Подкофейные камни

🎁 Кодекс Бариста × Vega Natura На Flow Fest мы решили не только готовить вместе авторские напитки, но и устроить большой совместный розыгрыш! 🥇 1 место - Колумбия Супремо, Руанда Ньякибанда, Уганда Рувензори и Бразилия по 1 кг, кофе под фильтр и дрип-бокс…

🎁 Кодекс Бариста × Vega Natura На Flow Fest мы решили не только готовить вместе авторские напитки, но и устроить большой совместный розыгрыш! 🥇 1 место - Колумбия Супремо, Руанда Ньякибанда, Уганда Рувензори и Бразилия по 1 кг, кофе под фильтр и дрип-бокс + питчер MHW-3Bomber и Vega Natura Barista 🥈 2 место - Бразилия 1 кг, кофе под фильтр и дрип-бокс + весы MHW-3Bomber и Vega Natura Barista 🥉 3 место - Бразилия 1 кг, дрип-бокс + Vega Natura Barista Для участия подпишитесь на сообщества Кодекс Бариста и Vega Natura. 🏆 Итоги - 21 августа. Удачи! 💚 Participants: 27 Prizes: 3 Giveaway date: 17:00, 21.08.2026 MSK (6 days) [Participate] (text-version)

Мои покупочки с фестиваля 🛍️ Открыл для себя обжарщиков Hyde. Взял пару пачек от Анненкирхе кофе по приятной оптовой цене - 650р за пачку. 3 инфьюза: - Lazy barista с корицей - Триптих с лавандой - Bernin c панеллой. И Колумбия от Синтонии. Возможно, завтра приду вновь и возьмем что-нибудь еще 🙌 Подкофейные камни☕

Флоу фест в Санкт-Петербурге ☕ Вот для меня и закончился первый день. Пока был дождь, было совсем грустно на улице, с появлением солнца стало повеселее. Купил билет на 2 дня за 2200 рублей - дороговато, как мне кажется, для фестиваля, который особо ничем не отличается от других кофейных фестивалей. Да, ребята сделали уклон еще в сторону музыкальных артистов, но как мне кажется, люди всё-таки пришли пить кофе. Единственный плюс, который я увидел в платном входе - отсеивает людей. Я смог попробовать всех представленных обжарщиков и не пришлось стоять в очередях. В целом, это хорошо для гостя и не так хорошо для обжарщиков, которые купили себе места на фестивале. А с другой стороны, дошла только целевая и платежеспособная аудитория 🙌 Мнение неоднозначное с фестиваля, но все равно не жалею, что сюда приехал. Общение-печенье, кофейное комьюнити и многое другое. Подкофейные камни☕

Рыбацкая деревня в Рязани 🌊 Рядом с Рязанью есть красивый гостиничный комплекс, где можно снять домик, стоимость одной ночи 14400-18900 рублей. А можно просто приехать погулять, покататься на сапах или подняться на смотровую площадку за 300 рублей. Выглядит все очень красиво и инстабельно 📷 Подкофейные камни☕

Господи, спасибо за растворимки 🙏 Еду в Питер на флоу фест, а пока еду в поезде, могу спокойно попить вкусного кофе без каких-либо морок. И спасибо Planto за складной стаканчик, очень удобно 🤝 Пока не начался Питерский контент, хотелось бы добить посты из Рязани, если вы не против 👉👈 Подкофейные камни☕

Всем хорошего доброго утра и отличного кофейного дня🙂 Вкусных чашек и редких лотов ☕ Подкофейные камни☕

Проклятие предпринимателя 😳 Когда предприниматель куда-то уезжает, постоянно случается какая-нибудь ерунда. Завтра я еду в Питер на Флоу Фест, а у меня полетели фильтры в кофейне. Кофемашине не хватает воды. Не буду вдаваться в детали, но ржавчина после сезонного отключения воды второй раз мне убивает фильтры. Вдаюсь в детали: С картриджа двойного действия у меня выходило 1,2л в минуту, с обратного осмосма 120мл в минуту и мне сказали, что для картриджа ДД 1,2л - мало. Я за ним поехал в офис, сегодня его поменял и у меня вообще вода перестала идти 😭. Потом мне сказали, что для ДД 1,2л/м- нормально и дело в обратном осмосе, а мне уже некогда ехать снова в офис и тратить деньги еще и на осмос. Кофейня застопорилась, вода вообще не идет теперь, а поезд у меня завтра в обед. Очень не хотелось бы с утра ехать снова в офис и заниматься всей этой ерундой за пару часов до поездки. Благо у меня разные фильтры на кофемашину и на льдогенераторе. Кое-как сообразил и подключил все на фильтры льдогенератора. А после Питера займусь установкой картриджа по удалению железа и механических примесей. Кто-нибудь знает, есть ли какие-нибудь курсы по установке фильтр-систем? Хотелось бы самому в этом разбираться. Лучше уж я разберусь один раз, чем 10 раз буду вызывать мастера 🤝 Подкофейные камни☕

