ГОМЕОПАТИЯ+ Воробьёва Наталия

СЕПИЯ. МИНЕРАЛЬНЫЙ И БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. В глубинах океана обыкновенная каракатица (Sepia officinalis) спасается от хищников, выбрасывая плотное чернильное облако. В Materia Medica это природное вещество стало одним из величайших полихрестов, способным восстановить баланс женской гормональной и эмоциональной сферы. Секрет такой силы кроется в уникальном сочетании органической матрицы чернил и их минерального фундамента. Биохимический фундамент: от меланина до дофамина Чернила каракатицы — это концентрированная биогенная суспензия: Эумеланин: высокомолекулярный полимер, образующийся из L-тирозина через L-DOPA под действием фермента тирозиназы. Этот пигмент обладает мощнейшими антиоксидантными и металлохелатирующими свойствами. Аминокислотный пул: высокое содержание таурина, глутаминовой и аспарагиновой кислот, а также глицина и тирозина. В природе этот «коктейль» парализует хеморецепторы хищника, а на уровне биохимии человека тирозиновый каскад напрямую связан с синтезом катехоламинов (дофамина, норадреналина) и тиреоидных гормонов. Микроэлементы: значительное присутствие биодоступной меди (Cu), железа и цинка. Взгляд через концепцию доктора Шюсслера: минеральный профиль зольного остатка Если исследовать зольный остаток Sepia, минеральный спектр чернил раскрывается как природный комплекс тканевых солей. Это объясняет полихрестный охват препарата: Natrum muriaticum Natrum sulphuricum Natrum phosphoricum Calcarea phosphorica и Magnesia muriatica ГОМЕОПАТИЯ+ Канал о том, как восстановить и поддержать свое здоровье

СЕПИЯ В ГОМЕОПАТИИ. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ... Обыкновенная каракатица (Sepia officinalis) — один из самых умных беспозвоночных хищников океана. Скользя над песчаным дном или коралловыми рифами, она способна за доли секунды менять цвет и текстуру кожи, сливаясь с окружающим рельефом. Когда маскировка подводит и появляется угроза (акула или крупная рыба), каракатица использует защитный маневр: резко сокращает чернильный мешок и выбрасывает струю темной жидкости через сифон. Чернила образуют плотное пятно — так называемый «ложный силуэт» (псевдоморф), который на мгновение обманывает хищника. Пока нападающий атакует темный сгусток, парализующий обонятельные рецепторы за счет входящих в состав аминокислот, каракатица на реактивной тяге скрывается в толще воды. На протяжении веков высушенные чернильные мешки каракатиц использовались художниками для создания стойкой коричнево-серой краски — сепии. История появления препарата в гомеопатии связана с основателем метода Самуэлем Ганеманом: Ганеман наблюдал своего друга-художника, который страдал от необъяснимого хронического недомогания — тяжести в животе, упадка сил, ипохондрии и нервного истощения. Ганеман заметил, что во время работы живописец постоянно облизывал и заострял губами кисть, смоченную в натуральной сепии. Врач предположил токсическое воздействие краски и попросил друга прекратить эту привычку. Симптомы вскоре исчезли. Прувинг: Заинтересовавшись эффектом вещества, Ганеман провел испытание (прувинг) разведенного и динамизированного экстракта чернил каракатицы (Sepia officinalis). Парадокс портрета: Хотя первое патогенетическое наблюдение было сделано на мужчине, в классической гомеопатии Sepia стала одним из главных «женских» полихрестов. Препарат традиционно назначают при гормональных дисбалансах, застое в органах малого таза, послеродовой депрессии и эмоциональном выгорании с безразличием к близким. При этом в гомеопатической практике средство при соответствующем подобии применяется и для мужчин (например, при венозном застое, проблемах с печенью и специфической апатии). Продолжение следует... ГОМЕОПАТИЯ+ Канал о том, как восстановить и поддержать свое здоровье?

Следующим средством в нашем обзоре, учитывая ваши пожелания будет сепия. Это отрывок из фильма " Родительский дом", где ярко обозначена одна из центральных идей сепии. Нежелание заводить семью и детей. Мне очень понравилось как в данном отрывке это выражено. Кстати, если ищете семейный фильм на выходные, я рекомендую этот фильм у просмотру. Хороший, душевный семейный фильм получился.

