ProBulion

Почему все так любят хумус? Потому что это редкий случай, когда вкусно, сытно и исторически серьезно 👇 Название у блюда прямое: hummus по-арабски — нут. А полное название звучит как hummus bi tahina — нут с тахини, то есть с кунжутной пастой Нут на Ближнем Востоке ели тысячи лет, а рецепты, похожие на современный хумус, встречаются в арабских поваренных книгах еще в XIII веке. Тогда нут растирали, смешивали с кунжутом, лимоном, маслом, специями и зеленью В нуте есть растительный белок и клетчатка, тахини добавляет полезные жиры и плотность, лимон и чеснок дают яркость. Поэтому хумус легко использовать как сытный перекус 😋 А мы предлагаем свою версию — хумус на говяжьем костном бульоне. Бульон делает текстуру нежнее, вкус глубже, а блюдо — еще более насыщенным. Получается древняя база с современном исполнении! [Рецепт] 👈🏼 #probulionрецепты #полезные_истории

Осторожно: вы теряете азот! ☀️ Летом тело работает в режиме охлаждения: больше потеет, быстрее устает, хуже просит нормальную еду. И вместе с потом уходит не только жидкость, но и небольшое количество азотистых соединений — то есть следы белкового обмена 👇 Если жара, тренировки, прогулки, мало аппетита и весь день «арбуз, кофе, что-то перекусил», организму может не хватать строительного материала для восстановления! Что помогает? 🆘 Вода, соль по потребности и нормальный белок в течение дня Костный бульон здесь удобен: 🔸его легче выпить, чем съесть плотный обед в жару 🔸он дает жидкость, аминокислоты и поддержку, когда желудок не просит ничего тяжелого Вот такая летняя формула 🥰 #probulionпольза

Клуб «Плюс вайб» продолжает расширять горизонты: сегодня утром мы катались на сапах🏄‍♀️ Как же приятно болтать о садиках, кружках, спорте и обо всём том, что по-настоящему понимают только мамы. А за вкусное восстановление после тренировки, как и всегда, отвечали бульоны😊 А уже в следующую пятницу нас ждёт бесплатная тренировка на Ходынке, где мы разберём технику бега. Присоединяйтесь! По хэштегу #плюсвайбмчт вы сможете увидеть все посты наших активностей!

Все на пикник! 🧺 На свежем воздухе всё вкуснее, порции незаметно удваиваются, и вечером лежишь с ощущением, что съел слишком много… Знакомо? 🫤 🔸Жирная еда замедляет пищеварение — ферменты просто не справляются с таким объёмом. Непереваренные жиры раздражают кишечник, моторика замедляется 🔸Отёки утром — от соли в маринадах и майонезе, которая задерживает воду в тканях План на следующее утро: 1️⃣Не голодать — это только продлит дискомфорт 2️⃣Горячий бульон вместо завтрака — глицин поддерживает кишечный барьер, электролиты восстанавливают баланс 3️⃣А днем — легкий белок, например, яйца в смятку, вареная курочка + овощи Уже вечеру все встанет на место 🌿 #probulionрекомендует

Фотостарение: как УФ лучи влияют на кожу даже в пасмурный день?⛅️ 80–90% видимых признаков старения кожи — морщины, потеря тонуса, пигментация – появляются в результате накопленного воздействия УФ-излучения, которое большинство людей не замечают в моменте Вот что происходит внутри: 1️⃣УФА-лучи — длинноволновые, проходят сквозь стекло и присутствуют даже в пасмурный день. Они проникают глубже, чем УФВ, достигая дермы, повышают активность ферментов, которые расщепляют коллаген 🧬 2️⃣Второй механизм — оксидативный стресс. УФА генерирует активные формы кислорода — перекись водорода, гидроксильные радикалы — и при хроническом воздействии они перегружают антиоксидантную защиту кожи, повреждая структурные белки 🎉 На помощь приходят коллагеновые пептиды! Исследования показали, что они запускают синтез нового коллагена и тормозят его деградацию в коже, повреждённой УФ-излучением Костный бульон — натуральный источник этих пептидов. Это не замена SPF! Но дополнительная внутренняя поддержка изнутри 🫶🏻 #probulionрекомендует

По пятницам у нас уже добрая традиция: встречаемся с Олесей и клубом «Плюс Вайб» на пробежке в Лужниках, а после собираемся за большим общим завтраком. Откладываем в сторону телефоны, говорим о здоровье, делимся новостям и просто наслаждаемся живым общением! Мамы, что приходят на пробежку с детьми меня нереально восхищают и вдохновляют 🤍

Пьёте воду, но всё равно чувствуете усталость и головокружение в жару? 🥵 Детский врач Владимир Попов недавно написал важное: летом массово видит признаки обезвоживания и у детей, и у взрослых. Причем незаметного. Головокружение, слабость, судороги – человек искренне не понимает, в чем дело? Дело в том, что вода без электролитов не задерживается в клетках. Вода всасывается в кишечнике через осмос – она следует за движением натрия и других электролитов. Внутри клетки главный электролит – это калий, снаружи – натрий. Этот градиент поддерживает натрий-калиевый насос, который потребляет значительную часть энергии в покое и без него клеточная гидратация невозможна. Когда вы потеете, теряете не просто воду, а натрий, калий и магний 💦 Костный бульон дает натрий, калий, магний и кальций в естественной форме – именно то, что теряется с потом. Летом это особенно актуально! 🌞 Как доктор Попов и пишет: если хочется соленного – добавляйте. Тело знает, что ему нужно 🥰 #probulionпольза