Мать на коне

Доброе субботнее утро! Я уже считаю дни до своего отпуска. Осталось всего 6 летних выходных! 💌У кого какие планы на них?

С тех пор, как ушла в «конный отпуск», ни разу не приезжала на соревнования. Очень соскучилась по этой невероятной атмосфере азарта, адреналина и восторга! Сегодня на конно-спортивном комплексе в п.Ферма стартовал Кубок Губернатора. Соревнования будут идти все выходные. Прикрепляю программу на завтра. Планирую сама съездить и вас приглашаю. Пермь не Аахен, вход абсолютно свободный)) Приезжайте сами и детей берите, они тоже будут в восторге! 📍адрес: п. Ферма, ул. Заводская 3/1.

Я скучала! И так рада, что снова могу писать здесь. Телеграм чудит, а нервничать мне сейчас нельзя. Друзья, кто мне писал в личку, продублируйте пожалуйста свои сообщения. Как выяснилось, часть сообщений затерялась. Ну и я решила перестраховаться и завести канал в Мах. Он там уже есть с таким же названием. Там ещё нет постов, но уже есть 10 подписчиков))) видимо тех, кто меня здесь потерял.

Наша изящная статуэточка 💬Показывайте своих любимок!

Я очень извиняюсь, что на ночь глядя, но я тут нашла тесто фило. И мне совсем не стыдно за чай с пирогом в 10 вечера. Тем более, он практически диетический. Итак, сохраняйте самый простой и Мега вкусный рецепт летнего пирога. 🕙Упаковка теста фило 🕙140г. творожного сыра 🕙200г. мягкого творога 🕙2 желтка + 1 для смазывания 🕙сахар по вкусу (у меня 1,5 ст.ложки) 🕙щепотка соли 🕙ваниль и бобы тонка по желанию. 🕙сливочное масло растопленное для смазывания теста (около 40 гр) 🕙любые ягоды или фрукты. Можно не добавлять при запекании, а выложить свежими на готовый пирог. 🕙миндальные лепестки для понтов и украшения)) 🔜Для начинки смешиваем творожный сыр, мягкий творог, сахар, соль, ваниль, 2 желтка. 🔜Тесто фило полностью размораживаем и выкладываем по 1-2 листа слоями, каждый слой при этом смазываем растопленным сливочным маслом. 🔜Далее в центр выкладываем начинку, загибаем края, смазываем их желтком и посыпаем миндальными лепестками (можно любыми толчёнными орехами) 🔜запекаем 25 минут при 180 градусах. Если запекали без ягод, посыпаем свежими ягодами. Ну и кто не на диете, рекомендую подавать с мороженным! Обожаю тесто фило. Самое сложное - это его найти. В Перми встречается во Вкус вилл. 💌А вы уже успели заценить всю прелесть этого теста?