Канал Марины Орловой

Мысли вслух Понедельник начался активно. С утра много пишу. Сегодня хочу обсудить интересную тему через метафору приготовления вкусного и красивого блюда. Каждый человек, приходя в Компанию, что-то в неё привносит. Свои профессиональные компетенции, опыт и знания. Но не только. Он приносит своё отношение к работе, людям и ответственности. Свою энергию, честность, способность поддерживать других или, наоборот, разрушать доверие. Это похоже на ингредиенты для блюда. Каждый из них влияет на общий вкус. Одни делают его насыщеннее. Другие помогают раскрыться всему блюду. Третьи почти незаметны — например, деликатные специи, — но без них всё равно чего-то важного не хватает. Но что происходит, если один из ингредиентов испорчен? Можно добавить больше хороших продуктов, специй или зелени. Можно очень стараться сделать вид, что всё в порядке. Но испорченный ингредиент всё равно повлияет на вкус всего блюда. А если ингредиент — муляж? Выглядит красиво, занимает место, но ничего не привносит. Ни вкуса, ни пользы. Только создаёт видимость своего присутствия. Так же происходит и в Команде. Кто-то действительно привносит мастерство, ответственность, идеи и заботу. А кто-то умеет хорошо выглядеть в своей роли, много говорить о профессионализме, но не создаёт никакой ценности. А иногда своим отношением к работе и людям портит то, что создают остальные. И это вопрос не только к руководителям: кого мы приглашаем в Команду и с чем готовы мириться? Это вопрос к каждому из нас: Что именно я привношу в Компанию своим присутствием? И каким благодаря мне становится её общий «вкус»? Все фотографии реальные — из нашей ресторанной жизни. Как говорится, ожидание — реальность! Очень хочется, чтобы реальность всегда превосходила ожидания 🤍

Мысли вслух Прочитала цитату Зенона Китийского: «Страх есть ожидание зла». И подумала, как часто на вопрос «Как дела?» я слышу в ответ: «Пока всё нормально». И каждый раз переспрашиваю: «А вы ждёте проблем?» Для меня слово «пока» означает, что сейчас всё хорошо, но скоро обязательно должно случиться что-то плохое. Мы часто не замечаем, как сами живём в ожидании проблем. Не радуемся тому, что всё хорошо, а словно готовимся к тому, что это скоро закончится. А что, если убрать слово «пока» и просто сказать: «Всё хорошо»? Или даже: «Всё прекрасно». И не ждать зла, а жить в том хорошем, что есть прямо сейчас! #мысливслух

Мысли вслух Вчера слушала выступление Гора Нахапетяна, и он сказал мысль, которую я очень часто повторяю своей Команде: мы не можем мотивировать людей, мы можем только вовлекать. Именно поэтому слово «мотивация» мне не очень близко. Очень часто за ним скрывается попытка заставить человека захотеть то, что нужно Компании. Для меня в этом есть что-то от манипуляции. А вот вовлечение — совсем другое. Его нельзя навязать. Его можно только создать. Через смыслы. Через доверие. Через отношение. Через возможность человеку почувствовать, что его работа важна и что он является частью чего-то большего. Наверное, поэтому мне кажется, что Компаниям пора перестать думать о системах мотивации. Гораздо важнее создавать программы вовлечения. А может быть, даже программы влюбления. Для меня разница очень простая. Мотивация — «сделай, потому что получишь вознаграждение». Вовлечение — «делай, потому что чувствуешь свою причастность». Влюблённость — «делай, потому что иначе уже не можешь». Потому что человека, который по-настоящему влюблён в своё дело, в свою Команду и в то, что он создаёт, уже не нужно мотивировать. Он сам ищет, как сделать лучше. Не ради премии. А потому что ему не всё равно! И мне кажется, что именно такие Компании будут выигрывать в будущем. #мысливслух

