باشگاه هواداران نان كامل

Let’s make the name of Iran famous through Iranian bread — but not through Ehsan Khandoozi’s “Smart Bread Program,” which has weakened Iran’s national breads. Instead, let us support the Traditional Bread Optimization Program implemented by Mohammad Reza Khajeh, which has reportedly generated 1,000 billion tomans in annual revenue for the government. Mr. Khandoozi’s approach has focused on creating additional costs for the government, whereas Professor Khajeh’s approach has focused on reducing government costs by cutting bread waste and improving bread quality. Khajeh’s program reportedly reduced per-capita flour consumption in Isfahan Province by half. In contrast, Khandoozi’s program has not only increased flour consumption but has also added flour smuggling to the problem of bread smuggling. Khajeh’s program reduced bread waste from 30% to zero, whereas Khandoozi’s program has allegedly intensified waste and harmed public health. According to claims attributed to the Ministry of Health, 60,000 people die each year as a result of consuming breads produced under Khandoozi’s system. It is also claimed that the prevalence of non-communicable diseases, which was previously one in five people, has now risen to one in three, with obesity, diabetes, stroke, and cancer affecting one out of every three people. In your opinion, which program has been more successful: Khajeh’s or khanduzi?

نام‌ ایران را با نان ایران پر آوازه کنیم ولی نه با طرح هوشمندسازی احسان خاندوزی که باعث بیهوشی نانهای ملی شده بلکه باطرح بهینه سازی نانهای سنتی که توسط محمد رضا خواجه اجراشده وسالانه ۱۰۰۰ میلیارد تومان درامد عاید دولت کرده است . اقای خاندوزی دنبال هزینه تراشی برای دولت بوده ولی استادخواجه دنبال کاهش هزینه های دولت با کاهش ضایعات وارتقا کیفیت نان. طرح خواجه سرانه مصرف ارد استان اصفهان را نصف ولی طرح خاندوزی نه تنها مصرف ارد را بیشتر کرده بلکه قاچاق نان را هم به قاچاق ارد اضافه کرده ! طرح خواجه ضایعات نان را از۳۰ درصد به صفر رسانده ولی طرخ خاندوزی ضایعات راتشدید وسلامتی مردم را تخریب کرده! بطوریکه طبق گزارش وزارت بهداشت سالانه ۶۰ هزار نفر باخوردن نانهای اقای خاندوزی می میرند وامار بیماریهای غیر واگیر که قبلا ازهر۵ نفر یک نفر بود حالا به ۳ نفر رسیده وازهر۳نفر یک نفر به چاقی.دیابت.سکته وسرطان مبتلا شده است بنظر شما کدام طرح موفق بوده خواجه یاخاندوزی ؟ #iranbread.blogfa.com

قابل توجه تیم هوشمند سازی نان که باعث بیهوشی نان ونابودی نانهای ملی وسرزمینی ماشدند و هنوز،بعداز۴ سال نتوانسته اند ۴۰ اشکال اساسی طرح خودرا برطرف سازند وفقط بادروغ مسولان کشوررا فریب داده اند .ا برای اینکه دروغهای خودرا ازنزدیک لمس کنید یه روز باخمیر سفت ویه روز باخمیرنرم نان بپزید بعد تعداد چانه را محاسبه کنید یک روز درخوزستان ویک روز درکردستان خمیر بزنید یک روز با دست ویک روز با دستگاه نان بپزید یک روز با ارد سفید ویک روزباارد کامل نان بپزید یک روز با ارد ضعیف ویک روز باارد قوی خمیر درست کنید تا متوجه اشتباهات محاسباتی خودشوید و بجای حمله به منتقدان دلسوز معایب خودرا برطرف سازید والا سایه خودرا ازسرنان بردارید تا ازمرگ نجات یابد #محمد_رضا_خواجه #کارشناس_وزارت_بهداشت #iranbread.blogfa.com

وآموزش پخت نان کامل در نمایشگاه بین المللی نان تهران از ۲۷ تا ۳۰ شهریور ۱۴۰۵ باحضور مدیر ومربیان باشگاه هواداران نان کامل کشور . Whole-Wheat Bread Baking Training at the Tehran International Bread Exhibition, from September 18 to 21, 2026, with the participation of the director and instructors of the National Whole-Wheat Bread Supporters Club. @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر Iranbread.blogfa.com وبلاگ