ГОМЕОПАТИЯ+ Воробьёва Наталия pinned «Дорогие друзья! Мы с вами возвращаемся к обзору нюансов гомеопатических полихрестов. Прежде, я хочу обозначить важный момент. 🌿 ВАЖНОЕ УВЕДОМЛЕНИЕ ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ 🌿 Пожалуйста, учитывайте ключевые правила  канала: Канал — это просветительская площадка…»

Дорогие друзья! Мы с вами возвращаемся к обзору нюансов гомеопатических полихрестов. Прежде, я хочу обозначить важный момент. 🌿 ВАЖНОЕ УВЕДОМЛЕНИЕ ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ 🌿 Пожалуйста, учитывайте ключевые правила  канала: Канал — это просветительская площадка, а не онлайн-приемная, я не провожу консультации и не подбираю индивидуальные назначения в комментариях или публикациях канала. Информация носит исключительно ознакомительный и просветительский характер: публикации канала созданы для расширения кругозора, понимания процессов и обучения, но не являются инструкцией по применению средств. Не занимайтесь самолечением: если вы «увидели себя» или свои симптомы в описании препарата, это не означает, что он вам подходит. Самостоятельный прием средств может исказить симптоматику и навредить организму. ⚖️ Имеются противопоказания. При наличии заболеваний, а также если вам требуется диагностика и лечение, необходимо обращаться за помощью к профильному врачу или в специализированное медицинское учреждение.

Дорогие друзья! Я решила поделиться своими ощущениями о солнечном затмении. Как я и писала, коридор затмений время посмотреть внутрь себя. 18 лет назад аналогичное затмение ( в том же знаке и накшатре) очень резко повернуло мою жизнь, вследствие чего я пришла в гомеопатию. Я тогда ещё и близко не знала астрологию, поэтому поняла все гораздо позже. А тогда, много лет задавала вопрос почему, для чего... Встряска была очень мощная. 18 лет считается кармическим циклом. И видимо в этот раз пришло время уединения и внутреннего анализа. Этот коридор начался с того, что у меня внезапно вырубился телефон. Писал - повреждения ядра. Первой реакцией конечно было срочно купить новый. Симку я переставила во второй свой телефон. Где возможно использование двух сим карт. Ну, а что касается моего основного ТГ, то я не могла заходить в него через телефон, только через компьютер, это весьма не просто. А попытка настроить ТГ во втором телефоне не удалась. И я поняла, что поломка телефона это не вдруг. Это важный сигнал, что надо отключиться от внешних источников на период затмения. Поэтому взяла паузу на несколько дней. Взяла не зря, накануне затмения меня мощно штормило. Вспомнила свои детские травмы, родители ругались, чаще между собой, почти каждый день и я очень тяжело это переживала. Ощущала бессилие от того, что не могу ничего сделать. Я много прорабатывала это с психологом, безусловно мне очень помогла гомеопатия. Но пласт видимо очень мощный. Особенно учитывая ту чувствительность и эмпатию, которыми я обладаю с рождения. В общем я проплакала пол дня. Как в детстве, нос заложило так, что даже дышать было тяжеловато. Как глубоко все таки в нас аккумулируются детские травмы. И каждый раз тебе кажется, ну вот, все проработано... До следующего круга спирали. Я знаю, детские травмы не обошли никого из нас. Вопрос лишь осознаем ли мы это в принципе или нет. Когда перед консультацией в опроснике мне пишут какое радостное и хорошее было детство, я знаю, что часто за этим стоит ПТСР, травма была на столько значима, что психика вытеснила ее. Как долго с этим работать, что бы выйти? Ответ не прост. Все зависит от изначальной чувствительности. Как много вы в себя впитали. Поделюсь своими наблюдениями. Часто это видно в астрологической натальной карте. О чувствительности нашей психики очень во многом говорит Луна, которая отвечает за наше подсознание. В каком знаке она расположена, есть ли у нее " соседи" и какие. Такая планета, как Юпитер рядом с Луной укрепляет ее и помогает легче выходить из ментальных кризисов, а Кету однозначно будет давать страхи. На сегодняшний день я уверена, что такие данные в натальной карте однозначно могут помочь психологу и гомеопату сделать прогноз о эффективности и длительности терапии. Ну а затмения, как видите, порой являются катализаторами очищения нашего подсознания.

А вы знали, что спать головой на север (а ногами на юг) категорически не рекомендуется? Наше тело имеет свое собственное электромагнитное поле: голова — это положительный полюс (+), а ноги — отрицательный (-). У планеты Земля Северный полюс также заряжен положительно…

