ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Картопля з м'ясом🔸 🏷 20—25 хв 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ ⚪5-6 шт картоплі ⚪2 цибулини ⚪600 г яловичини ⚪30 г вершкового масла ⚪250 г окропу ⚪олія 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ Наріжте крупно яловичину. Розігрійте на сковороді олію, додайте м'ясо, приправу, сіль і перемішайте. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні до випаровування соку від м'яса. Цибулю наріжте пір'ям і додайте до м'яса. Перемішайте все. Обсмажте на сильному вогні до золотистого кольору, періодично перемішуючи. Картоплю крупно наріжте і викладіть поверх м'яса та цибулі. Додайте сіль, перець, шматочки вершкового масла та гарячу воду (вода не повинна покривати картоплю). Накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні до м'якості картоплі, а краще картоплю злегка переваріть. Додайте зелень, перемішайте та подавайте на стіл. Їжте, кайфуйте й надсилайте рецепти друзям 🍪 #рецепти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Усесвітній день шоколаду🔸 Щороку 7 липня дає поціновувачам цих ласощів по всьому світу повністю віддатися насолоді без будь-якого почуття провини. А я для вас підготувала цікаві факти про шоколад 💫 🍫Шоколад винайшли в Мексиці, де його вживали як напій. 🍫Слово «шоколад» походить від ацтекського слова «xocolatl», що означає «гіркий напій». 🍫Містить фенілетиламін, який викликає відчуття щастя й ейфорії. 🍫Крім фенілетиламіну, містить ще допамін, серотонін та інші речовини, які можуть поліпшувати настрій. 🍫Найбільший виробник шоколаду в світі — компанія Mars Inc., яка випускає M&M's, Snickers та інші. 🍫Містить катехіни, які можуть знижувати ризик серцево-судинних захворювань і допомагають захищати клітини від пошкоджень. 🍫Містить теобромін, який може допомагати знижувати кров'яний тиск. 🍫Містить кальцій, магній, калій та інші мікроелементи, які корисні для здоров'я кісток і серця. 🍫Містить флавоноїди, які можуть поліпшувати функцію мозку та знижувати ризик розвитку деяких хронічних захворювань. 🍫Шкідливий для тварин, тому не давайте своїм домашнім улюбленцям шоколадні ласощі. #факти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Маковий рулет🔸   🏷 20—25 хв 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ ⚪ 1 лаваш ⚪ 150 г маку ⚪ 180 г сиру кисломолочного ⚪ 150 г молока ⚪ 50—70 г цукру ⚪ 1 яйце ⚪ Смородина (за бажанням) 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ Покладіть у сотейник мак, молоко та цукор. Поставте варитися на середньому вогні (20 хв). Постійно перемішуйте, щоб мак не підгорів. Коли маса приготується, трохи її охолодіть. З'єднайте сир, мак, яєчний білок і за бажанням можете додати смородину. Викладіть начинку на лаваш і скрутіть рулет. Змастіть його жовтком, прикрасьте за бажанням присипкою (маком, кунжутом, подрібненими горіхами, мигдалевими пластівцями тощо) і поставте випікатися за температури 180° до готовності (20—25 хв). Їжте, кайфуйте й надсилайте рецепти друзям 🍪 #рецепти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸🍣 Міжнародний день суші🔸 Сьогодні святкуємо день страви, яка давно стала більше, ніж просто їжа. Суші — це про смак, естетику та маленьке гастрономічне задоволення ✨ 🍱 Тішать — коли хочеться чогось особливого. 🥢 Дивують — завдяки безлічі поєднань і смаків. 🍣 Об’єднують — навколо столу друзів, родину й тих, з ким хочеться розділити приємний вечір. Від класичних ролів до запечених, від нігірі до сетів на всю компанію — у кожного є свої улюблені суші та смачні спогади, пов’язані з ними. 