Дневник ЗОЖника

Медовый пирог 🔪Состав: - Манная крупа - 1 стакан - Мука - 1 стакан - Сахар - 1 стакан - Кефир - 1 стакан - Яйцо - 3 шт. - Мед - 1 ст.л. - Сода - 0.5 ч.л - Соль - щепотка - Корица - 1 ч. л. 📙Рецепт: 1. Включить духовку на 180гр 2. В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час 3. Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. 4. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10 5. Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой - должна быть сухая. #рецепт #рецепты #выпечка

Картошка с чесноком в беконе 🔪Состав: ⠀ - Картофель - 5 шт⠀ - Бекон - 10 ломтиков - Сыр - 80 г. - Сливочное масло - 15 г. - Чеснок - 2 зубчика - Укроп - по вкусу - Соль - по вкусу 📙Рецепт: 1. Картофель отварить. Добавить укроп, сливочное масло, чеснок и соль. Хорошо перемешать. 2. Обмотать картофель беконом, посыпать сыром и запекать при 200 градусах до золотистой корочки. #рецепты #рецепт #горячееблюдо

Хрустящие баклажаны в крахмале на сковороде 📖 Ингредиенты: - Баклажан - 3 шт. - Крахмал кукурузный - 3 ст. л. - Раст. Масло - 300 мл. - Соль - 2 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очистите баклажаны. Нарежьте их кубиками или соломкой. 2. Сложите овощи в миску и посыпьте солью. Залейте холодной водой. Оставьте на 10 минут. 3. Откиньте баклажаны на сито и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте с крахмалом. 4. Разогрейте масло в сковороде. Обжаривайте баклажаны партиями до румяной корочки. #хрустящиебаклажаны #закуска #рецепт #рецепты

✈️Канал вернулся вместе с Трампом!🌐 (новые посты завтра) ❤️ - максимальный фитбек

Давайте пофантазируем! ✨ Делаешь обед, фотографируешь тарелку и отправляешь боту, а он в ответ выдает, сколько калорий и БЖУ ты съел! И потом ещё сам записывает всё в дневник питания. Мечта? Реальность! ✅ Найден сервис, которого можно "кормить" фотографиями вашей еды, а он подсчитает и подсуммирует всё за вас. А ещё ему просто можно наговорить свой обед в голосовом! Тестируйте крутую и полезную фишку! 👍 https://click.wowblogger.ru/7RZLb4AQ7p4QgrX Реклама. ООО, ИНН, Erid: xxxxxxxxx

Картошка с чесноком в беконе 🔪Состав: ⠀ - Картофель - 5 шт⠀ - Бекон - 10 ломтиков - Сыр - 80 г. - Сливочное масло - 15 г. - Чеснок - 2 зубчика - Укроп - по вкусу - Соль - по вкусу 📙Рецепт: 1. Картофель отварить. Добавить укроп, сливочное масло, чеснок и соль. Хорошо перемешать. 2. Обмотать картофель беконом, посыпать сыром и запекать при 200 градусах до золотистой корочки. #рецепты #рецепт #горячееблюдо

Хрустящие баклажаны в крахмале на сковороде 📖 Ингредиенты: - Баклажан - 3 шт. - Крахмал кукурузный - 3 ст. л. - Раст. Масло - 300 мл. - Соль - 2 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очистите баклажаны. Нарежьте их кубиками или соломкой. 2. Сложите овощи в миску и посыпьте солью. Залейте холодной водой. Оставьте на 10 минут. 3. Откиньте баклажаны на сито и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте с крахмалом. 4. Разогрейте масло в сковороде. Обжаривайте баклажаны партиями до румяной корочки. #хрустящиебаклажаны #закуска #рецепт #рецепты

Медовый пирог 🔪Состав: - Манная крупа - 1 стакан - Мука - 1 стакан - Сахар - 1 стакан - Кефир - 1 стакан - Яйцо - 3 шт. - Мед - 1 ст.л. - Сода - 0.5 ч.л - Соль - щепотка - Корица - 1 ч. л. 📙Рецепт: 1. Включить духовку на 180гр 2. В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час 3. Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. 4. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10 5. Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой - должна быть сухая. #рецепт #рецепты #выпечка

