پسته و سرزمین ما(بایگانی)

‍ 🌱آفتاب‌سوختگی و گرمازدگی پسته انجمن پسته ایران - کمیته باغبانی: باتوجه‌به اینکه میوه پسته برخلاف برگ قابلیت تعرق بسیار کمتری داشته و نمی‌تواند خود را خنک کند، در نتیجه شدت تابش نور خورشید و افزایش دما بیشتر از حد تحمل گیاه در زمان رشد سریع مغز، سبب ایجاد عارضه آفتاب‌سوختگی روی میوه پسته می‌گردد. جنین اکثر میوه‌هایی که دچار آفتاب‌سوختگی می‌شوند، سقط شده و این میوه‌ها به‌صورت پوک و نیمه‌مغز در زمان برداشت مشاهده می‌گردند. علاوه‌برآن به علت ازبین‌رفتن سلول‌های بافت پوست سبز و گاهاً پوست استخوانی لکه‌های سیاه‌رنگ (نکروزه) بر روی میوه دیده می‌شود. ⚠️ چه عواملی سوختگی را تشدید می‌کنند؟ - تنش آبی: نامنظم‌بودن آبیاری در اوج گرما - ضعف تغذیه: کمبود کلسیم و پتاسیم و شور بودن خاک - آفات و بیماری‌ها: عوامل ازبین‌برنده مقاومت پوست میوه مانند آفت پسیل یا بیماری گموز - انعکاس حرارت: بازتاب شدید نور از سطح خاک‌های عریان ✅ راهکارهای برای مقابله با گرمازدگی: ▫هرس صحیح: با هرس اصولی درخت، خوشه‌ها را در دل تاج درخت (جایی که سایه است) حفظ کنید. ▫آبیاری هوشمند: در زمان پر شدن مغز، دور آبیاری را کوتاه و منظم نگه دارید. ▫تقویت سیستم دفاعی: استفاده از کودهای پتاسیم، منگنز و اسیدهای آمینه مقاومت درخت را دوچندان می‌کند. ▫کنترل آفات: اجازه ندهید پسیل پوست میوه را ضعیف و حساس کند. کنترل آفاتی مثل پسیل و بیماری‌هایی مثل گموز که منجر به حساسیت میوه به آفتاب‌سوختگی می‌شوند. ▫مدیریت محلول‌پاشی یا سم‌پاشی: هرگز در ساعات گرم و پرتابش روز، محلول‌پاشی و یا سم‌پاشی نکنید. ▫استفاده از مواد پاششی پوششی بر روی درخت: ترکیبات پوششی مثل کائولین با ایجاد یک‌لایه محافظ سفید، نور را بازتاب داده و دمای میوه را کاهش می‌دهند. ▫نصب سایبان: در صورت امکان، استفاده از سایبان یکی دیگر از راه‌های کاهش دمای محیطی درخت است. ▫مدیریت کف باغ: پوشش گیاهی سطح باغ را حفظ کرده و یا علف‌های هرزِ وجین شده یا بقایای گیاهی را روی سطح خاک رها کنید تا بازتاب نور خورشید به زیر خوشه‌ها کاهش یابد.

در صورتی که عناصر غذایی در آغاز رشد درختان پسته در دسترس آن ها قرار بگیرد باعث استارت قوی و رشد عالی شاخه ها در ابتدای فصل رشد می شود، جوانه زایشی خوبی تولید شده و محصول سال آینده نیز افزایش می یابد.

هدف اصلی آب استارت، تأمین عناصر مهم و رفع کمبودهای تغذیه‌ای است تا درخت از همان ابتدای فصل مقاوم، سرزنده و آماده رشد باشد.

⏪ آب استارت پسته چیست؟ آب استارت پسته به اولین آبیاری ابتدای فصل گفته می‌شود که هدف آن فعالسازی فعالیت‌های رشدی درخت پس از خواب زمستانی است. زمان انجام این آبیاری بسته به اقلیم و دمای خاک در هر منطقه متفاوت است منتهی اکثرا از 15 اسفند تا 15 فروردین ان را انجام می‌دهند.

علائم نماتد پسته کشاورزان از ما می‌پرسند که از کجا بفهمیم درختانمان نماتد دارند؟ باید بگوییم که نشانه‌های موجود در روی زمین و اندام‌های هوایی درخت برای تشخیص نماتد کافی نیست. برای تشخیص دقیق نماتد باید نمونه‌های ریشه و خاک را در آزمایشگاه موردبررسی قرار داد. به‌طورکلی علائم آن شبیه به علائم ناشی از کمبود مواد غذایی است، اما روی ریشه باعث تشکیل غده می‌شود. اگر علائم زیر را مشاهده کردید به وجود نماتد شک کنید: بروز نشانه‌های کمبود عناصر غذایی در برگ گره گره و غده‌ای شدن ریشه درخت (به گفته عام ساچمه‌ای شدن) کوتاه‌تر شدن ریشه‌های آلوده نسبت به ریشه‌های سالم عدم جذب آب و مواد غذایی توسط ریشه‌های آلوده کاهش رشد درخت نسبت به حالت طبیعی (کوتاه شدن رشد رویشی شاخه‌ها) تغییر رنگ برگ‌های جوان به سبز روشن و زرد کاهش باردهی و محصول خشک شدن درخت یا به عبارتی حاشیه خشکی در برگ (ضعف شدید و خشک شدن تدریجی درخت)

