Ekaterina Karpenko

Меньше слов, больше эстетики! Смотрим на то, как друзья бренда ANNA PEKUN стилизуют наши изделия, и получаем эстетическое удовольствие. Никаких строгих правил — только индивидуальность, любимые вещи и классные комбинации. Берите на заметку, экспериментируйте и создавайте свои неповторимые сочетания вместе с нами. Какой образ забрали бы себе в гардероб? Делитесь в комментариях.

Геолокация - Dacha👩🏼‍🌾🌾🤌🏼 За последние сутки был собран урожай, выпито просекко, съедена малина, яблоки и помидоры с куста, затоплена баня, просмотрены 2 части Сумерек, рассмотрены миллиарды звезд😋 24 часа моей мечты, получается☺️

Мои первые покупки на осень🍂 Одежда: Daisyknit Обувь: Tendance, Ekonika Сумка: Afina

Рецепты заготовок🤌🏼🥰 Стерилизация банок: Чистые сухие банки поставить в холодную духовку. Нагреть духовку до 110-120 градусов, держать на этой температуре банки 20-30 минут. Выключить духовку, оставить на 5-10 минут, не открывая крышку. Брать банки полотенцем. Крышки я прокипятила в кастрюльке 10 минут, дала остыть. Яблочное варенье видео о том, как мы добывали яблоки - в ленте🥰🍏 Ингредиенты: Яблоки 1 кг. Сахар 650 гр. Можно добавить корицу Приготовление: Подготовьте яблоки: разрежьте на 4 части, удалите семенную коробку, каждую часть нарежьте на 3 дольки. Переложите яблоки в кастрюлю, пересыпьте сахаром, добавьте корицу. Оставьте на 4-10 часов, чтобы яблоки пустили сок. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, доведите до кипения и кипятите 5 минут. Полностью остудите (3-4 часа). Повторите варку ещё два раза: доведите до кипения, кипятите 5 минут и остудите. После третьей варки извлеките яблоки из сиропа, а сироп уварите на среднем огне 5 минут до загустения. Верните яблоки в сироп, аккуратно перемешайте и кипятите 5 минут на сильном огне. Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, закрутите крышками переверните и укутайте до остывания. Варенье готово! Храните в прохладном месте. Рецепт кабачковой икры: Ингредиенты: Кабачки 3 кг Лук репчатый 1 кг Томатная паста 2 столовые ложки Морковь 1 кг Чеснок 8 зубчиков Черный молотый перец 1 чайная ложка Сахар 3 столовые ложки Соль 3 столовые ложки Растительное масло 150 мл Уксус 9% 2 столовые ложки Приготовление: Кабачки и морковь пропустить через мясорубку. Я измельчала блендером. Лук обжарить и также пропустить через мясорубку. Добавить растительное масло, томатную пасту, соль и чеснок нарезанный. Поставить на огонь. Накрыть крышкой и варить 1 час 20 минут на маленьком огне, периодически помешивая. Добавить сахар, перец и варить еще 10 минут. Измельчить блендером, добавить уксус, перемешать и закрыть в банки. Огуречный релиш или роскошный рецепт, если у вас, как у меня, переросли огурцы🥒 Ингредиенты: Огурцы 1 кг. Сахар 130 г. Соль 1 ст.л. Перец Чили 1 стр. Горчица по 60 гр. каждой: зернистая, русская, дижонская Перцы болгарские 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Куркума 1/2 ст. л. Уксус 9% 35 мл Крахмал 1 ст. л. + 120 мл воды (кукурузный или картофельный) Приготовление: Все овощи мелко нарежьте (можно использовать комбайн или блендер, но не превращайте в пюре - текстура важна!). К нарезанным овощам добавьте соль, сахар, куркуму и все виды горчицы. Тщательно перемешайте и оставьте на 3-4 часа, чтобы огурцы дали сок. Добавьте уксус, поставьте кастрюлю на огонь. С момента закипания варите ровно 10 минут. Разведите крахмал в 120 мл воды, влейте в овощную массу, постоянно помешивая. Варите еще 4-5 минут. Разлейте готовый релиш по стерилизованным банкам и плотно закатайте. Укутайте банки теплым одеялом. Огурчики «Пикули» те самые, которые кладут в бургеры и хот-доги 🍔🌭 Ингредиенты: Огурцы - 1 кг Лук - 2 шт Сахар - 175 гр Соль - 3 ст.ложки (засыпать огурцы) Уксус яблочный 6% - 150 мл Зерна горчицы - 2 ст.ложки (можно Дижонскую) Куркума - 0.5 чайной ложки Перец - горошком 0.5 чайной ложки Лавровый лист - 1-5 шт Приготовление: Нарезать огурцы шайбочками, толщиной 5 мм, лук четверть кольцами, засыпать 1,5 столовыми ложками соли, накрыть миску тарелкой и поставить под гнёт на 2-3 часа. Далее сливаете с огурцов жидкость в кастрюлю, где будет вариться маринад. Готовите маринад (соль 1,5 столовых ложки, сахар, уксус, зерна горчицы, перец и специи). Доводите его до кипения. Засыпаете огурцы в маринад. После закипания варите 5 минут, огурцы должны поменять цвет. Горячими раскладываете по банкам и укутываете до полного остывания. Все🤌🏼😍🤭

Внимание, анонс! В Томске снова гаражка МИФа🥰🤩 📚 3 дня, сотни новинок и бестселлеров МИФа 📍 14–16 августа с 10:00 до 22:00 📍 ТРК ЛЕТО (ул. Нахимова, 8/13, вход #1 с ул. Учебная) Завтра покажу вам, что выбрала на свою полку😍🥰