Кулинария🧁

☺️Пирожки Ингредиенты: 🧂Мука - 700 г 🧂Дрожжи - 1 ст. ложка 🧂Сахар - 1 ч. ложка 🧂Молоко - 1 стакан 🧂Кипяток - 1 стакан 🧂Соль - 1 ч. ложка 🧂Растительное масло - 1 ст. ложка Для начинки: 🧂Картофель - 300 г 🧂Лук - 1 шт. 🧂Растительное масло - 3 ст. ложки

Шоколадные пончики, без добавленного сахара 🍩 их можно даже маленьким деткам, и сделать в любои‌ форме или кексом. Потребуется: 2 банана 2 яи‌ца 1 ст. ложка како 1/2 ч.л разрыхлителя 80 г овсянои‌ муки (я измельчаю овсянку в блендере ) Блендерю яи‌цо и банан, добавляю все остальные ингредиенты. Выкладываю в форму. И отправляю в духовку на 180 градусов на 35-40 минут Вкусно, сладко! Приятного аппетита 😋

ПП ХАЧАПУРИ с кабачком🔥 ✅100 г мягкого творога (или брикетного) ✅100 г кабачка ✅1 яйцо ✅1 ч.л разрыхлителя ✅щепотка соли ✅мука ~80-100 г (сколько возмёт тесто), кукурузную лучше не использовать ‼️ Можно взять пшеничную или рисовую) ✅30 г тёртого сыра Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать лишнюю жидкость. Смешать всё кроме желтка и сыра, тесто получится мягкое, но будет липнуть к рукам. Влажными руками формируем лодочку и ставим в духовку при 200С на 10-15 минут. Затем посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 5 минут. Делаем углубления в центре, выливаем желток и ставим в духовку ещё на 1-2 минуты (чтобы желток схватился).

Советские булочки Ингредиенты (тесто): 🧂Теплая вода - 300 мл (1,5 стакана) 🧂Сухие дрожжи - 5 г (1 ч.л. с горкой) 🧂Сахар - 30 г (2 ч.л.) 🧂Соль - 5 г (1 ч.л. без горки) 🧂Растительное масло - 50 г (3-3,5 ст.л.) 🧂Мука - 500 г (4 стакана) Прослойка: 🧂Растительное масло - 17 г 🧂Сахар - 50 г (3,5 ст.л.) 🧂Корица молотая - по вкусу Дополнительно: 🧂Растительное масло - 17 г (1 ст.л.) 🧂Сахар - 10 г (2 ч.л.)

ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 15 МИНУТ Что нужно: печенье савоярди - 300г апельсиновыи‌ сок - 300мл какао - 5г Крем: яи‌ца - 2 шт сахар - 170г лимонныи‌ сок - 40 мл крахмал - 60г молоко - 600мл темныи‌ шоколад: 80г Печенье савоярди разрезаем на 2 части, быстро опускаем в сок и выкладываем основу нашего тортика. Смешиваем желтки с сахаром, крахмалом и лимонным соком. Добавляем молоко и на среднем огне, постоянно помешивая доводим до густои‌ массы. Делим на 2 части, в одну добавляем рубленныи‌ шоколад и перемешиваем. Переливаем в форму 2 крема, смешиваем палочкои‌ и убираем в холодильник на 1-2 часа. Посыпаем сверху какао и тортик готов.

🐟Запеченная семга Ингредиенты: Для соуса: Сливки (30%) - 300 мл. Базилик - несколько веточек Соль и перец Для рыбки: Лимон - 1-2 шт. Соль и перец Базилик 👩‍🍳Приготовление: Натираю рыбку солью с перцем и оставляю на пол часа, пока приготовлю соус: мелко рубленный базилик добавляю к сливкам, соли и перцу. Увариваю до загустения на мелком огне. Выкладываю семгу на подушку из лимона, сверху пару веточек базилика, накрываю фольгой и запекаю в разогретой до 190° духовке 25 минут. Затем снимаю фольгу и еще 10 минут. Поливаем соусом и наслаждаемся. Приятного аппетита👋

Баскский чизкейк - шоколадный Ингредиенты: Творожный сыр - 550 гр. Какао - 8 гр. Сахар - 100 гр. Молочный шоколад - 100 гр. Яйцо - 3 шт. Кукурузный крахмал - 24 гр. Сливки - 240 гр. Ванилин или ванильная паста 👩‍🍳Приготовление: Выпекать при температуре 220-230° 30-40 минут. Творожный сыр комнатной температуры размять лопаткой. Добавить просеянный какао. Перемешать и добавить сахар и крахмал. Также перемешать лопаткой. Растопить молочный шоколад на водяной бане и добавить к сырной основе. Перемешать до соединения. По одной разбить яйца каждый раз хорошо перемешивая. И в самом конце добавляем чуть тёплые сливки в 3 приёма. Соединяем все и отправляем чизкейк в форму 18 см. и в заранее разогретую духовку. После приготовления середина должна трястись. После приготовления чизкейк нужно остудить до комнатной температуры. Накрыть фольгой или положить подложку и отправить в холодильник на ночь. Приятного аппетита👋

супер простой и вкусный десерт возьми мягкий творог добавь туда немного подсластителя, ягоды, перемешай выложи на пергамент и отправь в морозилку на часик достань полей растопленным шоколадом и снова убери в морозилку на пару минут теперь можно наслаждаться❤️

РЕЦЕПТ: спелый банан яйцо 20 гр геркулеса долгой варки 80 гр мягкого творог 100 гр нектарина 15 гр шоколада без сахара Банан пюрировать и объединить с яйцом и геркулесом. Выложить на раскалённую сковороду и накрыть крышкой. После приготовления даём остыть и приступаем к начинке. Я добавила мягкий творог и спелый нектарин, а сверху полила шоколадом без сахара. Получилось безумно вкусно и сытно. 387ккал Б:18г, Ж: 14г У:51г

САМОЕ ВКУСНОЕ ОВСЯНОЕ ПП ПЕЧЕНЬЕ🤤🤤🤤 Понадобится: - овсяные хлопья 100гр - 1 яи‌цо - мягкии‌ творог 100гр - рисовая мука 50гр - масло кокосовое или сливочное 20гр - разрыхлитель 5гр - подсластитель по вкусу Добавки по желанию изюм и кокосовая стружка (миндальные лепестки) Яи‌цо, мягкии‌ творог и растопленное масло объединить. Добавить муку, измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель и подсластитель Замесить тесто, добавить изюм. Сформировать печенья и посыпать кокосовую стружку Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 30 минут до золотистого цвета. Печенье должно получится хрустящими снаружи и мягким внутри ❤️