Будет полезно!

Кто сказал что на кухне должно быть скучно?! Несколько весёлых гаджетов для кухни из Приложения Пинтерест! Что захотелось приобрести?

Купила кефир и .. он у меня загрустил в холодильнике. Но я вовремя вспомнила про рецепт своих любимых булочек и проблема была решена. Я обожаю эти булочки- сконы,нежные,мягкие,вкусные,ароматные- обязательно нужно готовить! А как приятно с ними завтракать чашечкой цикория/ кофе/ чая. Сразу предупреждаю,что булочки не сладкие,их можно разрезать и смазать маслом,джемом,вареньем,сгущёнкой,положить кусочек сыра,колбасы и пр и тп. Дайте простор фантазии! Нам понадобится: 300гр муки (плюс на подпыл) 220мл кефира/ ряженки 110гр сливочного масла 3чл сахара 2чл разрыхлителя без горки 0,5чл соли 0,25 чл соды 3ст.л.смеси семян 50гр сыра Как готовить: 1️⃣.в миску всыпаем просеянную муку,добавляем сахар,соль,соду,разрыхлитель,аккуратно перемешиваем. Добавляем кусочки холодного сливочного масла,перетираем руками в крошку. 2️⃣.вливаем кефир/ ряженку,замешиваем тесто.Добавляем тёртый сыр и смесь семян,все аккуратно перемешиваем 4️⃣.рабочую поверхность присыпаем мукой,выкладываем тесто,формируем прямоугольник руками,скалка нам не нужна. Сворачиваем тесто пополам,растягиваем,еще раз пополам,немного приминаем руками и с помощью выемки для печенья вырезаем булочки. В этот раз я взяла маленькую формочку диаметром 5см 5️⃣. Перекладываем на противень застеленный бумагой для выпечки,смазываем растопленным сливочным маслом и ставим в духовку,нагретую до 200° примерно на 15- 20 минут Готовые булочки остудить на противне и переложить на блюдо. Остаются свежими 3 дня.