Огород.ru

Пряная маринованная вишня к мясу Вам понадобятся: 1 кг свежих ягод вишни, 150 мл воды, 100 мл 9%-ного уксуса, 50 г сахара, 1 ч.л. или маленькая палочка корицы, несколько бутонов гвоздики. Приготовление. Ягоды переберите, вымойте, обсушите, удалите плодоножки (по желанию можно удалить и косточки). Сварите маринад: вскипятите воду с сахаром и специями, влейте уксус, снимите с огня. Ягодами наполните чистые стеклянные баночки и залейте их горячим маринадом не доверху (вишня еще пустит сок). Банки поместите в холодную духовку, лишь прикрыв металлическими крышками, выставьте температуру 90°C и пастеризуйте около 20 минут после нагревания. Достаньте банки из духовки, сразу же закатайте, переверните вверх дном и оставьте остывать.

Заметили по погоде, что до конца лета всего 2 недели?

Какие ориентиры помогают вам понять, что картошку пока копать? Главные признаки здесь.

А вы как давно услыхали про “бэйби-картофель”? * видео из запрещенной соцсети, автор viktoria.krivacheva

Налили яблоньки налива 😊

Компот из кабачков со сливами Вам понадобятся (на две трехлитровые банки): 800 г слив, 700-800 г кабачков, 400 г сахара. Приготовление. Сливы промойте, разрежьте пополам и уберите косточки. Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте крупными кубиками или полукольцами. Банки и крышки тщательно простерилизуйте. Уложите подготовленные кабачки и сливы на дно стерильных банок (примерно на одну треть объема). Залейте овощи и фрукты крутым кипятком до самого верха, накройте крышкой и оставьте прогреваться на 15 минут. Затем слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте сахар и доведите сироп до кипения. Залейте кипящим сиропом содержимое банок и закатайте.

Составили список косточковых и семечковых, которые можно высаживать в саду осенью: https://www.ogorod.ru/daily/sad/care/112186/kakie-plodovye-derevya-uzhe-pora-sazhat-v-sentyabre Благоприятные сроки тоже указали!

Не забудьте на выходных заготовить сырье для ароматных чаев 🌼🌼🌼

Пробовали такой способ заморозки томатов для пиццы? * видео из запрещенной соцсети, автор masha_shvedova

“Никогда не догадаешься, где я был!” А вы бы как озаглавили происходящее на фото?🙈

Растут же годами как-то дикие растения в поле и в лесу без принудительного деления кустов – может, и в саду это не такая уж необходимая для многолетников процедура? Разбираемся вместе: https://www.ogorod.ru/daily/outdoor/works/112068/chto-budet-esli-nikogda-ne-delit-mnogoletniki

Рулет из кабачков Вам понадобятся: 1 крупный кабачок или 2 небольших, 200 г сыра, 2 яйца, 300 г свежих шампиньонов, 2 луковицы, специи по вкусу (хмели-сунели, карри, черный перец и проч.). Приготовление. Кабачки очистите от семян и кожицы, натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 10 минут. Свежие шампиньоны помойте и нарежьте тонкими пластинами. Затем переложите грибы на сковороду, добавьте сливочное масло и начинайте обжаривать их на среднем огне. Затем добавьте мелко нарезанный лук, посолите и готовьте еще минут 10, пока лук не станет мягким. В конце жарки добавьте специи по вкусу. Отожмите сок натертых кабачков, добавьте к ним взбитые яйца, муку, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. Тщательно перемешайте и переложите смесь на противень, застеленный бумагой для запекания, смазанной растительным маслом. Разровняйте массу так, чтобы получился слой толщиной не более 1 см и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте "корж" при температуре 180°С около 15 минут. На горячий корж из кабачка выложите горячие поджаренные шампиньоны с луком, посыпьте тертым сыром и, пока все не успело остыть, аккуратно, но быстро сверните плотный рулет. Когда он остынет, заверните его в пищевую пленку и уберите на 5-6 часов холодильник. После этого можно нарезать и подавать на стол.

У вас на даче есть такая бочка? * видео из запрещенной соцсети, автор irusya_1961

Клумба, которую можно посадить прямо сейчас МАЛОУХОДНЫЙ ВАРИАНТ 1. Роза парковая (3 куста) Цвет. От белого до красного. Срок цветения. Около месяца, начиная с июня. Потребность в свете. Солнечные места. Тип почвы. Глинистая земля с большим количеством гумуса. Слишком легкая почва может не подойти. Высота. До 1,5 м. Расстояние между растениями. От 1 до 1,5 м 2. Очиток видный Цвет. Сиреневый, пурпурный, розовый, белый. Срок цветения. С июля. Потребность в свете. При недостатке солнечного цвета бледнеет. Тип почвы. Песчаная, немного удобренная компостом. Высота. До 80 см. Расстояние между растениями. 20 см 3. Живучка ползучая Цвет. Сиреневый. Срок цветения. В мае-июне – 20 дней. Потребность в свете. Полутень. Тип почвы. Влажный, легкий, плодородный суглинок или супесь. Высота. До 50 см. Расстояние между растениями. 25-30 см

Случайно забрела в супермаркете в отдел цветов, и тут слышу шепот за спиной: – Девушка, вам замиокулькас не нужен? Как я себе сразу представила этого человека:

Если вы хотите собирать в следующем году клубнику (садовую землянику) ведрами, в августе запланируйте 5 важных процедур: https://www.ogorod.ru/daily/sad/strawberry/112045/5-del-s-klubnikoy-v-avguste-chtoby-sleduyuschiy-urozhay-poradoval

Чай из шиповника с травами 🌺 Плоды шиповника – ценный источник витаминов: к примеру, аскорбиновой кислоты в шиповнике больше, чем в лимоне, а также содержатся витамины группы В и бета-каротин. Благодаря такому составу шиповник помогает в борьбе с авитаминозом и простудными заболеваниями, повышая защитные силы организма. 🌺 Чай с шиповником благотворно сказывается на здоровье в целом: укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствует снижению давления, улучшает пищеварение, оказывает антисептическое действие при проблемах с мочевыводящими путями. 🌺 Чтобы приготовить витаминный чай, соедините пять-шесть плодов шиповника (подойдут как свежие, так и сухие) и столько же ягод земляники с парой листочков земляники и мяты. Залейте смесь горячей водой и дайте настояться примерно 10 минут. Непосредственно перед подачей добавьте в напиток веточку свежей мяты – она придаст чаю особую свежесть и украсит композицию. 🌺 Вкус и целебные качества чая на основе шиповника можно сделать еще богаче, если дополнить его сушеными яблоками, имбирем или цветками ромашки. Для приготовления чая с ромашкой, например, в чайник помещают 15 г шиповника и 10 г сушеной ромашки, заливают 250 мл кипятка, накрывают крышкой и настаивают 10-15 минут. Если хочется добавить напитку аромата и дополнительной пользы, можно положить прямо в чашку ломтик лимона и чайную ложку меда.