А вы знали, что спать головой на север (а ногами на юг) категорически не рекомендуется? Наше тело имеет свое собственное электромагнитное поле: голова — это положительный полюс (+), а ноги — отрицательный (-). У планеты Земля Северный полюс также заряжен положительно (+). Когда мы спим головой на север, происходит физический конфликт двух одноименных зарядов. В результате вместо глубокого восстановления организм всю ночь находится в скрытом микрострессе. Отсюда — утренняя разбитость, частые головные боли и бессонница. И таких тонких механизмов в нашем жилье много! Наш дом — это продолжение нашего физического тела и подсознания. Подробно о том, как расположение комнат, мебели, цвета и первоэлементы влияют на ваше самочувствие, уровень энергии и внутренний покой, я расскажу на живом онлайн-вебинаре «Основы Васту: Гармония пространства». 📅 Когда: В эту пятницу, 14 августа! ⏰ Формат: Живой эфир https://homeopathyplus.getcourse.ru/vastu 💡 Напоминаю: Вы также можете приобрести выигрышный комбо-пакет «Дом и Душа», куда входит вебинар по Васту и мини-интенсив «Азбука Джйотиш: Ключи к пониманию себя через ведическую астрологию». Он состоит из 2 вебинаров. Записи вебинаров по астрологии уже готовыми ждут вас в личном кабинете и доступны к просмотру сразу после покупки! https://homeopathyplus.getcourse.ru/home_soul

ВХОДИМ В КОРИДОР ЗАТМЕНИЙ (12–28 АВГУСТА): ВРЕМЯ ГЛУБИННОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ 🌑 Август приносит один из самых мощных и кармически заряженных периодов года — коридор затмений. Это космический «перекресток», на котором события ускоряются, иллюзии рушатся, а все отжившее освобождает место новому. Сохраняйте пост в закладки, чтобы пройти эти две недели осознанно и гармонично! 📌 ⏳ Точные даты и время затмений (по МСК) 1️⃣ Полное Солнечное затмение — 12 августа 2026 Пик затмения: 20:46 по МСК (17:46 UTC) Видимость: полная фаза пройдет через Арктику, Гренландию, Исландию и Испанию; в европейской части России наблюдается частная фаза. 2️⃣ Частное Лунное затмение — 28 августа 2026 Начало полутеневой фазы: 04:24 по МСК Пик затмения (максимальная фаза): 07:12 по МСК (04:12 UTC) Завершение: 10:01 по МСК 🪐 Астрологический разбор по Джйотиш: знаки и накшатры В ведической астрологии затмения анализируются по сидерическому зодиаку с глубоким учетом лунных созвездий (накшатр), которые раскрывают психологическую суть происходящего. ☀️ 12 августа: Солнечное затмение в Раке (накшатра Ашлеша / переход в Магху) Знак: Рак (Карка) Накшатра: Ашлеша (управитель — Меркурий, символ — свернувшаяся змея) В чём суть: затмение затрагивает зону водного знака Рака на границе с огненным Львом (кармическая зона Ганданта). Ашлеша отвечает за глубинную интуицию, подсознательные страхи, привязанности и ментальные блоки. Влияние: Солнце отвечает за эго, авторитет и социальный статус. В Ашлеше затмение вытаскивает наружу скрытые мотивы, страх потери контроля и эмоциональные манипуляции. Это период разрушения масок и честного признания своих истинных потребностей. 🌕 28 августа: Лунное затмение на оси Лев — Водолей (накшатра Шатабхиша / оппозиция к Магхе) Знак: Водолей с оппозицией к Солнцу во Льве (Симха) Накшатра: Шатабхиша (управитель — Раху, символ — пустой круг / 100 целителей) В чём суть: Луна (наш ум, эмоции, психика) затмевается в накшатре Шатабхиша — созвездии исцеления, мистики и работы с кармой рода и социума. Влияние: это точка очищения и эмоционального исцеления. Затмение закрывает коридор освобождением от застарелых обид, иллюзий в отношениях и токсичных контактов. Происходит балансировка между личным эго («Я», знак Льва) и коллективным служением («Мы», знак Водолея). 🛑 Что НЕ рекомендуется делать в коридор затмений: Начинать новые масштабные бизнес-проекты или запускать стартапы. Заключать брак, оформлять крупные финансовые сделки и кредиты. Вступать в открытые конфликты, выяснять отношения «на эмоциях». Делать плановые медицинские вмешательства в дни точных фаз. ✅ Что благоприятно и полезно: Духовная практика: медитации, пранаямы, чтение мантр и священных текстов. Очищение пространства: генеральная уборка, избавление от ненужных вещей. Завершение незакрытых гештальтов, отдача долгов, поминовение предков. Полноценный отдых, водные процедуры и соблюдение легкой диеты. 💡 Главный совет коридора: не пытайтесь форсировать события. Займите позицию мудрого наблюдателя: все, что уходит в этот период, освобождает место для нового витка вашего развития.

