Список актуальних курсів

🫐 Курс «Корпусні десерти» ➡️У програму онлайн-курсу входять відеоуроки та тех. карти: • Огляд форм для десертів • Теорія жирів, яєць, цукру • Теорія бісквітів • Теорія пісочного тіста • Теорія адаптації • Теорія шоколаду ➡️Корпусні десерти: • Лимон • Арахіс • Фісташка • Маракуйя • Малина • Кокос • Лохина • Банан • Камамбер • Слива • Сигара • Манго • Попкорн • Кавове зерно • Фундук • Груша • Ожина • Персик • Цвітна капуста • Інжир • Полуниця • Яйце ‼️Ціна- 100 гривень 📌inst. studying.online

🍩 Курс «Пончики» ➡️У програму онлайн-курсу входять відеоуроки та тех. карти: • Банан — місо-лате Бананово-кавова начинка, яскрава вершкова місо-карамель • Карамель — віскі — попкорн Крем-попкорн і віскі-карамель ➡️можна приготувати без використання алкоголю • Фісташка — диня — базилік Фісташковий крем із насиченим динно-базиліковим гелем • Горгонзола — портвейн— чорнослив Вершковий крем із горгонзолою, центр із чорносливу на портвейні, карамельна скоринка ➡️можна приготувати без використання алкоголю • Глінтвейн — шоколад — масала Вишневий конфітюр з апельсином і корицею на вині та спеціях, шоколадне кремю-масала ➡️можна приготувати без використання алкоголю • Тірамісу — Белліні Кавовий маскарпоне-крем, персикове компоте з просекко* ➡️можна приготувати без використання алкоголю • Бонус: снікерс, полуниця з вершками, кола- мармелад, кокос- лимон ‼️Ціна- 100 гривень 📌inst. studying.online