Витамины для жизни

И еще раз! О ПОЛЬЗЕ КОСТНОГО БУЛЬОНА Почему так полезно пить костный бульон или готовить блюда на его основе? ⠀ ✅Доступный источник коллагена. Коллаген и желатин защищают и укрепляют суставы, мышцы, поддерживают здоровье и красоту кожи, волос, ногтей. ⠀ ✅Питательный и легко усваивается. Белок обеспечивает длительное насыщение и поддерживает стабильный уровень сахара в крови. ⠀ ✅Насыщен минералами. При термической обработке кальций, магний и фосфор высвобождаются, препятствуя развитию остеопороза. ⠀ ✅Содержит пробиотики, которые работают на благо микробиоты кишечника. ⠀ ✅Хондроитина сульфат и глюкозамин помогают уменьшить боль и воспаление в суставах. ⠀ ✅Богат аминокислотами. Глутамин нормализует обмен веществ и эффективен при повышенной тонкокишечной проницаемости, которая является главной причиной аутоиммунных заболеваний, пищевых аллергий и пищевых непереносимостей. ⠀ Глицин обеспечивает качественный и глубокий сон, повышает внимание и концентрацию. Поддерживает фазы детоксикации в печени, обеспечивает синтез антиоксидантов. ⠀ Аргинин укрепляет иммунитет и восстанавливает клетки печени. ⠀ Благодаря этим свойствам, костный бульон включён во многие протоколы питания. ⠀ 👉Чтобы получить максимальную пользу - повысить содержание минералов и других полезных веществ в готовом продукте, оптимально готовить костныи‌ бульон не менее 12 часов. ⠀ Чтобы ограничить воздеи‌ствие кислорода на жир, варите бульон под закрытой крышкой. Для уменьшения воздеи‌ствия окисленного жира, его нужно снять во время кипения или удалить после охлаждения, когда затвердеет. ⠀ 👉Костный бульон можно использовать не только для приготовления обеденных супов. В ужин это отличный вариант насыщения без тяжести в желудке и источник глутамина, чтобы ночью активизировать восстановление слизистой оболочки ЖКТ.

Чистый коллаген - костный бульон работает лучше всех БАДов По сути, костный бульон — это гастрономическая альтернатива инъекциям ботокса. Костный бульон — это приготовленный на медленном огне крепкий бульон из костей (мясных, птичьих или рыбьих). Звучит не очень аппетитно, но именно получившаяся наваристая жидкость — кладезь важных питательных веществ, почти что источник вечной молодости. Костный коллаген расщепляется в организме на аминокислоты: пролин, лизин, аргинин, глицин и глутаминовую кислоту. Они являются строительным материалом всех белков, формируя клетки кожи, костей, суставов. С возрастом, организму сложнее вырабатывать необходимое количество коллагена естественным путем. Поэтому бульон так любим диетологами - он сытный, вкусный и обладает гарантированным антиэйдж-эффектом, укрепляя суставы и обеспечивая упругую кожу.

🗣️Бодрящие травяные напитки ✅ Полезная альтернатива кофе – это цикорий Напиток из цикория бодрит, и в то же время снимает излишнее возбуждение, улучшает работу сердца, печени и пищеварительной системы, выводит шлаки и токсины. ✅ Имбирный корень Натрите свежий корень на мелкой тёрке, возьмите 1 ч. л. полученной кашицы и залейте кипятком. Добавьте мёд по вкусу. Этот чай немного жжёт, зато согревает, бодрит и улучшает работу мозга. ✅ Розмарин Чай с розмарином хорошо тонизирует и бодрит. ✅ Мелисса (лимонная мята) Это отличное средство для снятия повышенной утомляемости. А если в чай с мелиссой добавить вербену, то это поможет вам побороть депрессию. ✅ Чай с мятой перечной Хорошо снимает усталость, стресс и активизирует мозговую деятельность. ✅ Липовый чай Хорошо снимает головную боль.

