Твоя еда

Кабачковый рулет. Это просто, по-летнему свежо и очень вкусно. Ингредиенты: Кабачки - 3 шт небольших Соль - 1 ч.л. Яйцо - 2 шт Сметана - 2 ст.л. Мука - 6 ст.л. Творожный сыр - 200 гр Сыр твердый - 100 гр Чеснок - 1 зубчик Майонез - 2 ст.л. Укроп - несколько веточек Помидор - 1 шт Подписаться на МАХ

Вкусный летний десерт в бокалах 🍓 Ингредиенты: Для первого слоя: - Сливки (10%) — 500 мл - Сахар — 3 столовые ложки - Кукурузный крахмал — 30 г - Ванильный сахар — 1 чайная ложка Для второго слоя: - Клубника — 200 г - Сахар — 50 г - Вода — 50 мл - Кукурузный крахмал — 15 г Подписаться на МАХ

Очень вкусная закуска из кабачков ❤️ Ингредиенты: • кабачки - 2 шт • помидоры - 3 шт • яйца - 2 шт • мука • майонез • чеснок • зелень • соль, перец - по вкусу Подписаться на МАХ

Пирог-перевёртыш с капустой: минимум грязной посуды, максимум вкуса! 🥧✨ Идеальный вариант для быстрого ужина или сытного перекуса. Никакого долгого замеса теста и раскатки. Секрет прост: сочная капустная начинка томится на самом дне формы под нежным кефирным тестом, а в конце — один ловкий взмах руки, и пирог превращается в настоящий кулинарный шедевр! Подавайте тёплым со сметаной и зеленью. Ингредиенты: Для теста: - мука - 210 гр - яйца - 3 шт - кефир - 300 мл - соль - 4 гр - сахар - 10 гр - разрыхлитель - 10 гр Для начинки: - сливочное масло - 30-40 гр - капуста - 200-250 гр - лук - 50 гр - яйца - 3 шт (отварные) - укроп - 10 гр - зелёный лук - 10 гр - соль - по вкусу - перец - по вкусу Выпекайте при 180°С 40-45 минут. Подписаться на МАХ

Вкусные , хрустящие рогалики 🥰 200 грамм сливочного масла 400 грамм муки 200 грамм сметаны Щепотка соли Повидло ( мармелад) Сахарная пудра По желанию орехи В муку натереть холодное сливочное масло, перемешать в крошку , добавить сметану, соль, замесить тесто, разделить на 6 частей, скатать в шары и положить в холодильник на пару часов Затем каждый шар раскатать в круг, разрезать на 12 частей, на край положить повидло и орехи, скатать к центру. Выложить на пергамент Выпекать в заранее разогретой духовке до готовности, примерно 25 минут При 180 градусах Готовое печенье посыпать сахарной пудрой С этой порции печенья получается много, у меня вышло 72 штуки Приятного аппетита! Подписаться на МАХ

Оченнь вкусные и сочные куриные котлетки "кёфте" Это восточный вариант котлет, где акцент делается на насыщенном мясном вкусе со специями. Ингредиенты: Куриный фарш - 800 г (у меня был фарш из филе бедра) Лук - 120 г Сладкий перец - 70 г Чеснок - 2 зубчика Петрушка - небольшой пучок Панировочные сухари - 2 ст л Паприка сладкая - 1 ч л Зира - 0,5 ч л Чили - 0,5 ч л Перец черный - 0,5 ч л Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки Приготовление: Лук, сладкий перец, чеснок и петрушку перемалываем в блендере. Эту массу и всё остальные ингредиенты добавляем к фаршу. Тщательно перемешиваем, выбиваем, фарш должен стать липким. Накрываем фарш пищевой планкой и убираем в холодильник минимум на 1 час. Достаем фарш из холодильника, формируем небольшие котлетки и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Всё. Самые сочные котлетки готовы Кёфте подают, как самостоятельное блюдо с овощами, лимоном или в лепешке. Подписаться на МАХ

Пирожки на кефире с яблочной начинкой 🍎 📝 Ингредиенты 🥛 Кефир комнатной температуры - 200 мл 🧂 Соль - щепотка 🥚 Яйцо - 1 шт 🍥 Сахар - 2 ст.л 🌻 Растительное масло - 2 ст.л 🌾 Мука - 320-350 гр 🍫 Разрыхлитель - 9 гр Начинка: 🍏 Яблоки большие - 3 шт 🧈 Сливочное масло - кусочек 🥭 Корица - 1 ст.л 🍥 Сахар - 1 ст.л 🍫 Кукурузный крахмал - 1 ст.л Подписаться на МАХ

Простой и очень вкусный салат со шпротами🐟🐟🐟 👉Ингредиенты: ▫️ шпроты - 1 банка; ▫️ картофель - 2 шт; ▫️ огурец - 1 шт; ▫️ яйцо - 2 шт; ▫️ сыр - 70 гр. Подписаться на МАХ

Идея очень вкусной закуски. Грибы с начинкой🍄‍🟫 Шампиньоны 10шт⠀ Соль по вкусу⠀ Чёрный перец по вкусу⠀ Сыр 70 г (в начинку и посыпать сверху) ⠀ Сметана 2 ст.л⠀ Чеснок 2 зубчика⠀ ♻️ Приготовление: 🔅 Хорошо промываем грибы, отделяем ножку и нарезаем ее на небольшие кусочки. 🔅 Смешиваем в чаще нарезанные грибы, добавляем соль, черные молотый перец, сметану, тертый сыр и чеснок. Перемешиваем и наполняем начинкой наши грибочки. 🔅 Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Затем посыпаем сыром и отправляем еще на 10 минут. Подписаться на МАХ

