Доступные рецепты😋

МЯГКИЕ СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ 🥐 ⠀ 🔹ИНГРЕДИЕНТЫ: - Мука - 2 стак. - Сaxap - 0,5 стак. - Сметана - 5 Ст. Л. - Яйцо куриное - 1 шт - Соль - Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л. - Масло растительное - 2 ст. л. ⁣⠀ - Творог 200 гр - Желток 1 шт - Сахарная пудра 2 ст л - Сметана 1 ст л ⁣⠀

Арабские блинчики🥞 📖Ингредиенты: ▫️Молоко 500мл ▫️Вода 100мл (кипяток) ▫️Яйцо 1шт ▫️Дрожжи 1ч.л ▫️Сахар 1ч.л ▫️Соль 1ч.л ▫️Мука -250гр(добавляем в 3 этапа) Начинка: ▫️Творог5% ▫️Грецкие орехи с сахаром Приготовление на видео👇 Готовьте с удовольствием 😋

Домашние сосиски 😋 Вкусно и самое главное без всякои‌ химии. Продукты: ▪️Куриная грудка 800гр ▪️Куриная бедро 800гр ▪️Яи‌ца 3шт ▪️Чеснок 2зуб. ▪️Соль и перец ▪️Специи немного на ваш вкус ▪️Сливки 33% 250гр можно и молоко ▪️Сок свеклы

Приготовление: 1️⃣У сметане добавить сахар, перемешать и оставить на пару минут. Сахар должен раствориться. 2️⃣Масло растопить и остудить.Затпм добавить к сметане и перемешать венчиком! 3️⃣Добавить ванилин, соль, соду, перемешать .Высыпать постепенно муку и вымесить тесто на столе до гладкости(оно мягкое, не липнет к рукам). 4️⃣Взвесьте тесто и разделите на 9, чтобы узнать вес 1 колобка. 5️⃣Скатайте 9 шариков, накройте пленкой и в холодильник на 20 минут. 6️⃣На пергаменте раскатать круг диаметром  26 см, наколоть вилкой, выпечь 5-7 мин. при 200С° до слегка золотистого цвета. 7️⃣Сразу же горячий корж вырезать ножом, приложив тарелку 25 см. Крем: 1️⃣Холодные сливки взбить до твёрдых пиков. 2️⃣Добавить постепенно сгущенку, сметану и лимонный сок, взбить ещё 1 минуту. 2️⃣Крем поставить в холодильник на 30 минут. И можно использовать. Сборка: корж смазать обильно крем, затем отсадить конфи(как на видео), снова корж, крем, конфи…последний корж смазать кремом. Накрыть пленкой и на ночь в холодильник. Украсить по желанию и вкусу 💜

Торт «Нежный поцелуй» Автор cake__marine Безумно нежные коржи, сливочно-сметанный крем и малиновое конфи😍😍😍 🫶Ингредиенты для тесто: ▫️400 гр.сметаны - 20% ▫️80 гр. сливочного масла ▫️200 гр.сахара ▫️2 гр. ванилина ▫️щепотка соли ▫️1 ч.л соды (без горки) ▫️600 гр. муки (+/-) 🫶Для Крема: ▫️400 гр.сметаны жирностью 25%(хол.) ▫️500 мл. сливок 33%(холодные) ▫️1 банка сгущёнки(холодная) ▫️30 мл. лимонного сока 💫Конфи можно готовить из любых свежих и замороженных  ягод: В сотейник всыпать 300 гр. ягод, 100 гр.сахара и 1 ст.л с горкой кукурузного крахмала, перемешать и подавить ягодки. На медленном огне, непрерывно помешивая, довести до кипения, снять с огня и протереть через сито.(я не протерла) 🥰 Остудить и потом только использовать.

Домашние сосиски без химии 🌭 Ингредиенты: Филе куриного бедра - 500 г Яйцо - 1 шт Молоко - 30 г Соль и перец по вкусу

Наполеон😋     Ингредиенты: ▫️Ледяная вода – 130 мл. ▫️Уксус 9% - 1 ст.л. ▫️Соль – 0,5 ч.л. ▫️Яйцо – 1 шт. ▫️Мука- 420 гр. ▫️Слив.масло – 320 гр. Крем: ▫️3 яйца ▫️200 гр. Сахара ▫️1 ст.л. ванильного сахара ▫️70 гр. кукурузного крахмала

🥗 Летний салатик с молодой капустой 🗒 Ингредиенты: ‣ капуста – 350 г ‣ томаты черри – 150 г ‣ фасоль – 300 г ‣ кукуруза – 300 г ‣ сладкий перец – 0,5 шт ‣ укроп – 0,5 пучка Для заправки: ‣ майонез – 130 г ‣ сметана – 130 г ‣ лимонный сок – по вкусу ‣ соль и перец – по вкусу

🍓 Клубничное мороженое 🗒 Ингредиенты: ‣ клубника – 300 г ‣ сгущённое молоко – 220 г ‣ сливки 33% – 450 мл 🍽 Приготовление: 1. Клубнику разморозить, пробить погружным блендером и проварить пару минут чтобы выпарить жидкость, остудить. 2. Сливки хорошо взбить, добавить сгущённое молоко, клубничное пюре и хорошо перемешать. 3. Выложить в форму, убрать в морозильную камеру на 5 часов, каждый час доставать и перемешивать.