22–23 августа пройдет фестиваль «ЧАШКА». На «ЧАШКЕ» традиционно соберутся десятки проектов со всей России: кофейные обжарщики, чайные и шоколадные компании, производители смежных товаров: от сиропов до кофейных аксессуаров, а также керамика и предметы для дома 📍 Москва, «Даниловский Холл», м.Тульская 🗓️ 22–23 августа 2026 года ⏰ 11:00–21:00 (вход до 20:30) Вход бесплатный по предварительной регистрации https://chashkafest.ru/ru/registration 0+ Подробнее Сайт: www.chashkafest.ru

Чай с живой лягушкой прямо в стакане начали пить в Китае — такой необычный способ связывают с традиционной китайской медициной и местными обычаями 😨 Подкофейные камни☕

РАЗЫГРАЕМ ВКУСНЫЙ КОФЕ! Будет два победителя — два приза. Пусть один из них достанется именно вам! ☕ 1 место — кофе Лаос Паксон (200 г, зерно) ☕ 2 место — набор дрип-кофе Эфиопия Иргачефф Что нужно сделать? ✅ Подписаться на «Подкофейные камни» ✅ Подписаться…

Безалкогольный сауэр-эль с кофе и каламанси AF Brew x The Welder Catherine☕️ Честно, в пиве я особо ничего не понимаю, но кто я такой, чтобы не попробовать новинку от Сварщицы. Получился хмельной напиток с ярким вкусом каламанси и приятным кофейным Кенийским послевкусием. ☕️ Каламанси - это небольшой цитрусовый фрукт, гибрид мандарина и кумквата. Он широко известен под разными названиями: каламондин, филиппинский лайм, филиппинский лимон или золотой лайм. Ознакомиться более подробно с данным продуктом можете здесь.👈 Подкофейные камни☕

Привез своим барбарискам калинники классические с калиной ☺️ Люблю их 🫶🤣 Никогда не пробовал калину, а тут из Рязани решил привести фирменный десерт - калинники. Для меня стало сюрпризом, что калина после термической обработки начинает вонять грязными тряпками и почему из них решили сделать десерт - для меня загадка 🙈 Не совершайте моих ошибок. Сюрприз, вроде, удался, и не удался одновременно 🤣 Рязанцы, десерт и правда так пахнет или за 5 часов пути калина прошла дополнительную фергментацию? 🤔 Подкофейные камни ☕

Все сливки снимает тот, кто принес обществу что-то новое 🍨 Знакомьтесь, тирамисучная на балконе в Санкт-Петербурге и гигантская очередь. Простояли бы час-два в очереди, чтобы купить тирамису с кофе? Или пошли бы в любую другую кофейню и заказали бы все это без очереди? Подкофейные камни ☕

Coffee Bravos ☕ На фестивале стояло несколько термосов: - Бразилия 🇧🇷 - Гватемала Ла Лагуна - Кения Руэра Эстейт - Кения Риара ПБ - Эфиопия Иргачиффе (нат.) - Эфиопия Иргачиффе (мыт.) С Бразилией все понятно, данный лот был достаточно базовый - орехи, шоколад, но при этом неплохой. А вот остальные лоты прям порадовали, т.к. я люблю всё-таки кислотный кофе, а во всех этих лотах кислотность присутствовала в разной интенсивности. Да и в целом вкусно. Обязательно добавлю в свой список обжарщиков, которые нужно заказать в кофейни на фильтр. И хотелось бы отметить работу человека с фамилией Filin на футболке, если не ошибаюсь. Люблю, когда люди работают на позитиве, поддерживают small talk, и в целом получают удовольствие от работы.😊 Подкофейные камни ☕