Российская государственная библиотека (Ленинка)

👸 То опруссят, то офранцузят: как императоры русскому солдату житья не давали. ⬆️ Перед вами — два рисунка из альбома, принадлежавшего лично императору Александру III: «Рисунки обмундирования и вооружения лейб-гвардии Гренадерскаго полка. 1756-1845 года». Лейб-гвардия — это привилегированные воинские части для охраны императора. Гренадерами называли элиту армии — самых смелых, сильных и высоких бойцов (слышали такое выражение — «гренадерский рост»?). Кстати, слово произошло от «гренада» — что значит «граната», так как гренадеры полевых полков часто выполняли роль штурмовиков и сражались на самых опасных участках, используя ручные гранаты. 👸 На рис. 1: Обер-офицер и рядовой, 1756-1762 годы. «Прусский» период. Русская форма «опруссачилась» при Петре III и особенно после Семилетней (1756–1763) войны, которая принесла в Россию культ Фридриха Великого. Униформа отличалась декоративностью и неудобством, а требование ухаживать за париком выглядело издевательством над солдатом. Как писал генерал-фельдмаршал Потемкин, «Одежда войск наших и амуниция такова, что придумать почти нельзя лучше к угнетению солдат (…) Всякое щегольство должно уничтожить, ибо оно есть плод роскоши, требует много времени, иждивения и слуг; чего у солдата быть не может...» Из-за того, что форма почти не отличалась от формы главного противника (у прусского войска она была синей, а у русского — зеленой), известны случаи, когда в пыли сражения русская артиллерия начинала стрелять по своим. В 1780-х годах Потемкин провел реформу, и на смену узкому костюму пришли свободная куртка и просторные шаровары. Вместо треуголки из валяной шерсти — каска (шлык), которая «и есть наряд военный характеристический» (Потемкин) и которая стала прообразом знаменитой буденовки. И главное — были отменены «пукли» — букли, то есть напудренный парик. Но практичная потемкинская форма сохранялась недолго. После смерти в 1796 году Екатерины II на престол вступил Павел I, такой же поклонник Фридриха Великого, как и его отец, и снова «опруссачил» российские войска, вернув узкий фасон, букли и напудренные косы. Солдаты эту моду ненавидели; активным противником её выступал Суворов. Известна его фраза: «Пудра не порох, букли не пушки, коса не тесак, а я не немец, а природный русак». 👸 На рис. 2: Унтер-офицер и обер-офицер, 1811 год. «Французский» период. В 1811 году Александр I провел реформу русской армии, сформировав облик солдата, знакомый нам по Отечественной войне 1812 года. Но увы, одежда также была далека от комфортной: нововведения копировали французскую моду и опять были слишком «парадными». Да, было отменено пудрение волос, букли и накладные косы, а волосы стали стричь коротко. Однако появился огромный воротник, впивающийся в подбородок, и тяжелый головной убор — кожаный кивер. Панталоны были узкими, неудобными и очень тонкими. Форма лейб-гвардии, для которой внешний вид возводился в абсолют, собрала все эти недостатки, плюс массивные металлические гербы (двуглавые орлы) на кивере, а также высокие гвардейские султаны из черного конского волоса. Все это клонило шею вперед, вызывало головные боли. Неудивительно, что в реальной полевой жизни офицеры выглядели не так, как на параде, в частности, снимали султаны и даже меняли киверы на бескозырки. 📖 Альбом с рисунками хранится в фонде Ленинки. Онлайн его можно рассмотреть на портале НЭБ Книжные Памятники, а в нашем магазине на Озоне вы можете приобрести постеры — копии изображений из царского документа (здесь). Это ценный артефакт для любителей истории и коллекционеров (тираж каждого из плакатов всего 8 экземпляров). ℹ️ Лейб-гвардии Гренадерский полк (1756–1918) создал Петр I. Полк не был «игрушкой»: он принял участие в основных военных событиях нашей страны, среди которых Семилетняя война, Первая турецкая война, Русско-шведская война и другие. Участвовал в Отечественной войне в составе 1-й Западной армии (Бородино, Красный, Клястицы, Полоцк, Борисов). #НЭБКнижныеПамятники

