ГастроКихот

Дальше в лес В минувшие выходные от жары я попробовал уехать за МКАД в ближайший лес, но, к сожалению, не на шашлыки. После длительной прогулки хотелось поесть, но место для этого удалось найти довольно далеко. Так я оказался в семейном кафе японской кухни Hatimaki. Я решил взять два небольших блюда, первым из которых стал суп мисо с лососем. Его сложно описать детально, потому что он просто был очень хорош: бульон плотный и полный вкуса, много рыбы, порция достойная. Я получил ровно то, что хотел. Вторым моим выбором стал бургер ролл с угрём, и тут уже удивлений хватило на двоих. Во-первых, вместо угря был лосось, что, несомненно, радует, но крайне странно. Во-вторых, блюдо настолько пропитано маслом, что если взять треугольник и наклонить, то с него будет долго и обильно капать, не говоря уже о том, что вкусы составляющих из-за этого просто теряются, что особенно грустно, учитывая, что набор-то ингредиентов хороший. Я остался разочарованным, но очень сытым. 🗺Место🗺 Hatimaki Производственная ул., 12, корп. 1 💸Цена💸 Ролл бургер с угрём - 659 рублей Мисо с лососем - 364 рубля 🤔Заключение🤔 Что ж, вывод напрашивается очень простой - намеренно отправляться в Hatimaki точно не за чем, но если вдруг заплутаете в тех краях, то заведение посетить можно, но точно не стоит повторять мой заказ ролл бургера. #Hatimaki #азиатская #японская

Лухари В один из дождливых дней прошлой недели я решил рискнуть на прогулку, чтобы своими глазами оценить "Новые Патрики" в Лужниках. Пространство действительно красивое, особенно, когда оно почти пустое из-за непогоды: тут вам и пританцовывающий фонтан, и световое шоу на фасаде стадиона, и отцентрованный вид на МГУ. Конечно, нужно было где-то поесть, и в качестве остановки было выбрано двойное заведение Марика & Медуза грузинско-японской кухни. Мне в тот вечер больше приглянулась азиатская часть меню, и я заказал кокосовый суп с гёдза. Порция приличная, вероятно даже 500мл, но в данном случае щедрость далеко не только лишь в объёме. Неожиданно в тарелке плавали три крупных вкусных креветки, которые не были заявлены в меню. Гёдза тоже не маленькие, начинки полно, но вот состав её я не смог определить, так как она неестественно сладковата и крайне мелко изрублена до неузнаваемости. Главный восторг же вызвал кокосово-сливочный бульон, который, особенно на дне, был невероятно густым и заметно жирным, ну а по вкусу полностью соответствовал составу, что стало хорошим сочетанием. Я своим выбором крайне доволен, а ещё рад, что заказал лишь одно блюдо, так как оно вышло очень плотным и сытным. 🗺Место🗺 Марика & Медуза Лужнецкая наб., 24с18/1 💸Цена💸 Кокосовый суп с гёдза - 910 рублей 🤔Заключение🤔 Мой ужин оказался удачным, но заведение сложно рекомендовать для специального его посещения, так как цены в нём явно недешёвые. Однако, если же вы решите провести время в новом пространстве в Лужниках, то вполне можете повторить мой выбор, причём не только в выборе места, но и при заказе. #Марика&Медуза #азиатская #японская

Недостающая легенда В субботу к ужину я снова оказался на юге Москвы. Ничего не найдя на фудкорте и ресторанном дворике ТЦ Columbus, выдался удобный случай наконец посетить Сыроварню Новикова там же, потому как в это весьма облюбленное многими место я давно хотел зайти. Комплементом сразу подали хлеб, почему-то в бумажном пакете. Официант приготовил соус из масла, бальзамики, соли и перца. Оба хлеба свежие и очень мягкие, но без явной душистости. Такие подачи всегда приятны, а в данном случае хлеб ещё и пригодился к моему заказу. Голоден я при этом не был, потому ограничился одним лёгким блюдом - шакшукой, которая тут готовится с брынзой. Очень красивая подача на сковородке с брендированной прихваткой на ручке. Есть предлагалось ложкой, что я и сделал. Сыр умеренно солёный, потому он заметен, но не забирающий на себя всё внимание, которое, как и положено, принадлежало томатной кислинке. Белковый вкус яиц тоже ощущался, что говорит об отличном балансе, который я давненько не встречал в шакшуках, хоть и нередко их заказываю. Мне блюдо безусловно понравилось, считаю это исполнение лучшим за последнее время. Попить взял корейский чай Молочный микс. Почему-то я думал, что это будет что-то горячее, может даже в чайнике, но, когда мне принесли бабл ти, стилизованный под коктейль, у меня сошлось в голове название с подачей. Жасминовая база и кокосовое молоко давали необычную мягкую приятную сладость. Фруктовые джусболлы давали чутка другой сладкий вкус, но эту форму я не очень люблю, потому вышло без восторгов. В общем и целом напиток вроде и прост по задумке, но интересен на деле. 🗺Место🗺 Сыроварня ТЦ Columbus Кировоградская ул., 13А 💸Цена💸 Шакшука с брынзой - 920 рублей Корейский чай Молочный микс - 600 рублей 🤔Заключение🤔 Я чуточку попробовал и другие блюда с соседних тарелок, потому могу сказать, что кухня в Сыроварне точно вкусная и качественная, обслуживание тоже на весьма достойном уровне. Но стоит ли такое качество заметной надбавки к цене? Не уверен, но и не могу сказать, что однозначно нет, потому оставлю заведение без рекомендации, но и критиковать его не за что. #сыроварня4