В этом столько силы сразу появляется. Вчера завтракали с Мариной Орловой. У нее своя сеть кафе и руководит ресторанами The Rink, Skolkovo Golf и др. — А как вообще с ресторанами сложилось? — Мне сейчас 50, а работаю я с 13 лет. Первую половину жизни занималась одеждой, продаже, а не производством. И в один день узнала, что продаётся пекарня. Внутри меня давно была такая мечта и я печь хлеб это точно дело, которое имеет смысл. — Вау, прям так без анализа рынка и юнит-экономики? — Да. Знаешь, я была в Турции, и говорила мужчиной художником в возрасте, а раньше он был известным врачом. Я спросила: вы до этого рисовали? Он сказал: «Да, всю жизнь, но фоном. Я был врачом, но потом понял, что старею и вообще-то скоро умру, и неужели я так и не начну рисовать? Отложил все награды и ушёл в искусство, и сейчас я самый счастливый человек на планете». Я думаю очень важно по жизни слышать свой внутренний голос и не обязательно ждать 80 лет, чтобы понять, что ты реально любишь. — А как от пекарни пришли к тому, что сейчас есть? — Первый год по ночам плакала от того как это сложно. Думала я ж одеждой занималась, какой мне хлеб. Но в итоге получилось создать классное атмосферное место. Разные гости приходили, видели атмосферу и меня стали приглашать управлять проектами крупнее. Нетворк, конечно, очень важен в жизни, но когда ты делаешь что-то необычное и классное — тебя точно заметят. Как узнать светлячков? У них свет во лбу. — А кризис в ресторанной сфере как переживаете? — Я думаю, кризис прежде всего в головах. Да, сложно, но есть и много проектов, которые растут. Я предпочитаю смотреть на них. А еще много тех, кто при этом своими силами благоустраивает города в которых живет. Меня очень вдохновляет, что Вадим Дымов делает с Суздалем, что Костя Иванов делает в Твери, Дима Алексеев во Владивостоке. Посмотри на Bellin Group в Красноярск, там теперь приток населения, туризм, иностранцы ездят. Пойми меня правильно, я знаю и про очереди за бензином и что если открою новости там будет про беспилотники. Но я выбираю смотреть в другую сторону, на других светлячков, потому что в этом столько силы сразу появляется.

Мысли вслух На супервизии коучей мы с Коллегами обсуждали тему служения. И в какой-то момент супервизор вспомнила строки Рабиндраната Тагора: «Я спал, и мне снилось, что жизнь – это радость. Я проснулся и понял, что жизнь – это служение. Я начал трудиться и понял, что служение – это радость». Эти слова очень отозвались во мне. Коучинг и гостеприимство – два моих любимых и главных дела в жизни. На первый взгляд они очень разные, но чем дольше я ими занимаюсь, тем больше вижу между ними общего. И там, и там в центре находится человек: его опыт, его состояние, его возможность стать счастливее, спокойнее, вдохновлённее. В коучинге мы создаём пространство для роста и изменений. В гостеприимстве — пространство для встреч, отдыха, разговоров и воспоминаний. Наверное, именно поэтому тема служения так близка мне. Не как жертвенности или отказа от себя, а как осознанного выбора использовать свои знания, время и энергию так, чтобы благодаря этому жизнь других людей становилась немного лучше. #мысливслух

Мысли вслух Сегодня с Коллегой обсуждали одну простую или непростую, но точно очень важную тему. Что на самом деле движет человеком? «Я крутой» или «Я хочу сделать мир немного лучше». Желание быть значимым? Или желание, чтобы благодаря твоей работе что-то стало лучше? И, я считаю, что это совсем не зависит от профессии. Повар может менять чей-то день одним вкусным обедом. Дворник – делать город чище. Учитель – помогать человеку открывать свой потенциал. Предприниматель – создавать рабочие места, развивать людей и культуру. А может быть и наоборот. Можно занимать высокую должность, много говорить о миссии, но в центре всего оставаться самому. Наверное, вопрос не в профессии. Вопрос в том, на что направлено наше внимание. Каждый из своей внутренней мотивации строит карьеру, бизнес, отношения, Команды. Можно долго говорить правильные слова, но со временем настоящая мотивация всё равно становится видна. Она проявляется в решениях, в отношении к людям, в том, ради чего человек готов прикладывать усилия. Мне кажется, это один из самых важных вопросов, который стоит время от времени задавать себе. Я хочу быть человеком, которым восхищаются? Или человеком, после которого мир становится хоть немного лучше? Парадокс в том, что самые сильные люди, которых я встречала, редко были заняты тем, чтобы казаться великими. Они были слишком увлечены тем, что создавали. И, в связи с этим у меня к вам вопрос. Если убрать деньги, статус и признание, ради чего вы продолжали бы делать то, что делаете? #мысливслух

Я завтра также принимаю участие в интеллектуальной программе в качестве приглашённого гостя. Будем говорить о теме, которая мне очень близка: «Искусство ловить шансы: серендипность в жизни лидера». Поделюсь, как я понимаю это немного странное для нашего языка слово «серендипность». И о том, почему самые важные возможности в нашей жизни часто возникают неожиданно, и как нам научиться их замечать. Буду рада встрече. Билеты — здесь.

Мы очень любим наш район и гордимся соседством со Школой управления СКОЛКОВО — ведущей бизнес-школой России, где учатся предприниматели и лидеры со всей страны. Люди, которые создают новые проекты, развивают свои индустрии и меняют общество к лучшему ✨ Завтра, 20 июня, в Школе пройдет масштабное событие — День выпускника. В этот день соберутся выпускники разных лет, студенты, партнеры, друзья Школы и, конечно, гости. В программе: • благотворительный забег на крыше Кампуса Школы «Сколковская миля» • деловая программа: дискуссии, лекции и встречи с экспертами и выпускниками • музыкальный фестиваль под открытым небом с участием ZIVERT, Uma2rman, HOLLYFLAME, симфоническим оркестром и хором выпускников Школы Билеты можно приобрести по ссылке. До скорых встреч! 🤍

Завтра день рождения моей любимой школы! Днём — интеллектуальная программа. Вечером — концерт. Будет очень интересно, познавательно и красиво. Билеты — по ссылке. Приходите!

