чудогрядка.рф | сад. огород. цветы

15 августа День археолога Степан Сеновал На Руси святого Стефана (Степана) прозвали Сеновалом, поскольку в это время заканчивали сенокосные работы. Последний их этап – покос травы, отросшей на уже скошенных лугах. Также в этот день было принято всей семьей собирать цветы и травы, из которых плели так называемый Степанов венок. Его приносили в избу и вешали в красном углу, а когда в доме кто-либо заболевал, хозяйка отрывала от венка пучок «могучих трав» и заваривала их, чтобы дух цветущего летнего луга отогнал недуги. Сила венка сохранялась до следующей весны – до Иларионова дня. На Степана особо обхаживали лошадей, поили их «через серебро». Для этого, искупав коня, приводили его к лесному ключу, бросали в воду мелкую серебряную монету, а потом поили животное из шапки, куда тоже клали денежку. После монету доставали из шапки и тайно от всех прятали в конюшне под яслями – до следующего года. Считалось, что от этого лошади становятся покладистыми и перестают бояться нечистой силы. А монета, которую использовали в обряде, часто переходила от отца к сыну. Также наблюдали за приметами погоды. Степанов день и несколько последующих дней считались указателями сентября: каковы они, таков и первый месяц осени будет. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. 🔠 Интересные факты о растениях и животных, о природе и человеке, а также новости науки – здесь: @brusnikalife Послушать красивую музыку: Lebouffondepois и Брусника Music

☄️ Свинушки: правда ли, что ими можно отравиться и даже насмерть Вы собираете свинушки? Проблем не было? А между тем, специалисты уверяют, что есть их нельзя. В минувшем столетии во всех грибных справочниках свинушка значилась среди съедобных грибов. На рубеже веков еë стали причислять к условно съедобным – советовали употреблять в пишу после предварительного отваривания. В современных энциклопедиях свинушка однозначно ядовита. И этот факт разделил любителей тихой хоты на два лагеря. Одни сразу же отказались от свинушек. Но любителей всё равно много. И их главная мотивация – наши предки испокон веков ели и ничего. Дожили до 70 (80, 90 лет). И это правда. Однако учёные стоят на своем – этот гриб смертельно ядовит! ❓ Как свинушка проявляет свое токсическое воздействие на организм. Не бывает такого, чтобы кто-то поел свинушек и тут же почувствовал недомогание. Можно есть их годами, десятилетиями и чувствовать себя прекрасно. Но при этом в организме накапливается токсин. – Недавно выяснилось, что ядовитость свинушки в своём роде уникальна, – пояснил миколог Михаил Вишневский. – Содержащиеся в ней антигены, попадая в кровь, прикрепляются к эритроцитам, красным кровяным клеткам – и никогда уже не выводятся из организма. Чем больше свинушек вы съели, тем больше антигенов находится в вашей крови. Когда отмеренный эритроциту срок жизни подходит к концу, он погибает, а антиген отрывается от него и пересаживается на соседний, живой эритроцит. В какой-то момент вы съедаете очередную порцию свинушек – и она становится критической: возникает сильная реакция на этот гриб. Организм, наконец, чувствует, что в нём содержится чужеродное вещество и начинает с ним бороться. Вырабатываются антитела, клетки, которые отвечают за действие иммунитета, находят эритроциты, на которых сидит антиген свинушки, пытаются его уничтожить. Но в результате раздирают сам эритроцит, а антиген остается целым и невредимым, «перескакивая» на следующий эритроцит. Организм убивает и эту красную кровяную клетку, а антиген пересаживается на соседнюю. Запускается лавинообразная каскадная реакция: эритроциты уничтожаются один за другим, а количество ядовитых веществ в крови не уменьшается. В итоге наступает сначала малокровие, потом нарушение работы печени и почек, а в итоге – смерть. ❓ А есть ли умершие от свинушек. Сторонники употребления свинушек каждый раз задают главный вопрос: раз свинушка смертельно ядовита, значит должны быть и жертвы. Кто-нибудь знает хотя бы одного человека, который умер от свинушек? – По современной российской статистике по свинушке, которая ведётся чуть более 10 лет, число отравившихся около 800 человек, из них смертельно – более 300, – поясняет Михаил Вишневский. – В XX веке статистика не велась, так как случаи смерти от свинушки шли как внезапное малокровие, почечная или печеночная недостаточность. Подробнее Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. Наш канал в МАХ Наш Дзен-канал Наш интернет-магазин