Псиллиум — друг кишечника. Добавка с заморским названием на самом деле — шелуха семян подорожника. ⠀ Это прекрасный источник растительных волокон 🍀 Шелуха семян на 85% состоит из растворимой клетчатки, которая трудно перерабатывается желудочными ферментами и попадает в тонкий кишечник в виде геля. Это позволяет захватывать желчь, а после выделять её из организма вместе с калом. После этого печень снова начинает синтезировать желчь, расходуя запасы липопротеина низкой плотности. ⠀ Добавляя псиллиум в блюда, мы снижаем ⬇️ их гликемический индекс — скорость попадания глюкозы в кровь. Всасывание пищи в начальном отделе кишечника задерживается благодаря вязкости клетчатки, и она проходит дальше, к конечному отделу. Там всасывание происходит медленнее, из-за чего инсулин вырабатывается в меньших количествах и без резких скачков, а глюкоза выделяется в кровь постепенно. Это помогает сохранить чувствительность клеток к инсулину и контролировать уровень глюкозы в крови 👆🏻 ⠀ Псиллиум улучшает пищеварение, налаживает работу кишечника, помогает избавиться от запоров и кормит пробиотиками полезную микрофлору и очищает ворсинки кишечника. ⠀ В выпечку псиллиум добавляют, чтобы сделать тесто более пористым и вязким. Он заменяет клейковину, содержащуюся в запрещённых на чистке злаках, и клетчатку, которая способствует быстрому насыщению и улучшению работы кишечника.

Коллагеновый белок – основной материал для тканей, костей, зубов и кожного покрова. В здоровой клетке его количество составляет 80-90%. Белок содержит ряд аминокислот (глицин, пролин, гидроксипролин), которые участвуют в синтезе новых видов белковых соединений. Для синтеза этого белка в организме должны находиться ряд  витаминов, а также минералы – медь, цинк, селен, кремний ,вит.С ,Омега 3.При снижении этих элементов в организме нарушается естественная выработка коллагена. Дефицит проявляется: ухудшением зубов; увяданием кожного покрова – появляются морщины, снижается упругость/эластичность эпидермиса, косметика не помогает избавиться от симптомов увядания; плохо растут волосы, ногти – становятся ломкими, выпадают; ухудшением зрения, появлением отечности вокруг глаз, на лице; появлением проблем с опорно-двигательным аппаратом, позвоночником; мышечной слабостью, апатией. Причины дефицита разные – это естественное старение организма, неправильное питание, гормональный сбой и другие. Например, до 25 лет не имеет большого смысла пользоваться коллагеновыми препаратами, если только нет хронического недостатка белка в организме. С 26-30 лет включается процесс увядания. В этот период желательно кушать пищу, богатую коллагеновыми соединениями, пользоваться косметологическими средствами, препаратами для восстановления кожи и волос. Сильное влияние на качество кожного покрова оказывают вредные привычки, нарушение сна, сидячий образ жизни.Для поддержания кожи в здоровом состоянии необязательно применять лекарственные препараты, биодобавки. Белок, желатин и другие элементы находятся в самых обычных продуктах и блюдах. Например, в простых бульонах на говяжьей косточке или в жирной рыбе. Перепелиные яйца богаты аминокислотами, а шиповник, болгарский перец, цитрусовые и киви – это неистощимый источник витамина С. Этот витамин участвует в синтезе аминокислот коллагена: лизина и пролина. В каких продуктах содержится белок, то можно выделить четыре источника: говядина; курица; рыба; перепелиные яйца. Важно следить за хорошим усвоением белка (кислотность и желчеотток). Физическая активность.

Семена льна – великолепные помощники при чистке организма! 🧹 О пользе льна для здоровья знали еще в древности, даже врач Гиппократ применял его для лечения своих пациентов📜 Полезные свойства льна: ✅ Восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта, связывает токсины и эффективно выводит их ♻, улучшая перистальтику кишечника. ✅ Мощный детоксикант. Лён сильный адсорбент, он всасывает в себя все залежи токсинов, помогая их вывести. ✅ Лён создает неблагоприятные условия для болезнетворных бактерий, паразитов, что заставляет их покинуть организм 🐛 ✅ Лён дает питание микрофлоре кишечника, благодаря этому, мы получаем много витаминов от микробиоты, например, витамины К, D, В. ✅ Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Лён содержит полиненасыщенные жирные кислоты и благодаря этому в крови нормализуется уровень холестерина, стабилизируется давление. Так как кровь переносит токсины из тканей на утилизацию в печень, то очищение происходит быстрее🚀 ✅ Снижает инсулинорезистентность. Семя льна улучшают работу инсулина, который перетаскивает глюкозу из крови в клетку. ✅ Укрепляет иммунитет. Особенно это важно в осенний период, когда организм более уязвим. Именно благодаря этим свойствам включайте в рацион семена льна не только во время чистки, но и в перерывах. 📌Способ применения льна. 1⃣ На ночь 1 столовую ложку семян льна залейте стаканом воды. Утром выпейте получившуюся льняную «кашу». Курс 30 дней. 2⃣ Добавляйте семена льна в салаты, выпечку, каши.