Дорогие друзья! Я рада сообщить, что материалы по Васту и Джйотиш, о которых я рассказывала в прошлых постах, теперь доступны к изучению! Чтобы каждый из вас мог выбрать именно то, что отзывается прямо сейчас, я подготовила три свободных формата участия: 1️⃣ Мини-интенсив «Азбука Джйотиш: Ключи к пониманию себя» (Цикл из 2 вебинаров + слайды в PDF) Для кого: Для тех, кто хочет познакомиться с ведической астрологией «для жизни», научиться строить свою карту рождения, увидеть 4 цели своей Души, свой Восходящий знак (Лагну) и управителя карты (Лагнешу). Как проходит: Записи вебинаров уже готовы! Вы получите полный доступ сразу после оформления, чтобы смотреть и изучать материалы в своем удобном темпе. Подробно ознакомиться с содержанием курса и присоединиться можно по ссылке: https://homeopathyplus.getcourse.ru/jyotish 2️⃣ Вебинар «Основы Васту: Гармония пространства» (1 вебинар + слайды в PDF) Для кого: Для тех, кто хочет навести порядок в своем доме без сноса стен и сложных ремонтов: наложить Васту-карту на квартиру, освободить Брахмастан (центр), правильно настроить спальную зону для качественного сна и мягко скорректировать «слабые» углы. Как проходит: Этот вебинар пройдет в формате живого онлайн-эфира в следующую пятницу (запись и слайды будут доступны 6 месяцев Подробно ознакомиться с содержанием курса и присоединиться можно по ссылке https://homeopathyplus.getcourse.ru/vastu 3️⃣ Комбо-пакет «Дом и Душа» (Джйотиш + Васту вместе) (Все 3 вебинара, записи и методические материалы) Для кого: Для тех, кто хочет пройти этот период Коридора Затмений с максимальной пользой и комплексно навести порядок и в пространстве своего ума, и в пространстве собственного дома. Как проходит: Доступ к записи интенсива по Джйотиш открывается сразу, а в следующую пятницу мы встречаемся на живом эфире по Васту. Специальная стоимость Подробно ознакомиться с содержанием комбо- пакета и присоединиться можно по ссылке https://homeopathyplus.getcourse.ru/home_soul Выбирайте тот формат, который ближе вашему сердцу, и приступайте к изучению уже сегодня!

Дорогие друзья, начался Коридор затмений. В этом году "осенний" коридор наступает немного раньше. Чаще всего он бывает в сентябре или начале октября. Завтра я подробно расскажу о его особенностях. Сегодня хочу рассказать, почему вебинары по васту и ведической астрологии я делаю сейчас. Коридор затмений: Время закладывать фундамент и очищать пространство Мы входим в период Коридора Затмений — время, которое в ведической традиции считается особым «перекрестком». Затмения происходят при участии кармических узлов Раху и Кету, поэтому в этот период «приподнимается завеса» над подсознанием, а привычный внешний шум затихает. В это время категорически не рекомендуется начинать масштабные внешние авантюры, делать импульсивные покупки или метаться в сомнениях. Это период не для активных внешних действий, а для глубокой работы ума. Коридор затмений идеален для: Заземления и наведения порядка в своем доме (Васту); Погружения во внутренний мир и понимания своей карты рождения (Джйотиш); Очищения пространства — как физического, так и ментального; Освобождения от того, что уносит ресурсы, и закладывания нового, осознанного фундамента жизни. Именно в период затмений знания о Васту и Джйотиш усваиваются не на уровне сухой логики, а на уровне глубоких озарений и работают максимально эффективно. Когда мы гармонизируем свой дом по Васту, мы помогаем своей психике выстоять в любые эмоциональные штормы. А когда мы понимаем основы своей натальной карты в Джйотиш, мы перестаем сопротивляться процессам жизни и начинаем действовать в согласии со своими природными ритмами. Я структурировала эти знания в компактные, но невероятно насыщенные практические интенсивы без лишней «воды» и сложных академических терминов — только то, что вы сможете применить в своей квартире и жизни сразу после просмотра. Вебинаров.

Дорогие друзья! ​Готовя вебинары по Джйотиш (ведической астрологии) и Васту (ведической архитектуре и науке о гармонии пространства) для своего курса «Аюрведа для души», я поймала себя на интересной мысли. Я поняла, что эти материалы могут быть невероятно ценны для многих из вас — для тех, кто пока не готов идти на большие, фундаментальные программы, но искренне хочет получить понятные, базовые знания по этим восточным искусствам и применить их в своей жизни. ​Два года назад мне потребовалось сделать Васту — планировку квартиры с точки зрения аюрведических законов и гармонизации стихий. Я начала активно искать материалы: первой делом купила книгу, в которой разочаровалась буквально с первых страниц. Потом искала курсы, лекции, статьи... Для меня всегда критически важно, кто и как преподности знания. К сожалению, того, что отозвалось бы в сердце своей глубиной и системностью, я тогда так и не нашла. ​В итоге мне пришлось погружаться во всё это самой. С учетом моей базы знаний по ведической астрологии это оказалось не так сложно. А когда появилась реальная практика — и квартиру все-таки удалось распланировать с учетом всех нюансов Джйотиш, — картина окончательно сложилась. ​Теперь, приходя к кому-то в гости, я сразу вижу плюсы и минусы пространства. ​Почему это важно? Васту — это не просто древние мистические ритуалы. Это абсолютно понятное с точки зрения физики, магнитных полей и инсоляции влияние нашего жилища на наше физическое и ментальное здоровье. Наше жилье — это продолжение нашего тела. И очень часто часть хронических проблем со здоровьем, бессонницей или упадком сил может быть банально решена, если вы знаете и применяете хотя бы базовые принципы Васту. ​В следующем посте я расскажу, как эти знания помогают навести порядок не только в доме, но и в уме, и почему именно сейчас наступил идеальный момент для такой работы…