Редис стручковый: порадует вершками, а не корешками Необычность этого чудо-овоща в том, что в пищу идут не корнеплоды, как у традиционных сортов, а стручки. По вкусу они похожи на обычную редиску, но более острые, что придает им особую пикантность. Едят их, пока они молодые. Если с уборкой затянуть, стручки станут грубыми и через чур жгучими. Сами растения тоже выглядят непривычно для редиски – это мощные кусты высотой больше 2 м и диаметром около 1 м. Без опоры они заваливаются на бок. Так что их надо подвязывать. Первый урожай стручковый редис дает через 2 месяца после посева. Если посеять семена в конце апреля сразу на грядки (заморозков эта культура не боится, выдерживает до –6 °С), то уже в конце июня – начале июня можно будет попробовать первый салатик с необычной редиской. А ещë стручки можно замариновать в зиму. Кроме стручков у стручкового редиса съедобны ещё и цветы – ими украшают различные блюда. 📌 Купить семена этого редиса можно в нашем интернет-магазине чудогрядка.рф. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше.

Когда сажать пионы и как это сделать правильно Сажать пионы можно с 15 августа по 15 сентября. Посадочные ямы лучше готовить за месяц до посадки. На дно кладут камни, битый кирпич и ветки – они обеспечат дренаж. Затем нужно подготовить плодородный грунт – смешать в равных частях почву из цветника с перегноем или компостом. Сюда же необходимо добавить 1,5 стакана суперфосфата и 1 стакан сульфата калия. Готовую смесь засыпать в яму и оставить до посадки – она должна осесть и созреть. В подготовленной яме необходимо сделать ямку поменьше, по размерам корней. Корневище нужно заглублять так, чтобы почки были на 5 см ниже уровня земли. Затем его следует засыпать почвой и хорошо уплотнить. После посадки пион полезно полить раствором Корневина – 10 г на 10 л воды. Он поможет саженцу или делëнке лучше укорениться. А затем лунку нужно замульчировать перегноем или торфом. Подробнее о посадке и уходе за пионами читайте в нашей статье. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. Наш канал в МАХ Наш Дзен-канал Наш интернет-магазин

Как выбрать рассаду клубники В продаже саженцы клубники бывают двух видов. 🔴 С голыми корнями. У таких саженцев есть один недостаток – хранить их долго нельзя. Купили – и в тот же день надо посадить. Но зато вы можете изучить растения со всех сторон! Первым делом обратите внимание на корни. У хорошей рассады они должны быть мощные, не короче 5 см. Затем посчитайте листочки – лучше, если их 3. Ни больше, ни меньше. Дальше внимательно осмотрите сердечко (верхняя почка, из которой появляются листья). Она должна быть здоровой, без механических повреждений. Но главное – внимательно осмотрите рассаду на предмет вредителей и болезней. Если увидели жучков-червячков, пятна на листьях, плесень или гниль – такие растения ни в коем случае не берите! 🔴 В горшочках. Такая рассада удобна только тем, что с посадкой можно повременить. Но зато вы не сможете внимательно еë осмотреть. Особенно корни. А между тем в земле может быть какая угодно зараза – от нематоды до гнилей. Никогда не покупайте рассаду клубники (да и других культур тоже) в крупных гипермаркетах, особенно таких, где продается всё подряд: и еда, и одежда, и саженцы. Качество растений там очень плохое, названия сортов зачастую не указаны и где выращивали саженцы тоже непонятно. Крупные садовые центры последнее время тоже грешат неликвидом. Кроме того, среди клубники встречаются сорта-сорняки, которые дают огромное количество усов и очень быстро вытесняют другие сорта. И нет никакой гарантии, что под видом суперновинки вам подсунут эту гадость. Поэтому самый лучший вариант – покупать рассаду в проверенных питомниках. Или в небольших садовых центрах, где за качеством посадочного материала следят гораздо строже. О том, как сажать клубнику, – здесь. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. Наш канал в МАХ Наш Дзен-канал Наш интернет-магазин

Какие виды и сорта тыкв хранятся дольше всего У нас обычно выращивают 3 вида тыквы. Самые лëжкие – крупноплодные. На втором месте – мускатные. Меньше всего лежат твердокорые. Однако в каждом виде есть сорта, которые хранятся лучше других. 🔴 Крупноплодные: ✔️ Москвичка – 300 дней; ✔️ Баба Марфа – 240–300 дней; ✔️ Краун Принц – 220–240 дней; ✔️ Айрон Кэп – 200–220 дней; ✔️ Спасительница – 180–200 дней. 🔴 Мускатные: ✔️ Отам Краун – 240 дней; ✔️ Иришка – 180–230 дней; ✔️ Амати – 190–220 дней; ✔️ Страдивари, Цукатная – 210 дней; ✔️ Ариэль, Атлас, Плуто – 180–200 дней. 🔴 Твердокорые: ✔️ Золотая семечка – 120–140 дней; ✔️ Дачная, Димка – 120 дней; ✔️ Сладкая фея – 90–120 дней; ✔️ Манюня – 90–110 дней. Хранить тыквы лучше всего в сухом тёмном помещении при температуре 5–8°С. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. Наш канал в МАХ Наш Дзен-канал Наш интернет-магазин

