Roasted by Mia 🔥

Make Brazil Grate Again 🔥 Варю загадочный лот В73 из сэмпл-бокса кофе из Бразилии от Roasted by Mia. 🫘Общие характеристики В73 Апельсиновый ликер Блю: Регион: Серра-да-Мантикейра Разновидность: жёлтый бурбон Обработка: анаэробная (75ч) сухая Оценка: Q85 Дескрипторы: вишнёвый ликёр, молочный шоколад, сухофрукты Зерно имеет плотный и тягучий десертный профиль. Молочный шоколад, вяленая вишня, цитрусы, сухофрукты, мускатный орех. ☕В помоле кофе раскрылся неожиданно: вишня, дыня, абрикос, жёлтая груша, лайм, цветы ☕Рецепт и сетап: 20г кофе 58 кликов на Timemore c3 esp pro 330г воды 77ppm t 94° Воронка пластиковая типа Origami Подставка Фил ит! Фильтр Cafec Abaca Сервер Hario Весы Timemore Чашка Pottery Atelier 70 / 100 / 100 / 60 Общее время: 2:40 ☕При заваривании и из сервера густой вишневый ликер, дыня, абрикос, пряности, шоколад. ☕В чашке кофе с плотным и гладким, обволакивающим телом. Главный акцент — сочная, сладкая, слегка алкогольная вишня и спелый абрикос. Округлости, мягкости и ощущение "кремовости" даёт молочный шоколад. В долгом послевкусии компот из сухофруктов с пряностями и сливочная карамель. На остывании приходит нота лайма, сладкой дыни и жёлтой груши к вишневому соку. 💡По первому впечатлению эта Бразилия по кислотности стремится к кофе из региона Малави, по второму — из Колумбии, при этом сохраняя высокую сладость. Мне кажется, что Бразилия В73 подойдёт для тех, кто ценит сладкий, плотный кофе, но открыт к экспертментам с умеренной фруктовой кислотносью без перегибов. Кислотность 3/5 Сладость 4.5/5 Горечь 2/5 💻 Кофе от Roasted by Mia как всегда можно заказать через телеграмм-бота @CoffeemiaBot #кофейкубахнеминорм #кофе #roastedbymia #coffee #coffeeholic Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см ☕

умер

Дежурное напоминание: не размешал черный кофе - испортил :)

Аромат свежемолотого кофейного зерна, оживленные беседы и новые вкусовые открытия - меньшая часть того, что было 18.07 на нашем открытом каппинге в бистро "Ромб"☕ ☕Если у вас не получилось присоединиться к нам, то не расстраивайтесь, предлагаем ненадолго окунуться в атмосферу той встречи На каппинг наша команда подготовила 12 лотов: 🇰🇪Кения Каганда 🇵🇪Перу Ла Катурра 🇪🇹Эфиопия Конга 🇾🇪Йемен Джаади Харази 🇾🇪Йемен Удаини лот 🇪🇹Инфьюз Квасной (Эфиопия Конга) 🇪🇹Инфьюз Персиковый (Эфиопия Конга) 🇷🇼Руанда Ньярусиза Пибери 🇭🇳Гондурас Тукан Верде 🇧🇷Бразилия Ипанема В64 Цитрус Голд 🇧🇷Бразилия Конкитса И бленд: 🇧🇷Бразилия/Руанда🇷🇼 🌟Провели интересную дискуссию по теме инфьюзов и пришли к выводу, что квасной – класс!🏝 🌟Поговорили об особом типе зерна и чем оно отличается от обычного📞 🌟Устроили небольшую активность для желающих с кофейно-зерновым призом🎉 🤩Хотим поблагодарить каждого, кто принял участие в нашем каппинге!🤝 🤩Благодаря вашему стремлению к новым вкусам, интересным вопросам и живым обсуждениям, каппинг становится не просто дегустацией, а уникальной встречей, где открываются новые предпочтения, знакомства и впечатления🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩Хотели бы попасть на следующий каппинг? Пишите в комментарии или личные сообщения, а также, ожидайте анонсов! ☕Полезные ссылки☕ Боты для заказов: @miacoffee_bot @CoffeemiaBot Экосистема Barista Help (БХ): @BHinvite_bot ByMia на Ozon "Кофейная Капель" на Ozon