need more champagne

PLAGE18

PLAGE18 📍tihany, hungary август уже буквально стоит на пороге, посему самое время поведать про одно из моих любимых мест на балатоне это не совсем пляж в привычном балатонском понимании, а скорее аккуратный beach club с красивой территорией, хорошим рестораном и нормальным сервисом, где можно совершенно спокойно провести целый день я приезжала сюда дважды и оба раза осталась очень довольна не только самим пляжем, но и кухней. рибай (из американского мяса, венгерское не очень люблю), цезарь и фирменный салат plage18, к которому добавили лосось - прекрасны. без каких-либо нареканий с моей стороны и без скидок на формат ‘ну это же еда при пляже’ дважды заказанный мною салат plage18 вообще идеальная тема для трапезы у воды: много зелени, авокадо, киноа, эдамаме, свекла и лосось. сытно, но после него всё ещё можно красиво расположиться на шезлонге, а не залечь там без признаков жизни сам пляж небольшой, очень чистый и без ощущения человеческого муравейника: количество гостей ограничивают числом шезлонгов. в стоимость входят лежак, столик и зонт, а еду и напитки приносят прямо к воде. сейчас два обычных шезлонга стоят от 15 000 форинтов в будни и от 20 000 в выходные. более лакшери варианты и двойные кровати, разумеется, выше персонал оба раза были душки, вокруг чисто, спокойно, очень уютно и по-летнему. ресторан при этом можно посетить и отдельно, без покупки входа на пляж, так что приезжать сюда имеет смысл и без планов на купание и даже если балатон в августе - сентябре уже не располагает к заплывам, это место всё равно остаётся замечательным планом на день: неспешно обедать, наслаждаться прохладными напитками, смотреть на воду и делать вид, что лето пока никто не отменял всем #bonapp и обняла #венгрия #hungary #балатон #balaton твоя @needmorechampagne

LE CRU

LE CRU 📍vienna, austria красивый эпилог этой венской серии хочется оставить не ресторану, а маленькому шампанскому секрету. эдакая игристая лавка, где фраза ‘зайду буквально на один дринк’ не работает примерно никогда и вот ты заглядываешь такая на один бокал, потом начинаешь разглядывать полки, а через полчаса уже выбираешь бутылку, которую повезешь домой сюда идут не за большими именами, а за маленькими хозяйствами, многие из которых не так просто найти даже во франции. достаточно сказать, что ты любишь, а дальше можно просто довериться ребятам за стойкой домой со мной уехала бутылочка louis brochet héritage brut nature. ибо мои любимые сувениры обитают не на холодильнике (это я про магнитики, разумеется), а хранятся внутри него и ждут своего часа всем #bonapp и обняла #австрия #вена #austria #vienna твоя @needmorechampagne

DAS VIVET

DAS VIVET 📍vienna, austria желая выбраться чуть дальше открыточной вены и позавтракать там, где действительно живёт город, случайно нашла на карте это заведение кафе находится в седьмом районе. и он совсем не похож на парадный центр: меньше туристов, больше локальной жизни, симпатичных домов, небольших магазинов и ощущения, что ты волей случая оказался именно в той вене, в которой живут сами венцы я встретилась здесь с друзьями около полудня, и даже с бронью пришлось немного подождать. очередь у входа не исчезала почти всё время, пока мы завтракали, что, порой, говорит о месте лучше любых рейтингов меню огромное, поэтому каждый легко найдёт что-то своё. яйца бенедикт с лососем, воздушные панкейки с голубикой, плотные (не разваливающиеся после первого укуса) бриошь-сэндвичи, омлеты, боулы, французские тосты и иже с ними. а главное, что завтраки подают весь день классно, что при таком потоке людей, кухня не пытается работать на скорость в ущерб качеству. всё, что оказалось у нас на столе, было очень достойным, а омлет со стейком - вообще полнейший отлёт ну и отдельный поклон персоналу. тёплые, спокойные и внимательные ребята, которые даже при полной посадке не создают ощущения суеты и вайба ‘дохлёбывай и уё…..’ так что, если будешь в вене и захочется на несколько часов почувствовать себя не туристом, а лóкалом - хайли рекомендую всем #bonapp и обняла p.s. именно здесь я встречалась с моими дорогими друзьями и авторами канала TRAVEL КВАРТЕТ леной и артёмом. очень их люблю и искренне рекомендую подписаться на канал. ребята вдохновляют на новые поездки, рассказывают про жизнь в австрии и европе без туристической мишуры и постоянно находят места, которые хочется сразу сохранить себе #австрия #вена #austria #vienna твоя @needmorechampagne

если вдруг окажешься в будапеште 23 или 25 июля, советую обратить внимание на это предложение весь город на следующей неделе будет жить F1. ежели гонки тебе интересны примерно также, как и мне, есть вариант куда приятнее rodolfo (недавно был текст о нём) вместе с moët & chandon организовали специальный сет по случаю гоночного уикенда за 8 900 форинтов нальют бокал moët brut impérial и подадут авторскую закуску (тартар-конус). самое интересное здесь даже не шампанское, а то, что закуску придумал иштван пешти - бывший шеф ресторана platán gourmet, отмеченного двумя звёздами michelin по-моему, отличный повод заглянуть в один из моих любимых баров города. тем более, что предложение действует всего два вечера. да и вообще звучит как очень достойный пить-stop