Пирожок с робустой

Привет-привет, дорогие пирожочки! Соскучились? А ведь мы с вами давно не виделись💛 Начну сразу с новостей! Впереди, как вы наверняка знаете, фестиваль «Чашка», а тема этого года — «Дофаминовый взрыв». Будет много лекций, кофейных экспериментов, много новых знакомств и, конечно же, ваш покорный слуга! 💥 А главное — 23 августа в 18:00 вместе с моими друзьями Федей и Настей из ККК выступаем на площадке Кофе-бара с событием «Сектор вкус на барабане»! 💱Пока без спойлеров — подробности раскроем чуть позже (а может и вовсе на самом фестивале). Буду всех очень ждать! 📎 Даниловский холл, ул. Дубининская, 71, Москва 📎 23 августа 18:00 (Кофе-бар) Не забудьте зарегистрироваться!

Прогремел второй день CoffeeTeaCacao ✨ Было кофейно, насыщенно, плотно! За эти два дня… ✔️Поставили с коллегой из High tone 🌱 каппинг текущего ассортимента ✔️Поварил воронки на стенде импортеров Syd’s. Скоро в ассортименте Триптих 🖤 должен появиться очень очень интересный и редкий лот от этого импортера ✔️Поставил еще один каппинг пре-шипов High tone 🌱 свежего урожая ✔️Много общался, завел новые деловые контакты (не так много, как хотелось, конечно) и просто подружился с новыми людьми ✔️Побывал на вручении награды «Упаковка года», которую взял Триптих, как лучшая пачка 2025!!! ✔️Поучаствовал в капптестинге! В финал не прошел, но результат с прошлыми разами явно улучшил. Зато наш шеф-обжарщик занял 2 место ⭐️ Лучший!!! Очень жду завтрашний день, потому что именно завтра мы узнаем победителя обжарщика года 🔥 Все, сегодня надо отдыхать, есть много бананов 🪫

Ну что, первый день подошел к концу! Пришлось сбежать пораньше, хотя так хотелось задержаться подольше😊 По каптестингу сегодня получилось отыскать 4/6 чашки за 4:38 😬 В целом, как будто бы, нормально для третьего раза, но будем стараться и дальше! Был сегодня по большей части по рабочим моментам, завтра, надеюсь, получиться пройтись. Рад был увидеться со всеми, увидимся завтра! До встречи😍

Всем доброе утро, кто тоже будет на «Каптестера года»! Каптестинг будет проходить на «Сцене Дегустаторов», оранжевый квадрат наверху! До встречи 🧡

Привет, пирожочки-кофейщики и пирожные-кофейницы! Ни для кого не секрет, что уже завтра стартует первая крупная кофейная выставка CoffeeTeaCacao в 2026 году, а значит пора всем снова встречаться! 🎙️С программой мероприятия, спикерами и временем можно ознакомиться здесь 📎 Отмечу несколько мероприятий 🟡В первый день в 10:00 триангуляция в рамках каптестера года, где я принимаю участие. За отведенное время я должен буду отыскать лишнюю чашку в каждой из 6 триад по вкусу. 🟡Наш кофе от Триптих 🖤 можно будет попробовать 15 апреля Стенд Periscope 14:00 - 15:00 варим фильтр 16 апреля Стенд Эльканто 13:20 - 15:00 варим эспрессо Стенд Syd’s 14:30 - 16:00 варим фильтр 🟡Каппинг микролотов от импортера High tone 16 апреля в 11:00 и 16:00, где буду и я 🟡Также 15 апреля в 12:00 будет "Миксология кофе и творчества и дегустация" от Леры 🟡15 апреля в 17:00 мои большие друзья из ККК будут проводить каппинг кофе обжарщиков из Китая 📎Закрепляйте себе дату, время и место! 15-17 апреля Тимирязев центр, Москва, Верхняя аллея, 6/1, зал "Вавилов" Что тут пишут обычно? Промокода у меня для вас нет, но вы, это, найдите там где-нибудь и приходите 😉 ЗЫ: В комментариях прикреплю план выставки ❤️

Всем привет! Вчера закончился 2-дневный интенсивный курс Sensory Skills Intermediate! 🗒️ 💱В двух словах: это было сложно, но безумно интересно! ✏️ Курс подойдет всем, кто хочет развиваться в кофейном направлении, кто хочет структурировать знания в кофе и готов к мощнейшим тренировкам и нагрузке на свой сенсорный аппарат. Нужно было пробовать много растворов, дегустировать очень много кофе, учиться оценивать кофе по новой форме SVA, тому, как старые "ягодки и сирень" в кофе теперь нужно оценивать немного в другом ключе. Запрос у меня был на ⚫️тренировку сенсорики ⚫️структурирование знаний и пополнение новыми В итоге ✔️прокачал сенсорику ✔️пополнил багаж знаний и переосмыслил течение индустрии ✔️сдал экзамен Осталось сдать теоретическую на сайте SCA и-и-и-и... обкатав полученные навыки, возможно, отправиться на Professional 😎 😂А если вы тоже планируете развивать свои сенсорные навыки, развиваться в индустрии и дальше, то обязательно попробуйте свои силы! Вы пожалеете только в одном случае: если кофе вам не на столько интересен или если вы не планируете работать с продуктом глубже.

〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Всем привет! Я наконец-то записался на Sensory skills Intermediate 😎 Так что вчера несмешные шутки шутили, а на следующих выходных начинаем уже повышать собственные навыки и знания ✊ Так что все теперь очень серьезно... Нет, постов в канале про кофе больше не будет, даже не надейтесь🤭

#robustanews ⚡️VPN В С Ё! В конкуренции между протоколами, к сожалению, пока что выигрывает VVP.

❗️Друзья, в связи с блокировками я таки зарегистрировался в новом мессенджере, чтобы я мог и там не писать посты. Ищите Пирожок с робустой теперь в Маx! Замечательный мессенджер, пользователей ловят даже на парковке 👍 подписывайтесь Tg ❤ | Max 🚫

#robustanews ⚡️В сети опубликовали видео-инструкцию по обходу блокировки Телеграм. С удовольствием делюсь ей с вами!

#robustanews ⚡️«Бразилия снова по 500!» — путешественник во времени поделился ценами на 1 кг кофе в 2028 году. Цена за килограмм Сантоса в будущем составит 500 $.

Ну и не могу поделиться следом А в каких упаковках будет завтра кофе в Динамике? Правильно, кофе будет... В ЛУЧШЕЙ УПАКОВКЕ КОФЕ №1 2025 👍 😱😱😱 Напоминаю, что перфекционизм все еще в элегантных черных упаковках ⬛️ а базовая линейка переехала в плотные коробочки с карточками, но об этом сделаю пост чуть позже

Пирожочки любимые, всем доброе утро ❤️ А вы приедете ко мне в воскресенье на гостевую смену? Я буду вас очень ждать ✨ Где и когда? ⏰ 12:00-16:00 🗓 15 марта, воскресенье 📍Москва, ул. Серпуховский Вал, 21, корп. 4, кофейня Динамика кофе Что я буду варить на смене: 🔘Колумбия Лас Флорес 🔴Колумбия Монтебланко 🔘Кения Макиу Приходите, попьем кофейку, поболтаем, повидаемся и познакомимся! Прекрасное фото от Ани Это мы пьём 🌸