In my glass

Альто Пьемонте в мае со мной и Лешей Пилиным Мы с Лешей @dontspillthewine организуем винную поездку в один из наших любимых регионов – Альто Пьемонте. Нас и вас ждут одни из знаковых виноделен, локальная еда, альпийский воздух, который хочется глотать ложками, а главное – люди. Люди, которые работаю с землей, лозой, вином, и поделятся с вами лично своим миром. С 14 по 17 мая мы посетим 5 виноделен: Travaglini, Antoniolo, Colombera&Garella, Le Pianelle, Podere ai Valloni. Это редкий шанс пообщаться напрямую, например, с неуловимым Кристиано Гарелла. У него и свои винодельни, и консалтинг больше десятка чужих проектов в разных регионах, и винная дистрибуция (и, видимо, редкая витальность в заводских настройках). С ним мы встретимся не только на винодельне, но и в неформальной атмосфере. Культовые Antoniolo не часто принимают гостей, но нас уже ждут. В программе: винодельни, экскурсия по Турину и легкий хайкинг. Винно-гедонистическая программа – с нас. Но и свободы тоже много, чтобы вам было комфортно интегрировать мини-тур в свой отпуск. Группа камерная, как мы любим. 6 человек. Если вам интересно узнать детали и обогатить свой внутренний мир классными знакомствами, пишите в лс: @agrazzini, пришлю программу. May the good wine be with you 🍷

бонасера, лэйдис & джентельмен. как ваши дела? я пришла с предвкушением и новостями. помните мы с Лешей Пилиным делали курс по винам фантастического Альто Пьемонте в прошлом году? вообще-то я продолжаю туда наведываться, дегустировать АП, и продавать его в нашем винном магазине, ибо мир должен знать, какая красота в нем есть, а не вот это вот всё. если вы любите организовать свои отпуска сами, при этом хотели бы интегрировать крутые винные активности от тех, кто уже протоптал тропинки, наши новости для вас.

КТО ПЕРЕЗАПУСТИЛ АМЕРИКАНСКОЕ ВИНОДЕЛИЕ? Часть выпуска с Романом Баданиным мы снимали в Форт-Россе – крепости в Калифорнии, которая когда-то была частью России. В память о тех временах в штате осталась река Russian River и винодельня с таким же названием. Еще одна связь Калифорнии с Россией – Андрей Челищев. Человек, который сделал местное вино одним из лучших в мире. Челищев родился в 1901 году в Москве. В Гражданскую войну присоединился к Белой армии, получил ранение в Крыму (семья даже получила известие о гибели), а после поражения белых эмигрировал в Европу. Изучал сельское хозяйство в Чехословакии, винное дело – во Франции, работал в Moët & Chandon. В 1938-м французский основатель хозяйства Beaulieu Vineyard из Калифорнии позвал его в Америку – на должность вице-президента и главного винодела. В Штатах Челищев поразился разрухе винной индустрии, на которой отразился сухой закон. Он начал почти с нуля и за несколько лет превратил Beaulieu Vineyard в поставщика вина для Белого дома. За несколько десятилетий Челищев преобразил калифорнийское виноделие: изменил систему хранения, производства и выращивания, консультируя не только своих сотрудников, но и конкурентов. Он работал в Beaulieu Vineyard до 1973-го, но не вышел на пенсию, а стал энологом-консультантом и управлял частной винной лабораторией. Челищев умер в 92 года. В калифорнийской Напе (столица американского виноделия) ему установили памятник, а внучатый племянник снял фильм «Андрей. Голос вина». 🥂🥂🥂

необычно видеть у Дудя про вино. Андрей (а точнее после эмиграции его звали Андрэ) Челищев – вынужденный эмигрант, который оставил важный след в мировом виноделии. От Франции и Италии (отчасти его заслуга, что Людовико Антинори высадил мерло вместо каба, и впоследствии родилось Masseto) до Калифорнии. если у вас будет возможность посмотреть фильм «Андрэ – голос вина», сделайте это. фильм снят внучатым племянником Марком Челищевым, с которым у меня была возможность познакомиться несколько лет назад в Москве.

Это мы с @agrazzini из канала @inmyglass последние 2 недели. Ответим во вторник на второй встрече по Альто Пьемонте. Кто знает - молодцы, остальные тоже молодцы, но можете подумать, почему так получилось. Вопрос немного с подвохом. Чирз! @dontspillthewine

«а все уже,» – могла бы сказать деревушка Suno в 1992, когда Пьемонт отказался от категории IGT для вин, не успела Италия ввести её.

пока мы с Лешей @dontspillthewine говорим про север, наша коллега Валентина @drinkitaly везет на юг. кому вулкан, вино и море? осень - лучшее время для визита на Этну. 2-7 ноября - тур Валентины Этна - Магия. в программу включены grandi siciliani в смысле вклада, который они внесли в современную историю виноделия острова, создав великие вина из мало кому известных сортов - Фраппато и Грилло, которые стали иконой стиля. лучшие из лучших в поездке: Arianna Occhipinti Marco de Bartoli Frank Cornelissen Passopisciaro Tenuta di Fessina I Vigneri di Salvo Foti Benanti камерный тур, мест мало. программа по ссылке: http://etnamagic.tilda.ws/ вопросы по туру в директ Вале: @buonvino_da_valentina

Тем временем, в чате курса по Альто Пьемонте участники и участницы уже вовсю знакомятся, и очень круто наблюдать, как широка география винных энтузиастов, и какой интересный у всех бэкграунд. Любой винный курс - не только про вино, но и про общение и комьюнити. А коммьюнити людей, достаточно любящих вино, чтобы копаться в терруарах Браматерры и Лессоны, это очень ценно :) Если хотите присоединиться, вы знаете, кому писать. Чирз! @dontspillthewine

всегда приятно удивляюсь, каких разных и интересных людей объединяет вино. в России, в Италии – работает, кажется, везде. за неббиоло, за автохтонами, за нердскими мемами, винными историями – приходите на наш курс, начинаем уже завтра.

Одна из угроз виноградарству в Пьемонте - косули. На видео виноградник в Diano d'Alba, источник - инстаграм vino_meteo_natura. Борятся с нашествием косуль в данном случае развешиванием овечьей шерсти, которую недавно и состригли. Косули почему-то не любят этот запах (во всяком случае, во время еды). Проблема косуль существует и в Северном Пьемонте, где они тоже, бывают, могут пожрать половину урожая. Об этом и о других вызовах и сложностях, с которыми приходится сталкиваться виноделам в Северном Пьемонте, мы начнем говорить уже завтра, 26 августа, в том числе с самими виноделами. Завтра стартует наш с @agrazzini курс по винам Альто Пьемонте. Запрыгивайте в последний вагон, там вас ждет много интересного. Для записи пишите мне @donpilli или Насте @agrazzini Чирз! @dontspillthewine

только посмотрите на этих опасных зверей 😄 дикие животные, пожирающие винограда, проблема не только Альто Пьемонте. на видео винодел из Diano d’Alba показывает, как защищает виноградники: развешивает шерсть своих овец. косули не любят ее запах.