Иммиграция Италия

Завтрак)

Если вы вдруг собрались посетить Милан в августе) — Помогите! Есть кто - нибудь?!

АРАНЧИНИ. МАЛЕНЬКАЯ ЭТНА КУЛИНАРИИ Аранчини («маленькие апельсины») — традиционное блюдо сицилийской кухни. Представляет собой обжаренные или в некоторых случаях запечённые шарики из риса диаметром 8—10 см, обычно начинённые мясом, иногда вместе с моцареллой, томатным соусом и зелёным горошком. Перед готовкой, как правило, обваливаются в панировочных сухарях. Могут иметь как круглую, так и конусообразную форму (Arancini al ragù), вдохновленную вулканом Этна. Своё название блюдо получило благодаря насыщенному жёлто-оранжевому цвету после обжаривания в масле, придающему аранчини сходство с маленькими апельсинами. В 19 веке у них был двойник - маленькие, незрелые, высушенные и засахаренные плоды померанцевого дерева, а также разрезанные на кружочки и кипяченные в сахаре померанцевые корки. Привозятся из Генуи и считаются желудочно-укрепляющим средством. Считается, что аранчини возникло на Сицилии X века, когда остров находился под властью арабов. В городах Палермо, Сиракуза и Трапани на Сицилии аранчини — традиционная еда для праздника Санта-Лючия 13 декабря, когда хлеб и макароны не едят. Это знаменует прибытие корабля с зерном в день Святой Лючии в 1646 году, что облегчило жестокий голод. Сегодня, с ростом популярности этого блюда в современной итальянской культуре питания, аранчини встречаются круглый год в сицилийских стрит-фудах, особенно в Палермо, Мессине и Катании. Самый распространенный вид аранчини, продаваемый в сицилийских кафе, это arancini cû sucu (arancini al ragù), который обычно состоит из мяса в томатном соусе, риса и моцареллы или другого сыра. Многие кафе также предлагают arancini cû burru (arancini al burro), с маслом или соусом бешамель; или фирменные аранчини, такие как arancini chî funci (arancini ai funghi), с грибами), arancini câ fastuca (ит. arancini al pistacchio, с фисташками), или arancini â norma (ит. arancini alla norma, с баклажанами). И, конечно, этому продукты на Сицилии посвящены фестивали. Один из самых ярких проводится в городе Розолини (находится в 49 километрах от Сиракуз) в период с 10 по 15 августа, начиная с 2013 года. Во время фестиваля проходят дегустации, мастер классы, фольклерное шоу, танцы, музыка. Сюда приезжают тысячи туристов, а местные кулинары предлагаю различные виды аранчини. Еще Розолини признан «Городом рожкового дерева», оно же "бобовое дерево" и «Хлебное дерево Иоанна».В древности его боба использовались как денежная единица из-за постоянного веса его семян. Также в городе стоит посмотреть Скит Святого Креста (Eremo di Croce Santa) (находится в 3 км от города). Это четыре церкви высеченные прямо в скале и построенные предположительно в середине 1-го тысячилетия. Первая и вторая церкви были частично разрушены во время землетрясений 786 и 1167 годов нашей эры; в третьей церкви, посвященой Святому Феодору, сохранилась серия древних фресок. Церковь была раскопана в 1500 году. Наконец, четвертая церковь называется пещерой Бове, потому что с ней связана легенда: говорится, что бык, не вернувшийся на ферму, был найден пастухом внутри пещеры, стоящим на коленях перед деревянным крестом, найденным в 1553 года и который сегодня хранится в церкви Сантиссимо Крочифиссо. Лишь в 1846 году убежище вновь заселил отшельник, последний живший здесь, известный местным жителям как Фра Кроче. Каждый год 1 мая к скину направляется процессия с телегой запряженной волами и установленным на ней крестом. По материалам "Италия от А до Я" ПиСи: Ни в коем случае не покупайте аранчини в магазинах в отделах полуфабрикатов!!! Испортите вкус. Свой первый аранчини я попробовал от продавщицы овощной лавки здесь. На севере Италии. Но продавщица была жгучая сицилианка и готовила их на заказ для своих лучших клиентов. А потом я видел, как их готовят на родине - на Сицилии. Это небо и земля по сравнению с магазинными!)

