Московская Ассоциация Сомелье

На правах рекламы. Для тех, кто рвётся в отпуск. Винный мир в последние годы меняется как никогда ранее. Если ещё недавно было условное деление на Новый и Старый Свет, то сейчас на конкурсах сомелье приходится иметь дело и со странами "Новейшего Света". Сюда в том числе относится Китай. А знаете ли вы, что виноделие Китая очень древнее? Последние обнаруженные артефакты насчитывают 6000 лет. При этом классическое виноделие, основанное на европейском опыте, в том числе с использованием французских сортов винограда, зародилось более века назад. А ещё, как и в России, в Китае иногда используется укрывная система виноградарства. Это актуально, например, для северного региона Нинся, который называют "китайским Бордо". Кстати, этот регион был включён в экологическую программу по "озеленению" пустынь. А с целью обмена опытом активно взаимодействует не только с ведущими европейскими винодельнями, но и с кахетинскими! Ну и мы помним, что Китай - является одним из мировых лидеров по количеству выращиваемого винограда, да и по приросту количества виноделен. Чтобы разобраться, чем отличается стилистика вин Шаньдуна, Нинся и Юннаня, чтобы понять почему где-то баранину предпочитают морепродуктам, чтобы разобраться, что за сорт винограда скрывается за названием каберне герништ, "глаз дракона" или "чёрное куриное сердце". Мы отправляемся в экспедицию в Китай с 22 сентября! ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! Скидка для членов МАС, РАС 20%.

20 июля в 11:00 в Wine State будет дегустация-игра в Wine Activity. ⠀ Проведет игру и подробно расскажет о ней создательница этой игры Астра Гаспарян. ⠀ Что такое Wine Activity? Это настольная игра, соединяющая в себе элементы винного квиза и слепой дегустации! Это командная игра, а оттого особенно азартная и веселая. Карточки с винными терминами, игровое поле, песочные часы, слепая дегустация - все это атрибуты Wine Activity. ⠀ Приглашаем вас принять участие в этой игре. Мы все вместе будем определять вслепую вина, а между винами играть в веселые и познавательные карточки, отгадывая сорта винограда, винные термины, регионы и производителей. PS: тем, кто занимается развлечением любителей вина, есть смысл посмотреть новую активность. PPS: желающие - пишем фамилию и имя в комментарий к новости. ⠀ 📆 Дата: 20 июля ⏰ Время: 11:00 📍 Место: школа Wine State

9 июля, в 11-00 в WineState будем дегустировать Alma Valley. Спикер - главный винодел хозяйства - Фабьен Лоренцон. Обещают следующий сет: 1) Новинка! Игристое вино Alma Valley AV Classique (экстра брют, Шардоне, Пино Блан, Пино Нуар) 2) Игристое вино Alma Valley Blanc de Noir 96 мес (экстра брют, Пино Нуар) 3) Alma Valley Рислинг, п/сух, 2025 4) Alma Valley Рислинг Резерв, 2024 5) Alma Valley Совиньон Блан Резерв, 2024 6) Alma Valley Темпранильо Резерв, 2021 7) Alma Valley Альма Резерв, 2021 (Каберне Совиньон, Мерло, Шираз) 8) Alma Valley Сладость, 2024 (Каберне Совиньон, Пино Нуар, Темпранильо, Мерло) 9) Alma Valley Semillon Appassimento, 2022 Есть 25 мест. Для регистрации - фамилию и имя в комментарий к новости.

Итак, сертификация. Время - 27 июня, суббота, 11-00 и 28 июня, воскресенье, 11-00. Место - WineState. 27 июня, суббота - теория, органолептический анализ двух вин и слепая угадайка. Те, кто по каждому из заданий преодолеют барьер в 50% +1, будут приглашены во второй отборочный день. Сразу предупреждаю, что сложность будем ставить между МКС и РКС. Для регистрации нужно в комментарии к этой новости написать фамилию и имя. Обладателям сертификата WSET 3 - укажите об этом и ждём вас 28 июня (вместе с сертификатом или его фото).

6 июня, в 11-00 в WineState будет дегустация от компании Гедонист. Спикер - Вадим Мартынюк. То, что пробуем - на фото. Есть 20 мест. Для регистрации - фамилию и имя в комментарий к новости.

3 июня в 11-00 в школе WineState пройдёт дегустация теме "Многоликий Цимлянский Черный". Сет обещают следующий: 1. Цимлянское премиум розе. Цимлянский Чёрный российское вино ЗГУ Долина Дона сухое розовое, 2024 2. Крепость Саркел. Цимлянский Чёрный российское вино ЗГУ Долина Дона сухое белое, 2024 3. Крепость Саркел. Цимлянский Чёрный российское вино ЗГУ Долина Дона выдержанное сухое красное, 2023 4. Цимлянское кюве. Цимлянский Чёрный Мерло игристое вино выдержанное брют красное 5. Цимлянское Цимлянский Чёрный российское игристое вино ЗГУ Долина Дона выдержанное экстра брют розовое, 2022 6. Цимлянское Староказачье российское игристое вино ЗГУ Долина Дона выдержанное сладкое красное 2020 Есть 25 мест. Желающие - пишем имя и фамилию в комментарии к данной новости.

26 мая в 11-00 в офисе компании АСТ (Каховка 23) будет дегустация по винам от производителей Bodegas Roda и Bodegas La Horra. Есть 30 мест, для регистрации пишем фамилию и имя в комментарий к этой новости.

