el FermentGroup

De todo corazón, GRACIAS por un año inolvidable. Volvemos dentro de nada con las pilas recargadas y muchísimas ideas nuevas para poder seguir haciendo que la Academia Fermentista sea el referente a nivel mundial en educación sobre alimentos fermentados y salud. Un abrazo enorme, Javi y Marcos, Equipo Academia Fermentista

⚠️¡ATENCIÓN! Me acaban de comunicar que la promoción de Entre Fermentos que estaba ayer disponible en España ahora está en Francia, Reino Unido, Italia, Alemania, Estados Unidos, México y Países Bajos. Si ayer no pudisteis haceros con una copia (y el regalo) por estar fuera de España, ¡ahora es el momento! Por lo que me han dicho la promoción sólo es válida durante 24 horas y durante el día de hoy (24/7/2026) En el resto de Amazon del mundo, supongo que no saldrá ya: Brasil, Canadá, Japón, Suecia, Polonia, Bélgica, Irlanda, Australia, India, Arabia Saudí, Egipto, Emirados Arabes Unidos, Sudáfrica o Turquía.

Mi libro está en Amazon por 3,32€ (normalmente está a 11,39€). Sí, en su versión digital y solo hasta hoy a las 23:59h. He dudado mucho si compartirlo o no ya que claramente es “regalar” el libro, pero creo firmemente que esto puede hacer que llegue a sitios donde nunca me hubiera imaginado que podría llegar (os he mandado un e-mail explicando todos los pros y los contras y por qué he tomado la decisión de compartirlo). Es más, me he ido al lado contrario: voy a regalar mi receta exclusiva de chutney de mango que no está en ninguna formación de la Academia Fermentista a todas las personas que participen de esta promoción. Para acceder a la oferta pincha en este enlace: https://amzn.to/4vl7FKZ Después me envías la captura del recibo a info@academiafermentista.com No es una promoción para libro físico o para compras pasadas. Es única y exclusivamente para la oferta que hay HOY en Amazon y que deja mi libro a 3,32€. Si ya tenías el libro en físico, ahora vas a poder llevarlo a todos lados en digital. Si ya lo tenías en digital, puedes adquirirlo con la cuenta de un familiar o amigo y te llevas de regalo la receta. No mañana, no en otra tienda, en Amazon. Por 3,32€ y si quieres saber todos los cotilleos de por qué he llegado a aceptar estas condiciones, mira el e-mail porque os lo acabo de contar por privado. ¿Quién va a hacer chutney de mango? Déjame un emoji si vas a participar de este chollazo de promoción. Un abrazo

No tenía intención de volveros a escribir hasta dentro de bastante tiempo… pero… no paro de recibir mensajes. E-mails, whatsapps, privados… de personas que se apuntaron al taller y no vieron ni el directo ni la repetición de “Esto es Kombucha”, o llegaron a mi perfil cuando el taller ya había pasado. Dije que este taller no se iba a repetir (o por lo menos no hasta el año que viene). Y es así. No lo voy a repetir. Fue un taller de casi 3 horas con ciencia, nutrición, microbiología… cosas que nunca nadie ha explicado públicamente. Y además hicimos kombucha de principio a fin. Fue algo irrepetible y así se va a quedar. Pero me da pena que, con este calor tan bueno para hacer kombucha, tantas personas se queden fuera. Así que he hecho algo. 🔥Última oportunidad para ver el taller “Esto es kombucha”. ✅ Sólo disponible durante 2 días. Un precio simbólico para que todo el mundo pueda entrar, respetando a quienes lo vieron en directo. AQUÍ: https://pay.hotmart.com/I106133342B?off=wo8tsgs5&checkoutMode=10

Mirad esto… 🙈 son dos regalos. ¿Quién va a poder recibirlos? Participantes al taller gratuito “Esto es Kombucha”. Alumnos de “Domina la Kombucha” ¿Cómo? Ayer os envié las instrucciones por e-mail y en las comunidades de WhatsApp. ¡Solo 48 horas para reclamarlos, corred! 😍

🔴 Os aviso una vez por aquí porque muchos no estabais en los grupos del taller de kombucha. HOY se cierra “Domina la Kombucha”. Es mi formación completa para aprender a hacer kombucha bien de verdad: primera fermentación, segunda fermentación, gas, sabor, hoteles de SCOBYs, vinagre de kombucha, errores, seguridad, salud, nutrición, estudios científicos y microbiología. No es “una receta”. Es el camino entero de más de 70 clases que no paran de crecer cada día Esta noche a las 23:59 se van: 👉 Los 100€ de descuento. 👉 La app de “kombucha en modo fácil” de regalo. 👉 El acceso a la formación hasta el año que viene. Dentro tienes 3 cursos, 12 módulos, más de 70 clases, acceso de por vida, actualizaciones incluidas, soporte conmigo y 15 días de garantía. Y después de pelearme todo el fin de semana, también se puede entrar en 3 cómodos plazos. Si alguna vez has querido hacer kombucha en casa, o la haces pero te sale sin gas, ácida, rara, no sabes si tu SCOBY está bien o quieres aprender todo lo que la ciencia dice respecto a sus beneficios… este es el momento. Mañana ya no habrá forma de entrar. 👉 Últimas horas: https://www.academiafermentista.com/domina-la-kombucha/entrar/ Nos vemos dentro 💚 Javi

Hoy desaparece para siempre el taller “Esto es kombucha”. Si estabas apuntado y no lo has hecho todavía, te quedan solo unas horas (hasta hoy domingo 14 a las 23:59h española peninsular). Son casi 3 horas de contenido gratuito y no es un taller que vaya a repetir en el futuro por si queréis esperaros “al siguiente” 😉