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ · Вкус (Раса): Сладкий, вяжущий (у шкурки). · Энергетика : Согревающая (но мягче, чем у томата или чили). · Вкус после переваривания : Сладкий. · Влияние на доши: Сильно повышает Капху и, в зависимости от цвета и приготовления, может мягко повышать Питту. Успокаивает Вату (за счет сладости и сочности). В отличие от помидора, в перце почти нет кислоты. Его главная проблема не в «закислении» крови, а в слизеобразовании и тяжести для пищеварения. Почему перец — это тяжело 1. Трудноперевариваемая клетчатка (Вата/Капха-провокация) Сырой сладкий перец обладает грубой, восковой кожицей и плотной мякотью. Аюрведа считает его тяжелым для желудка. Чтобы переварить сырой болгарский перец, нужен очень сильный Агни (огонь пищеварения). Если Агни слаб или время приема неподходящее, перец будет долго лежать в животе, создавая токсичную слизь (Аму) и вызывая отрыжку, вздутие и чувство распирания. Именно поэтому многие люди интуитивно ощущают, что сырой перец в салате «стоит колом». 2. Слизь и Капха Сладкий вкус и сочная, водянистая структура — классические качества, повышающие Капху. Если помидор вызывает изжогу и раздражение кожи (Питта), то болгарский перец провоцирует заложенность пазух, насморк, апатию и набор веса (Капха-дисбаланс). 3. Парадокс цвета Считается, что зеленый перец — самый легкий для Питты, но самый тяжелый для Ваты и Капхи (потому что он незрелый, более вяжущий и грубый). Красный, оранжевый и желтый перец слаще и содержат больше тепла, поэтому они чуть легче усваиваются, но то при этом могут мягко провоцировать Питту (особенно красный). Кому и когда можно (и нельзя) Строго ограничить или исключить: · Капха-типу: Это один из худших овощей при слизетечении, бронхитах, синуситах, вялом пищеварении и лишнем весе. · При слабом Агни: Если после еды вы чувствуете тяжесть и сонливость — сырой перец вам противопоказан. · На ужин категорически нельзя: Любой сырой перец, съеденный после захода солнца, гарантированно превратится в токсины (Аму), так как вечером пищеварительный огонь не справится с такой тяжелой клетчаткой. Допустимо с коррекцией: · Вата-типу: Можно есть перец, но только в приготовленном виде (тушеный, запеченный, фаршированный и томленый). Он успокаивает нервную систему и дает заземление. · Питта-типу: Можно сырой зеленый перец днем в жару, так как он обладает сладким и вяжущим вкусом, который слегка охлаждает Питту, в отличие от красного. Как нейтрализовать вред Сырой перец в салате «по аюрведе» — это почти нонсенс, если только вы не человек с железным пищеварением в разгар летнего полдня. Чтобы сделать перец лекарством, а не ядом, следуйте правилам: 1. Термическая обработка: Запекание или тушение — лучший способ. Знаменитое блюдо «лечо» (томленый перец с томатами) Тушение разрушает грубую клетчатку и немного «подсушивает» слизеобразующий потенциал перца. 2. Удаление шкурки: У запеченного перца всегда снимайте пленку. Именно в ней концентрируется та самая раздражающая и неперевариваемая грубость (Вата-качество). 3. Специи-корректоры: · Для Капхи: Готовьте перец с куркумой, черным перцем, имбирем и тимьяном. Эти специи «сжигают» слизь. · Для Ваты: Добавляйте топленое масло (гхи), кумин (зиру) и асафетиду. Они помогают убрать газы и метеоризм. 4. Идеальное сочетание: Фаршированный перец, томленный в томатном соусе (да-да, с помидорами), — классика. Томат своей кислотой помогает «разрезать» сладость и тяжесть перца, выступая катализатором пищеварения. Краткий итог: Перец — это овощ для сильного пищеварительного огня. Лучше всего запекать, снимать шкурку и приправлять маслом гхи. В сыром виде это удовольствие для Питты в обед и тяжелое испытание для Капхи и слабого желудка.. ГОМЕОПАТИЯ+ Канал о том, как восстановить и поддержать свое здоровье

