Рецепты для мультиварки

описание

Для тех, кто заботится о здоровье и у кого на кухне есть помощница - мультиварка! Публикуем рецепты вкусных и ПОЛЕЗНЫХ блюд, приготовленных с ее помощью! Писать ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет

← к каналу @multivar

28 094

подписчиков

Охват к подписчикам

3,8%

ERR

Реакции к просмотрам

0,32%

190 на 50 постов

Пересылки к просмотрам

1,22%

736

Постов в день

1,1

всего 468

Где отзываются чаще

доля реакций к просмотрам

07:30РЫБА ПОД МАРИНАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Рыба (филе трески) - 1 килограмм Лук репчатый - 3 штуки (крупный) Морковь - 2 штуки (крупная) Перец салатный (красный) - 1 штука (крупный) Масло растительное - 1 столовая ложка Помидор - 2 штуки (крупный) Лимон - 1/2 штуки Чеснок - 3 зубца Вода - 1 мерный стакан (160 мл) Сахар - 1 чайная ложка Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: Филе трески промываем, можно готовить филе целиком или разрезать его на порционные куски длиной. Морковь натираем на крупной терке. Лук с перцем нарезаем полукольцами или соломкой. Помидоры разрезаем на 2–3 части и отправляем их в чашу блендера. Туда же вливаем воду, кладем чеснок, выдавливаем сок из половины лимона и всыпаем сахар. Измельчаем продукты до однородной полужидкой консистенции без комков. На дно мультиварки выкладываем кусочки рыбы, поливаем их маслом, слегка посыпаем по вкусу солью и черным молотым перцем. Сверху на треску кладем ровным слоем нарезанный лук, салатный перец, а затем морковь и заливаем их томатной смесью из чаши блендера. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу «Тушение» на 40-50 минут. По истечении этого времени открываем крышку и смотрим, если в чаше мультиварки слишком много жидкости тогда включаем режим «Выпечка» до нужной консистенции. Советы к рецепту: – Этим же способом можно готовить любую рыбу. – По желанию набор специй указанный в данном рецепте можно дополнить любыми пряностями, которые подходят для приготовления рыбных блюд, например лимонник, кориандр, белый душисты перец, сбор французских или прованских трав. – Количество и состав овощей входящих в это блюдо можно корректировать по желанию. #блюда_из_рыбы0,86%
30 июл.КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ Грудка куриная (филе) - 600 гр Чеснок - 3 зубчика Сыр голландский - 150 гр Соль - по вкусу Перец душистый - по вкусу Итак, 300 грамм сметанки, (сметану я всегда беру не менее 20% жирности), солим и перчим по вкусу, добавляем чеснок, который нужно выдавить через чеснокодавилку, все перемешаем. Куриные грудки складываем мультиварочную чашу. Заливаем сметаной, которую мы смешали с чесночком. Сверху посыпать тертым сыром. Выставляем режим "Выпечка" и пусть грудки запекаются минут 40. Очень вкусно подавать с тушеными овощами или с салатом. Приятного аппетита! #блюда_из_курицы0,62%
8 июл.без подписи0,62%
13 авг.ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г. масла, 4-5 яйца, 1 ст. сахара, 3 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин, 300-400 г. вишни (я беру заморозку, можно взять другие ягоды), сахарная пудра (по желанию). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить размягченное масло с сахаром, не переставая взбивать, добавить по одному яйцу, ванилин. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто получается довольно густое. Выложить в МВ. Сверху разложить вишню. Выпекать 60-90 минут, затем отключить и дать постоять минут 15, не открывая крышку. Открыть, немного остудить, выложить. Сверху посыпать сахарной пудрой (по желанию). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #сладкое #выпечка0,59%
16 авг.ЯИЧНИЦА В ХЛЕБНЫХ "ТАРЕЛОЧКАХ" В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца - 2 шт. Среднего размера булки - 2 шт. Немного сыра. Майонез (по желанию). Немного зелени (базилик, орегано, петрушка). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: С булок срезаем «крышку» и делаем небольшое углубление, вминая хлебный мякиш внутрь. Вбиваем туда яйцо. Добавляем майонез, крошим сыр и присыпаем зеленью. Можно добавить морепродукты или, уже готовые, консервированные овощи, колбасную нарезку, кусочки брынзы и все, с чем вы обычно делаете яичницу. Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 15-20 минут. Выкладываем в нее наши "тарелочки". ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #разное0,57%
14 июл.ДЕСЕРТ "КАПУЧЧИНО" В МУЛЬТИВАРКЕ - Молоко 2.5% - 1 л - Сахар - 6 столовых ложек - Крахмал картофельный - 4 ст. л. - Кофе "Еспрессо" - 5 гр. - Какао-порошок - 3 ст. л. - Шоколад молочный - 1 плитка Заливаем в мультиварку 3 стакана молока и доводим его до кипения на режиме "ТУШЕНИЕ" 10-15 минут. В это время в оставшееся молоко всыпаем крахмал и сахар. Разводим стик кофе и растворяем в нем какао. В кипящее молоко в мультиварке вливаем приготовленный кофе, а затем тонкой струей крахмальный раствор. Все время интенсивно и непрерывно помешиваем 5 минут. Выключаем мультиварку. Разливаем напиток по чашкам. Сверху можно украсить кремом или взбитыми сливками и посыпать шоколадом. Приятного аппетита! #сладкое #напитки0,47%
