Тренды и идеи развития АЗС

Почему ирландские магазины у дома продолжают задавать планку? Факты говорят сами за себя. В июне автозаправочный комплекс Maxol в Дублине был признан «Магазином у дома года в Европе 2026» по версии NACS. Награде предшествовала масштабная реконструкция стоимостью 4,5 млн евро, сфокусированная на еде, клиентском опыте, цифровых технологиях и устойчивом развитии. Тем временем Centra объявила о дополнительных инвестициях в свою сеть в размере 27 млн евро на 2026 год — после рекордных продаж на уровне 2,2 млрд евро в 2025 году. Показатели в сегменте кулинарии выросли на 7,4%, кофе Frank & Honest — на 10,9%, при этом компания продолжает инвестировать в дизайн магазинов, технологии и food-to-go. BWG Foods также получила европейское признание в 2026 году за достижения в области устойчивого развития и инноваций в ритейле, включая технологию Climate Flow, разработанную для снижения энергопотребления в магазинах. Так что же ирландские ритейлеры делают правильно? 🇮🇪 Они понимают миссию покупателя, а не просто категорию товара. Завтрак, обед, ужин на сегодня, кофе, небольшая докупка или перекус на ходу — лучшие магазины всё чаще проектируются исходя из того, зачем покупатель в них приходит. 🥪 Food-to-go стал самостоятельной точкой притяжения. Кулинарные прилавки, пекарни, кофейные зоны и всё более развитое предложение горячей еды — это уже не просто дополнение, а фундаментальные элементы концепции магазина. 📐 Они заставляют относительно небольшие пространства работать с максимальной отдачей. Лучшие ирландские магазины наглядно показывают, чего можно добиться за счёт грамотного ассортимента, товарного соседства и распределения площади. Каждый метр должен выполнять свою функцию. 🛍 Они не боятся локализации. Одна из сильных сторон ирландской модели — сочетание мощных национальных брендов и сильных независимых операторов, которые хорошо понимают специфику своих местных сообществ. ☕️ Они создают бренды внутри брендов. Кофе, кулинария, выпечка и другие форматы питания всё чаще обретают собственную индивидуальность. Это помогает магазинам у дома уходить от сугубо транзакционной модели и становиться полноценным местом притяжения. 🌱 Практичный подход к инновациям. Цифровые заказы, решения в области устойчивого развития, снижение энергопотребления и новые форматы магазинов внедряются там, где они решают реальные проблемы покупателей или операционные задачи, а не просто потому, что технология существует. И, пожалуй, самое главное — ирландский ритейл по-прежнему сохраняет человеческое лицо. Ритейлер часто является частью местного сообщества. Персонал знает своих покупателей. Магазины адаптируются к локальному спросу. И несмотря на всё более сложные инструменты аналитики, технологии и совершенствование дизайна магазинов, эта связь с покупателем никуда не исчезла. «Крупным игрокам розничного рынка, как в Ирландии, так и в Великобритании и за её пределам, есть чему поучиться у этого уникального сочетания локализации, экспертности в сфере питания, эффективности использования пространства, предпринимательского духа и неустанной нацеленности на потребности покупателя. Возможно, Ирландия — относительно небольшой рынок. Но в том, что касается формата магазинов у дома, она продолжает задавать очень высокие стандарты», — считает Мервин Нуджент, эксперт по трансформации ритейла.

Новинка в польских магазинах Żabka — Crodog, интересна не только своим сочетанием «круассан + хот-дог». На выбор предлагаются два вкуса с соусом BBQ и с грибами. Перед употреблением рекомендуют подогревать. Цена: 6,99 PLN (~1,62 €) за 120 грамм. Продаётся продукт на нейтральной витрине с выпечкой, в связи с чем возникают вопросы к срокам его хранения из-за сосиски, а также, как поведёт себя начинка после разогрева в быстрой печи. Так, компания фактически продолжает расширять ассортимент готовых к быстрому потреблению блюд, которые не требуют полноценной кухни, через существующую инфраструктуру торговых точек. Сможет ли Crodog стать популярным перекусом — покажут продажи и повторные покупки.