С точки зрения Аюрведы, помидор — продукт неоднозначный и требующий осторожности. Его называют «яблоком раздора» в мире аюрведической кулинарии, так как при неправильном употреблении он легко выводит из равновесия все три доши, особенно Питту и Капху. · Вкус : кислый и сладкий (в спелом виде), но доминирует именно кислота. · Энергетика: согревающая. Помидор создает тепло в теле. · Влияние на доши: Провоцирует Питту (из-за кислого вкуса и тепла) и Капху (из-за сочности и сладости, создающих слизь). Вата повышается в меньшей степени, но сырой помидор может ее разбалансировать из-за грубой клетчатки и семян. Главная проблема помидора — его кислотность и способность «закислять» кровь и ткани, что ведет к воспалениям, кожным заболеваниям (акне, экзема, псориаз) и изжоге. Помидоры строго противопоказаны: · При высокой Питте: изжога, гастрит с повышенной кислотностью, язва, любые воспаления ЖКТ, розацеа, частые гнев и раздражительность. · При выраженной Капхе с застоем слизи: бронхиты, синуситы, аллергический ринит. Помидор усиливает слизеобразование. · При подагре и камнях в почках (оксалатных). Помидоры богаты оксалатами, а их кислота обостряет воспаление суставов. · При аутоиммунных заболеваниях (пасленовые часто исключаются из протоколов). Допустимо в малых дозах, сезонно (летом, в жару) и с коррекцией: · Вата-типу — редко, только в приготовленном виде и с маслом, так как сырые усиливают вздутие и газообразование. · Питта-типу — в крайней осторожности, маленькими порциями и только с охлаждающими корректорами (кинза, кокосовое молоко). Лучше выбирать сладкие желтые сорта. · Капха-типу — допустимо изредка в запеченном виде с черным перцем и чили, чтобы «прожечь» слизь, но только не в период застоя. Сырые помидоры Самый сложный вариант для пищеварения. В сыром виде помидор обладает охлаждающей энергией (Вирья) по первоначальному ощущению, но после переваривания дает тепло и кислый вкус. Его минусы:. Как сбалансировать сырой помидор : · Никогда не есть отдельно, только в салате. · Удалять шкурку и семена. · Щедро сбрызнуть качественным растительным маслом (оливковым, кунжутным) — это «связывает» кислоту. · Добавить щепотку черной соли (она снижает газообразование и имитирует вкус яйца) и свежую кинзу (охлаждает Питту). · Есть только в обед, когда огонь пищеварения (Агни) максимален. Никогда не есть на ужин. Запеченные помидоры Термическая обработка меняет свойства продукта. При запекании помидор теряет часть своей Питта-провоцирующей природы: · Агни (огонь) обработки как бы «предварительно переваривает» кислоту, делая вкус слаще и мягче. · Уходит грубость, легче усваивается. · Запекание разрушает лектины и частично решает проблему пасленовых. · Однако согревающая энергия усиливается, поэтому для острой Питты это все еще спорный продукт. Рекомендация: Запекайте помидоры с топленым маслом (Гхи) и травами (орегано, базилик — для Ваты; розмарин — для Капхи). Запеченные томаты становятся более «приземляющими» и успокаивают Вату лучше, чем сырые. Вяленые помидоры Это концентрат. С аюрведической точки зрения, это самый тяжелый и «жаркий» вариант. · Концентрация кислоты и тепла: Вода уходит, и все качества усиливаются. Они невероятно сильно повышают Питту. · Отсутствие Праны: Высушенная на солнце (а часто и в дегидраторе) пища считается лишенной жизненной силы, «мертвой». · Масло: Часто их заливают маслом со специями. Это делает их тяжелыми для печени (Якрит) и желчи. · Вкус: Становится гиперкислым, иногда с оттенком горечи, что раздражает слизистые. Исключение из правил: Вяленые помидоры можно использовать в микродозах (буквально 1-2 кусочка) для разжигания слабого пищеварительного огня у Капхи и Ваты в холодную, сырую погоду, но только если нет проблем с кислотностью. Они работают как острая приправа, но не как овощная порция. Питте их лучше полностью исключить. Итог Самый саттвичный и легкий вариант — это запеченный помидор без шкурки с гхи. Если любите вяленые — воспринимайте их как острую специю, а не как закуску. А сырые — только в идеальный сезон, очищенными, с маслом и кинзой.

