития и Минпромторг этот вопрос обсуждают. На них ориентируемся. Законопроекты лежат в Госдуме с 2021 года, это скорее поправки ко второму чтению в эти законопроекты», — ответил Сазанов на просьбу подтвердить возобновление соответствующей дискуссии. РИА «Новости»

Мир столкнулся с дефицитом питьевой воды из-за глобального потепления, аномальных сезонных засух, развития промышленности и ИИ: — Молдова ввела 30-дневную гидрологическую тревогу, так как уровень воды в Днестровском водохранилище упало до 113,24 м (норма — 121 м). — Нидерланды официально находятся в режиме дефицита воды из-за жары и низкого стока рек. Вода в кранах пока есть, но власти уже ограничивают полив и экономят ресурсы. — Примерно половине человечества не хватает воды. Мировой спрос растёт почти на 1 % в год с 1980-х. — Планета теряет по ~324 млрд м³ пресной воды ежегодно: столько бы хватило для 280 млн человек на год. — В мире уже идут или зарождаются войны за воду: например между Эфиопией и Египтом. По данным Еврокомиссии, к 2030 году мировой спрос может превысить предложение на 40%.

Белоруссия стала главным поставщиком пива в Россию. Россия за семь месяцев текущего года нарастила ввоз пива из других стран примерно на треть, при этом более 70% всех поставок идет из Белоруссии, рассказали в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы «Честный знак»). Второе место занял Китай с 27,2 млн литров — 13% от всего объема поставок. Кроме того, в лидеры по экспорту в Россию выбились страны ближнего зарубежья — Казахстан, Армения, а также Чехия и Сербия. Германия за год потеряла в топе сразу 5 позиций, откатившись на 8-е место: только 0,5% от всего объема импорта с 1 млн литров напитка. «Прайм»

Гречку, макароны и рис начали давать в подарок за покупку двух бутылок Coca-Cola в Казахстане. По словам местной сети магазинов, компания сама пришла к ним с этой идеей. Хозяйке на заметку, друзья.

Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками совместно с Национальным союзом производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции объявляют о начале подготовки к конкурсу «Главное пиво России 2027». Проведение конкурса запланировано на февраль 2027 года. Конкурс призван стать ключевой площадкой для демонстрации лучших образцов отечественной пивоваренной продукции. Российские производители смогут представить свою продукцию в различных номинациях, сформированных по категориям и стилям исполнения пива, продемонстрировать её высокое качество, а также побороться за почётный титул «Главное пиво России 2027». Руководителем конкурсной комиссии по вопросам проведения конкурса «Главное пиво России 2027» утверждён руководитель Росалкогольтабакконтроля Игорь Алёшин. ❗️ Информация о сроках приёма заявок, месте проведения, порядке участия и иных условиях конкурса будет опубликована на официальных информационных ресурсах Росалкогольтабакконтроля. #Анонс #Конкурс Росалкогольтабакконтроль МАХ | ВКонтакте | Telegram

Рынок безалкогольных напитков в РФ растет быстрее, чем ожидалось Производство безалкогольных напитков в России выросло на 52% за пять лет, рекламные бюджеты категории — в 2,3 раза за два года, а решающим фактором выбора на полке остается не акция, а доверие к бренду, говорит руководитель группы продуктовых и маркетинговых исследований Ingate Group Дарья Гребенькова. Пятилетняя динамика по сегментам выглядит так: энергетические напитки — +120%; минеральная и питьевая вода — +54%; газированные напитки — +34%; безалкогольное пиво — +15–17%; соки и нектары —+11%. SEOnews

Жители Ростовской области высказались против запрета пивных в многоэтажках. Несколько десятков человек высказались против принятия законопроекта о запрете пивных точек на первых этажах многоэтажных домов в Ростовской области. В списке противников поправок оказались студенты, юристы, предприниматели, домохозяйки и многие другие. Их замечания попали в сводку предложений к проекту областного закона. Все высказавшиеся считают, что полный запрет пивных не поможет избавиться от выпивающих во дворах граждан. Почти во всех замечаниях отмечается, что пиво и прочий алкоголь продаются также и в сетевых магазинах, которые тоже расположены на первых этажах домов. Многие также отметили, что закрытие пивных приведет к потерям налоговых отчислений с этих объектов. Работники этих точек потеряют рабочие места, что вызовет еще большее социальное напряжение в условиях сложной экономической ситуации. К тому же запрет может создать неравную конкуренцию. «Ростовское Агентство Новостей»

Сейчас эра простых людей в соц сетях и по жизни, друзья. Поэтому, откидываем свой пивной снобизм, оставляем только любовь к своему делу и людям, опыт и экспертность.

Такое дорогое пиво, а орех зажали!

Такое дорогое пиво, а орех зажали!