ORLEN открыла свой первый автоматизированный магазин Stop Cafe за пределами автозаправочных станций в Чехии. Внутри доступна кофейная зона, продукты, напитки и сопутствующие товары для быстрых и удобных покупок в любое время суток. Доступ в магазин организован…

Domino’s запустила The Domino — первую за 65 с лишним лет пиццу, названную в честь самого бренда. Компания подаёт её как продукт, который меняет представление о категории: пан-тесто, прямоугольный формат, корочка из пармезана, фирменная чесночная приправа и разные варианты начинок. 🍕 Причина её появления понятна — люди заказывают вместе, но всё чаще хотят совершенно разную еду. В итоге совместный заказ превращается в компромисс и кому-то приходится уступать, а выбор растягивается в бесконечные споры «а ты какую хочешь?». При этом сама идея далеко не новая. Прямоугольные и индивидуальные пиццы на пан-тесте существуют десятилетиями. Поэтому главный вопрос — как сочетать свободу выбора для клиента с ритмом работы кухни. Нужно дать каждому свой вариант и не устроить затор на выдаче в час пик. И вот тут начинается самое интересное — сможет ли Domino’s сохранить привычную скорость и качество.

Сегодня в 13 часов (UTC+3) обсудим новый формат OKKO 3.0 с акцентом на еду. ✉️ Чтобы принять участие, зарегистрируйтесь, и ссылка на прямой эфир автоматически придет на ваш email: https://www.superstation.pro/signup/

Промоакция, которая формирует привычку, или разовый всплеск продаж? Взгляните на эту маркетинговую активность ORLEN. Лотерея с призами в приложении VITAY — это лишь отправная точка. Настоящая игра разворачивается вокруг того, что произойдёт после 31 августа, когда акция завершится. «Я объединил две ключевые для формата АЗС категории: горячий перекус и функциональный напиток. В сегменте convenience напитки с добавленной ценностью (энергетики, изотоники, витаминизированные напитки) сегодня имеют значительно больший вес для бизнеса, чем классическая сладкая газировка. Водитель и пассажир в дороге ищут конкретную пользу», — делится мнением Матеуш Стшельчак, старший менеджер по категории. Клиенту предлагают готовое решение: ▪️ Удовольствие — горячий сытный хот-дог, который быстро утоляет голод. ▪️ Польза — заряд энергии и концентрации в одной банке. Это гораздо больше, чем обычный кросс-мерчандайзинг у кассы. Это точное выстраивание сильной и устойчивой связки в сознании потребителя. Механика проста — соединяем мгновенное удовлетворение (вкус и функционал напитка) с возможностью выиграть ценные призы. Акция «Заряди свою удачу на АЗС Orlen» проходит с 3 по 31 августа. Покупаешь набор хот-дог + напиток, вместе с чеком получаешь купон с кодом, вводишь код на сайте вместе с номером телефона и e-mail — и сразу узнаёшь результат. В призовом фонде — топливные карты Orlen: 2 карты по 5000 злотых (≈1163 евро), 3 карты по 1000 злотых (≈233 евро) и 10 карт по 400 злотых (≈93 евро). 📌 Лотерея стимулирует первую пробную покупку такого комбо-набора. Но именно синергия этого опыта заставляет клиента вернуться в сентябре и уже машинально выбрать тот же набор. По собственной воле. Без дополнительного стимула и без акции. Именно так разовую промоакцию превращают в постоянную и высокомаржинальную покупательскую привычку.

Новый Pret A Manger в зале прилёта Хитроу — в одном из крупнейших по площади среди европейских аэропортов зон с кафе и ресторанами. ✈️ Локация досталась через конкурентный тендер, который оценивался по четырём критериям: цифровые технологии, клиентский опыт, пространство и товарное предложение. В терминале с таким пассажиропотоком экономия даже пары секунд на транзакции даёт заметный эффект в масштабе тысяч операций в день. Именно на этой точке Heathrow планировал тестировать мобильные кассы и цифровые меню-борды — то есть акцент сделки не на «вау-концепции», а на операционных показателях. При этом отмечается осторожное отношение к тотальной автоматизации. В аэропорту с нерегулярными пассажирами и языковым разнообразием полностью экранные кассы работают не всегда хорошо — задача технологии в том, чтобы ускорить сервис, а не убрать человека из процесса. 40 сотрудников, 104 посадочных места, ручные мобильные кассы для ускорения обслуживания. Еда не готовится на месте, а поставляется с отдельной круглосуточной кухни Pret в Хитроу (около 7000 позиций в день) — часть «дизайна» здесь на самом деле логистика поставки и хранения. Торговая точка заняла место, где много лет работала Costa Coffee — со всеми ограничениями по монтажу, доступу и срокам, которые это накладывает. По отзывам пассажиров, сам монтаж занял заметно дольше, чем можно было ожидать для «простой замены оператора».

