О ДА ЕДА
описание
https://www.instagram.com/_ppoliina_ https://www.instagram.com/theanastasiasheen Обжоры на еду от Насти и Полины💃🏽 Ходим по заведениям Красноярска и делимся впечатлениями.
1 079
подписчиков
Охват к подписчикам
32,4%
ERR
Реакции к просмотрам
1,21%
338 на 49 постов
Пересылки к просмотрам
0,90%
250
Постов в день
0,0
всего 65
Где отзываются чаще
доля реакций к просмотрам- 26 авг. 2025 г.Извините, но мне вообще не понравилось… Тосты. На связи Полина, и сейчас будет портянка. В общем, каждое воскресенье я завтракаю в Hello Coffee. Я знаю, за что плачу: за профессионально приготовленную вкусную еду, за сервис и атмосферу. Но тут я решила наконец-то дойти до Тостов и позавтракать там. Начну с того, что заведение небольшое, находится в спальном районе и имеет достаточно уютный интерьер. Внутри приятно. Мы взяли четыре позиции, все из которых были на 2,5 из 5 по шкале «Полина злая, когда голодная». Все комментарии по блюдам можно глянуть на фото. Дальше история про боул и персонал. Я заказала боул с креветками из спешл-меню. Принесли. Вроде всё ничего, пока я не съела креветку. Она была дико пересолена. А я человек, который досаливает буквально всё и уж точно знаю, что такое пересол. Подзываю девушку, говорю: так-то и так-то, можно ли что-то придумать, потому что креветки буквально невозможно есть. Девушка забирает боул и возвращается через пару минут со словами: «Они такие и должны быть, креветки уже замаринованы в соевом и понзу, соли там нет. Мы всё попробовали — креветки совершенно не пересолены, вам кажется». А я, блин, уверена, что эти несчастные креветки невозможно даже лизнуть — лицо сразу сводит. По интонации и формулировке объяснения мне показалось, что девушка как-то неправильно выходит из ситуации. Ок, я сама предлагаю решение — прошу боул с лососем (в спешл-меню их всего два). Девушка отвечает, что лосось маринуется в точно таком же соусе. Мне стало интересно, и я попросила принести кусочек рыбы на пробу, чтобы понять, буду ли я брать боул или откажусь. Через пару минут девушка выносит внимание — кусочек обычной средней солёности рыбы соответствующего цвета. Я говорю: «Девушка, рыба не маринованная. Понзу и соевый соусы имеют тёмно-коричневый цвет, а тут в рыбе даже намёка нет на окрашенность, очевидно же…». На что девушка начинает утверждать, причём в довольно некомфортном тоне, что рыба маринованная, намекая на то, что у меня беды с башкой. Я уже сама на секунду подумала, может я попала в параллельную вселенную и соевый понзу тут прозрачный и безвкусный… от блюда отказалась. Какой могу сделать вывод: Здесь дело даже не в том, что ингредиент в блюде оказался неудачным. Даже если у меня, допустим, проблемы со вкусовыми рецепторами — всё должно решаться уважительно, так как я гость. А тут я почувствовала, что меня пытаются загазлайтить. И вот после таких ситуаций реально хочется ходить только в проверенные заведения, где точно знаешь, что выйдешь с чувством полного удовлетворения. В общем, сами посудите. #ода_завтрак #тосты@odaedaa3,37%
- 8 авг.Внезапный ночной обзор 🚨 Нелёгкая завела в Bambi. Пришли на наши любимые роллы. Вот они слева направо: королевский с креветкой, опалённая Филадельфия и цезарь темпура. В формате кальянной с едой — всё на 10 из 10. Ставим лайк🧑🏻🩰3,36%
- 7 февр.Ванлав открыл свои двери! Мы даже не ожидали, что новая кондитерская вызовет такой ажиотаж. Народу тьма, и самое интересное, что большинство берут с собой на вынос. Помещение огромное — два зала. В первом большая витрина, полностью заполненная разными сладостями. Интерьер красивый: мозаика на стенах, подсветка, разные столики. По ценам, кажется, всё в пределах нормы для Красноярска. Мама Полина говорит, что фиолетовый — цвет придурков. Но это так, забавный факт. #ванлав@odaedaa3,04%
- 9 авг.Пока лето еще не успело закончиться, мы заглянули на сезонное меню в баре Булгаков. И конечно же хотели затестить три новых коктейля, но получилось взять только два, так как «газ, пачо!» закончился — видимо сильно вкусный. Коктейли прикольные, вся серия основана на овощных вкусах. Мы бы не сказали, что это наш формат, но очень интересно попробовать дачную грядку в формате напитка. В общем летнее меню получилось спокойным, выверенным и очень сезонным. Без лишнего эпатажа — просто вкусные продукты, понятные сочетания и ощущение, что лето все-таки можно попробовать на вкус. #ода_спешл #Булгаков@odaedaa2,90%
- 18 февр. 2025 г.без подписи2,59%
- 20 маяУра! Долгожданный обзор на сэндвичницу Салют от команды Kiko и Yoshi. Возможно в данных реалиях будет сложно ее найти, так как в доме в котором он находится начался фасадный ремонт. Приехали мы на завтрак и взяли на пробу два сэндвича и ещё два блюда. Сэндвичи выглядят конечно бомбезно, на вкус оказались слегка суховаты. Бриоши много и это хорошо, но вот капля соуса как будто сконцентрировалась внутри и по краям осталась сухомятина. Спасло наполнение: сочное мясо и хрустящие овощи. Сильно понравилась гречка — вот иногда заведениям не хватает простоты, которая есть в этом блюде. Просто и вкусно. И бутер с мортаделлой тоже топ. Также принесли комплемент, и тут чутка подкачал сервис. Девушка просто поставила на стол и убежала. Спустя две попытки выяснилось, что это оладушки с карамелью, которые, кстати, очень вкусные. По интерьеру непонятно. Не хватает обжитости и декора. Пока выглядит не очень уютно, зато сильно понравилась посуда. #Салют@odaedaa #ода_завтрак@odaedaa2,46%