نماتد چیست؟ نماتدها موجودات میکروسکوپی کرم‌شکل هستند که در خاک زندگی می‌کنند و می‌توانند به ریشه‌های گیاهان حمله کرده، آن‌ها را آلوده کنند. این آفات به طور خاص می‌توانند به ریشه‌های گیاهان کشاورزی مانند پسته آسیب رسانده و باعث بیماری‌های ریشه و کاهش محصول شوند. مبارزه با نماتدها اغلب نیازمند استفاده از روش‌های پیشگیرانه و درمانی موثر است.

طبق قانون لیبیگ، برداشت محصول تنها با تنظیم تمام عناصر متفاوت میسر است. کمبود تنها یک عنصر، باعث بی اثر شدن تنظیم سایر عناصر میشود. Liebig's Law 🌱🌱🌱سبز و پر ثمر باشید🌱🌱🌱

🔺 سالی زود گل در انتظار صنعت پسته ایران

🔺 هزینه نکردن در باغات پسته= هدر دادن عمر و سرمایه هزینه کنید تا جواب بگیرید! امروز و فردا کردن قطعا موجب پشیمانی میشود!

به‌طور کلی: ۴۰ تا ۶۰ لیتر روغن در ۱۰۰۰ لیتر آب قابل توصیه است. ارقام دیرگل مانند اکبری معمولاً با ۵۰ لیتر واکنش مطلوبی نشان می‌دهند و در برخی شرایط تا ۶۰ لیتر نیز توصیه می‌شود. ارقام زودگل‌تر اغلب با ۴۰ لیتر پاسخ مناسب دارند و بسته به شرایط باغ، در موارد خاص تا ۵۰ لیتر در ۱۰۰۰ لیتر آب قابل افزایش داد. ۴- نحوه صحیح انجام روغن‌پاشی توصیه می‌شود روغن مصرفی از شب قبل در محیطی گرم (مانند اتاق کارگران) نگهداری شود تا هنگام اختلاط، یکنواختی بهتری با آب ایجاد کند. مخزن سم‌پاش بهتر است صبح همان روز با آب چاه پر شود تا دمای آب بیش از حد پایین نباشد و اختلاط روغن به‌خوبی انجام گیرد. برای افزایش کیفیت اختلاط، ابتدا روغن را در یک سطل آب ولرم رقیق کرده و سپس به مخزن اضافه کنید. وجود همزن در تانک بسیار مؤثر است و توصیه می‌شود از لحظه اضافه کردن روغن تا پایان عملیات پاشش، همزن به‌طور مداوم فعال باشد. در حین روغن‌پاشی: پوشش باید از طوقه تا سرشاخه‌ها به‌صورت کامل انجام شود. اپراتور باید دقت کند هیچ شاخه‌ای بدون پوشش باقی نماند. باقی ماندن حتی یک شاخه بدون روغن‌پاشی می‌تواندباعث سرخشکیدگی و خسارت شود.

دستورالعمل اصولی روغن‌پاشی درختان ۱- انتخاب روغن مناسب انتخاب روغن باکیفیت نقش بسیار مهمی در موفقیت عملیات روغن‌پاشی دارد. روغن مصرفی باید: از برند معتبر و شناخته‌شده تهیه شود؛ دارای کیفیت یکنواخت و خلوص مناسب باشد؛ قیمت آن با قیمت پارافین خام تناسب منطقی داشته باشد (قیمت‌های بسیار پایین معمولاً نشان‌دهنده کیفیت نامطلوب است). ۲- زمان مناسب روغن‌پاشی بازه زمانی توصیه‌شده: از ۱۵ بهمن تا چند روز ابتدایی اسفند روغن‌پاشی باید حدود ۵ هفته قبل از تورم جوانه‌ها انجام شود. هر بازه‌ای که پیش‌بینی شود حداقل ۵ تا ۷ روز پس از روغن‌پاشی بارندگی وجود ندارد و همچنین دمای هوا در روز انجام عملیات به زیر صفر نمی‌رسد، زمان مناسبی محسوب می‌شود. از نظر ساعتی، نزدیک ظهر بهترین زمان روغن‌پاشی است؛ زیرا روغن‌پاشی در صبح خیلی زود یا ساعات پایانی عصر کارایی کمتری دارد. ۳- دوزهای توصیه‌شده روغن‌پاشی میزان مصرف روغن به عوامل زیر بستگی دارد: میزان تأمین نیاز سرمایی رقم درخت شرایط شوری و وضعیت عمومی خاک