17 авг.Маковая бабка в мультиварке - 1,5 стакана мака, - 8 яиц, - 0,3 стакана муки, - 1 стакан сахара, - сливочное масло. 1. Мак залить 3 стаканами кипятка, накрыть и оставить на 1 час. Откинуть на мелкое сито, дать стечь всей воде. 2. Яйца разделить на белки и желтки. Белки поставить в холодильник. 3. Переложить мак с миску, добавить сахар и хорошо растереть. Продолжая растирать, постепенно вбивать по одному желтки. Добавить муку, перемешать. 4. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в маковую смесь. 5. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 140 °С или режим "Выпечка", в чашу выложить маковую смесь, готовить 45–50 мин. 6. Готовую бабку нарезать порционными кусками. Подавать с молоком. Приятного аппетита! #сладкое #выпечка0,47%
28 июн.без подписи0,46%
30 июн.БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: мука пшеничная — 2 ст. яйца — 3 шт. сахар — 200 г сметана — 200 г разрыхлитель теста — 1 пакетик изюм — 1 стакан сливочное масло - 100г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. За час до приготовления выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. 2. Взбиваем масло, используйте для этого миксер, так будет удобнее. Затем добавляем яйца, сахар, сметану, муку и досыпаем разрыхлитель. 3. Всю массу нужно хорошо взбить. 4. Добавляем изюм и еще раз тщательно смешиваем. 5. Чашу мультиварки смазываем маслом. 6. Включаем мультиварку на режим «Выпечка» и выпекаем около 50 минут. Готовый пирог достаем из мультиварки, даем возможность немного остыть. Затем разрезаем на кусочки и подаем к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #сладкое #выпечка0,45%
26 июл.без подписи0,44%
1 авг.Жаркое с печенью и овощами в мультиварке Вам понадобится: Печень говяжья - 0,5 кг. Морковь - 3 шт. (средние). Лук - 3 шт. Картофель - 8-9 шт. Сметана - 3 ст. л. Вода - 0,5-1 стакан Мука - 3 ст. л. Раст. масло (на дно мульти) Соль, специи Приготовление: 1. Печень нарезать мелкими кусочками, обвалять в муке, мука в итоговом блюде даёт небольшой эффект "подливы", для тех кто этого не любит - нарезанную печень сразу кладем в чашу мульти (предварительно на дно налить немного раст. масла). 2. Далее чистим и режем дольками морковь, лук и добавляем в чашу. 3. Обжариваем на режиме "Выпечка" 15-20 мин. (Я делала всё по ходу, чистила и обжаривала, на всё ушло 20 мин.) 4. Чистим картошку, режем крупными кусками, добавляем в чашу + сметана, соль, специи (у меня был майоран), вода. Устанавливаем режим "Рагу, тушение", тушим до готовности, примерно 30 мин. #блюда_из_говядины #блюда_из_овощей #гарниры0,42%
29 июн.ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель – 500 г; Лук – 1 шт.; Шампиньоны консервированные – 1 банка (230 г); Лаваш тонкий армянский – 1/2 листа (125 г); Яйца – 5 шт.; Майонез – 150 г; Кетчуп – 80 г; Масло растительное – 2 ст.л.; Соль, перец черный молотый, приправы – по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель промываем, чистим и нарезаем мелкими кубиками (с гранью около 0,5 см). Если времени на приготовление мало, то картошку можно натереть на крупной терке или измельчить в блендере, но в этом случае блюдо несколько потеряет во вкусе и внешнем виде (на срезе пирога). Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. С шампиньонов сливаем жидкость и при необходимости (если грибы целые или нарезаны крупно) режем на небольшие кусочки. В кастрюлю мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла. В меню устанавливаем режим «выпечка» продолжительностью 20 минут. Выкладываем в мультиварку лук и грибы, закрываем крышку и обжариваем в течение 5-7 минут, после этого добавляем картофель, соль и приправы – по вкусу - и продолжаем обжаривать до завершения режима. После того, как прозвучит сигнал, выкладываем содержимое кастрюли в отдельную емкость и даем остыть, затем распределяем начинку по листу лаваша и закручиваем рулет. Дно кастрюли мультиварки снова смазываем растительным маслом и выкладываем в нее рулет, закручивая по окружности. В идеале – длины рулета должно хватить на целое кольцо внутри мультиварки. Готовим яичную заливку: смешиваем 5 яиц, кетчуп, майонез, черный молотый перец и соль, взбиваем вилкой или венчиком до однородной массы. Получившимся омлетом заливаем рулет (заливка должна заполнить пространство между стенками кастрюли и рулетом и в центре рулета). Устанавливаем режим «выпечка» – 50 минут. После того, как раздастся звуковой сигнал, выдерживаем пирог в режиме подогрева еще 10-15 минут. Даем ему остынуть и выкладываем, используя емкость для приготовления на пару. Пирог-запеканка выглядит очень аппетитно благодаря румяной золотистой корочке и красивому срезу, на котором видны кусочки картошки с лучком и грибами, блюдо очень сытное и вкусное! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #выпечка #запеканки0,42%