Винотека [КАВ]

Выбираем правильные средства справляться с тревогой (и в правильных объемках) Pinot Noir Sur le calcaire SuperPremium Domaine Lipko 2024 Magnum Лимитированная серия, представлено в ограниченном количестве и только в объеме Магнум! Это интеллектуальное вино. Требует длительной декантации, после чего показывает сложный долгий спектр вкуса и аромата. В бокале по мере аэрации переливается разными оттенками — от тонких цветочных и ягодных нот уходит в можжевельник, подлесок, затем проявляется классическая пятёрка специй: перец, корица, гвоздика, бадьян, фенхель. И в завершении солируют ноты сандала, дерева, прелой листвы. Стилистика приближена к хорошему Шпетбургундер. В наличии в винотеке [КАВ]

Новинка на полке! Первый урожай Фазан Хилл. Это молодое хозяйство, которое владеет 4,5 гектарами виноградников близ села Родное, где растут Сира, Каберне фран и Шардоне. Вся работа на винограднике ведётся органическим методом, с минимальным участием препаратов неорганического происхождения. На винодельне винификация происходит в цементных ёмкостях, с дальнейшей выдержкой во французском дубе. Заходите попробовать! Отдельно хотим отметить Сиру — на наш взгляд, это одно из лучших вин-дебютантов на рынке крымского вина.

Знакомьтесь, это Игорь. Игорь — наш новый член семьи, но только с виду он кажется простым растением. Это не совсем так. Игорь — дерево Бодхи, и дерево непростое: он приехал к нам из города Бодх-Гая, Индия, — именно там, под кроной деревьев Игоря, Будда достиг просветления. Игорь растёт очень-очень быстро, и возможно, совсем скоро мы сможем делиться его отводами.

‼️Вы испортите вино в 90% случаев, если решите его выдерживать. Почему так и что же делать, чтобы этого избежать - в нашем новом видео. 🍷Бонусом в конце рассказали про вино, которое идеально подойдет для выдержки и дальнейших инвестиций. А у вас бывал опыт «выдержки» вина? Здесь все про вино, подписывайся! @cavewine

Лето слишком короткое, чтобы провести его без хорошего вина и крымских видов!🥂 Виноградники сейчас в лучшей форме, закаты завораживают, а настроение с бокалом точно будет лучше! Собрали 4 винодельни Крыма, до которых легко доехать на выходных: с дегустациями, экскурсиями и террасами, где хочется задержаться подольше. Отправляйте друзьям и планируйте маршрут, пока лето не закончилось! Мы в МАХ

Вы знали, что не каждое вино (даже сухое) подойдет, если вы следите за фигурой? Но и отказываться от любимого игристого ради здоровья тоже совсем не обязательно! Собрали подборку вин, которые идеально впишутся в вашу дневную норму калорий 🥂

4 августа — Международный день Шампанского! В нашей винотеке КАВ à vin собрана одна из самых больших коллекций Шампани в Севастополе, а может, и во всём Крыму: от нишевых домов до узнаваемых имён! 🥂По этому поводу только сегодня: скидка -15% на всю Шампань. Время поднять бокалы! Ждём в [КАВ].

Это могла бы быть наша обычная дегустация прекрасных вин от Mriya WinePark с Олегом Ничвидюком, но что-то пошло не так… Тем не менее спасибо всем, кто был с нами!❤️ Скоро объявим даты новых дегустаций! Следите за новостями @cavewine

Сегодня дегустируем вино WinePark с главным виноделом Олегом Ничвидюком 🍷