Турецкий пирог "Бурек" 🥔 🛒 Ингредиенты: ▫️Картофель 300 гр ▫️Говяжий фарш 600 гр ▫️Мука 500 гр ▫️Вода 350 мл ▫️Соль 0,5 ч л ▫️Подсолнечное масло 1 ст л ▫️Репчатый лук 400 гр ▫️Слив масло 50 гр ▫️Кунжут для засыпки ▫️Соль, перец по вкусу ▫️Куриный желток 1 шт

Бисквитный шоколадный торт 🎂 Ингредиенты: 🔸яйца - 5 шт. 🔸сахар - 200 гр. 🔸мука - 160 гр. 🔸какао - 2 ст.л. 🔸растительное масло - 45 мл. 🔸разрыхлитель - 1 ч.л. 🔸сливки более 33% - 1 л. 🔸творожный сыр - 400 гр. 🔸сахарная пудра - 200 гр.

Сыворотка с частичками золота 24к. Кому интересно пишите в личку на счёт цены.

Девочки знаю мой канал кулинарный . Но знаете моя знакомая привезла из Дубая мне одну сыворотку. Использовала на себя , честно я в шоке от результата. Цена очень радует для такого эффекта.

Приготовила вот такой домашный сливочный сыр, без желатина и химикатов.

Куриные Шашлычки на Шпажках в духовке! Ингредиенты: ▪️Филе куриной грудки (500 гр) ▪️Соль, перец по вкусу ▪️Чеснок (2 зубчика) ▪️Бекон сырокопченый говяжий (200-300 гр) Соус: ▪️Растительное масло (2 ст.л.) ▪️Куркума (пол.ч.л.) ▪️Паприка (1 ч.л.) ▪️Соевый соус (1 ст.л.) ▪️Бальзамический уксус (1 ч.л.) ▪️Аджика (пол.ч.л.)

🍕 Мини-пиццы 🍕 Для теста: ✨ мука - 250 гр ✨ молоко теплое - 150 мл ✨ дрожжи сухие - 5 гр ✨ сахар - 1 ч.л ✨ соль 1/2 - ч.л ✨ масло растительное - 1 ст.л Для начинки: ✨ колбаса вареная или ветчина - 200 гр ✨ сыр - 150 гр ✨ огурцы соленые - 100 гр ✨ томат без мякоти - 100 гр ✨ лук репчатый - 100 гр Если понравился рецепт ставь лайк ❤️

Фантастический яблочный пирог с меренгой 🍎 Ингредиенты: 🔸мука - 180 гр 🔸соль - щепотка 🔸сахар - 70 гр 🔸разрыхлитель - 5 гр 🔸сливочное масло - 120 гр. 🔸яичные желтки - 3 шт 🔸яблоки - 4 шт Для меренги: 🔸яичные белки - 3 шт 🔸сахар - 120 гр Выпекаем при 170° 30 минут

Крекеры с копченым лососем 🐟 Ингредиенты: 🔸крекеры 🔸творожный сыр 🔸копченый лосось 🔸укроп 🔸сок лимона 🔸соль, перец

Куриные фрикадельки в томатном соусе 🧆 Ингредиенты: 🔸куриный фарш – 400 г 🔸репчатый лук – 1 маленький 🔸помидоры – 3 средние 🔸сметана – 3 ст.л 🔸кипяток – 50 мл 🔸мука – 2 ст.л 🔸шпинат – по вкусу 🔸копчёная паприка, дроблёный перец и любимая приправа – по вкусу 🔸топлёное масло или подсолнечное – 1,5 ст.л 🔸сливочное масло – 30 г 🔸соль – по вкусу Приготовление: 🔸В куриный фарш добавляем соль, копчёную паприку, дроблёный перец, муку и перемешиваем. Разогреваем топлёное или подсолнечное масло, формируем маленькие фрикадельки, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты. Убираем со сковороды. 🔸В том же масле обжариваем до мягкости мелко нарезанный лук. Помидоры очищаем от кожуры, нарезаем мелко и добавляем к луку. Обжариваем пока весь сок не испарится. Вливаем 50 мл кипятка, солим, добавляем сметану и перемешиваем. 🔸В томатный соус добавляем зелень и специи. Выкладываем фрикадельки и перемешиваем. Тушим еще 3-4 минуты на медленном огне.

Такой салат  уходит первым со стола 🤤 Ингредиенты: 🔸450 гр копчёной курицы 🔸5 яиц, 200 гр сыра 🔸3 сладких помидора Для сухариков: 🔸2 зубчика чеснока 🔸соль, перец, сладкая паприка 🔸2 ст л растит масла 🔸6 ломтиков хлеба 🔸2 ст.л. Мака