نام ایران را بانان ایران پراوازه کنیم. ولی با کمک محمد رضا خواجه نه احسان خاندوزی وزیر نالایقی که باطرح هوشمندسازی دفن نان ایران رارقم زد ولی خواجه توانست باطرح بهینه سازی نان هم ضایعات نان راصفر کندهم سرانه مصرف ارد را . کلید نجات نان ایران لغو طرح مخرب وویرانگر هوشمند سازی نان است که ازسال۱۴۰۰درایران اجرا شده وبعداز از۴ سال نتوانسته یک مورداز۴۰ مورد ایرادش رابرطرف سازد #محمد_رضا_خواجه #کارشناس_وزارت_بهداشت #iranbread.blogfa.com

الان تابستان ۱۴۰۵ هسایم وارد وگندم کل کشور ضعیف و خمیران متلاشی میشود اسیاب مقصر نیست ولی نشکل ما لج بازیها واظهارات برخی فرمانداران و مسولان بهداشت محیط کشوراست که ناتوانی و بی عرضگی خوددرتامین گندم مرغوب راگردن نانوا میاندازند ومانع استفاده ازنمک وافزودنی برای مقابله بااردهای ضعیف میشوند نه عرضه دارند گندم مرغوب توزیع کنندنه اجازه میدهند نانوا کارش رادرست انجام دهد #محمد_رضا_خواجه #کارشناس_وزارت_بهداشت #iranbread.blogfa.com

https://ble.ir/bekhane/8269220304345198039/1786559147350 فیلم‌ اموزشی پخت نانهای نذری ومذهبی در شبکه اموزش توسط استاد محمد رضا خواجه بخش دوم

https://ble.ir/bekhane/8197940530509201698/1786558680776 فیلم‌ آموزش پخت نان های نذری ومذهبی درشبکه تهران باحضور استاد محمد رضا خواجه ۲۰‌ مرداد ۱۴۰۵ بخش اول

امروز تلوزیون شبکه تهران ساعت ۴ عصر به بعد برنامه به خانه برمیگردیم میزبان اقای محمد رضا خواجه و خانم مریم اژیر دوتن ازاساتید برجسته نان کشور میباشد تا اطلاعات شمارا درزمینه نان بالا ببرد وشیوه درست پخت نان های نذری یا میان وعده بابهترین فرمول را اموزش دهد مهمترین نانهای مذهبی ونذری ایران عبارتند از ۱.کوکه در ترکمن صحرا ۲.کلمپه درکرمان ۳.کاکلی در شهرکرد ۴.کماج درسیستان وبلوچستان ۵.کلوا درلرستان ۶.عباسعلی درکاشان ۷.لاکو در گلستان ۸.سوروک بین زرتشتیان ۹.شاه نان بین مسیحیان ۱۰.الله نان درخراسان شمالی ۱۱.اردک در اذربایجان ۱۲.پادرازی در گرگان و...‌بخشی ازنانهای نذری وخوشمزه درایران است @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر Iranbread.blogfa.com وبلاگ

توصیه های کارشناسان ومتخصصان حوزه نان به دولت : حذف سوبسید حذف طرح هوشمندسازی نان حذف مدیرکلی که فرق کیسه ارد وکیسه کود رانمی داند حذف سربازرسی که فرق لواش وتافتون را نمیداند صحبتهای جالب رییس کانون انجمن صنفی کارخانجات اردرا بشنویم وقتی حرف کارشناس رانشنویم میشود وضعیت الان نان که دراوج نابسامانی بسر میبرد وهرروز،بدتراز دیروز است چون مغز نان را یک مغز اقتصادی بنام احسان خاندوزی خالی کرده و نان راپوچ سازی نموده است @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر Iranbread.blogfa.com وبلاگ

توصیه های بسیار مهم دکتر مرتضوی ازپیشکسوتان صنعت ارد ونان و عضو اطاق ایران و هییت مدیره انجمن کارخانحات ارد کشور: دولت سایه اش راازسر نان بردارد @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر Iranbread.blogfa.com وبلاگ