Хурма

Мёд — штука серьёзная. Это не просто сладость, а настоящий суперфуд. Антиньютоновская жидкость, природный консервант и антисептик в одном флаконе. Вы сами писали: наш мёд не вызывает аллергию даже у тех, кто с обычным мёдом не дружит. И это не случайно. Помните про фараонов? Их мумифицировали с помощью мёда. А люди эту фишку подсмотрели… у пчёл. Заберётся глупый мышонок в улей — и всё, участь фараона ему обеспечена. Пчёлы сделают саркофаг и оставят гостить навечно 😂 Так вот к чему я: мёд в холодильнике держать не надо. При охлаждении запускается кристаллизация сахаров. А комнатной температуры (хоть +35°) ему достаточно, чтобы оставаться живым и жидким. И ещё: у мёда нет срока годности. Вообще. Если его не тревожить. А наливать — в ваше блюдо, сколько душе угодно. 🍯 Мёд — 2500₽/литр (1300 г) 🐝 Забрус — 2500₽/литр (1200 г) 💎 Масла тоже в наличии: 🧴 Грецкий орех — 1600₽ / 500 мл 🧴 Кунжут — 700₽ / 250 мл --- Запасайтесь, пока пчёлы не передумали 😄 ✍️ Заказ в личку: 👉 @makoshi_evgeny Заказ в MAX

Вы знаете, что свежие томаты содержат натуральный усилитель вкуса? 🍅 Да-да, я не про химию. Я про глутамат, который природа уже заложила в помидор. А теперь представьте: что будет, если этот же томат завялить? Правильно. Мы уберём воду — и получим концентрированный взрыв вкуса. Это работает со всем: хурма, сливы, томаты, даже зелень. Вода уходит — вкус остаётся. И он становится ярче, глубже, насыщеннее. Поэтому я так люблю вяленые продукты. В них — сосредоточенная сила сезона. Без сахара, без химии, просто природа в максимальной концентрации. 🍅 Вяленые томаты в масле — 450 ₽ / 250 мл ✍️ Заказ в личку: 👉 Telegram: @makoshi_evgeny 📱 Директ: @makoshi_evgeny 📍 Дублирую посты: 📱 MAX: max.ru/join/zxyDy... 📱 ВКонтакте: vk.ru/makoshi_evgeny

Свежий мёд. Для меня это выражение обозначает только то, что мёд откачали летом этого года, но это никаких характеристик не добавляет, т.е. для продукта который никак не меняется во времени свежесть - это абстрактное понятие, потому что он был при фараонах и при нас один и тот же, и кстати, тот что был законсервирован ещё тогда дожил и до наших дней и не особенно изменился, что в принципе говорит уже достаточно - про такой продукт как мёд. Мёд - 2500₽/литр ✍️ Заказ в личку: 👉 Telegram: @makoshi_evgeny 📱 Директ: @makoshi_evgeny 📍 Дублирую посты: 📱 MAX: max.ru/join/zxyDy... 📱 ВКонтакте: vk.ru/makoshi_evgeny

Я не люблю рецепты. Мне кажется, кухонные правила часто убивают душу и настроение повара. Готовка — это момент и состояние. Особенно когда готовишь для себя или близких. Весы, граммы, строгие шаги… Это как чертёж, а не вдохновение. Но. Когда речь идёт про аджику, вяленые томаты, урбечи и масла — тут у меня чёткое следование рецепту. Потому что в этих продуктах главное — стабильность. Тот самый вкус. Натуральный состав. Одинаково правильно из раза в раз. Никаких сюрпризов. Только то, что я сам люблю и ем. Так что в одном я свободный художник, а в другом — строгий мастер. И то, и другое — по‑честному. 🍯 Аджика, урбечи, масла, вяленые томаты — всё по рецепту, всё живое. ✍️ Заказ в личку: 👉 Telegram: @makoshi_evgeny 📱 Директ: @makoshi_evgeny 📍 Дублирую посты: 📱 MAX: max.ru/join/zxyDy... 📱 ВКонтакте: vk.ru/makoshi_evgeny

Вселенная всегда подаёт знаки. И если их не игнорировать — всё получается. 🧭 Вот, например, урбеч из фундука. Я не планировал, что он станет хитом. Но люди просили, я сделал — и понеслось. Теперь он в каждой второй посылке. Значит, так надо. 🥜 Урбеч из фундука — 500 ₽ / 250 мл Что ещё есть в наличии: 🍯 Мёд, забрус 🧴 Масла сыродавленные (подсолнечное, лён, кунжут, тыква, миндаль, грецкий, фундук, кедр) 🌶️ Аджика, урбечи, мука, жмыхи 🥄 Деревянные изделия (подносы, ложки) ✍️ Заказ в личку: 👉 Telegram: @makoshi_evgeny 📱 Директ: @makoshi_evgeny 📍 Дублирую посты: 📱 MAX: max.ru/join/zxyDy... 📱 ВКонтакте: vk.ru/makoshi_evgeny

Мёд — штука серьёзная. Это не просто сладость, а настоящий суперфуд. Вы сами писали: наш мёд не вызывает аллергию даже у тех, кто с обычным мёдом не дружит. И это не случайно. Помните про фараонов? Их мумифицировали с помощью мёда. А люди эту фишку подсмотрели… у пчёл. Заберётся глупый мышонок в улей — и всё, участь фараона ему обеспечена. Пчёлы сделают саркофаг и оставят гостить навечно 😂 Так вот к чему я: мёд в холодильнике держать не надо. При охлаждении запускается кристаллизация сахаров. А комнатной температуры (хоть +35°) ему достаточно, чтобы оставаться живым и жидким. И ещё: у мёда нет срока годности. Вообще. Если его не тревожить. А наливать — в ваше блюдо, сколько душе угодно. 🍯 Мёд — 2500₽/литр (1300 г) 🐝 Забрус — 2500₽/литр (1200 г) 💎 Масла тоже в наличии: 🧴 Грецкий орех — 1600₽ / 500 мл 🧴 Кунжут — 700₽ / 250 мл Заказ только в личные сообщения: 👉 @makoshi_evgeny 📍 Дублирую посты: 📱 MAX: max.ru/join/zxyDy... 📱 ВКонтакте: vk.ru/makoshi_evgeny