Воссоединение семьи. Выводы По прежнему, если вы получили визу Д и не хотите расставаться с семьей, нужно будет получать нулла оста для визы сопровождения. Но если вы едете один, то процедура для вызова семьи следующая: Подаете на ВНЖ уже в Италии и делаете запрос на нулла оста по воссоединению. — А процедура coesione familiare? Для того, чтобы воссоединиться с членом семьи по этой процедуре, воссоединяемые должны легально находиться на территории Италии. Например с ВНЖ другой страны ЕС, или ВНЖ Италии другого типа, например, студенческого. Практика и раньше была разная. Например квестуры Милана толковали закон в части "легального нахождения в стране", как в том числе и с туристической визой и воссоединяли семьи без проблем. А вот на югах могли и отказать, трактуя закон в более строгой интерпретации. Но раньше россиянам шенгенские визы давали на длительный период и без проблем... И не очень строго на все это смотрели. Теперь же никто вам точно не скажет сказать, воссоединят ли вас с туристической визой, или нет. А если кто пообещает вам гарантированно помочь в таком случае, то это либо неуч, либо мошенник.

Иммиграция. Воссоединение семьи Когда из пушки палят по воробьям, есть риск, что пострадают не только воробьи, и даже совсем не они. Так и случилось с ужесточением закона о воссоединение семей. Закон № 187/2024 В конце 2024 года в Италии вступил в силу жесткий закон (Legge 187/2024), который ввел новое общее правило для иммигрантов из третьих стран: подавать на воссоединение семьи можно только после 2 лет непрерывного и легального проживания в Италии. Изначально предполагалось, что это ударит по низкоквалифицированным работникам и обладателям «флюсси» (квотных рабочих мест). Однако закон сформулировали настолько некорректно, что под двухлетний запрет автоматически «попали» абсолютно все, включая высококвалифицированных специалистов (профессоров, менеджеров, ученых). Более того, это ограничение сковало даже процедуру coesione familiare (внутреннее воссоединение внутри Италии), так как право на нее базируется на тех же нормах иммиграционного кодекса. Собственно, об этом я неоднократно писал. "Хотели как лучше, получилось как всегда". И вот недавно газета Il sole 24 сообщила, что законотворцы Италии внесли 2 поправки в Декрет о правосудии и иммиграции. Одна нас с вами совсем не касается, а вот вторая носит название: "Немедленное воссоединение с родственниками для руководителей, исследователей, преподавателей и высококвалифицированных работников". Новость всколыхнула иммигрантское сообщество и пошли вопросы. "Менеджер сможет немедленно перевезти свою семью в Италию. Каменщику придется подождать. Та же очередь будет разделять исследователя и клерка, университетского профессора и сиделку: для высококвалифицированных работников, не являющихся гражданами ЕС , воссоединение семьи будет незамедлительным. Для остальных требование о двухлетнем проживании останется в силе, прежде чем они смогут даже подать заявление. Эта ускоренная система призвана «стимулировать въезд определенных категорий работников, которые особенно востребованы на рынке»." Двухлетний срок отменен! В смысле, может быть будет отменен   "Ускоренная программа будет применяться в первую очередь к руководителям и высококвалифицированным специалистам компаний, штаб-квартиры или филиалы которых расположены в Италии, представительствам иностранных групп, штаб-квартиры которых находятся в государстве-члене Всемирной торговой организации, а также итальянским офисам итальянских компаний или компаний из других стран Европейского союза". Кто попадет под этот закон: В основном обладатели виз типа Д с пометкой "fuori quota" — это ст. 27 TUI. Обладатели голубой карты, представители Представительств или Филиалов зарубежных компаний, цифровые кочевники. И еще ряд профессий и особых случаев. Кто не попадет: Ст. 26 TUI - что по декрету Флусси, в том числе обладатели виз Д по предпринимательской или просто автономной (нерегулируемые профессии), наемные работники и так далее. Подразумевает ли «быстрое воссоединение» отмену ожидания Nulla Osta? Нет, бюрократические сроки никто не отменял. Под словом «subito» (сразу) или «veloci» (быстрое) итальянские СМИ имеют в виду именно отсутствие искусственной двухлетней паузы перед стартом процедуры, а не моментальное рассмотрение документов. Срок рассмотрения Nulla Osta (разрешения) в Едином иммиграционном окне (Sportello Unico per l’Immigrazione) по-прежнему составляет до 150 дней (этот увеличенный срок зафиксировали в конце 2025 года в законе DL 146/2025). Поправка просто разрешает квалифицированному специалисту подать этот запрос в первый же день после получения своего ВНЖ, не дожидаясь 2 года. Выводы: По прежнему, если вы получили визу Д и не хотите расставаться с семьей, нужно будет получать нулла оста для визы сопровождения. Но если вы едете один, то процедура для вызова семьи следующая: Подаете на ВНЖ уже в Италии и делаете запрос на нулла оста по воссоединению...