14 августа Всемирный день ящерицы Первый Спас, Медовый Спас, Маковый спас, Спас на воде Название Медовый Спас идëт от обычая подрезать, или заламывать, соты именно в это время. Говорили, что если пчельники не вскроют соты и не извлекут мёд, то его вытаскают соседские пчелы. Пчеловоды строго соблюдали обычай приносить в этот день в церковь свежесобранный мёд для освящения. Кроме того, крестьяне несли в церковь семена и овощи, которые освящали как первые плоды летних работ. В южных регионах освящали также маковые головки, поэтому праздник обрёл ещё одно название – Маковый Спас. В этот день готовили различные кушанья с использованием мака – например, булочки и пирожки, а также маковники. Мак наделяли и сверхъестественными свойствами. Считалось, что если обсыпать семенами дикого мака дом, ни одна ведьма в него не проникнет. С Медового Спаса крестьяне начинали распахивать поля под озимые, отделывать овины к зиме, очищать гумна. Когда сеяли озимую рожь, стаскивали с печи самого старого пахаря в селе и вели в поле, чтобы он бросил в землю первую горсть зерна. «Посей ты, дедушко, первую горсточку на твое стариковское счастье!», – просили крестьяне. С посевом озимых были связаны разные поговорки и приметы: «Когда сеешь хлеб в погоду, больше родится приплоду», «В дожди не должно сеять ржи; как намочило оглобли – так и поезжай домой», «Паши под озимы, готовь гумна и овины». Также говорили, что если во время созревания малины первые ягоды уродились крупными, то рожь следует сеять раньше, если же ягоды мелкие, то лучше посев отложить. Если мужчины в это время были заняты в полях, то женщины и дети шли в лес – заготавливать малину. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. 🔠 Интересные факты о растениях и животных, о природе и человеке, а также новости науки – здесь: @brusnikalife Послушать красивую музыку: Lebouffondepois и Брусника Music

Фосфор и калий: зачем они нужны растениям и в каких удобрениях есть Как известно, азот нужен растениям для роста зелëной массы – побегов и листьев. Фосфор и калий тоже входят в список основных элементов питания, но не все дачники понимают их роль. 🔴 Фосфор ❓ Для чего растениям нужен фосфор. Вообще у фосфора несколько функций: он отвечает за рост корневой системы, повышает устойчивость растений к низким температурам, засухам, но главная его задача – стимулировать цветение растений. ❓ В каких удобрениях есть фосфор. Классических не очень много, они различаются количеством элемента: 🚩 суперфосфат простой – 26%; 🚩 суперфосфат двойной – 40–50%; 🚩 фосфоритная мука – 19–30%. 🔴 Калий ❓ Для чего растениям нужен калий. Калий нужен в первую очередь плодам – он повышает количество сахара и витаминов. Овощи и фрукты, насыщенные калием, дольше хранятся, растения лучше переносят суровые зимы. ❓ В каких удобрениях есть калий. Здесь классики побольше, количество основного элемента тоже разнится: 🚩 сульфат калия (сернокислый калий) – 45–53%; 🚩 калимагнезия – 26–28%; 🚩 карбонат калия – 52–55%; 🚩 калийная селитра – 46%; 🚩 хлористый калий – 50–60%. ❓ В каких удобрениях есть и фосфор, и калий. Да, такие тоже имеются: 🚩 монофосфат калия – фосфора – 52%, калия – 34%; 🚩 костная мука – фосфора – 15–35%, калия – 6–8%; 🚩 зола – фосфора – 0,3–1,4%, калия – 3–10%. Подробнее о фосфорных и калийных удобрениях, их плюсах, минусах и особенностях применения рассказываем здесь. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. Наш канал в МАХ Наш Дзен-канал Наш интернет-магазин

Олива европейская Это одно из самых известных плодовых деревьев на Земле. В диком виде она встречается в юго-восточном Средиземноморье, в России прекрасно растёт на побережье Чёрного моря. Но оливу можно выращивать и дома в горшке. 📌 Купить семена оливы можно в нашем интернет-магазине чудогрядка.рф. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше.