☝🏻 ЖЕЛЕЗО (Fe) 🏋‍♂️ 💫Железо — очень важный для нас микроэлемент, так как это один из основных компонентов гемоглобина. А гемоглобин переносит кислород в крови по всему организму. 💫Железо участвует в процессе воспроизводства здоровых эритроцитов, содержащих гемоглобин. 💫Без железа невозможны многие процессы в организме, в том числе энергетический обмен и восстановление ДНК. 💫Железо помогает поддерживать в тонусе иммунную систему, позволяя организму бороться с инфекцией и принимает участие в росте тканей. ⚠️ Недостаток железа может вызвать опасное заболевание - железодефицитную анемию. ✅️Норма потребления: 👶Дети: (1-7 лет) - 10 мг (7-11 лет) - 12 мг 🧔Мужчины: (11-14 лет) - 12 мг (14-18 лет) - 15 мг (от 18 лет) - 10 мг 👩Женщины: (11-14 лет) - 15 мг (от 18 лет) - 18 мг (Беременные) - 27 мг Очень, важно помнить, что железо токсично и не усваивается без кофакторов, по этому проконсультируйтесь с нутрициологом. 🤗Друзья, маякните пожалуйста в комментариях, если такая информация полезна для вас 👋🏻☺️❤️ ⠀

☝️🏻Магний (Mg) Магний входит в состав более чем 300 ферментов, то есть участвует в тысячах реакций нашего организма. ⠀ 💫 У женщин - от магния зависит регулярность цикла, нормальное течение беременности, он сглаживает менопаузу. 💫 Для мужчин - магний участвует в формировании тестостерона. 💫 Для красоты - магний придает коже здоровый цвет, предупреждает морщины, отёки, сжигает лишний жир, волосы становятся блестящими. 💫 Магний важен для сердечно-сосудистой системы. Нормализует давление, тонус сосудов. 💫 Неоценима роль магния в формировании костей, зубов (совместно с кальцием и витамином Д). 💫 Магний оказывает антистрессовый эффект. Снижает содержание кортизола в крови. 💫 Помогает усваивать и запоминать информацию. 💫 Помогает в регуляции сна. Суточная норма потребления: ✅️ 3-7 лет - 200мг ✅️ 7-11 лет - 250мг ✅️ 11-14 лет - 300мг ✅️ От 14 лет - 400мг Друзья, маякните пожалуйста в комментариях, если такая информация полезна для вас 👋🏻☺️❤️ ⠀

Берегись опасной Фруктозы! Фруктоза, супертопливо для гликирования, является особенно вредным сахаром Многие годы считалось, что фруктоза и глюкоза, имеющие одинаковую химическую формулу, идентичны по своему воздействию на здоровье. Для справки: глюкоза - основной углевод в организме животных, а сахароза (состоящая из глюкозы и фруктозы) - основной углевод в растениях. Фруктоза издавна считалась полезной для здоровья человека, поскольку люди всегда употребляли фрукты в качестве основного продукта питания. Ее превосходная подслащивающая способность, по сравнению с другими сахарами, усиливала эту привлекательность. На протяжении многих веков рафинированный сахар, получаемый из растений с высоким содержанием фруктозы, даже стал для многих людей предметом роскоши. Фруктоза обладает двойственным свойством, которое делает ее одним из самых вредных сахаров (1) (2): - она гораздо быстрее, чем глюкоза, участвует в реакции гликирования - одной из основных причин старения и возрастных заболеваний. - её сложный метаболизм приводит к многочисленным метаболическим нарушениям. Потребление рафинированного сахара, а значит, и фруктозы, в XX веке резко возросло во всем мире. Закономерным следствием этого стал бум таких заболеваний, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак пищеварительной системы, нейродегенеративные заболевания и, в целом, ускоренное старение... © AGE Breaker обновлено 10 2023 1 : Cholsoon Jang et Al. The Small Intestine Converts Dietary Fructose into Glucose and Organic Acids Cell Metabolism. Volume 27, Issue 2, p 351-36. E3 Feb 2018. 2 : M. A. Febbraio et Al. "Sweet death": Fructose as a metabolic toxin that targets the gut-liver axis. Cell Metab 2021 Dec 7;33(12):2316-2328. doi:10.1016/j.cmet.2021.09.004.