Buenas, fermentista 💚 Te traigo noticias. Frescas, ¡fresquísimas, veraniegas y kombucheras! Ya sabéis que estamos de celebración por el 10º aniversario del kombuchero… y he tirado la casa por la ventana. He abierto plazas y casi duplicado el contenido de Domina la Kombucha. La mayor formación de kombucha que existe en el mundo: 3 cursos en 1, más de 70 clases (y creciendo), 12 módulos. Desde tu primera fermentación hasta los hoteles de SCOBY, el vinagre real, el switchel, los shrubs o la mermelada con SCOBY. Tres módulos nuevos de ciencia, nutrición y salud: los estudios en humanos que hay y todo lo que tienes que entender de la kombucha. BONUS de regalo, una app que mis alumnos llaman "kombucha en modo fácil". Le dices cuánta quieres hacer, te lo calcula todo al gramo y te acompaña paso a paso para que nunca tengas fallos. No está a la venta. Solo para mis alumnos. Solo 4 días, por el aniversario, 100€ de DESCUENTO: 147€ en vez de 247€. Acceso de por vida. Soporte directo conmigo. 15 días de garantía. Luego cierro el acceso hasta el año que viene. Y sube de precio con el nuevo contenido que vas a tener gratis si entras ahora. 👉 https://www.academiafermentista.com/domina-la-kombucha/entrar/ P.D. Si llevas años comprando kombucha en el súper a precio de oro y medio muerta, esto te interesa más de lo que crees.

Es HOYYYYYYY 😱😱😱😱❤️❤️❤️❤️ Ya os he mandado todo por e-mail y WhatsApp!! Uffff no os imagináis lo que va a ser hoy… el sueño de toda una vida. Compartirlo con todos vosotros va a ser algo que nos vamos a llevar para toda la vida. Nos vemos a las 19:00h hora española peninsular. La vamos a liar muy muy grande 🙈😍

‼️Dónde comprar un SCOBY de buena calidad con descuento del 15% Esto no tenía previsto hacerlo, pero debido a la ingente cantidad de mensajes que me han llegado de personas que querían comprar un SCOBY bueno y no sabían dónde, me he puesto a contactar a toda prisa con marcas de confianza para solucionar este problema. Una de las tiendas que mejores resultados me han reportado mis alumnos es Kefiralia. Tengo buenas noticias. Les he contactado, me han confirmado que tienen stock y he conseguido un DESCUENTO del 15% para los que todavía no tengáis un SCOBY de kombucha. El código de descuento es: FERMENTISTA15 La web para comprar es: https://www.kefiralia.es/kombucha-fresco.html ¡Nos vemos mañana en directo! (Si mañana no tenéis el SCOBY todavía no pasa nada. Venís al directo, tomáis nota de todo y después hacéis kombucha cuando os llegue. Lo importante es que estéis en vivo porque hay muchas sorpresas que no se quedan grabadas 😜)

Pincha aquí: https://www.instagram.com/p/DZVcSiWjd45/

Esto tiene la pinta de que va a ser el mayor taller de kombucha en vivo simultáneo que se ha hecho en el mundo… alguien tiene un contacto en el Guiness de los récords? 🤣🤣🙈🙈

Es hoy MADRID!!! 😍

¡Madrileños y de alrededores! Recordad que el viernes por fin tenemos la quedada del club “12 meses 12 fermentos” en Madrid🎉🎉 Si alguien del club no ha recibido el e-mail que nos escriba a alumni@academiafermentista.com y vemos qué ha pasado! Nos vemos pasado mañana!! 😍😍

¡Tiro la casa por la ventana por el 10º aniversario de "El Kombuchero"! Un evento único, nunca hecho antes y que no se va a repetir. Voy a enseñar a hacer kombucha gratis de principio a fin en un taller en vivo, donde además vamos a ver qué dice la evidencia científica sobre sus beneficios y habrá espacio para preguntas en directo. No lo he hecho nunca, ni lo voy a repetir. Plazas limitadas. ¿Te vienes? 👉 Reserva tu plaza gratis aquí: www.academiafermentista.com/esto-es-kombucha P.D.: Puedes reenviar el enlace a quien quieras.

Acabo de enviar un correo que ayer terminé entre lágrimas mientras lo escribía. Es un correo bastante personal que de verdad que merece la pena que lo leas hasta el final porque viene con sorpresa… (de verdad que es muy fuerte lo que cuento al final). Recuerda, si te ha llegado a spam, muévelo a la bandeja de entrada y márcame como favoritos!

Mirad quien hace 10 años en Instagram… 😱🙈🎉🎉🎉 ¿Cómo celebro el 10º aniversario de “El Kombuchero”? 😍

Hoy vengo a pediros un FAVOR. ¿Tienes mi libro?, ¿me puedes dejar una reseña en Amazon? Os cuento. En abril he tenido 12 reseñas de 5 estrellas y no ha subido ni un 1% el porcentaje de reseñas positivas. Acabo de tener una mala reseña que os adjunto, porque la persona quería un libro de recetas con colorinchis y resulta que no es eso, ¡oh sorpresa! Mi libro no es un libro “de recetas” es un libro de divulgación. Bueno pues el bueno de Amazon, con UNA reseña mala ya me baja la puntuación. ¿Tienes mi libro y todavía no me has dejado una reseña? ¡Me puedes ayudar muchísimo! ¡GRACIAS! Puedes hacerlo aquí: https://www.amazon.es/review/create-review/edit?ie=UTF8&channel=awUDPv3&asin=8413442729