🍽 КАК ЕСТЬ | Самара

⚡️ 90 страниц меню и ни одной причины вернуться. Профессиональные рестораторы любят повторять: в России сегодня везде готовят вкусно. Средний уровень кухни высокий, все шефы прокачаны, конкурировать нужно не едой - а сервисом, атмосферой, цельностью. Мы регулярно слышим этот тезис и, в целом, с ним согласны. Но вдруг наткнулись на исключение. Неделю назад возвращались после уикенда через торнадо, который накрыл Тольятти. У нас там любимый суши-бар КОМОДО. Мишка вспомнил, захотелось суши. Крюк делать не стали и решили попробовать по дороге - на Ново-Садовой заехали в Фуджи Суши. Одну из крупнейших сетей Самары. Никогда прежде там не были. О чём жалеем до сих пор. По пунктам, спокойно, без эмоций - уже неделя прошла, всё улеглось. Первое. Меню на 90 страниц. Не на десять, не на двадцать, не на тридцать. Девяносто. И это первый честный сигнал о том, что нас ждало дальше. Кухня, которая держит 90 страниц позиций, физически не может ответить, что же у них стоит попробовать. Второе. Сервис безразлично серого уровня. Долго, равнодушно, невнимательно. Третье. Роллы и суши. Роллы понятно - майонез в формате на любой вкус, от базовых до версий MAX и наверное PRO MAX, которые нужно есть с вилкой и ножом. Форель на суши - пластик, а гребешок просто опасно есть - воспользовался салфеткой. Это не то, чтобы «пойдёт», это вызывает крайне неприятные ощущения, когда попадает в ротовую полость. Давно такого не было. Мы понимаем: одна плохая тарелка не делает всю сеть плохой. Возможно, нам не повезло. Возможно, на других точках иначе. Возможно, гребешок - исключение из правил. Но если после трёх позиций из меню на 90 страниц ты уже не хочешь пробовать ничего больше - это говорит о многом. Возвращаться не хочется. __ 🥐 КАК ЕСТЬ MAX | VK 👉 в ТОП ресторанов Самары

Такое дело. У нас в запасе два поста. О двух местах и о двух координально разных впечатлениях. Какой публикуем?

ИНДЕКС УХИ 🐡🍲 Суп, который в России очень любят - и готовят всегда по-разному. Кто-то с судаком, лососем, треской, окунем или осетриной. Цена скачет невероятно. ПельМan и Заволга стоят почти одинаково в меню - разница 30₽. Но при пересчёте они оказываются на разных полюсах рейтинга. Потому что порция в «Заволге» больше в 2,25 раза. Состав выглядит дороже, чем в ПельМan. Но при этом самые демократичные. Удивляет, ничего не скажешь. Изучайте карточки 👆 __ 🥐 КАК ЕСТЬ MAX | VK 👉 в ТОП ресторанов Самары

ТОП ЗАВЕДЕНИЙ от НАСТИ РОССО ⚡️ Если вы бывали в Surf, Кухмистерской, Puri или Боре — вы уже видели её работу. ⚡️ Настя Россо - фитодизайнер и озеленитель, которая создаёт атмосферу многих любимых самарских мест с помощью живых растений. Её личный ТОП мест, где есть: - La Volte - Very Peri - Винотека на Куйбышева - Pkhali Khinkali (Тбилиси) - Буфет в Третьяковке (Самара) - Prepa (Ереван) - Боря - Surf на Некрасовской - Мировой вкус — «Шаурмы в таком стиле вы не встретите больше нигде в городе, просто попробуйте их лаваш!» - Культ Карго Сохраняйте. И подпишитесь на канал Насти — Личный публичный. — 🥐 КАК ЕСТЬ MAX | VK 👉в БОЛЬШОЙ РЕЙТИНГ Ресторанов Самары

ЗА ХОЛМАМИ 13 лет со дня свадьбы решили встретить не в ресторане, а на природе. Полистали наш справочник экоотелей и выбрали дом на ферме в районе Елховки, 120 км от Самары. Глэмпинг «За холмами» — всего пять домиков на берегу озера, расположены далеко друг от друга. Тишина, никаких соседей за стенкой. Рыбачили вдоволь — не поймали ничего, но огромные рыбины прыгали из воды то тут, то там и это считается. Смотрели проливной ливень с террасы, жарили зефир на костре, смотрели на звёзды, любовались туманом. И ходили смотреть на овечек — их здесь тысяча штук, охраняют два строгих пса. Несколько раз в день стадо выходит на луга, это видно прямо из домика, и от их блеяния невозможно не рассмеяться. По дороге — живописные стога сена и бескрайние поля подсолнухов. Можно просто любоваться из окна, а можно остановиться и устроить фотосессию. Озеро, лодочка, катамаран, сап, костёр, овцы и звёзды. Идеальное место чтобы закрыть все гештальты этого лета. — Глэмпинг «За холмами», район Елховки 🥐 КАК ЕСТЬ MAX | VK