☀️ Кирилл Пеляницин (блог)

🫖 О хорошем чае Вернулся с дегустации чая, ездил к Рюрику Гутиеву, потомственному чаеводу в третьем поколении. Его дед работал в Институте чая еще в 1949 году, а отец был ученым-чаеводом. Сейчас Рюрик восстанавливает заброшенные сочинские плантации и делает то, что взрывает мозг любому ценителю. Главная фишка Рюрика это заморозка вместо сушки. Когда чай сушат при высоких температурах, эфирные масла улетучиваются. А заморозка сохраняет их так же, как в свежей ягоде. Вкус получается невероятно ярким, плотным и свежим. Мы попробовали много сортов чая от Рюрика. От зеленого и слабо ферментированного желтого чаев до его авторского черного. Чайный эффект здесь работает иначе, чем от кофе, благодаря L-теанину и дубильным веществам бодрость приходит мягко и длится часами, без тремора и побочек. В итоге увез с собой: — Зеленый классический. Обработка паром, легкое скручивание. Идеальная база с нотками свежей зелени. Урожай середины июля. — Желтый улун. Слабоферментированный, скрученный вручную и высушенный на солнце. Финальная стадия карамелизации, прогрев выше 100 градусов. Это дает глубину и вкус, которых нет у обычного чая. Апрельский урожай. — Рубиновый (черный). Тоже проходит ту самую карамелизацию. Вкус ровный, глубокий, с потрясающей природной сладостью. Апрельский урожай. Вода решает вообще всё. На жесткой воде из скважины этот чай теряет до 50% вкуса и дает пену. А на мягкой (или после фильтра обратного осмоса) раскрывается как элитный премиум. Приезжайте в гости к Рюрику Гутиеву на потрясающие дегустации, экскурсии на чайные поля, сбор чайного листа и мастер-классы по приготовлению любых видов чая! Рекомендую всем, особенно, ценителям хорошего чая ❤️ 👉 Чай Рюрика p.s. А вы пробовали настоящий российский чай? Или для вас чай это только пакетик в кружке?

Когда нужно заправиться: Группа по бензину, Сочи/Сириус https://max.ru/c/-77693399614188/AZ_0mVFpIaE Сайт мониторинг заправок https://gdebenz.ru/?ysclid=mspnclnq1s607955230

✈️ С отмены рейса в Минеральные воды началась активная часть майских выходных Не стал ждать открытия неба над Сочи и сменил маршрут с Эльбруса на Красную поляну 🏔 Сначала два дня кайфовал в термальной зоне Rosa Springs - хамам, бассейн, сауна, лакониум и шведский стол. Восхитительно! ⚡️ После, отправился в поход к водопаду Кейва. На полпути, вышел из леса на какую-то турбазу. Сторож спросил: -"А вы знаете, что это база Министерства обороны?" -"Нет. Это тропа к водопаду, верно?" Красивый водопад, мощный. Не похож на десятки прочих сочинских водопадов. Тропа дает подойти к нему вплотную, но, увы, здесь же и обрывается. В это время года трудно перебраться на другую сторону. Вернулся в город то же дорогой. 😁 Хорошая прогулка. Хочу летом пойти еще в несколько походов. Именно по Красной поляне и окрестностям. Подскажите ваши любимые маршруты?

Adler Parfum — это не смесь ароматов хачапури, шашлыка и крема для загара. Adler Parfum — это возможное название нового сорта перца. Вывел его Кирилл Пеляницин. Почти десять лет он выращивает на своём участке в Сочи редкие сорта перца и делает из них острые соусы. Детское увлечение и желание пробовать новое вылилось в хобби, которое приносит не только деньги, но ещё постепенно трансформируется в миссию познакомить как можно больше людей с культурой жгучего. Почему люди любят острое, зачем приносить на вечеринки перец и насколько выгодно делать соусы — в нашем материале «Мой перчик.

😰 Когда всё идёт не по плану Бывает, что в жизни наступает момент, когда кажется, будто всё теряет смысл, привычный порядок рушится и ничего не складывается. В такие периоды попытки всё контролировать или бороться с обстоятельствами только усиливают беспорядок и тревогу. Самое сложное и самое важное в такие моменты — научиться не напрягаться. Принять неопределённость и позволить событиям идти своим чередом 🙏. Это не значит сдаться или перестать действовать вообще. Только в тишине и без паники можно увидеть ситуацию со стороны и понять, что действительно важно. Потому, когда кажется, что вокруг хаос и всё бессмысленно, важно отпустить контроль. ☝️ Так можно почувствовать настоящий порядок, который начинается не снаружи, а внутри тебя.