🗣️Как проявляется нехватка Омега-3? 1️⃣ Сухость и раздражение кожи, сыпь, акне. Омега-3 ПНЖК поддерживают здоровье клеточных мембран и помогают им удерживать влагу, защищая от воспалений и обезвоживания. 2️⃣ Сухость глаз. 3️⃣ Забывчивость, рассеянность, трудность с концентрацией. 4️⃣ Бессонница и постоянная усталость. Ученые из Оксфордского университета выяснили, что люди с достаточным уровнем Омега-3 в крови спят лучше и чувствуют себя бодрыми в течение дня, а те, у кого выявлен дефицит — страдают от проблем со сном. 5️⃣ Повышенная тревожность, депрессия. Исследования доказывают, что многие психические расстройства связаны с нехваткой Омега-3. 6️⃣ Снижение иммунитета. Омега-3 регулируют выработку лейкоцитов — клеток крови, которые борются с инфекциями.

🗣️Невероятная польза фacоли ‼️ Фacоль являeтcя отличным иcточником рacтитeльного бeлкa, обecпeчивaeт оргaнизм хорошeй порциeй клeтчaтки, при этом онa облaдaeт противорaковыми cвойcтвaми. 👉 Фacоль и бобы cодeржaт нeкоторыe фитохимичecкиe вeщecтвa, которыe прeдотврaщaют гeнeтичecкоe поврeждeниe клeток или значитeльно замeдляют этот пpоцecc. 👉 Бобы c фаcолью могут охpанять от многих видов pака, но лучшe вceго они защищают от pака пpоcтаты, плюc cнижают pиcк pазвития pака пищeваpитeльных оpганов.

Чем заменить кофе? Как я уже писала ранее, 1 чашка в день хорошего кофе, вне обострения - допустима. Если вы проходите лечение, находитесь на лечоебном протоколе питания и у вас обострении со стороны ЖКТ, на это время, от кофе лучше отказаться. Это же не навсегда 🙂 Какао – второй любимый напиток после кофе. Хороший какао это не только вкусно, но и полезно. Я варю како на сливках или растительном молоке. Отлично подходит для быстрого перекуса, когда нужно взбодриться. Можно на всех лечебных протоколах, кроме АИП. Цикорий Самый приближенный по вкусу напиток к кофе. Содержит инулин, который хорошо влияет на микробиоту. Богат витаминами группы В, А, Е. Содержит пектин, калий, марганец, фосфор и тд. Важно, выбирать качественный цикорий без отдушек, сухих сливок и сахара в составе. Кэроб разрешен на всех протоколах кроме АИП. По вкусу и запаху напоминает какао. Этим напитком лучше не увлекаться, так как может вызывать запоры. Травяные чаи без кофеина - всегда хорошее решение. Мягко успокаивают, снижают тонус сфинктеров, снимают стресс. При выборе травяного чая, учитывайте индивидуальную непереносимость к разным травам. Я люблю заваривать и пить отдельно разные травы: иван-чай / липа / ромашка и тд. Матча Разрешен на всех протоколах. Обладает расслабляющим и успокаивающим эффектом, за счет аминокислоты L-теанина. В матче содержатся витамины группы В, С, А, цинк, калий, магний, кальций. Лично мне матча нравится меньше всего из приведенного списка. Поделитесь, какие напитки пьете вместо кофе?