Канон. Ресторан-пивоварня

Оторвёмся по-питерски по-тульски ДАРИМ три пары входных билетов 🤩 (будет три победителя) на концерт Биллис Бэнд. Понятно, что у всех этот день отмечен в календариках, но на всякий случай напомним, что выступление на нашей летней площадке состоится уже в этот четверг в 20:00. Для участия достаточно нажать кнопку "Участвовать" ниже. Всем удачи. Участников: 52 Призовых мест: 3 Дата розыгрыша: 18:00, 18.08.2026 MSK (7 часов)

Сегодня два фильма про то, как далеко можно зайти В 18:00 "Путешествие к центру Земли" Приключение по Жюлю Верну. Никакой драмы, чистое развлечение с эффектами. Отлично заходит и с детьми. В 20:00 "Большой" А вот это уже другая история. Про девочку из провинции, которая попадает в Большой театр, про разбитые ноги, зависть, жестоких педагогов, годы работы ради нескольких минут на сцене. Красиво снято, честно рассказано. Кино про людей, которые доводят своё дело до предела. Мы сами, в общем-то, из той же породы, только вместо балетного станка у нас несколько грилей и моновар. Под первый сеанс берите что-нибудь простое (острые крылья, например). А под "Большой" просится скерт-стейк с луковым демигласом или тальята с перечным соусом.

Такое не придумаешь 🤩 Прилетел нам отзыв, которым надо поделиться:Повар. Не так написала) ПОВАР!!! Это единственный кальмар на гриле в России, который я не вернула на кухню. Вдумайтесь в формулировку 🤩 Человек не пишет просто вкусно или понравилось. Человек сообщает, что по всей стране возвращал кальмаров обратно на кухню. Это, если разобраться, куда более серьёзное заявление. Из чего следует простой вывод, что лучший кальмар на гриле в России находится в Туле в Каноне. Мы бы сами такое писать постеснялись, но раз уж независимая экспертиза высказалась, что нам остаётся. Если что, это кальмар на гриле с кукурузным соусом, 690 рублей. Проверить можно в любой день 🥂

Сегодня два фильма, и оба про еду В 15:00 "Унесённые призраками" Мы первые, кто назвали этот великий фильм Миядзаки - про еду. Ну да ладно. Вы и так всё знаете. Детям - сказка, взрослым - тоже. Детям к сеансу возьмите мак энд чиз и мороженое, себе что-нибудь под настроение. В 17:00 "Дайте жалобную книгу" Рязанов, 1965 год. По нашей теме прямое попадание. Молодая заведующая, журналист, борьба со старым порядком и вера в то, что людей можно кормить по-человечески. Мы, как ресторан, смотрим это с профессиональным интересом. Шестьдесят лет прошло, а список того, что бесит гостя, изменился не сильно. И сегодня последний день асадо на этой неделе. Каре ягнёнка, свиная грудинка, стейки на живом огне. И ананас фламбе. Ух! Бронь столов: +79534400012

Ху из мистер Дэш? Представлять, конечно, не надо. Но раз уж завтра у нас английский день, то по всем правилам школьного учебника: Лондон из зе кэпитал оф Грейт Британ. Дэш из зе легенд оф Тула. И это не фигура речи. Если однажды напишут историю тульской клубной сцены, Дэш будет в ней с первой страницы. Судите сами. Собирать музыку он начал ещё школьником, в конце семидесятых, и первые дискотеки они с одноклассниками делали буквально своими руками (что-то паяли, барабаны одалживали у старшеклассников, треки искали перемоткой на катушечных магнитофонах). А 8 ноября 1992 года в Туле открылся Космозон и это, по всем имеющимся данным, был первый действующий хаус-клуб в России. Не в Москве, не в Питере. В Туле. С тех пор прошло больше тридцати лет, а он всё так же за пультом. Завтра Дэш будет играть new wave и синти-поп - британскую музыку восьмидесятых. А вот в чём прикол, что он слушал её не как ретро, а как новинки, когда они только выходили. Завтра. Весь день английское меню, с 19:00 - Дэш Бронь столов: +79534400012

