Кот-де-Вин

описание

Замурчательный винный ликбез для всех желающих, 18+. Москва Реклама / частные мероприятия: @sashakatanceva Канал в MAX: https://max.ru/cotesdevin

← к каналу @cotesdevin

12 669

подписчиков

Охват к подписчикам

8,1%

ERR

Реакции к просмотрам

4,23%

2 066 на 50 постов

Пересылки к просмотрам

0,73%

358

Постов в день

6,4

всего 56

Где отзываются чаще

доля реакций к просмотрам

11 авг.Ко мне приехала очень эстетичная посылка от Kalos Limen Давайте соберем 50 бутылочек под постом и сделаем распаковку13,36%
14 авг.без подписи13,34%
16 авг.Когда ты немножечко интроверт Дофаминовый кардиган Befree11,56%
13 авг.Быть взрослым финансово ответственным человеком трудно: сегодня вы не купили консервированный горошек, потому что «в смысле 250 рублей за банку», а завтра тратите 25000 рублей на пару бутылок вина и радуетесь выгодному предложению на Бургундию11,18%
09:49Подруга: давай купим мармелад от Aperol Я: мармелад есть у нас дома Что случилось? Совсем недавно во Франции Aperol выпустили мармелад со вкусом того самого коктейля. В упаковке три конфеты: с бергамотом, горьким апельсином и самим ликёром Aperol. Конечно, эта история быстро завирусилась даже у нас, хотя к нам мармелад Aperol привозить в общем-то никто не собирался. Но если вам очень захотелось полакомиться этим странным десертом, то выход есть. В России подобный алкогольный мармелад выпускают Абрау-Дюрсо и Павел Швец. У Абрау всё попроще — конфеты с добавлением белого вина и красного вина. У Павла изысканнее — конфеты с Пино Нуаром и конфеты с Гевюрцтраминером. Ну а самым смелым и идейным напомню, что такой мармелад можно сделать самостоятельно. На канале есть рецепт, проверенный админом на практике и даже получивший в свое время одобрение от коллег по цеху.11,15%
13 авг.Сегодня отмечается день самых популярных в мире пузырьков — просекко. У меня с этим вином какие-то сложные отношения получились, и вот почему. Мой самый первый курс по вину был не профессиональным, скорее любительским. И преподаватели там упорно вбивали нам в голову, что просекко это такое вино для лохов, которые вообще не разбираются и просто ведутся на классный маркетинг, выстроенный вокруг этого игристого. Эта установка очень долго и плотно сидела в моей голове. Потом я стала проходить уже более профессиональные курсы, закончила Энотрию, и поняла, что не всё так однозначно. Да, просекко делают по упрощенной технологии. Его не выдерживают в бутылке на осадке в отличие от шампанского, кремана или франчакорты, но это не делает его по определению плохим. Кроме того, есть престижные зоны производства, такие как Вальдоббьядене, Картице, Асоло. И кстати, на одной дегустации мы с гостями даже пробовали просекко, сделанное классическим методом. Но самый неоднозначный факт, о котором я вообще не задумывалась, кроется в винограде. Ведь можно сделать игристое из плохого винограда, но классическим методом, а можно — игристое по методу шарма, но из классного винограда. Что лучше? На мой взгляд, второе, ведь качество исходного сырья непосредственно влияет на то, что вы получите в бокале. В общем, это лишь очередное подтверждение тому, что этот мир никогда не делится только на черное и только на белое. Везде есть свои нюансы. И хоть я редко пью просекко, просто потому что мне это не интересно, я перестала смотреть свысока на людей, которые его выбирают, ведь когда-то я всерьез думала, что пить просекко это фу-фу-фу. А вы любите эти итальянские пузырьки?9,88%
15 авг.Немного жизненного юмора этим вечером С последним пунктом вы все потрясающе справились 🥂9,26%
11 авг.Прочитала тут в разных новостных каналах, что август по статистике считается самым "пьяным" месяцем после декабря. Какой-то там синдром упущенного лета и всё такое прочее. У меня только один вопрос: как лишний бокал вина восполнит то, что мы не устроили пикник, не искупались в озере, не пожарили шашлыки и не сходили в кинотеатр под открытым небом? В общем, друзья, у нас с вами впереди еще половина августа, а пить вино можно в любое время года, в этом его прелесть 🥂9,04%
20:03А еще интересные вина можно пить у меня на дегустациях 🥂 Только летом мы с гостями среди прочего успели попробовать такие интересные вина как Классик Пенедес, Чаколи и просекко по классике. Решила, что во второй половине августа дегустаций не будет — у всех подготовка к школе и закрытие дачного сезона, но уже активно планирую мероприятия на осень. Следите за анонсами!7,93%
16:52Где в Москве пить вино с Канарских островов: 1. Bigati Bar. В карте бара представлено красное вино от проекта Enviante, ассамбляж трех сортов: листан негро, неграмоль и мальвазия розадо. Цена в карте ≈11К рублей 2. Padron. В карте ресторана представлено белое вино от проекта Enviante — Palo Blanco, 100% листан бланко. Цена в карте ≈15К рублей 3. El Asador. В отличие от первых двух вариантов тут можно найти как красное, так и белое вино от всё того же Enviante. Бутылку Palo Blanco тут вам уже отдадут за ≈12К рублей. А из красных представлено очень редкое вино Benje (это по-прежнему Enviante) — тираж всего 20 тысяч бутылок и 94 балла от Wine Advocate. В ассамбляже 90% сорта листан прието, остальные 10% распределились между сортами листан бланко и тинтилья. Цена в карте ≈8500 рублей Вот знаете эти разговоры из серии "кто вообще заказывает вино в ресторанах, оно там такое дорогое, проще пить дома" — да, проще, если речь идет о базовой Риохе или просекко, но вот такие штучные позиции вы, если честно, задолбаетесь по городу искать и собирать. Намного проще прийти туда, где вам всё красиво сервируют в бокалах на тонкой ножке и дополнят вкусной едой.7,72%
12 авг.Друзья, объявляю очередной конкурс на самую смешную подпись! В этот раз к такому вот ролику Ответы принимаются в комментариях к этому посту до конца завтрашнего дня В пятницу утром за чашкой кофе прочту все ваши комментарии и выберу победителя, которому за свой счёт отправлю по России бутылку вина7,59%
11 авг.Как и обещала, делюсь с вами распаковкой посылки от винодельни Kalos Limen И да, это мак, а никакой не анемон, конечно 🤭7,30%