Выписываюсь

Я когда-то снимала стресс картинами по номерам😅 Садилась вечером, наливала вина, включала какую-нибудь русскую попсу и методично закрашивала пятнышки разного размера 😂 Несколько моих произведений даже висели дома одно время) Потом я решила, что этот этап пройден, а картины больше не вписываются ни в интерьер, ни в мое душевное состояние. Выбрасывать было жалко, поэтому я отнесла их в подъезд. У нас там есть специальная тумбочка ненужных вещей: кладешь что-нибудь, через полчаса этого уже нет. Такая локальная экономика замкнутого цикла😁 Картины тоже исчезли. И вот прошло лет пять, мне кажется. Сейчас у нас в подъезде делают ремонт: перекрасили стены, все обновляют. Недавно захожу и вдруг вижу… МОЮ КАРТИНУ. Она все эти годы жила где-то, а теперь кто-то решил, что ей самое место на стене😭 У работы, оказывается, был свой путь к признанию. Вернисаж, получается. Первая персональная выставка широко известной в узких кругах худодницы🤣

Пирог на страчателле Если вы не пробовали страчателлу в выпечке, это ваш шанс попробовать 😁 Ингредиенты: • страчателла — 300 г • яйцо — 1 шт. • пшеничная цельнозерновая мука — 3 ст. л. • персики • кокосовая стружка • немного масла гхи Дальше выбираем настроение пирога: 👉 хотим сладкий — добавляем подсластитель 👉 хотим необычный — орегано или выбираем страчателлу с трюфелем😌 Готовим: 1. Смешиваем страчателлу с яйцом погружным блендером. 2. Добавляем муку и при желании подсластитель или орегано, перемешиваем. 3. Форму смазываем гхи, посыпаем кокосовой стружкой, выкладываем половинки персиков, а сверху тесто. 4. Отправляем в духовку на 175 градусов примерно на 50 минут. Наслаждаемся! #врецепты P.s. не зря элайнеры носила😂

Есть ресторан, в котором мы были уже несколько раз, но я почему-то так вам о нем и не рассказала😅 Речь про Folk на Цветном⁠ #врестмск Значит, здесь современная комфортная кавказская и ближневосточная кухня. Лепешки пекут в дровяной печи, морепродукты готовят на огне, долму подают с щучьей икрой, хинкал с бычьими хвостами, много зелени, специй, йогуртовых соусов, сыров, мяса. В общем, все, что я люблю😁 И очень нравятся здесь завтраки (целое отдельное меню): омлеты, блины, всякие восточные вариации привычной утренней еды. До сих пор вспоминаю какао сет из мягкой Колумбии и горьковатого Перу🤤 очень люблю натуральный какао😍 Еще в Folk открытая кухня и очень постоянное меню (первый раз были 2 года назад, сейчас вижу те же позиции). Хочу попробовать тарт с узбекскими лимонами, фисташкой и кардамоном, турецкие манты с черкасской грушей, говядину татаки с чеченской брынзой! И биодинамику из винной карты! Очень красиво, вкусно, много необычных сочетаний. И, пожалуй, главный показатель: мы туда возвращаемся😁

Такая неделька