Мудроед 🥦 Павел Богаччи

7. Сроки и почему 3 месяца Первая заповедь мудроеда – #не_торопиться! Поэтому обучение идет в формате школы. Самый короткий курс – 3 месяца (90 дней). Это срок, необходимый для смены привычки и базовой биологии: полному циклу обновления клеток печени и крови. Годовая программа будет состоять из 4 сезонных курсов. В каждом сезонном курсе будут свои особенности, но все они направлены на изменение пищевых привычек и восстановление организма. Не получится уйти без стойкого результата. Это цель. 8. Месячные циклы В программе учтены гормональные качели 28-дневных женских циклов. Периоды «осознанных откатов» (вместо нервных срывов) будут адаптированы под ваш личный гормональный календарь. Для мужчин и женщин в менопаузе будут отдельные, чуть более строгие рекомендации. 9. Что будет на выходе Все счастливы, все могут быть свободны 😀 Сравниваем состояние до и после: физическое, состояние психики, вес, объёмы и настроение. Анализируем достижения и ошибки. А также посчитаем деньги: сколько было сэкономлено на аптеках, визитах к врачам и продуктах. 10. Стимулирование маленьких побед Мы постараемся разнообразить учебный процесс приятными сюрпризами и игровыми элементами. А самых активных и результативных ждут поощрительные призы. 11. Почему надо попасть именно к нам в школу: • Потому что настоящая человеческая забота. • Наши знания учитывают доказательную науку и народную мудрость. • Основа выбора в питании – реальный мир, а не идеальные условия. Мы доверяем природе, самому творцу жизни. • Много внимания уделяется душе: состоянию психики, настроению и самочувствию. • Мы учимся любить 🥰 себя/тело/жизнь. Учимся жить легко, не заморачиваясь: меньше обращать внимания на громкое, дорогое, но неважное, и больше на тихое, но реально значимое. В том числе – на еду.

Что со мной будет происходить, когда я запишусь на обучение в Школу “Мудроед”? 1. Знакомство с проблемой Сначала вы расскажете о своей проблеме, которую хотите решить с помощью Метода Богаччи. Получите предварительные ответы и множество уточняющих вопросов. 2. Знакомство с человеком Затем участники и кураторы знакомятся друг с другом. Мы изучаем проблему на новом уровне: лечим не болезнь, а пациента. Из общей картины мы выбираем «корень зла» (одну из ваших зависимостей) и 3 месяца прицельно работаем именно с ним.   3. Как проходит общение Мы ежедневно общаемся в общем чате Школы, а в чате класса вы ведете дневник. Куратор проверяет его и дает поправки. Раз в неделю на прямых трансляциях мы разбираем один из кейсов, анализируем рацион, анамнез и актуальные изменения. 4. Как будет корректироваться рацион Ежедневные (5/2) инструкции регламентируют основные правила мудрого питания. Пищевой дневник станет ориентиром для корректировки рациона или режима дня. Менять привычки будем через осторожные, но всегда обдуманные эксперименты, опираясь на советы куратора и опыт других учеников. 5. Как и зачем вести дневник (писать отчеты) Отчеты пишутся прямо в чате класса по простому шаблону, чтобы зафиксировать внимание на еде. Это не обязательно, но очень желательно для построения планов. Чужие дневники помогают заметить собственные ошибки, а ваш отчет может стать поддержкой для других. 6. Что делаем, если что-то не получается Те ограничения, которые не получится выполнять, будут корректироваться под ваши реальные возможности и ритм жизни (работа, семья). За всем этим заботливо следит опытный куратор — ваш классный руководитель.

Продажи обновленной Годовой программы официально открыты 🎉 С 16 по 18 августа В честь дня рождения Школы, вас ждет праздничная стоимость на обновленную программу ❤️ Переходите на сайт, чтобы узнать все подробности новой программы и записаться на новый учебный год: https://mudroed.com/annual-subscription