Недавно меня пригласили на день рождения, оказывается сейчас очень популярно в некоторых кругах играть в что, где, когда. Так вот, одним из вопросов был вопрос о том, как суп Гаспачо приобрел красный цвет. Оказалось, что это произошло после того, как в Испанию попали помидоры. Откуда? Я не знала. Но теперь то знаю и поделюсь с вами. История начинается в Андах (современные Перу, Эквадор), где помидоры росли в диком виде. Ацтеки и майя окультурили их, делая острые соусы с перцем чили — фактически, древнюю сальсу. В Европу помидоры попали в первой половине XVI века с испанскими конкистадорами. Но их встретили не с распростертыми объятиями, а с крайним подозрением. Название говорит само за себя: · Итальянцы назвали его pomodoro — «золотое яблоко». Первые привезенные сорта были желтыми. · Французы называли pomme d'amour — «яблоко любви», считая афродизиаком. · Немцы использовали мрачное Wolfsapfel — «волчье яблоко», связывая растение с колдовством. Почему боялись? Помидор принадлежит к семейству пасленовых, куда входят ядовитые беладонна и мандрагора. Его яркий цвет кричал об опасности. Кроме того, кислота плодов вступала в реакцию с оловянной посудой европейской знати, вытягивая свинец. Случаи отравлений свинцом приписывали самому помидору, закрепив за ним славу «ядовитой ягоды» почти на два столетия. Он был декоративным растением. Знать украшала им беседки и клумбы, не рискуя попробовать. И вот здесь мы подходим к вашему замечательному вопросу о цвете гаспачо. Испанская Андалусия — родина гаспачо. И когда помидор еще не доплыл до Европы, а затем еще двести лет считался подозрительным украшением сада, гаспачо уже вовсю ели. Это была еда бедняков и пастухов, работавших под палящим солнцем. Им нужно было быстрое, дешевое, холодное блюдо, которое насыщает, утоляет жажду и возвращает соль. Его основу составляли продукты, известные Европе до Колумба: · Черствый хлеб (пан дерева, гуща). · Вода. · Оливковое масло. · Уксус (винный или хересный). · Чеснок. · Миндаль (в более богатых вариантах, так называемый ajo blanco — «белый чесночный суп», который до сих пор подают в Испании, часто с виноградом). Этот суп не имел ничего общего с красным цветом. Он был похож на жидкую хлебную окрошку, молочно-белую эмульсию из масла, чеснока и толченого миндаля. Лишь к концу XVII — началу XVIII века бедняки Южной Италии и Испании, у которых не было свинцовой посуды, распробовали помидор. Они стали добавлять его в свои лепешки (будущая пицца) и в тот самый белый суп. Сначала помидор робко добавляли как «подкислитель», альтернативу уксусу. Но к XIX веку он полностью захватил блюдо. Красный пигмент ликопин окрасил гаспачо в цвет страсти и крови. Блюдо изменило цвет навсегда. Так что если вы попробуете традиционный андалусский Ajo Blanco (белый миндальный суп с чесноком и виноградом), знайте: вы прикасаетесь к истории, которая была до помидора. А красный гаспачо — это лишь «новомодная» версия XVIII века. Вот такой долгий путь от «волчьего яблока» и белого супа бедняков до нашего красного летнего салата. ГОМЕОПАТИЯ+ Канал о том, как восстановить и поддержать свое здоровье

🦋Это точно достойно вашего внимания! Мы с коллегами создали папку с каналами и подарками, которые помогут вам: 🩵лучше понять себя 🩵разобраться в эмоциях 🩵перестать застревать в мыслях 🩵улучшить состояние тела Внутри — разные специалисты, поэтому можно просто выбрать то, что откликается именно вам🕊 Что вас ждёт в канале с подарками (он внутри папки): 💗Бесплатный «конструктор продуктов» от нутрициолога, для самостоятельного составления рациона 💗Медитация, которая поможет вернуть внутреннюю опору 💗Бесплатная диагностика от психолога …и ещё много полезных подарков 🌿И бонус для тех, кто ведет свой канал: Откроется доступ в «Админский уголок» — место, где можно познакомиться, рассказать о себе и получить поддержку на свои посты🌿 ДОБАВИТЬ КАНАЛЫ ДОБАВИТЬ КАНАЛЫ ДОБАВИТЬ КАНАЛЫ