🍯14 августа в народе зовется Медовым Спасом. По старому стилю это было 1 августа, и в этот день начинались проводы лета. Считалось, что к августу пчелы перестают добывать мед. — Они тебя вспросют — ну, а сколько, скажут, у нас Спасов? А ты и не знаешь. Три Спаса. Первый Спас, — загибает он желтый от политуры палец, страшно расплющенный, — медовый Спас, Крест выносят. Значит, лету конец, мед можно выламывать, пчела не обижается... уж пошабашила… Иван Шмелев, «Лето Господне» Одна из кулинарных традиций Медового Спаса — медовые пряники. Игнатий Ковалев в 1913 году посвятил им целую книгу рецептов, в которой описал хитрости приготовления этого лакомства: 🟡 для пряников нужен мед, тянущийся длинными нитями 🟡 мед нужно прокипятить 🟡 муку согреть в теплом месте 🟡 использовать разрыхлитель теста 🟡 в разогретый в горшке или корыте мед добавляется мука и тщательно вымешивается руками 🟡 можно использовать любые пряности: корицу, мускат, гвоздику, орех и прочее 🟡 пряничники-профессионалы добавляют всевозможные вещества, которых не найдешь на простой кухне: углеаммониевую соль, спирт, кремортартар (винный камень) и другую «химию». 🟡 пласт раскатывают на 1/3 сантиметра, дают подняться, протыкают вилкой 🟡 выпекают на железных листах на промасленной бумаге. Ну и самое милое: 🟡 чтобы узнать, готов ли пряник… погладьте его рукой. Если следа не останется — значит, он испекся. 🐝 Игнатий Ковалев «Медовые пряники: Руководство к домаш. и фаб. пр-ву медовых пряников», 1915 🐝 Все фото — пряники фабрики «Эйнем», 1896 🐝 «Лето Господне», Иван Шмелев, изд. 1948

🎨 Магазин Дациа́ро — бесплатный «телевизор» для прохожих. В этих витринах и правда было что посмотреть! В 1908 году в левое крыло знаменитого доходного дома братьев Третьяковых на Кузнецком Мосту въезжает не менее знаменитый художественный магазин «И. Дациаро». Кузнецкий Мост в XIX веке называли «самой блестящей» и «парижской» улицей — там была сосредоточены магазины для небедных слоев населения. Фирма Дациаро идеально дополняла этот контекст, ведь она славилась лучшей художественной полиграфией в стране. 🖼 При этом магазин щедро вывешивал новинки в своих витринах, постоянно обновляя «экспозицию», что вызывало интерес всех слоев общества: на фото мы можем видеть, как картины притягивают и мальчишек, и ямщиков, и богатых господ. Прохожие останавливались у магазина, словно у галереи, чтобы рассмотреть эстампы известных картин, «дающие полное представление оригинала» (так пишет магазин в своем буклете). 🎨 Но помимо картин в магазине можно было купить все для рисования. Кисти, мольберты, палитры, шпатели («шпахтели») и, конечно же, краски. Количество оттенков каждой краски исчисляется десятками. Интересно, что «мумия» и «асфальт» — коричневые, а «ауреолин» и «итальянская земля» — желтые. Знаменитый доходный дом братьев Третьяковых (арх. Каминский, 1892 год) и сейчас располагается на углу Кузнецкого Моста и Рождественки. Обязательно обратите на него внимание, если будете в этих краях! ⏺️ Открытка с фотографией магазина «И. Дациаро» на Кузнецом мосту (после 1908) ⏺️ «Прейс-курант художественных, рисовальных и чертежных принадлежностей магазина Дациаро» (1912) ⏺️ Фото из коллекции Сергея Михайловича Парийского, книга «Москва в фотографиях. Конец XIX- начало XX века» (доступна в ВЧЗ и РГБ)