Ленивый вишнёвый штрудель 🔪Состав: - Тесто слоенное дрожжевое - 2 пласта - Вишня - 600 г. - Сахар - 120 г. - Крахмал кукурузный - 25 г. - Желток - для смазывания 📙Рецепт: 1. Замороженную вишню кидаем в сотейник, хорошо вывариваем, добавляем сахар и кукурузный крахмал. 2. Доводим до загустения и остужаем. Раскатываем тесто, делаем надрезы, выкладываем начинку и плетём косичку. 3. Смазываем желтком и выпекаем 35-40 мин при 190 градусов. #рецепт #рецепты #десерт

Жареная печень индейки 📖 Ингредиенты: - Печень индейки - 500 г. - Кориандр - 1/2 ч. л. - Молотый имбирь - 1/3 ч. л. - Молотый чеснок - 1/3 ч. л. - Соль, перец - по вкусу - Лук - 1 шт. - Раст. масло - 3 ст. л. - Вода - 100 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1.Печень очистите от плёнок и промойте под проточной водой. Нарежьте крупными кусочками и подсушите бумажными полотенцами. 2. Положите печень в миску. Добавьте соль, перец, имбирь, чеснок и кориандр. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 10–15 минут. 3. Лук нарежьте небольшими кусочками. 4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. 5. Выложите печень в сковороду и слегка подрумяньте кусочки со всех сторон. Влейте немного тёплой воды, прикройте крышкой и оставьте на огне на 3–5 минут. #печень #горячееблюдо #рецепт #рецепты

Пирог с лососем и шпинатом 🔪Состав: - Шпинат – 200 г. - Яйцо – 3 шт. - Лосось - 300 г. - Мука – 150 г. - Разрыхлитель – 1 ч. л. - Растительное масло – 80 мл. - Молоко – 130 мл. - Сыр – 100 г. - Сливочное масло – 20 г. - Соль, перец – по вкусу 📙Рецепт: 1. Шпинат обжарить 5 минут на сливочном масле. 2. Лосось обжарить отдельно и порезать кусочками 3. Яйца взбить, добавить растительное масло с молоком. 4. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Затем перемешать со шпинатом и лососем, а также с натертым сыром. 5. Смешать со взбитым яйцом. 6. Вылить тесто в круглую форму для выпекания и выпекать при температуре 180°С 45 минут. #рецепты #рецепт #горячееблюдо

Тушёная индейка с помидорами и перцем 📖 Ингредиенты: - Филе индейки - 450 г. - Сладкий перец - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Помидор - 2-3 шт. - Раст. масло - 3 ст. л. - Вода - 350 мл. - Соль, специи - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Индейку нарежьте средними кусочками, а лук, перец и помидоры — более мелкими. 2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук с перцем. Добавьте индейку и готовьте, пока кусочки филе не поменяют свой цвет. 3. Выложите в ту же сковороду помидоры. Посолите, поперчите, посыпьте приправами и перемешайте. Через 2–3 минуты влейте горячую воду. 4. После закипания прикройте крышкой и тушите на умеренном огне 30–35 минут. #рецепт #рецепты #индейка #горячееблюдо

Маковый рулет 🔪Состав: - Лаваш - 1 лист - Мягкий творог - 150 г. - Творог брикет - 150 г. - Яйцо - 2 шт. - Мак - 80 г. - Сахар - по вкусу 📙Рецепт: 1. Мак залить крутым кипятком и оставить на несколько минут, чтобы он запарился. 2. Творог смешать с одним яи‌цом и белком (желток оставить для смазывания), маком и сахаром. Смазать полученной массой лаваш. Скрутить в рулет, смазать желтком выпекать 15 мин при 180°. #рецепты #рецепт #десерт

Чипсы из бекона 📖 Ингредиенты: - Копченый бекон - 12 ломтиков - Шрирача - 2 ст. л. - Сок лайма - 2 ст. л. - Сахар коричневый - 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешайте шрирачу с соком лайма и сахаром. Добавьте бекон и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. 2. Выложите бекон в один слой на застеленный пергаментом противень. Отправьте в разогретую до 190 °С и запекайте примерно 10–12 минут. 3. Слегка остудите чипсы из бекона перед подачей. #закуска #чипсы #рецепт #рецепты