Обычай дарить подарки 🎁 на собственный день рождения гостям — это о любви, уважении и ценности для именинника День рождения у меня в 2012 году совпал с днем рождения «Мудроеда». Это произошло случайно, название проекта получилось подарком от людей, которые на тот момент не знали о дне рождения, но уже знали о том, чем я буду заниматься. К сожалению, с теми двумя очаровательными, деловыми, но политически недальновидными женщинами общение у нас прекратилось вместе с событиями в Киеве зимой 2014-го. А подарок 🎁 остался: имя прижилось. Более того, оно определило курс моего дальнейшего развития: не только в сторону еды и здоровья, но и в философию. Дружба с мудростью помогает мне и сегодня. И многим из вас, судя по результатам и отзывам. Необходимо и достаточно понять, что тебе действительно необходимо, и постараться приблизить к этому свою достаточность: Ограничивать себя Во всем, в чем получается без насилия. Не только в мусорной еде. В еде вообще. Тогда другие, казалось бы немыслимые, невыполнимые самоограничения приходят сами. Привычки меняются, зависимости исчезают, приходит достаток Болезни и страдания уходят, приходит здоровье Постепенно, из мудрости является любовь. Без мудрости она невозможна. Вернее, не прочна, скоротечна, ненадежна. Дети тоже умеют любить. Очень искренне, но недолго. Любая негативная эмоция, любой приступ страха её рассеивает. По-настоящему любят только взрослые: зрелые, терпеливые, опытные. Очень зрело любят родители: это заложено в ДНК 🧬 По-настоящему любит Бог. И, так как любовь не бывает не взаимной, по-настоящему мы можем любить Его. В другом человеке, в детях, в родителях (прямая аналогия), в живом и неживом мире вокруг. В себе. С этого она и начинается. И с её потерей заканчивается сама жизнь. Формулу любви я неоднократно публиковал, но с удовольствием повторю ещё тысячи раз: Любовь = мудрость + радость Радости вам, дорогие гости на моем и Школы дне рождения! Подарки 🎁 ждут вас в первом комментарии.

Спасибо за вопрос, Игорь. Из предыдущего абзаца контекст должен быть ясен. Поменять мир можно двумя способами: 1) изменить существующий 2) заменить этот на другой. Мир — всё, что меня окружает в конкретный, данный момент. И настолько окружило, что даже внутрь просочилось. И занимает мой череп 🙃

В каком значении применено(использовано) слово МИР?

Следующий шаг, чтобы надежно закрепить завтрак и потребление еды вообще, якорем в сознание. Споры о том, Что лучше съесть на завтрак? Всё. Отсутствие завтрака больше не рассматривается. Гениальный психологический трюк. Когда мозг «слушает и говорит», думает о еде, он разгоняет аппетит и даже заставляет желудок и железы готовиться к поступлению калорий. Ловушка сработала. Полное отсутствие завтрака в мире, где все с утра что-то жуют, становится биологическим экспериментом на выносливость. Единственное решение — поменять мир 🤷‍♀️

Завтракать или не завтракать? Кажется, это настолько простой вопрос, его даже существовать не должно: Хочешь есть — поешь А нет! Нас с детства стимулируют. Наверное, это самая большая, из-за своей простоты, ошибка человечества. Когда-то, ещё совсем недавно, заставлять детей есть было актуально: еды мало, завтра её может уже не быть, да и анорексия — близкий спутник голода — не спит. Но ведь здравый смысл не может уснуть так глубоко. Только немногие сегодня осмеливаются рекомендовать оставить еду в покое с утра, и заниматься своими делами. Нельзя же жить одной едой, в конце концов… Или наоборот: поел с утра и забыл о еде? У вас как?

Подогрею немного ваш интерес к событию, а то что-то вообще никаких реакций 😔 Хоть я и выступаю на этом мероприятии впервые, но презентацию готовил сегодня с утра, и только вот закончил… Без обеда, представляете? 😄А если б в голодный обморок?… 🤔) Почему мы вынуждены зависеть и от жиров и от сахара? Почему нельзя, чтобы всё просто: съел порцию корма сбалансированного и всё! Скоро так и будет. Но вряд ли это нас порадует… 😠 Поделюсь парочкой (сырых) слайдов из презы.

