SMOKE IS

Конец недели — лучшее время, чтобы планировать следующую. Можно поиграть на турнире в пинг-понг, поесть мяса и послушать диджеев на мощной саунд системе. А, ну и это всё будет в Смоке, в субботу, 15 августа. Всех ждём!

Осторожно, смокер закрывается, на следующей станции рёбра. Все есть в наличии, ждут вас только 🐶

3 августа мы закрыты Будем убираться, обсуждать активности августа и решать всякие важные вопросы, которые остаются за кадром Со вторника работаем в стандартном режиме!

У них был план, они строили место, где будут готовить рыбу

Закоптили прилично так свиных рёбер, чтобы вы прилично так поели

В это воскресенье едем в гости в бар Brodo, везём небольшой кусок нашего меню и большие куски брискета. Помимо него будем подавать сэндвичи с индейкой и свининой и салат с уткой и копчёной грушей. Холодный чай и лимончелло тоже привезём, куда ж мы без этого…

В это воскресенье едем в гости в бар Brodo, везём небольшой кусок нашего меню и большие куски брискета. Помимо него будем подавать сэндвичи с индейкой и свининой и салат с уткой и копчёной грушей. Холодный чай и лимончелло тоже привезём, куда ж мы без этого добра. Будем рады видеть вас среди гостей бульварного бранча ❤️

Закоптили много мяса (и сегодня будем ещё), так что брискет и почти все позиции в меню в наличии. Ждём вас 🍴 Напоминаем, что наш Смок не очень большой, поэтому места лучше бронировать заранее, на выходные особенно.

Из-за неожиданно высокого спроса временно у нас часть мяса закончилась. Брискета сегодня нет, но его уже готовим — к завтрашнему дню успеем откоптить, полное меню до выходных точно восстановим 💔 Актуальное меню на сегодня в комментариях.

Спасибо всем за доверие и положительные отзывы, 2гис прислал ещё одну красивую табличку. Через год ждите пост с третьей, темп сбавлять не планируем 🔥

Завтра будем убирать Смок и планировать ближайший месяц. Во вторник откроем двери в привычном режиме, будем вас ждать ❤️

Новое место от команды Smoke Is Кормить будем рыбой и морепродуктами, всё это буквально в соседней двери. Строить заведение уже начали. Smoke Is никуда не денется, продолжаем работать в прежнем режиме и формате. Чтобы быть в курсе всего, подписывайтесь на канал нового, пока безымянного проекта.

Разыгрываем три депозита в барбекю-бар Smoke Is! 🔥 Smoke Is — это место на Белорусской, где чтят и готовят техасское BBQ. В огромном смокере питмастера готовят более 15 видов мяса: от целых куриц до рёбер. Главная звезда меню — само собой, брискет, на приготовление…

Сезон спешла по «Убить Билла» заканчивается, готовим блюда с рисом, сэндвич жизни и смерти и тако до конца выходных. Что появится в меню дальше — обо всём расскажем, планов больше, чем вы думаете 🐶

Разыгрываем три депозита в барбекю-бар Smoke Is! 🔥 Smoke Is — это место на Белорусской, где чтят и готовят техасское BBQ. В огромном смокере питмастера готовят более 15 видов мяса: от целых куриц до рёбер. Главная звезда меню — само собой, брискет, на приготовление которого уходит больше 12 часов. Мы, «Большой Город» и главный канал о стритфуде Street Food Lovers, рекомендуем скорее пробовать не только мясо, но и себя в этом конкурсе! Каждому из трех победителей подарим депозит в Smoke Is. Условия участия: — Быть подписанным на «Большой Город» @b_gorod; — Быть подписанным на Streer Food Lovers @street_food_lovers; — Быть подписанным на Smoke @smoke_is; — Нажать кнопку «Участвовать». Победителей определим 25 июня.  Удачи!

МЫ СДЕЛАЛИ ВЕТЧИНУ В нашем сэндвиче жизни и смерти из меню по «Убить Билла» есть ветчина, прямо как в фильме. Попробовали всякую на рынке — есть неплохие варианты, но нам нужен был только лучший. Итог: купили ветчинницу нужного размера, проработали рецептуру (специй там немного, фокус на вкусе мяса) и откоптили. Итог можете попробовать в сэндвиче, а дальше, как знать, может и что-то вне спешла с ней запустим…

СЕГОДНЯ ДО 6 УТРА Завтра официально выходной, а значит сегодня работаем предвыходном графике — кухня сегодня до пяти утра, бар до шести! Ждём вас ♥️

Коктейли тоже сделали. • Бамбл Беатрикс и Алко Беатрикс Самое летнее, что вообще может быть — освежающий цитрусовый кофейный напиток, который готовим на нашем домашнем лимонаде. Есть версия безалкогольная и Low ABV на нашей кофейной настойке. • Трейлерная Маргарита Помните Бадда, которого ещё Майкл Мэдсен играл? У себя в трейлере он готовил фроузен Маргариту в блендере. Мы тоже её готовим, подаём с крастой из чёрной соли. Ждём вас ❤️