Гортензия Самарская Лидия: компактный сорт с яркими соцветиями Гортензия Самарская Лидия покоряет садоводов по многим параметрам, но один из важных – компактные размеры кустов. В высоту они не превышают 1,3 м, а в диаметре обычно не больше 1,1 м. Это большой плюс для небольших участков. Побеги прочные, хорошо держат форму куста и не поникают под тяжестью соцветий. Соцветия у Самарской Лидии конусовидные, небольшие по размеру – длиной около 15 см, но их образуется так много, что кусты буквально утопают в цветах. В начале роспуска соцветия имеют молочную окраску с оттенком зелёного. Затем они розовеют и в середине лета имеют именно этот нежный оттенок. А к августу метёлки начинают приобретать яркую рубиновую окраску. В средней полосе этот сорт цветет с первых чисел июля до осенних заморозков. В более южных регионах цветки распускаются в конце июня. Морозостойкость у Самарской Лидии высокая, она без проблем переносит понижение температуры до –35 °С без какого-либо укрытия. Однако в регионах, где случаются суровые зимы без снега, приствольные круги лучше замульчировать. А там, где выпадает много снега, кусты рекомендуется связывать, чтобы не поломались ветки. О том, как ухаживать за этой гортензией, читайте здесь. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. Наш канал в МАХ Наш Дзен-канал Наш интернет-магазин

Сливовая плодожорка: как избавиться от неё без химии Чаще всего сливовая плодожорка повреждает сливу, алычу, тёрн и персики. Но иногда может поселиться в плодах вишни и черешни. Активное размножение у сливовой плодожорки начинается в конце мая – начале июня. Одна самка откладывает около 50 яиц – она прикрепляет их с нижней стороны плодов, куда не попадает солнце. Гусеница вгрызается в мякоть плода, в нём живёт и питается. Через месяц она покидает плод, зарывается в почву на глубину 5 см и там зимует. А весной появляются бабочки. Чтобы уменьшить численность вредоносных бабочек, нужно провести ряд простых мероприятий: 🚩 летом нужно вовремя собирать всю червивую падалицу и сжигать её; 🚩 осенью в саду надо перекопать приствольные круги и оставить землю комьями – личинки гибнут на морозе; 🚩 весной, в момент лёта бабочек можно устанавливать в садах ловчие пояса – взрослые насекомые днём будут прятаться под ними, их можно собрать и уничтожить. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. Наш канал в МАХ Наш Дзен-канал Наш интернет-магазин

Как ускорить созревание томатов Способов ускорить созревание помидорок много. Можно использовать только часть из них, но надёжнее – в комплексе. 🔴 В прохладные ночи накрывайте растения нетканкой. Даже большие кусты – они очень любят тепло. Но на день нетканку надо снимать.  🔴 Опрыскивайте кисти с только завязавшимися плодами вытяжкой суперфосфата. Рецепт такой: 2,5 ст. ложки суперфосфата (50 г) залить 1 л горячей воды, сутки настаивать, а потом отделить от осадка. 🔴 Поворачивайте побеги так, чтобы плоды освещались солнцем. Для этого удобно использовать деревянные рогатки. 🔴 Ставьте подпорки под нижние кисти, чтобы томаты не касались земли. Чем выше они расположены, тем ближе к солнцу. 🔴 Собирайте здоровые недозревшие (бурые) плоды с плодоножкой и сразу убирайте их на дозаривание. Чтобы куст не тратил на них свои силы, а отдавал всю энергию на другие плоды. Это особенно важно при ночной температуре ниже 10 °C и высокой влажности. 🔴 Протыкайте крупные, долго не краснеющие помидоры зубочисткой возле плодоножки. На 2–3 мм в нескольких местах. Дырочки от проколов быстро затянутся, а плоды начнут спеть быстрее. 🔴 Сделайте долго не спеющим плодам уколы водкой. Медицинским шприцем введите по 0,5 мл водки в центр каждого помидора, висящего на ветке. Вкус томатов не поменяется, а созревают они на 2 недели раньше. Но помните: этот способ действует только на плоды, которые висят на кустах. 🔴 Затяните на стебле на высоте 3 см от почвы кольца из тонкой медной проволоки. Стараясь не перерезать его полностью. Это уменьшит отток полезных веществ к корням. Плодам достанется больше ценных элементов, и они не только быстрее созреют, но и будут более сладкими. О том, как ускорить созревание других овощей, – здесь. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. Наш канал в МАХ Наш Дзен-канал Наш интернет-магазин