22 марта - открыт чайный сезон 2026🔥 Сбор первых почек — спорное удовольствие Процесс долгий и не простой, зато, выходит оочень ароматный чай высого качества! Из банки лист пахнет... грейпфрутом 😳 Остается просушить лист при комнатной температуре. Интересно, какой вкус получится в итоге 😏

🎞 Куда исчезают наши годы? Замечали, как годы жизни в нашей памяти сжимаются до пары минут? Мы проживаем миллионы мгновений, но когда мы оглядываемся назад, видим нескольких ярких кадров. Мозг безжалостно отправляет в корзину всё лишнее. В архиве остаются эмоциональные пики, новизна и события изменившие жизнь. Всё остальное, быт, пробки, завтраки и однотипные рабочие задачи, сливаются в серый фон. Память безжалостно сжимает эти файлы. Превращает годы однообразной деятельности в одну короткую фразу: "Тогда я просто работал в офисе". Мы можем пересказать пять лет жизни за пять минут, потому что в сухом остатке остаются не часы, а смыслы. Память превращает хаос прожитых дней в связную историю. Годы превращаются в минуты, именно в этих мгновениях и заключена ценность того, что мы называем собой.

Оксана ценит в тимофее Что он не курит и не пьет Что на футболе не помешан Что кот 😉

✨️ В поисках настоящего счастья Эпикур, философ Древней Греции, часто считается сторонником наслаждения жизнью по полной. Но на самом деле всё круче. Он говорил, что удовольствие бывает двух видов: физическое и душевное. 🥂 Физическое удовольствие вроде вкусняшек и весёлых вечеринок быстро проходит и иногда приносит проблемы. Ты съел бургер — живот болит, перебрал с пивком — голова трещит. ☝️ По мнению Эпикура, настоящее счастье приходит от душевных радостей: крепкая дружба, интересное хобби, отсутствие страхов и переживаний. Это состояние называется атараксия — полное спокойствие и внутренняя гармония. Короче говоря, мудрость Эпикура подсказывает нам ценить настоящие вещи: хороших друзей, новые знания и умение держать себя в руках. Лучше жить мудро и спокойно, чем гоняться за кратковременными приколами 🙏.

☀️ Кирилл Пеляницин (блог) pinned «❤️‍🔥 Моё хобби — острые перцы ❤️‍🔥 Началось с любви к острому, еще с детства. 😎 Теперь я выращиваю разные перцы и делаю из них острые соусы. На рынке или в магазине вы не найдете ничего полобного. Более 20 экзотических сортов ! ❤️‍🔥😄😇☺️😘😇😂😀🌶 здесь)»

😋 Больше не нужно ждать доставку, что-бы попробовать соусы "Мой перчик" ! 👍 Посетите ресторан "Полено" при отеле "Woodhouse" — город Сочи, пос. Эсто-Садок, ул. Лунная 5. Изысканная кухня, атмосфера уюта и замечательные виды на горные пейзажи 😍🏔⛰️

❤️‍🔥 Моё хобби — острые перцы ❤️‍🔥 Началось с любви к острому, еще с детства. 😎 Теперь я выращиваю разные перцы и делаю из них острые соусы. На рынке или в магазине вы не найдете ничего полобного. Более 20 экзотических сортов ! ❤️‍🔥😄😇☺️😘😇😂😀🌶 здесь)

Не высовываться! Не навязываться. Не привлекать к себе внимание. Так нас растили наши родители. Это настолько прочно в нас пропечаталось, что стало уже не ограничивающими установками даже. А основной стратегией поведения, самой сутью. Поэтому часто так сложно продвигаться и проявляться. У тех, кому сейчас лет 20-25 такой проблемы нет. Там совсем другое в голове. Но мир перевернулся и продолжает переворачиваться. И сейчас один из главных активов – аудитория. Один самых важных навыков – проявляться в мир. И перед нами стоит выбор – или осваивать новые стратегии и навыки или просто остаться на месте. Хотя, на самом деле, никакого выбора нет. Потому что стремление развиваться – глубоко в природе человека. Когда мы останавливаемся, сдерживаемся, мы идём против природы. И это не проходит просто так. Стоишь на месте – энергии всё меньше, желаний всё меньше, жизни всё меньше. Решение только одно – двигаться. Но подбирать ту стратегию, которая вас не разрушает. Которая соответствует вашим ценностям, способностям, суперсилам. Да, так можно. Только так и нужно.

🌞 Вы видели сегодня круг вокруг солнца? Это не НЛО и не магия! Это солнечное гало - природный феномен, созданный миллионами крошечных ледяных кристаллов высоко в небе ❄️ Гало появляется, когда солнечные лучи проходят сквозь шестигранные льдинки, они превращаются в радугу вокруг солнца. Природа каждый день показывает нам бесплатные шоу - главное уметь видеть чудеса вокруг себя! 🌍✨