ЧУДОДЕЙСТВЕННЫЙ ВИННЫЙ ФОНТАН ПОД СОЛНЦЕМ ИТАЛИИ Что может быть лучше, чем в летнюю жару выпить стаканчик холодного сухого вина возле фонтана, а если вино течет прямо из фонтана, то это вдвойне приятно. И кто лучше итальянцев знает в этом толк. Такой городской фонтан впервые открылся в городе Калдари ди Ортона или Вилла Калдари (в провинции Кьети, Абруццо) в октябре 2015 года. При этом, вино абсолютно бесплатно, а фонтан работает круглый год. Был случай, что в Италии в городе Марино во время фестиваля перепутали "винопроводную" систему во время фестиваля и вино потекло из кранов местных жителей, но то была случайность и «разовая акция», а здесь все продумано и фонтан работает уже восемь лет. Небольшой городок Вилла Калдари с населением 1000 жителей известен своим замком, построенным в 9 веке, с чего и началась история города и церковью Сан-Дзефферино Папа, построенной еще в 10 веке и посвященной с 16 века покровителю города. Круглогодичный, круглосуточный фонтан с бесплатным вином появился благодаря идее двух путешественников Дины Чеспа и Луиджи Нарцизи, и винодельцу Никола Д'Аурия, который и подает свое красное вино «Монтепульчано д'Абруццо» в фонтан. Фонтан находится на паломническом пути Камино-ди-Сан-Томмазо Святого Фомы), который ведет из Ортоны в Рим. Почти сразу его стали называть чудодейственным. Это первый подобный фонтан в Италии и в мире. Собственно, в городе есть два фонтана. Один, который действительно подает вино круглогодично расположен на территории винодельни Dora Sarchese как раз на пути паломников. Фонтан был построен внутри старой бочки: принцип состоит в том, чтобы позволить посетителю войти в бочку и заставить его «почувствовать себя вином». Надпись у входа гласит: «Пей вина, ибо не знаешь, откуда пришел: радуйся, ибо не знаешь, куда идешь». Второй, это инсталляция на Вилла Калдари, которая была открыта к годовщине работы винного фонтана в 2016 году. Вино там периодически тоже подают, но только на праздники. В Италии еще есть подобные винные фонтаны, находятся в Карозино (Таранто), Сан-Флориано-дель-Коллио (Гориция) и Марино (Лацио), но они работают только на определенные праздники.