Простая яблочная пастила 📖 Ингредиенты: - Яблоки - 2-3 кг. - Вода - 100 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разрежьте яблоки на дольки, удалите сердцевины. Сложите в кастрюлю и залейте водой. 2. Тушите на слабом огне под крышкой 25 минут до мягкости, периодически помешивая. Готовьте на среднем огне без крышки ещё 5 минут. 3. С помощью блендера измельчите яблоки в однородную массу. 4. Разогрейте духовку до 70 °C. Застелите противни ковриками для выпечки или пергаментом, смазанным маслом. 5. Распределите яблочное пюре по противням тонким слоем. Сушите в приоткрытой духовке 4–5 часов. #пастила #десерт #рецепт #рецепты

Рапаны в сливочном соусе с чесноком 📖 Ингредиенты: - Очищенное мясо рапанов - 500 г. - Топленое масло - 50 г. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Горчица - 1/4 ст. л. - Сливки 20% - 180 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Тщательно помойте рапанов. Обсушите бумажными полотенцами и нарежьте крупными кусочками. 2. Разогрейте в сковороде масло. Порубите лук и измельчите чеснок. Обжарьте до румяности. 3. Добавьте к луку рапанов. Готовьте, помешивая, 5 минут. 4. Посолите блюдо и введите горчицу. Влейте сливки. После закипания тушите примерно 2–3 минуты. #рецепт #рецепты #рапаны #горячееблюдо

Апельсиновые сырники 🔪Состав: - Творог - 120 г. - Творожная масса с курагой - 80 г. - Желток - 1 шт. - Мука - 25 г. - Сахар - по вкусу - Цедра - 1/2 апельсина для соуса: - Фреш 1-го апельсина - Молоко - 30 г. - Желток - 1 шт. 📙Рецепт: 1. Творог, творожную массу, желток, муку и сахар перебиваем в блендере. Добавляем цедру. 2. Формируем сырники, слегка отваливая их в муке. Жарим с двух сторон на медленном огне. 3. Для соуса — смешиваем все ингредиенты и завариваем их на медленном огне или паровой бане, постоянно помешивая. #рецепт #рецепты #десерт

Рапаны в сливочном соусе с чесноком 📖 Ингредиенты: - Очищенное мясо рапанов - 500 г. - Топленое масло - 50 г. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Горчица - 1/4 ст. л. - Сливки 20% - 180 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Тщательно помойте рапанов. Обсушите бумажными полотенцами и нарежьте крупными кусочками. 2. Разогрейте в сковороде масло. Порубите лук и измельчите чеснок. Обжарьте до румяности. 3. Добавьте к луку рапанов. Готовьте, помешивая, 5 минут. 4. Посолите блюдо и введите горчицу. Влейте сливки. После закипания тушите примерно 2–3 минуты. #рецепт #рецепты #рапаны #горячееблюдо

Болгарские перцы с мёдом на зиму 📖 Ингредиенты: - Перец болгарский - 1 кг. - Вода - 750 мл. + для замачивания - Чеснок - 1 головка - Перец горошком - по вкусу - Раст. масло - 50 мл. - Соль - 1 ст. л. - Мёд - 4 ст. л. - Уксус 9% - 30 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Удалите из перцев семена и нарежьте их на крупные дольки. Залейте кипятком на 5–10 минут. 2. Простерилизуйте банки. На дно каждой выложите 1–2 зубчика чеснока и несколько горошин чёрного перца. 3. Распределите по ёмкостям болгарский перец. Плотно утрамбуйте. 4. Вскипятите около 750 мл воды. Залейте ей перцы. Оставьте на 20 минут. Слейте жидкость в кастрюлю. 5. Добавьте в воду масло, соль и мёд. Доведите до кипения. Вмешайте уксус. 6. Залейте маринадом перцы. Закатайте банки, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладе. #перцы #закуска #рецепт #рецепты