💛 Сьогодні чудовий привід замовити улюблений сет або спробувати щось нове й нагадати собі, що маленькі радощі та смачні моменти роблять будні набагато приємнішими 🍣 #інфопривід 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Оладки з крабових паличок🔸 🏷 15—20 хв 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ ⚪250 г крабових паличок ⚪100 г сиру ⚪2 яйця ⚪100 г сметани ⚪50 г борошна ⚪сіль/перець/улюблені приправи (за смаком) 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ Дрібно наріжте крабові палички, натріть сир на середній тертці й перемішайте все в мисці. Додайте яйця, сметану і знову перемішайте. Додайте борошно, сіль, перець за смаком, улюблені приправи і ще раз все добре перемішайте. Розігрійте сковороду, змастіть невеликою кількістю олії, викладіть по 1—1,5 ст. л. маси, розрівняйте й випікайте на невеликому вогні до золотистого кольору з двох сторін. Їжте, кайфуйте й надсилайте рецепти друзям 🍪 #рецепти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Цікаве про моркву🔸 🤦‍♀️ Моркву завезли в Європу з Персії в Х ст. 🤦‍♀️ Вона містить велику кількість бета-каротину, який перетворюється у організмі у вітамін А. 🤦‍♀️ Відповідно до досліджень морква може допомогти знизити ризик виникнення деяких видів раку. 🤦‍♀️ Може бути різного кольору, а не тільки помаранчевою: жовтою, червоною, білою, фіолетовою. 🤦‍♀️ Містить велику кількість води, що робить її чудовим джерелом зволоження для шкіри та волосся. 🤦‍♀️ Її використовують у багатьох кулінарних стравах, зокрема салатах, супах і соках. #факти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Медовий пиріг🔸 🏷 40—45 хв 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ ⚪2 яйця ⚪100 г цукру ⚪120 г меду ⚪120 мл кефіру ⚪1 ч. л. соди ⚪1/4 ч. л. солі ⚪160 г борошна ⚪100 г волоських горіхів ⚪цедра 1/2 апельсина 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ Викладіть у миску яйця й всипте цукор. Збийте міксером до пишності. Додайте мед. Якщо мед густий, попередньо розтопіть його. Також покладіть соду, гасити її не потрібно. Усю масу збийте міксером. Влийте кефір кімнатної температури, перемішайте. Всипте борошно, перемішайте. Горіхи підсушіть на сковороді, подрібніть на зручні шматочки. Викладіть в тісто горіхи та цедру, перемішайте. Тісто має вийти в’язким. Форму для випічки вистеліть пергаментом, розподіліть тісто. Поставте форму в розігріту до 180 °С духовку. Випікайте пиріг за цієї ж температури 40—45 хв. Їжте, кайфуйте й надсилайте рецепти друзям 🍪 #рецепти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Лайфхак для зберігання🔸 🥖 Не забувайте підписувати продукти в морозильній камері. Це заощадить час на пошуки, допоможе контролювати запаси та вбереже від несподіванок під час приготування улюблених страв. #інсайт 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Некласичні деруни🔸 🏷 15—20 хв 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ ⚪ 400 г фаршу ⚪ 800 г картоплі ⚪ 1 яйце ⚪ 1 ст. л. сметани з гіркою ⚪ 1 маленька цибуля ⚪ 2 зубчики часнику ⚪100 г твердого сиру ⚪1/2 ч. л. солі, перцю Соус: ⚪сметана ⚪кріп ⚪паприка ⚪сухий часник ⚪сіль ⚪олія 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ Потріть на терці картоплю, цибулю та часник чи перебийте в комбайні. Додайте яйце, фарш, сметану, солі та перцю. Натріть сир, додайте до маси. Зробіть соус, усі інгрідієнти змішайте. Їжте, кайфуйте й надсилайте рецепти друзям 🍪 #рецепти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸😎 Міжнародний день картоплі🔸 Сьогодні святкуємо день продукту, без якого важко уявити домашній затишок, сімейні вечері та улюблені страви. Картопля — проста на вигляд, але справді легендарна ✨ 🤨Рятує — коли треба швидко й смачно нагодувати. 🤩Дивує — бо може бути сотнями різних страв. 🥔Об’єднує — за одним столом людей різного віку та смаків. Від запеченої до пюре, від дерунів до картоплі фрі — у кожного є своя улюблена картопляна історія. 🙈Сьогодні чудовий привід приготувати страву з картоплі, яку любите найбільше, і згадати, що найтепліші моменти часто пов’язані з найпростішими продуктами. #інфопривід 💌 ЇЖАВКАЙФ