Сочник | О еде и ресторанах Сочи

🍟 «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» – премия за лучший стритфуд   В рамках ресторанной премии WHERETOEAT команда WE FRY учредила собственную номинацию «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ», чтобы поддержать яркие и самобытные стритфуд-концепции в России, Беларуси и Казахстане.   Участие в премии для заведений бесплатно — это отличная возможность заявить о себе и повысить узнаваемость. Каждый проект будет оцениваться по пяти критериям: 1. Концепция и идея Сформулированная идея проекта: что он говорит о себе, зачем существует и чем отличается от других. 2. Реализация концепции Насколько последовательно идея воплощена в меню, интерьере, визуале и подаче. 3. Сильный продукт Специализация и экспертность в своём направлении (монопродукт или выбранная кухня). 4. Актуальность и локальность Отражение местных вкусов, использование локальных продуктов, связь с городской культурой 5. Айдентика Фирменный стиль, визуальные элементы, соцсети, контент и промо, поддерживающие идею. Судить в номинации будут: ✔️Дмитрий Левицкий – предприниматель, ресторатор, телеведущий, спикер ✔️Андрей Шмаков – бренд-шеф Savva, «Метрополь» и «Шаляпин», основатель закусочной «Шмак»; ✔️Артём Карисалов – гастрокритик, ресторатор, основатель Sugar Bistro; ✔️Юлия Меркушева – редактор телеграм-канала «Московская ЩУКА». Подача заявок открыта до 1 сентября. Номинировать проект могут не только рестораторы, но и гости, предложив своих любимчиков для участия в премии. Подать заявку можно на сайте

🦪 Pro.Мидии — блюдо дня Боул с мидиями в соусе унаги, с клубникой и икрой тобико – 750₽ 📍Адлер, ул. Бестужева, 1/1

Почему в кризис крупные сети растут, а маленькие рестораны закрываются? Основатель Pinskiy & Со Антон Пинский в новом выпуске подкаста «Бизнес на салфетке» раскрывает экономику: как ИИ добавляет до 4 млн прибыли, официанты зарабатывают 500 тыс. в месяц, а одна закупка помидоров изменила управление. Смотрим здесь. 🍽 сочник в максе

🍱 BIG SIZE ROLL празднует 8 ЛЕТ С 14 по 16 августа, целых 3 дня подарков, бонусов и приятных сюрпризов! Главный подарок — 2888 бонусов всем зарегистрированным пользователям в мобильном приложении. А также в эти праздничные дни гостей ждут: ✔️В ресторанах — беспроигрышная лотерея за каждые 2000₽ в чеке. Подарки от ресторана и партнеров! ✔️Для детей — мастер-классы 15 и 16 августа в 12:00, анимация и подарки от детских партнеров🍭 *Количество мест ограничено, скорее записывайтесь по телефонам указанным ниже. ✔️На доставку и самовывоз — бесплатная пицца BIG SIZE к заказу от 2500 ₽ через мобильное приложение по промокоду 8 ЛЕТ. С подробностями программы можно ознакомиться здесь Забронируйте стол заранее и разделите этот праздник вместе с Big Size Roll🥂 ☎️+7(989)281-10-10 📍Сочи, ул. Гагаринская, 3/8 ☎️+7(988)282-11-10 📍Сочи, ул. Московская, 3к3

🍽️ Гастрономический ужин «Вкус сквозь время» 22 августа бренд-шеф отеля Cosmos Stay Le Rond Sochi Никита Приходько проведёт вечер авторской кухни. 6 гастрономических курсов, винные пары, welcome с игристым и уникальное музыкальное сопровождение от DJ KATRAN и Алексея Соболя. 22 августа | 19:00 Стоимость — 7000₽ Путешествие от традиций к будущему гастрономии — через вкус✨ Бронь: ☎️+7(800)333-18-18 📍Cosmos Stay Le Rond Sochi

🥂Сегодня отмечается международный День Просекко! Подобрали для вас 8 Prosecco с оценкой Vivino 4 и выше: ✔️Corte dei Rovi Prosecco ✔️Bruni Passionale Prosecco ✔️Mondoro Prosecco ✔️Moinét Valdobbiadene Prosecco Superiore ✔️Venetio Prosecco ✔️Ruggeri Prosecco Argeo ✔️Pradio Prosecco Passaparola ✔️IL Mossiere Prosecco 🍽 сочник в максе