Мысли вслух Очень интересно, как люди из разных эпох, с разным жизненным опытом и даже разными взглядами на природу человека, приходят к похожим выводам. Карл Юнг говорил: «Привилегия жизни заключается в том, чтобы стать тем, кем ты являешься на самом деле». Эрих Фромм формулировал эту же мысль немного иначе: «Главная жизненная задача человека — стать тем, кем он является». Карл Юнг искал ответ через глубины психики, символы и процесс индивидуации. Эрих Фромм через свободу, ответственность и способность человека оставаться собой в обществе. Они принадлежали к разным поколениям, жили в разное время и смотрели на человека через разные оптики. Но удивительно, что оба пришли к одной и той же мысли: главная задача жизни – стать собой. И на мой взгляд, вопрос «Кто я на самом деле?» остаётся одним из самых важных для каждого человека. Знакомство длиною в жизнь! #мысливслух

Книга «Внутренний компас» Джеймса Холлиса – из разряда тех книг, которые, на мой взгляд, обязательно нужно прочитать. Буквально на каждой странице у меня пометки, рефлексия, ответы на вопросы и новые идеи. Обычно я загружаю в ИИ части понравившихся книги и делаю для себя краткое саммари по прочитанному и что мне понравилось. Но в случае с этой книгой саммари не нужно. Ценность буквально в каждой строчке. Про Джеймса Холлиса я уже как-то писала. Он, не побоюсь этого слова, великий психоаналитик. Написал много книг, и каждая из них настоящий бриллиант. Ниже выкладываю его чудесное интервью у Хубермана. #смотрюслушаючитаю

Я посетила закрытую секцию Сколково на Яндекс-Еда, делюсь с вами тезисами, которые записала у спикеров и с которыми согласна. Сижу и обдумываю их. Вячеслав Болтрукевич, профессор Сколково 1. У любой миссии должно быть жесткое операционное подтверждение 2. Многие понимают эффективность неправильно. Надо не жестко экономить, а работать с потерями 3. Управлять процессами, а не людьми 4. Не спускаться в гембу, а подниматься в гембу. Гемба должна быть не менее 4 часов 5. Чтобы увидеть проблему, нужен стандарт. То есть, по сути проблема - различие между стандартом и тем , что есть. Сделать свой стандарт «идеального полета» 6. Очень интересный кейс работы с эффективностью в Пулково у Леонида Сергеева. ( Я как раз вчера увидела, что у Кучмента вышло его интервью, буду в выходные смотреть.) Геннадий Станкевич, профессор Сколково 1. Все начинается с энергетической волны лидера 2. Главное -личный пример. Лидер должен демонстрировать личную силу, команда зеркалит нас. Зеркальные нейроны копируют поведенческие программы 4. Главное, что отличает всех самых успешных предпринимателей- глубокий контакт с самим собой, умение слышать себя. 5. Бизнес-это правильно выстроенные отношения. Понятие «предпринимательский крест отношений» 6. Если у тебя нет идеологической позиции, тебя не воспринимают всерьез. 7. Отношения не сохраняют, их развивают. Либо заканчивают) 8. Вся эффективная экономика держится на трех Д: Длинный взгляд + доверие большинству людей + договороспособность 9. Культура -это не цветы на 8 марта, это уникально интегрированная система управления 10. То, что принесло вам деньги вчера, не принесет вам деньги завтра. Все меняется. 11. Культура-как мы делаем дело и как мы с вами коммуницируем. 12. Психологическая устойчивость лидера - это не мягкий навык, это базовая основная для лидерства. Марина Орлова ( Переделкино, Сколково, the Rink) из моей секции «Управление» 1. Лидеры взращивают самостоятельность 2. Мягко к людям, жестко к цели 3. Разрешить людям влиять. 4. Когда мы развиваем только себя, мы становимся токсичными 5. Организация -тень лидера

Ира, спасибо 🤍

За два дня побывала на двух известных ресторанных верандах. И вывод один — главное после такого опыта не отравиться. Настолько невкусно, грязно и небрежно. Уважаемые рестораторы, вы слишком увлеклись красивыми декорациями и атмосферой, забыв о главном — качестве продукта и уровне кухни. Я ушла голодная и с ощущением полной антисанитарии. Для меня по-настоящему высокий уровень кухни — это Mina и Rico. И, конечно, все рестораны, которыми управляет Марина Орлова — там всегда про качество, вкус и уважение к гостю.

Марина, Спасибо ❤️❤️❤️