Пришла смс от налоговой Это на 100% мошенническое сообщение (фишинг/смишинг). Налоговая служба Италии (Agenzia delle Entrate) неоднократно выпускала официальные предупреждения о подобных текстовых сообщениях. Злоумышленники используют технологию SMS-spoofing, чтобы подменять имя отправителя на «AgEntrate» и маскироваться под реальное ведомство. Главные признаки обмана в этом SMS: Грамматическая ошибка: В первой же строчке написано «un irregolarità» (пропущен апостроф, правильно должно быть un'irregolarità). Настоящие государственные органы не рассылают официальные уведомления с грубыми ошибками. Требование позвонить по стороннему номеру: Номер 0287156265 не имеет никакого отношения к налоговой службе. Настоящая Agenzia delle Entrate никогда не просит решать административные или налоговые вопросы по случайным городским номерам телефонов. Запугивание штрафами: Фраза «Per evitare sanzioni amministrative» (Чтобы избежать административных санкций) используется специально, чтобы вызвать у вас панику и заставить действовать необдуманно. Что делать в этой ситуации? Ни в коем случае не звоните по указанному номеру телефона. Не сообщайте никому свои личные данные, фискальный код (Codice Fiscale) или учетные данные для входа. Просто удалите это сообщение со своего смартфона. Если вы хотите убедиться, что у вас действительно нет никаких проблем с налогами, зайдите в свой официальный личный кабинет на сайте Agenzia delle Entrate (через систему SPID или CIE) или проверьте государственное приложение IO, куда приходят все легитимные уведомления.

Есть ли в Италии фьорды? Есть. Название обещает лед и северные горы, но ледники здесь ни при чем. Мы находимся в Фуроре, в провинции Салерно, в одном из самых живописных уголков Амальфитанского побережья. Между скалистыми утесами и морем вода впадает в узкий залив, словно вырванный из ландшафта, далекого от Италии. И именно название создает ловушку. Когда мы слышим слово «фьорд», мы сразу представляем себе фьорды Северной Европы: обширные долины, медленно вырезанные ледниками, а затем затопленные морем. Однако у Фуроре-фьорда другое происхождение. Его форма была создана действием вод ручья Скьято. Со временем долина формировалась, а затем была затоплена морем, превратившись в глубокий прибрежный пролив, который мы видим сегодня с дороги и береговой линии. По этой причине, в строгом геологическом смысле, это не настоящий нордический фьорд. Правильнее говорить о риа, то есть прибрежном заливе, соединенном с затопленной речной долиной. Но название «Фьорд Фуроре» прижилось, потому что оно точно описывает впечатление, которое он производит на тех, кто его видит: крутые скалы, вода, зажатая между камнями, и почти скрытый ландшафт. Связь с ЮНЕСКО также следует понимать правильно. Не один фьорд, взятый отдельно, признается отдельным объектом: признание касается всего Амальфитанского побережья. Фуроре — один из муниципалитетов на этой территории, внесенный в список ЮНЕСКО в 1997 году. Это небольшое, но важное различие. С одной стороны, это чудо природы с впечатляющим названием; с другой — его геологическая история, гораздо более точная, чем название, которое мы используем каждый день. Так что «фьорд» — это не ложь: это распространенное название, ставшее знаменитым. Удивительно, но за внешним обликом скандинавского пейзажа скрывается глубоко средиземноморская история, сформированная ручьем Скьято, скалами и морем.

Лето, отпуска. Чертова дюжина полезных статей про Италию для туристов и не только 1. Менталитет — "Италия и итальянцы" 2. Кратко, что нужно попробовать в Италии 3. Пляжи Италии — рыбалка запрещена! 4. Где и как можно рыбачить в Италии 5. Самые странные дорожные штрафы в Италии 6. Итальянское вино — о чем мало, кто знает 7. Решили блеснуть своим итальянским в Италии — самые курьезные ошибки 8. Путешествие на Сардинию на авто — личный опыт 9. Как попасть в знаменитые дома моды Милана 10. Украли документы в Италии — что делать чтобы не украли, а если вдруг украли, то что, все таки, делать 11. Общий большой гид по стране для туристов 12. Понравилась страна, решили купить дом и переехать — вся правда о домах за 1 евро 13. Все доступные и легальные способы переезда в Италию в этом году