Сегодня диджеим, а завтра всей толпой уезжаем в Англию Сегодня в 20:00 диджей. Двор, музыка, как мы любим. А завтра у нас английский день. Целиком. Мы пивоварня, а англичане построили вокруг пива целую цивилизацию. У них паб - и место, где наливают, и вторая гостиная. Туда ходят по тридцать лет, знают бармена по имени и садятся на одно и то же место. Уважаем. Из еды будет пастуший пирог, который в британских деревнях веками запекали по воскресеньям. И фиш энд чипс, куда без него. Но главная звезда - маринованные яйца. Если вы никогда не ели кислое яйцо под пиво, то можем отметить, что в английских пабах они десятилетиями стояли прямо на стойке как обязательная закуска к пинте (звучит как гастрономический вызов). Плюс виски Бушмиллз десятилетней выдержки и наше пиво из моновара. Англичане бы одобрили. С 19:00 за пульт встаёт диджей Дэш. Будет new wave и синтипоп. То есть Британия будет и в тарелке, и в колонках. Бронь столов: +79534400012

Привет оттуда Нашли отрывок из "Прожекторперисхилтон", где Billy's Band вместе с ведущими поют "Зимний сон" Алсу. Сами всё понимаете. Смотрим и уже не до конца уверены, можно ли такое вообще показывать. Мало ли. С другой стороны, песня же хорошая. Зато точно можно прийти к нам 20 августа и получить привет непосредственно и без посредников. Billy's Band играют у нас, ну вы понимаете. Правда, "Зимний сон" в августе... А почему бы и нет? Билеты на концерт здесь: https://tula.qtickets.events/244648-billys-band

Завтра "Грили мира" доезжают до Кореи 🇰🇷 Ну да, мы опять про мясо. Что поделать, заморачиваться по этой теме у нас уже диагноз. Мексика была, Греция была, Техас был. Логично, что рано или поздно нас занесло бы в Азию. Но есть отличие 🫧 Везде, где мы уже побывали, мясо готовят медленно. Корейцы делают ровно наоборот - быстро, на сильном огне и с ходу. Что готовим 🥄 Пулькоги с рисом - мясо, тушённое в остром соусе. На выбор курица, свинина или говядина. Классика корейского стола. Токпокки - рисовые клёцки в остром соусе (штука с характером). Будут и корейские закуски: кимчи, ледяной гриб, спаржа, чука. По-корейски их ставят на стол сразу и много, так что берите несколько. Из бара Соджу трёх видов: арбуз-базилик, грейпфрут, персик. Сомаек - соджу, смешанное с пивом. Это национальный корейский способ ускорить вечер, и он работает безотказно. Мы как пивоварня обязаны были предложить вам. Плюс арбузный спритц, если хочется чего-то посвежее. В общем завтра, весь день. Остро, быстро, шумно (получился слоган Олимпийских игр, ну почти) Бронь столов: +79534400012🇰🇷

Сегодня в 20:00 "Привидение" Кино 1990 года, которое видели все, а если не видели, то сегодня отличный повод. История про парня, который остаётся на земле призраком, чтобы защитить любимую. Помочь ему берётся медиум-шарлатанка, которая внезапно обнаруживает, что и правда слышит мёртвых. Вупи Голдберг за эту роль получила Оскар и вытянула на себе весь юмор фильма, пока Суэйзи и Мур занимались романтикой. Ну сцена за гончарным кругом под Unchained Melody, которую с тех пор пародировали, кажется, все. После этого фильма продажи гончарных кругов в Америке сильно подскочили. Кино умудряется быть одновременно триллером, комедией и очень грустной историей любви.

100% самое вкусное пиво Ребята из питерской группы The Millions попробовали наше пиво. От питерцев такое услышать - дорогого стоит