Конфликт жиров с углеводами. Вынужденная ошибка любой диеты. С этой темой я выступлю 21 августа в 12:00 на бесплатной онлайн-конференции «Нутри Саммит 2.0» (организатор @svetmanakini). Расскажу об опасности кето, карнивор, веганства, сыроедения, фрукторианства и клинических диет, и о мифах о сбалансированном питании. За 3 дня (19-21 августа) 18 практикующих врачей, нутрициологов и anti-age экспертов дадут чистую практику без воды — на стыке доказательной и восточной медицины. Что вы получите: ✔️ Рабочие осенние протоколы: биохимия осенней хандры, поддержка при менопаузе, питание для выработки серотонина. ✔️ Практические инструменты: чтение ХМС по Осипову, пищевые конфликты в модных диетах и правда о том, какой коллаген реально работает. ✔️ Разбор реальных кейсов: почему БАДы не работают и как выстроить диалог, чтобы клиент сам взял ответственность за результат. ✔️ Профессиональный нетворкинг: живое общение и обмен опытом с коллегами. 🎁 Участие онлайн — бесплатное (чтобы забрать максимум, рекомендую тариф с записями). 📌 Регистрируйтесь сейчас и присоединяйтесь к комьюнити: https://master-coach.info/nutritionist2?utm_source=rekl&utm_medium=Bogachchi До встречи 21 августа в 12:00😘

🚑 Медицина гоняется за симптомами и лечит результаты анализов При том, что все 100% наших болезней связаны с едой. Ведь даже травму сложно получить, если тело (и психика) здоровы. Мы – то, чем питаемся 😋 ❕Не съели однажды, а едим постоянно, питаемся. Таблетками питаются только безнадежно больные Здоровые люди тоже могут заболеть, но лечатся немного иначе: поиском и устранением причин, попытками убрать лекарства из своей жизни, профилактикой и переменами в ОЖ. Здоровый человек, после травмы, выбрасывает костыли, ещё продолжая хромать: делая вызов себе, показывая намерение быть здоровым. Больной ещё ходит, но уже покупает костыли, впрок, «на всякий случай». Выздоравливаем 👋

Главное нарушение правил питания – не выбор “неправильного” топлива, а жадность: выбор сразу двух. Ни сахар, ни жир не являются нашими врагами 🚽 Но, смешивая регулярно (условные) мясо с картошкой и десертом, мы провоцируем гниение и избыточное брожение в кишечнике. Организм тратит колоссальные запасы энергии на борьбу с этим отравлением, лишая нас жизненных сил. И, постепенно, молодости. Решение этой проблемы удивительно простое и не имеет ничего общего со строгими диетами и насилием над собой. Золотое правило очередности: • сначала легкое: жидкости, простые углеводы; и лишь • затем тяжелое: белки и/или крахмалы с жирами.

Куча денег на аптеку, вместо следования одному простому правилу сочетания продуктов Мир помешан на правильном питании. Специалисты заставляют нас (сами вряд ли заморачиваются) считать калории, взвешивать порции, сдавать бесконечные анализы и панически бояться дефицитов витаминов и минералов. Мы послушно боимся жиров или сахара, пытаемся набрать нормы белка, покупаем тонны БАДов и насильно заливаем в себя по 2-3 литра воды в день, потому что «так надо». Но действительно здоровых и энергичных людей вокруг почему-то больше не становится. Нельзя смешивать жирную и сладкую еду Кетогенные (белковые, жировые, низкоуглеводные) диеты и растительные (вегетарианство, веганство, сыроедение) – это два разных лагеря. Как правило, противные: противостоящие друг другу. До абсурда. До жажды разрушить всех оппонентов. А ведь правы, как обычно, оба. (продолжение следует)

И чтобы что-то в жизни изменить нужно устать… От своей усталости ⛔️

А мудрое питание — ваш личный код молодости 😉 Немного времени и немного настоящей любви к себе (без посредников: лекарств, бадов и прочих костылей). #не_торопиться