Как снизить вред (если исключить невозможно) Если вы здоровы и у вас сильный Агни (огонь пищеварения), небольшие количества допустимы. Техники безопасности: · Никогда не ешьте сырыми и зелеными. Зеленый помидор и сырой баклажан — яд для Ваты. · Очищайте от кожуры и семян. Именно там концентрируются защитные алкалоиды (у перцев, баклажанов, томатов). · Долгая термическая обработка. Тушение, запекание, варка разрушают часть лектинов. Картофель — только хорошо проваренный (лучше без кожуры). · Специи-корректоры. · Для картофеля и баклажанов — асафетида, кумин, тимьян (убивают газы и слизь). · Для томатов — кинза, фенхель, гхи (охлаждают кислоту). · Табак: В Аюрведе табак считается сильным наркотиком, выводящим из равновесия все три доши (особенно иссушает Вату и сжигает Питту), категорически не рекомендуется ни в каком виде, кроме крошечных доз в специальных лечебных дымах при паразитах и зубной боли под строгим контролем вайдьи. Вывод: Пасленовые — это мощные лекарственные растения, которые человек сделал повседневной едой. Если у вас есть хронические проблемы с суставами, кожей или желудком — попробуйте убрать их на 3-4 недели. Результат часто заметен уже на первой неделе. ГОМЕОПАТИЯ+ канал о том, как восстановить и поддержать свое

Дорогие друзья, по результатам голосования оказалось, что тема после новых интересна для многих. Поэтому остановимся ненадолго на ней. Надо сказать, что очень часто на консультациях я рекомендую исключить из рациона паслёновые. Конечно, большинство из нас употребляет помидоры. Даже не задумываясь о последствиях. Давайте разбираться. Семейство пасленовых (Solanaceae) — пожалуй, самая противоречивая группа растений с точки зрения Аюрведы и современной алиментарной медицины. Оно включает в себя как священные и лекарственные травы, так и продукты, которые считаются провокаторами воспалений. С точки зрения Аюрведы, эти растения объединяет наличие специфических алкалоидов, которые у чувствительных людей могут нарушать баланс Ваты (нервная система) и Питты (воспаление). Овощи и фрукты (основная корзина): · Томаты (все виды). · Картофель (кроме батата, он не пасленовый). · Баклажаны (все сорта). · Перцы: сладкий болгарский, острый чили, халапеньо, паприка, кайенский перец. · Ягоды годжи и физалис. · Табак (да, это тоже пасленовое). Специи: · Паприка, красный молотый перец, кайенский перец (фактически, почти всё «жгучее красное», кроме черного перца, который относится к семейству Перечные). Лекарственные травы (важное исключение): Аюрведа очень уважает эти пасленовые за их мощные лечебные свойства, хотя они и содержат сильные алкалоиды: · Ашваганда (Withania somnifera). · Пох кахмани / Баклажан желтоплодный (Solanum xanthocarpum, Кантакари) — сильное средство от кашля. · Красавка (Белладонна) и Дурман (используются строго в обработке и микродозах). Общая характеристика семейства: 1. Алкалоиды (Соланин и Капсаицин) Это природные «пестициды», которые растение вырабатывает для защиты от насекомых. · Соланин (в картофеле, баклажанах, незрелых томатах): В сыром или позеленевшем виде токсичен. С точки зрения Аюрведы, он провоцирует «Аму» (токсичные, липкие отходы метаболизма), которые блокируют каналы тела. У людей со слабой Ватой он может вызывать скованность в суставах, скрип и боль. · Капсаицин (в перцах): Дает остроту. Сильно повышает Питту, но может разжигать и Вату (сухость нервной системы). 2. Влияние на доши · Питта: Пасленовые — главные враги сбалансированной Питты. Они «закисляют» плазму крови, вызывая покраснения, сыпь, прыщи, воспаления глаз. · Вата: Создают «пустоту» и сухость в суставах и нервной системе. Считается, что их горьковато-едкие алкалоиды делают ум чрезмерно подвижным, тревожным и «колючим». При артритах и артрозах они часто дают обострение болей. · Капха: Несмотря на то, что острый перец сушит слизь, крахмалистый картофель и сладкий перец, наоборот, создают питательную среду для Капхи и застойных явлений. 3. Кальцификация мягких тканей Это спорный момент в классической Аюрведе, но важный в интегративной медицине. Пасленовые содержат высокий уровень оксалатов и, по некоторым данным, витамина D3 в форме, которая у склонных людей может способствовать отложению кальция не в костях, а в мягких тканях (сухожилиях, связках). Аюрведа объяснила бы это нарушением Астхи-дхату (костной ткани) и Мамса-дхату (мышц). Кому стоит полностью исключить пасленовые 1. Болезни суставов: Любые артриты (ревматоидный, подагрический), артрозы, скованность по утрам. «Пасленовая ломота» — известный синдром. 2. Болезни кожи: Псориаз, экзема, акне, розацеа. Паслен — триггер номер один для кожи. 3. Синдром дырявого кишечника и аутоиммунные заболевания: Алкалоиды могут раздражать микроворсинки тонкого кишечника, поддерживая системное воспаление. 4. Гиперацидность: Изжога, ГЭРБ, язва желудка (из-за закисляющего эффекта). 5. Синдром дефицита внимания (СДВ) и тревожность: У детей и взрослых Вата-типа алкалоиды могут перевозбуждать нервную систему. 👇