Еда без драмы

Вообще вопрос с подвохом ) В подкасте ниже запишу подробный ответ , ждите 😊💋 Я вообще не люблю слово "диета", хотя в переводе с греческого это значило "образ жизни", но многие это воспринимают как ограничительное меню. И современная наука больше переходит на термин "тип питания"

Вечерний контент - для любителей жирного ужина и набитого желудка) Это не про силу воли, это про гормон окситоцин (наш главный гормон безопасности и спокойствия), и это доказано научными исследованиями Когда нам тревожно или одиноко, мозг ищет самый быстрый способ его получить. Жирная еда и сильно растянутый желудок механически давят на блуждающий нерв, давая ту самую долгожданную дозу успокоения. Но цена этого комфорта — тяжесть и лишний вес. Хорошая новость: мозгу всё равно, откуда пришел окситоцин. Ему просто нужно чувство защищенности. Вот ваше «меню» для выработки этого гормона без лишних калорий: 🐈 Тактильность. 20 секунд крепких объятий или мурчащий кот на груди (работает безотказно). Ладно, человеки тоже пойдут для объятий) 🛌 Глубокое давление. Утяжеленное одеяло. Дает то самое чувство физической «наполненности» и защиты, которое мы обычно ищем в больших порциях еды. 🔥 Разрядка. Оргазм. Один из мощнейших природных бустеров. Абсолютно неважно, с партнером он получен или самостоятельно. Это чистая биохимия, а не мораль. 🧊 Вагус-стимуляция. Умыть лицо ледяной водой или сделать медленный массаж живота по часовой стрелке. Мгновенно переключает нервную систему из режима «тревога» в режим «спокойствие». 🛁 Тепло. Ванна или душ. Тепло активирует те же нейронные пути, что и физические объятия. 🎵 Звуковая вибрация. Просто помычать под нос или спеть в душе. Вибрация в грудной клетке напрямую стимулирует блуждающий нерв и окситоциновую систему. На уроки вокала тоже можно записаться) Как это применять на практике: 1️⃣ В рутине. Добавьте 1–2 пункта в ежедневный ритуал (например, объятия + теплый душ), чтобы поднять базовый уровень спокойствия и снизить риск вечернего жора. 2️⃣ В моменте. Почувствовали, что рука тянется к еде не от голода, а от скуки или стресса? Сделайте паузу на 3 минуты. Дайте телу окситоцин любым способом из этого списка до похода к холодильнику. Часто после этого тяга снижается. Попробуйте заменить одну порцию «успокоительного» жира на один из этих методов и отследите ощущения. Какой способ из списка вам откликается больше всего? Или у вас есть свой секретный метод перезагрузки? Делитесь в комментариях 👇

Выше слишком длинный текст, ну нафиг так 🔥 Да, хотим кратко ❤️ Пойдет 👍 Лучше подкасты, если много рассказывать Голосуем реакциями

Сколько раз в неделю вы переедаете? Этот вопрос из скринингового опросника на расстройства пищевого поведения (РПП) заставил меня серьезно задуматься. А что мы вообще считаем перееданием? Где проходит эта граница? В классическом понимании и в диагностике РПП основной маркер переедания (бинджа) — это потеря контроля над объемом пищи. Например: вы съедаете целую пиццу, запиваете колой и заедаете мороженым за один присест, не в силах остановиться. Это стопроцентное переедание. Но давайте возьмём другую ситуацию. Вы нормально поужинали. А потом, уже без зверского голода, съели еще два бутерброда и пару конфет, так как "захотели почувствовать вкусного". Вроде бы чувство наполненности есть, а удовлетворения нет. Для кого-то это «перебор», а кто-то даже не заметит. А кто-то вообще не планировал ужинать, скушал хлебец с сыром - и будет считать это перееданием. Где здесь правда? Разбираясь в этом, я пришла к главному выводу: нужно оценивать не столько объемы, граммы и калории, сколько функциональность этого приема пищи и соответвие целям человека. В работе с каждым клиентом я смотрю на три вещи: 1️⃣ Осознанность. Это был осознанный выбор («да, я хочу эти печеньки, потому что это вкусно» и это меня успокаивает в данный момент) или вы съели на автомате, пока смотрели сериал? 2⃣ Функция. Какую задачу решает эта еда сейчас? Это добор энергии, заедание стресса, скука, заземление или просто занять рот и сам процесс жевания? 3️⃣ Последствия. Мешает ли это вашим краткосрочным/долгосрочным целям? Если это осознанный выбор, который в перспективе не ведет к набору веса, например или ухудшению здоровья — это вариант нормы. Это просто жизнь. И да, там есть место бонусам, какие бы они не были. Однако, важен контекст. Если человек, например, регулярно ест вечером больше по калорийности, чем ему нужно. Он понимает, что ест, но это мешает ему снижать или удерживать вес, в долгосрочной перспективе влияет на здоровье. В контексте его цели это тоже можно считать перееданием, даже если это не классический срыв с потерей контроля. И есть еще один важный нюанс: искаженное чувство голода и сытости. Некоторые люди настолько отвыкли от нормальных сигналов своего тела, что для них даже легкое, едва заметное чувство наполненности ощущается как «я переела, я лопнула». Хотя объективно объем пищи крошечный. Им кажется, что они переели, хотя на самом деле проблема в нарушении интероцепции (связи с телом). Именно поэтому я работе не не вешаю ярлыки, не делаю все продукты на хорошие и плохие. Я использую функциональный анализ поведения и обучаю клиентов навыкам осознанного питания. Чтобы они сами могли считывать сигналы тела, понимать истинные причины тяги к еде и не чувствовать вину за лишние два бутерброда. 💬 А как вы понимаете, что переели?  По тяжести в животе, по потере контроля или по строгим внутренним правилам? Делитесь в комментариях

🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩 Про самый популярный овощ лета, который раньше украшал сады Европы как декоративный цветок, а сегодня любимчик нутрициолога😎

Ждите подкаст про самый популярный овощ лета)

С началом новой недели, дорогие! Факт дня: самое тяжёлое - это чувство вины после "запрещенки". Стресс от самобичевания повышает наш кортизол, который ведёт к накоплению веса сильнее, чем лишний бургер или пирожное. Мой триггер - чипсы А что вам сложнее всего простить себе в еде?

Почему ваш ИМТ не имеет значения? (Или имеет, но не так, как вы думаете) Мы привыкли смотреть на ИМТ (индекс массы тела) и считать его превышение (более 30 - ожирение) , однако в мировой доказательной медицине есть Эдмондская система стадирования ожирения (EOSS) - и именно она определяет влияние избыточного веса на здоровье Стадия 0 - есть лишний вес, но нет никаких ухудшений качества жизни и повышения давления, глюкозы, холестерина Стадия 1 - есть усталость от нагрузок, возможно одышка, лёгкая гипертония, изжога, небольшой дискомфорт от веса или тревожность из-за него, могут быть несколько повышены глюкоза и холестерин Стадия 2 - установлены сопутствующие заболевания - сахарный диабет, гипертония, апноэ сна и пр. требующие коррекции, есть некоторые ухудшение качества жизни Стадия 3 - повреждения органов-мишений, осложнения заболеваний, ощутимое снижение качества жизни Стадия 4 - тяжёлые заболевания, угрожающие жизни состояния Если ваш ИМТ за пределами нормы, но при этом стадия 0 - это повод "не срочно согнать жир ", а профилактика здоровья в целом И да, это может быть здоровое желание снизить вес или здоровое желание оставаться в том же весе и улучшение качества тела с акцентом на сохранение здоровья, а не ориентируюсь на цифры на весах

В последнее время много думаю что я делаю и зачем, в каком направлении идти дальше. Еда без драмы - новый вектор, и это не про бодипозитив и жрать все что не приколочено без разбора и забивать на здоровье. Нет. Абсолютно нет. Я нутрициолог с учётом психологии, на данный момент работаю с доказательной научной базой. И я знаю факты: 📌 Ожирение - это системное многофакторное хроническое рецидивирующее заболевание 📌 Ожирение может способствовать развитию ряда заболеваний 📌 Ожирение может ухудшать качество жизни 📌 Жёсткие диеты, запреты продуктов и циклы "диета-срыв-диета" приводят к ещё большему набору веса и разрушенной психике А также: 🌱 Ожирение можно лечить (уводить в ремиссию) 🌱 Ожирение можно предотвратить 1. Я не поддерживаю нездоровый образ жизни. Мы учимся понимать что мы едим, зачем и что с этим делать. 2. Я против стигматизации и ненависти к себе. Страх перед едой и телом не лечит ожирение, нужен осознанный подход. Вообще, я с вами, с теми кому близок этот вектор. Надеюсь, вы тоже со мной.

Миндалина: — Побежит, он же паникер. А если засомневается или замешкается – я его еще раз легоооонечко так, на ползеброчки. А доктор и про питание полноценное расскажет, и про то, что жопу нужно отрывать от стула почаще, и что лишний жир надо сбросить, что только это поможет призвать инсулиновые рецепторы к порядку. Глядишь, наш палки для скандинавской ходьбы купит, в бассейн ходить станет. Легкие: — И курить бросит! Поджелудочная железа: — И пить! Член: — И… Мозг (перебивая Член громким шепотом): — Не дождешься… Член: — Я уже на пенсию хочу. Мозг: — Тебе пенсию увеличили на 5 см, так что равняйсь! Смирно! Метаболический синдром: — Злые вы, уйду я от вас. Мозг: — Давай-давай. Кто-нибудь, включите ему песню о расставании. Долговременная память: — Ленинградскую «Дорожную» что ль? Мозг: — Её, родимую. Очень в тему получится. Все хором: — ЕХАЙ НА%#&! НАВСЕГДААА! -----------------------------------— * Алоиз Альцгеймер, немецкий психиатр и невролог, в честь которого названа одна из деменций ** Несостоявшийся австрийский художник первой половины XX века *** Пауль Лангерганс, немецкий гистолог, описавший в тканях поджелудочной железы скопления однородных клеток, позже названых островками Лангерганса в его честь, состоят из альфа-клеток, вырабатывающих гормон глюкагон (повышает уровень глюкозы в крови), а также бета-клеток, продуцирующих инсулин (понижает уровень глюкозы в крови). **** Майрон Принцметал, американский кардиолог, описавший в 1959 году «вариант формы стенокардии». Алексей Водовозов