- 4 февр. 2025 г.Булгаков. Часть 1. Обзор получился большой, поэтому мы разбили его на два: на кухню и бар. Сегодня пройдёмся по сервису и кухне, а в пятницу по бару. Начнём издалека. Лет десять назад Настя праздновала свое четырнадцатилетие. И почему-то праздновала его в Булгакове. И тогда, для нас обеих, этот поход стал одним из самых первых самостоятельных вылазок в ресторан. До сих пор помним грядку — легендарный кремовый десерт с землёй из бисквита и горой ягод. Всё это великолепие подавалось в деревянном коробе с тяпкой и вилами для антуража. Булгаков мы любим с детства. Поэтому особенно приятно смотреть за развитием бара. Во-первых, интерьер. Вы вообще замечали, что он был актуален десят лет назад и остаётся таковым до сих пор? Во-вторых, нам заходит саунд-дизайн — от современной попсы до диджейских сетов, а где-то между играет классический рок. Про сервис мы вообще промолчим — всё всегда на уровне, а бармены и вовсе +1000 к настроению. Кухня. Переодически мы видимся с гостями города. И когда спрашивают совета, куда сходить, мы всегда включаем в список Булгаков. Понятная кухня, широкий выбор и главное — стабильно. Внезапной революции во вкусе блюд здесь нет: если месяц назад было так, значит и через три месяца будет так же — стабильно, понятно, вкусно. Общее впечатление — легендарный бар со стабильной кухней и нереальными коктейлями. P.S. Ещё в Булгакове есть книжный клуб, куда входит и Настя. Ищите информацию в соцсетях бара. Личная рекомендация — очень круто! #ода_ужин #Булгаков2,39%
- 28 июл.Закрылся Горький где делали очень вкусную шаурму с фалафелем… может конечно, они переехали, но в инсте не написано… Вот так вкусно там было2,30%
- 26 июл.Hello wine уже готовят картошечку с лисичками💔2,20%
- 7 февр. 2025 г.Булгаков. Часть 2. Сегодня речь пойдёт про бар. Бармены здесь на вес золота. И не только потому что коктейли всегда на 11 из 10, а ещё и потому что умеют и пошутить, и поддержать, и заказ принять, и сальто параллельно сделать. Коктейльная карта одна из лучших в городе, хотя бы потому что сочетания коктейлей буквально охватывают почти весь вкусовой круг. Мы буквально хлебнули море на вкус и спойлер — нам понравилось. И вот знаете, это тот момент, когда больше не смешно. Потому что местный сумасшедший шеф-бармен сделал самую настоящую барную лабораторию. Единственную в городе К., где за насыщенность алкоголя вкусами отвечает роторный испаритель. А духи, которыми так изящно завершается подача коктейлей, делают на основе эфирных масел, которые выделяются с помощью экстрактора сокслета. В общем, Дмитрий Трушин там покрутил, тут помазал, чтобы мы могли насладиться самыми уникальными коктейлями в городе. Общий вывод и для бара, и для кухни — бар легендарный, потому что всё сделано с душой. От кухни и бара до сервиса и Алексея в гардеробе — во всём чувствуются чуть большее, чем просто «выпить да поесть» #ода_ужин #Булгаков@odaedaa2,18%
- 22 маябез подписи1,80%
- 13 авг. 2025 г.О ДА ТАЙГА / Чешуя Есть предположение, что родители Романа Чемеренко говорили ему «почему 4, а не 5?» очень часто. Иначе мы не знаем, почему в этом сете вместо трёх курсов сразу четыре😂 Общее впечатление: где нужно просто — там понятный и знакомый вкус, где нужно сложно — там различные текстуры, интересная техника приготовления и уникальный гастро опыт. Понравилось, что блюда презентует су-шеф. Он немного переживал, но мы решили, что это комплимент. Как уже и написали выше, в сете больше курсов и блюд, чем обычно. Первый курс, состоит из двух позиций – намазка с хлебом, который бы очень хотелось попробовать горячим из печи, и а-ля огородный салат. Второй курс уже состоит из двух частей — суп, цукини и вареники. Насте понравился контраст вкусов и текстур в первой части, а вторая часть курса показалась холоднее, чем нужно, и из-за этого создалось впечатление, что блюдо долго ждало, своего появления на столе. Полине напротив хотелось бы к травянистому супу что-то не забирающее внимание, так как фаршированный цукини достаточно плотный и жирный, а суп легкий и свежий. А варенники в целом показались лишними. Копчёный хариус уже не до конца влез в Настю, зато отлично поместился в Полину — очень понравился! В завершение был малюсенький (по нашим обжорливым меткам) медовик. Перед ним полагается съесть малину шоковой заморозки, чтобы освежить рецепторы. А сам медовик подается с медом и сотами, которые являются частью иммерсивной подачи. Обращаем внимание, что сет действительно большой и сытный, и как бы мы не грустили, что медовика на один укус — больше бы его скорее всего не влезло. 3500₽ #тайгастро_одаеда #Чешуя@odaedaa1,80%