Идея простой, вкусной и сытной выпечки из готового теста. Грибные кулёчки❤️ 500 гр. слоеного дрожжевого теста 250 гр. шампиньонов 1 луковица Соль и перец по вкусу Растительное масло для обжаривания 100 гр. сыра Укроп 1 яйцо ♻️ Приготовление: 🔅 Обжариваем грибы на растительном масле, как только выпарится лишняя вода, добавляем измельчённый ук, соль и перец по вкусу, обжариваем до готовности и даём остыть. 🔅 К остывшей начинке добавляем тертый сыр и измельченную зелень, перемешиваем. Каждый пласт слоеного теста припыляем мукой, раскатываем в большой прямоугольник, который разрезаем ещё на 4 прямоугольника. 🔅 Выкладываем примерно по 2ст.л. Начинки по диагонали и формируем кулёк, защипывая краешек. Смазываем кулёчки взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут до румянца. Подписаться на МАХ

🍆🍅 Баклажаны в остром томатном соусе на зиму — закуска, которая всегда заканчивается первой! Нежные баклажаны, ароматный томатный соус и приятная пикантность — идеальное дополнение к мясу, картофелю или просто к свежему хлебу. ✨ Главное преимущество этого рецепта — ничего не нужно отдельно жарить или запекать. Всё готовится в одной кастрюле, а остроту легко регулировать по своему вкусу. 📝 Ингредиенты: • баклажаны — 2 кг; • помидоры — 1 кг; • лук — 4–5 шт.; • морковь — 4–5 шт.; • растительное масло — 250 мл; • чеснок — 4–5 головок; • острый перец — 2–3 шт.; • соль — 2 ст. л.; • сахар — 4–5 ст. л.; • яблочный уксус — 7–8 ст. л. При желании можно добавить пару кабачков или патисончиков. Готовые баклажаны разложите по стерильным банкам, закатайте, укутайте до полного остывания и храните в прохладном месте. ❤️ Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте — зимой такая закуска станет настоящей находкой! Подписаться на МАХ

Творожный десертик ⠀ 📝 Ингредиенты: Творог - 3 уп. по 180 гр Желатин - 2 ст.л Вода - 100 мл Ананасы консервированные - 580 гр (380 гр ананасы, 200 гр сок) 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем ингредиенты и в холодильник на 4-5 часов. Приятного аппетита! Если не открывается видео, можно посмотреть его ЗДЕСЬ

Быстрое разделывание окорочка 🍗👍🏻 Если не открывается видео, можно посмотреть его ЗДЕСЬ

Интересный вариант закуски на мангале 🔥 Если не открывается видео, можно посмотреть его ЗДЕСЬ

Идея вкусного салата с запеченым перцем🔥🌶 Идеальный салат! 📝 Ингредиенты: Болгарские перцы - 4 шт Маслины Чеснок - 2 зубчика Красный лук Лимон Оливкового масла Петрушка 🔥 Приготовление: 1. Перцы запекайте при 200 градусов 30-40 минут. 2. Переложите в миску, накройте пленкой, дайте постоять 5-10 минут. 3. Удалите из перца семена, нарежьте на полоски. Разрежьте маслины, лук, зелень. 4. Заправьте салат соком лимона, маслом, продавите через пресс чеснок, посолите по вкусу. Приятного аппетита! Если не открывается видео, можно посмотреть его ЗДЕСЬ

Быстрый, сочный и очень вкусный салат Ингредиенты: • копчёная куриная грудка • свежий огурец • пекинская капуста • морковь по-корейски • консервированная кукуруза • майонез Если не открывается видео, можно посмотреть его ЗДЕСЬ

Идея очень вкусного салата. Он особенно вкусен в тёплом виде, но и в холодном, тоже хорош! Ингредиенты: Куриная грудка - 250 гр Болгарский перец - 150 гр Лук - 150 гр Стручковая фасоль - 100 гр Соя Специи, соль, перец - по вкусу Кукурузный крахмал ♻️ Приготовление: 🔅Для начала замаринуем куриную грудку в специях и в сое. 🔅Далее нарезаем овощи и жарим на сковородке 3-4 минуты, чтобы внутри они оставались хрустящими. 🔅Затем грудку обваляем в крахмале, жарим в масле 2-3 минуты до золотистой корочки и добавляем к овощам, по желанию можно ещё добавить сою. Приятного аппетита! Если не открывается видео, можно посмотреть его ЗДЕСЬ

Быстрый рецепт вкуснейшей запеканки❤️ Творог 400 гр. Манка-3 ст.л. Сахар- 3 ст.л. Сметана-3 ст.л. Яйцо-2 шт. Если не открывается видео, можно посмотреть его ЗДЕСЬ

Творожные пышки ❤️ Ингредиенты: Творог 500гр. Яйца 3шт. Сахар 100гр. Сода пол чай.лож; Соль щепотка; Ванилин Мука 400гр 🔥Приготовление: К творогу добавляем сахар, яйца и муку смешанную с содой и ванилином. Замешиваем мягкое тесто и убираем отдохнуть. Затем раскатываем толщиной примерно пол сантиметра и вырезаем любые формы. Далее обжариваем наши пышечки на растительном масле, они сразу начинают вздуваться и превращаются в шарики, переворачиваем, чтобы они не лопнули. Приятного аппетита! Если не открывается видео, можно посмотреть его ЗДЕСЬ