hrushevka

С лимончелло все посложнее: 1 литр водки 40 градусов 80 гр. очищенной цедры лимона. Лимоны Берите с толстой кожицей, чтобы белая Альбедо либо не оставалась, либо была по минимуму. 200 гр. сахара 450 мл. Вода С таким соотношением по объему у вас получится Лимочелло 25,5 градуса. Если хотите крепче или мягче вот вам формула для расчета: (Объем спирта/(объем спирта+объем воды+сахар*0,6))*Градус спирта Цедру лимона заливаете водкой, дистиллятом, спиртом. Настаиваем 30-40 дней. По этой технологии лимонная цедра полностью отдает весь свой аромат, вкус, цвет и плотность напитку. Сахарный сироп готовится просто. Смешиваете воду с сахаром, нагреваете, постоянно помешивая до полного растворения сахара. Доводите до первого «бульк», НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ КИПЯТИТЬ!!! Иначе сахар даст горечь. Даете сиропу остыть. Настойку процеживаете через пищевую марлю минимум в 5-6 слоев, чтобы жидкость была кристально чистой. Цедру отжимать не нужно. Смешиваете настойку и остывший сироп в одной емкости, перемешиваете хорошо, даете отдохнуть и соединиться напитку минимум 1 час. Разливаете по бутылкам. То что будете пить отправляете сразу в холодильник, остальное можно хранить в защищенном от света месте подальше от духовок, плит и так далее 🐶

Всем привет 😽 Я что-то начала делать настойки (сделала на корпоратив для команды и потом пошло поехало) Так вот, скоро праздники, давайте готовиться вместе. Я снова ставлю для команды 🤎 Сегодня у нас вишневая и лимончелло. Лимончелло ставлю впервые — делаю все по рецепту ниже. С вишневой все просто: ▫️900 грамм вишни (можно замороженной) ▫️300 грамм сахара ▫️1 лимон ▫️1 литр водки все сваливаем в емкость, лимон пешем дольками и выжимаем руками, заливаем водкой, трясем и ставим на 15 -20 дней в темное прохладное место потом необходимо все процедить через марлю несколько раз — готово ✨

▫️⌨⌨⌨⌨⌨⌨⌨⌨⌨▫️ заберите себе Тучку, пожалуйста 😭 пишите в лс, все рассажу 🥹

завершилась по ощущениям целая эпоха 😮‍💨 я впервые начала вязать крючком осенью в больнице, подруга купила крючок и нитки, я нашла видео и начала вязать, сразу поняла, что буду вязать плед для ее собаки 🥲 с этого момента прошло 8 месяцев 😁 я вязала, когда накрывали жесткие панички (пыталась отвлечься — не варик вообще вязать в эти моменты, умножение в столбик намного лучше помогает), вязала в метро, на работе после обеда, под сериал вот сегодня плед готов, я полежала с ним в обнимку и поняла, что в нем так много энергии моей разной совершенно, но точно он пропитан большой любовью ❤️ теперь я начинаю вязать плед себе, надо связать 500 квадратов — через года три покажу😁

сделала постеры и напечатала на холсте — вот теперь гостиная сложилась ❤️

приветы🌼 пока повелось так, что я выхожу только с новостями, но в планах есть это исправить. теперь за драками соседей-алкашей можно наблюдать с безопасного расстояния — класс 😁