Интеллектуальная тарелка Из чего собирать мудрый рацион (из самых простых, доступных продуктов)? Как не срываться после обеда на сладкое и не догоняться им вечером? Что съесть, чтобы оставаться сытыми надольше? Во-первых, решите, к чему вы больше склонны и готовы: • адаптировать рацион под образ жизни (работа, режим дня, семья, друзья, хобби) или наоборот • адаптировать жизнь под любимую еду (еда и/или здоровье приоритнее некоторых важных позиций из жизни). Допустим, вы работаете по классическому графику: с 9 до 18, с перерывом на обед с 14 до 15. Завтрак, соответственно, около 8, в 10 - кофе, в 12 - перекус, в 14 - обед, в 16 - перекус, в 19 - ужин. (Уф-ф, какая скука 🔒) 1. Забудьте о завтраке перед работой. Вообще. Поначалу будет сложно, но только психически: мозг и тело быстро скажут спасибо за нагрузки натощак. 2. Сразу отказаться от кофе — обречь себя на неудачу в диете. Выпейте. Даже чуть раньше, но лучше позже привычного времени. После того, как немного разомнетесь (если работа сидячая). 3. Привычный полуденный перекус пусть сразу, мгновенно превратится в фрукты или ягоды. Все печеньки и шоколадки — раздать коллегам нельзя выбросить (запятую поставьте самостоятельно). 4. Обедайте медленно. Тем, что привыкли. Основательно. 5. Перекус между обедом и ужином превратите в игру. Замена заедания усталости/стресса активностью или активным ничего-не-деланьем. Это, скорее всего, будет наиболее сложной частью «тарелки». 6. А теперь главное: ужин. От этой тарелки и будет зависеть насыщаемость и продуктивность на следующий день. Выберите самые простые сезонные овощи в качестве основы. Это может быть капуста, помидоры или картошка с луком. Начните с объемной порции салата или просто свежих овощей. Обильно добавив масла (не обязательно: по вкусу). Сделайте небольшой перерыв: 15-20 минут достаточно. Это простой, но, наверное, слишком простой и легко потому игнорируемый шаг. Съешьте что-нибудь белковое. Особенно если углеводы — ваша основная пища и после еды всегда хочется сладенького. И к ним (белкам) подберите гарнир по вкусу: если это будет что-то крахмалистое (картошка, каша, бобовые), постарайтесь ограничить порцию максимально, компенсировав уменьшенный объем добавлением жира. Не жалейте, но помните о пределах возможностей печени и о качестве самих жиров. Всё. Уже на следующий день вы приятно удивитесь.

Коды здоровья Для решения любой проблемы со здоровьем необходимы: 1 — Время. Нужно заставить его работать на себя. Создать или, вернее, создавать, корректируя по ходу, условия и терпеливо дожидаться результатов. Ждать мешает важность. Но если получится снизить её, то есть: не ждать, а продолжать заниматься тем, чем хочется. Только тем, чем хочется. ЕСЛИ хочется. Жить. Не ждать, а жить. 2 — Любовь. Создать условия, но какие? Безусловные. Легкие, свободные, без напряжения. Это состояние называется любовью. Любовь безусловна. В этом состоянии хорошо всё: никто и ничто не раздражает и не беспокоит. Время и Любовь. Два Слова. Коды для жизни 😘 Торопитесь? Тогда всё рушится

Каши – отличная детская еда… или просто удобный корм? Кормить детей (и себя) кашей – экономно и относительно здорово. Зерно долго хранится. Каша легко готовится и отлично насыщает.  Когда можно считать кашу хорошей едой: В холодное время года, в северных широтах. В условиях дефицита более естественных продуктов. В условиях лени добывать и готовить. Хлеб – самое простое из готовых блюд, удобных для транспортировки и использования в любых, даже полевых условиях. Блюда из зерна, изначально – это не основа, а добавка. К высококалорийным жирным блюдам. А затем и к постным, «не питательным» овощам и даже сладким фруктам. Они постепенно стали гарниром, а затем – основой рациона. Особенно при отказе от мяса (у веганов). Но здорово ли это, в качестве основы, особенно детского питания? Каша – это быстро, вкусно, сытно и.. опасно. Хлеб стал причиной изобилия... и голода. Голода и истощения. Невозможности насытиться даже жирными блюдами, не говоря о сладких. Хлеб объединил все продукты питания, но снижает их питательный потенциал на порядки. Ребёнка, который любит мучное, невозможно удовлетворить. Он постоянно хочет есть, пить и снова есть. И опять пить… бесконечно. Чаще и больше, чем это предусмотрено природой. А двигаться, наоборот, меньше. 90+% детских капризов можно связать с выпечкой. Чуть в меньшей степени – с кашами. Вернее, в значительно меньшей степени, если умело готовить и, конечно, из качественного сырья. Любитель выпечки, при прочих равных условиях, будет болеть больше. Но и вареные злаки и крупы – не безобидная пища. Помните, что её стоит использовать только в качестве помощника в кормлении, но никак не основы. Добавляйте в каши соль и масло, но не сахар. Приходите на завтрашний курс “Мудрое детское питание”, чтобы научиться кормить близких. Напишите сюда: @mudroed_help П.С. Можно есть хлеб, и каши. Вообще, #есть_можно_всё. Но ведь можно и не есть. Или хотя бы есть реже. Миссия Школы мудрого питания – вернуть человеку ответственность за собственное здоровье. И собственное, и детей.