Моя заветная мечта — переизобрести немецкие придорожные комплексы на трассах. Во время долгих поездок часто задаюсь вопросом, а разве отдых в пути не может быть приятнее? 💬 Больше озеленения. Возможность размяться. Как минимум — тень и отсутствие детских горок, зачастую похожих на раскаленную жаровню. Здоровая еда. Места, где хочется провести десять минут, чтобы действительно восстановить силы, а не уехать как можно скорее. И вот я стою в Италии в Autogrill и понимаю, что по сути, здесь всё то же самое — автомагистраль, парковка, поток людей, жара, стресс. И тем не менее я искренне рада здесь остановиться. Почему?, — делится впечатлениями Янина Мютце, основательница Civey (Германия). В Италии этот бренд развивался параллельно с массовой автомобилизацией и экономическим бумом. Футуристичные комплексы Autogrill 50-х и 60-х годов стали неотъемлемой частью новой культуры мобильности и потребления. Для многих путешественников это превратилось в нечто большее — Autogrill стал частью ритуала поездки. Эспрессо у стойки, панино, локальные итальянские продукты. Внезапно сам придорожный комплекс становится частью отпуска. Немецкая газета Süddeutsche Zeitung однажды метко назвала Autogrill элементом немецкого «итальянского фольклора». 📌 Больше всего здесь привлекает, что чисто функциональное место может вызывать сильные эмоции, если люди годами связывают с ним позитивные ритуалы и воспоминания. Тот самый первый качественный кофе сразу после перевала Бреннер. Или на обратном пути — возможность еще раз пройтись по рядам с любимыми продуктами. Поэтому, когда во время долгих поездок снова размышляю о том, что можно было бы изменить в немецком придорожном сервисе, я знаю — у Autogrill стоит учиться не только формированию предложения, но и, прежде всего, созданию бренда, который становится частью путешествия. Всё дело в отсутствии конкуренции концепций? Зачем инвестировать в качество, если клиент всё равно никуда не денется? Возможно, переосмысление формата нужно начинать еще до гастрономии и брендинга — с правильного зонирования самого пространства. Ландшафтный дизайн, зоны отдыха в тени и под навесом, площадки для пикника и активностей — всё это вынесено подальше от паркинга. При этом идея здорового питания на автомагистралях попадает точно в цель! Люди на веганском и безглютеновом рационе каждый раз стоят перед выбором — либо готовить всё заранее, либо есть картофель фри. А мечтают о свежих салатах, полноценных горячих блюдах. Хороший кофе и свежий корнетто — это уже огромный плюс. А если добавить растений, площадку для выгула собак, место для детей... Эту проблему отчетливо осознаешь при переходе на электромобиль: для зарядки проще съехать с автобана в ближайшую немецкую деревню, чем коротать время на стандартной АЗС.

В истории MOL Bubi началась новая эра — запущено третье поколение системы общественного велопроката в Будапеште. Вот уже более десяти лет она является неотъемлемой частью повседневной жизни венгерской столицы. Её узнаваемые зелёные велосипеды — своего рода визитная карточка местного городского пейзажа, а для многих жителей и гостей — первый опыт подобных поездок на велосипеде. 🚲 Обновлённая система ждёт пользователей с увеличенным парком велосипедов, моделями с электроприводом и современными цифровыми решениями. Цель модернизации — сделать так, чтобы ещё больше людей выбирали быстрый, простой и экологичный способ передвижения. С 2014 года MOL выступает титульным и стратегическим партнёром MOL Bubi — и это сотрудничество продолжится и в дальнейшем. Для компании принципиально важно поддерживать мобильные решения, которые создают реальную ценность в повседневности и помогают сделать город более комфортным для жизни и экологичным. MOL Bubi, MOL Limo и MOL Plugee преследуют единую цель — помогать людям эффективно, удобно и без вреда для окружающей среды добираться из пункта А в пункт Б.