13 августа Международный день левшей Евдокимов день На Руси у этого дня было особенное значение – православные отмечали Евдокимово заговенье перед Успенским постом. Впрочем, сам пост не считался голодным, поскольку приходился на лето, и выбор блюд, которые можно было вкушать, радовал разнообразием. Люди ели новый хлеб, свежие овощи, многочисленные плоды и ягоды. Особой популярностью пользовалась репа – свежая, вяленая, пареная; из неё делали начинку для пирогов, варили кашу, настаивали квас. Говорили, что на Евдокима нужно было обязательно заговорить борону – провести специальный обряд, чтобы при работе в поле не ломались зубья. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. 🔠 Интересные факты о растениях и животных, о природе и человеке, а также новости науки – здесь: @brusnikalife Послушать красивую музыку: Lebouffondepois и Брусника Music

Шалфей мутовчатый Salvia verticillata Этот многолетник однозначно станет украшением сада, особенно, если он в природном стиле. А ещё шалфей мутовчатый идеально впишется в розарий. Высотой до 60 см. Соцветия у него мощные, в каждом по 20–40 мутовок с цветками лилового или фиолетового цвета. Но это не просто красивое растение, а ещё и полезное. В XIX столетии шалфей мутовчатый был популярной пряностью. Его листья придают блюдам аромат со специфическим «прохладным» запахом. На Кавказе их едят как приправу к жирным мясным блюдам. В Западной Европе и Средней Азии сухие листья используют для ароматизации пива, как пряно-ароматическую приправу к сыру, ухе, мясу, блюдам из дичи, домашней птицы, холодным мясным салатам. Прекрасно зимует в средней полосе. Цветёт в июне–сентябре. 📌 Купить семена этого шалфея можно в нашем интернет-магазине чудогрядка.рф. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше.

Верески и эрики в саду: куда и как правильно их посадить, чтобы цвели они обильно и продолжительно Главная трудность, которая возникает при выращивании вересков и эрик, – это почвы. На большинстве участков в среденей полосе они, как правило, нейтральные или щелочные. А все вересковые растения, к которым помимо вереска и эрики относятся еще и рододендроны с азалиями, любят кислые грунты. Поэтому сажать их надо в специальную земельную смесь. Ямы под верески и эрики копают шириной около 30 см, а глубиной – в 2 высоты контейнера, в котором продаются саженцы. Яму заполняют смесью торфа, песка и хвойного опада в соотношении 3:1:2. Это идеальный вариант, но если лень заморачиваться, можно использовать магазинную – подойдет земля для азалий. Верески и эрики рекомендуется высаживать на открытом солнечном месте или, на худой конец, в легкой полутени. Но это для северных зон. А для южных областей «худой конец» оказывается наилучшим вариантом, поскольку летом там очень жарко и на палящем солнце верески попросту сгорят. Поэтому идеальным местом для них будет участок под хвойными деревьями, особенно под соснами. Там и полутень, и почва кислая. Подробнее о вересках Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. Наш канал в МАХ Наш Дзен-канал Наш интернет-магазин

Груши: самые вкусные летние сорта по оценкам экспертов Летние груши считаются самыми вкусными – их можно есть прямо с дерева. Однако, если мы изучим мнение профессионалов, получается удивительная картина. Среди летних груш высшую дегустационную оценку имеют... всего 2 сорта. Им профессионалы ставят 4,8–5 баллов. Это отличный вкус. 🔴 Десертная россошанская. Плоды у этого сорта довольно крупные, массой 160 г. Выровненные, гладкие, по форме похожи на яблоко или короткую грушу. В полной спелости они светло-жëлтые, с небольшим розовым румянцем. Мякоть белая или слегка кремовая, сочная, нежная, сладкая, без каменистых вкраплений отличного десертного вкуса, дегустаторы ставят ей оценку 4,0–5,0 баллов. 🔴 Мраморная. Плоды крупные, массой 160–170 г, все как на подбор – округлые, гладкие, ровные. Окраска у них зеленовато-жëлтая с оранжево-красным румянцем. Мякоть белая или кремовая, крупнозернистая, нежная, очень сочная, тающая, сладкая и ароматная, очень хорошего вкуса. Урожай созревает в конце августа – начале сентября. Плоды хранятся 60–70 дней. Кожица и плодов прочная, поэтому перевозку они переносят очень хорошо. Плодоносить начинает на 6–7 год от окулировки в питомнике. Урожайность около 70 кг с дерева, но бывает и до 140. Дегустационная оценка – 4,8 балла. Сорт зимостойкий. Очень устойчив к парше и мучнистой росе. Подробнее об этих сортах читайте здесь. Подпишись на @chudogryadkaru, чтоб узнать больше. Наш канал в МАХ Наш Дзен-канал Наш интернет-магазин