Объявление для любителей интеллектуального туризма. Или кому дома учиться некогда. Школа «Миллезим», Санкт-Петербург, локализовала у себя программу ISG (International Sommelier Guild, США). Детали тут. Что у них есть и что это даёт: — Международный диплом. Подтверждение вашей квалификации, которое понятно и ценится за пределами России — при работе с импортерами, ресторанами и зарубежными партнёрами — Усиление профессионального статуса. Наличие международной сертификации выделяет вас среди коллег и повышает вашу экспертную ценность — Системные знания и структура. Вы не просто «обновите» знания, а выстроите целостную картину: от регионов и сортов до дегустационного анализа и гастрономических сочетаний — Практика и дегустационный опыт. Очные дегустации позволят закрепить теорию и прокачать слепую дегустацию — Гибкий формат. Онлайн-обучение с доступом к записям — вы сможете совмещать курс с работой Формат обучения: — Онлайн-лекции: с 5 мая по 26 мая — Вторник и пятница, 11:00–13:00 — Всего 7 занятий — Все лекции и семинары доступны в записи Практика и экзамен: — Оффлайн-дегустации: 29–30 мая — Экзамен: 31 мая — Место: Школа «Миллезим», Санкт-Петербург Стоимость: — 60 000 ₽ — Для членов МАС — специальная скидка 10% Промокод: МAS10ISG Дополнительно: доступна опция оплаты через Яндекс Сплит — с возможностью комфортно разделить платеж.

Первый открытый Кубок сомелье «Севастополь» 26–27 июня 2026 года на территории курорта «Мрия» состоится знаковое событие для гастрономической и винной культуры. Конкурс пройдет в четыре этапа и станет ежегодной площадкой для выявления талантливых профессионалов и местом притяжения винных любителей. Главный организатор мероприятия, Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь», приглашает действующих сомелье, кавистов и учащихся винных школ (выпускников 2026 года) со всей страны принять участие в соревновании по знаниям виноградарства, виноделия, гастрономии Севастополя, основам гостеприимства, а также прикладным навыкам современного ресторанного сервиса и составления винных карт. Участие бесплатное, регистрация уже открыта на сайте и продлится до 10 мая 2026 года

16.04 в 11-00 в WineState будет дегустация по греческому производителю Domaine Costa Lazaridi. Сет следующий: 1. Domaine Costa Lazaridi Blanc de Blanc Brut, традиционный метод (сорт - видиано) 2. Domaine Costa Lazaridi Amethystos Blanc 2024 (совиньон блан, ассиртико) 3. Domaine Costa Lazaridi Oenodea 2024 (малагузия, москато, совиньон блан) 4. Domaine Costa Lazaridi Amethystos Rouge 2023 (каберне совиньон, мерло, агиоргитико) 5. Domaine Costa Lazaridi Château Julia Assyrtiko 2024 (ассиртико) 6. Domaine Costa Lazaridi Oenodea Red 2023 (каберне совиньон, сира, агиоргитико) 7. Domaine Costa Lazaridi Château Julia Agiorgitiko 2021 (агиоргитико) В наличии 23 места. Желающие - пишем имя фамилию в комментарии к этой новости.

16 марта в 11-00 в Wine State будет дегустация от винодельни Vibes. Будет вот такой сет: 1. Вино игристое сухое белое "Сильванер Ансестраль. Вайбс" 2022 (1,5л) 2. Вино игристое сухое белое "Глера Col-Fondo. Вайбс" 2022 (1,5л) 3. Вино сухое белое "Пино Гриджио Вайбс» 2021 4. Вино сухое белое "Рислинг - Сильванер. Вайбс" 2022 5. Вино сухое белое "Верментино - Вионье. Вайбс" 2022 6. Вино сухое белое "Сильванер. Вайбс" 2021 7. Вино сухое белое "Шардоне. Баррел Ферментед. Вайбс" 2021 8. Вино сухое белое "Верментино - Вионье. Баррел Ферментед. Вайбс" 2022 9. Вино сухое белое "Сильванер. Баррел Ферментед. Вайбс" 2022 10. Вино сухое красное "Монтепульчано - Каберне Фран - Пти Вердо. Вайбс" 2022 11. Вино сухое красное "Каберне Фран - Пино Нуар. Вайбс" 2021 12. Вино сухое красное "Каберне Фран - Пино Нуар. Вайбс" 2022 В наличии 25 мест. Желающие - пишем ФИО в комментарии к этой новости.

Итак, друзья. После долгого перерыва (надеюсь, так больше не будет) - мы возвращаемся. 13 февраля в 11-00 будет дегустация по винам Аранчи. Место - WineState. Спикер - Дмитрий Плотников. Сет следующий Белые Кокур 2024 Мускат, 2024 Белые ночи, 2024 Красные Санджовезе 2022 Ребо 2022 Каберне совиньон 2021(38 летние лозы) Бордоский бленд 2021. Есть 25 мест. Для регистрации нужно поставить свои имя и фамилию в комментарии к этой новости (не в чате, а перейти в комментарий и написать там)

Небезызвестная Лана Морозова запустила второй курс по винам Авмтрии - DACтилоскопия - про регионы, DAC’и и сорта. Курс состоит из 16 видео лекций и презентаций к ним = итого 10 часов инфо. Сам курс будет стоить 6900 руб, для участников МАС скидка 20%. Итого 6900*0,80=5520 руб за человека. Описание курса тут: https://t.me/LanaDRINKsAUSTRIAN/1547 Записаться - тут: https://t.me/dactyloscopybot

Открывается новый соревновательный и сертификационный сезон Российской Ассоциации Сомелье. Уже можно зарегистрироваться на Аттестацию РАС. Аттестация РАС - это программа всероссийской аттестации специалистов винного рынка, запущенная Российской Ассоциацией Сомелье в 2023г. За 2 года на Аттестацию было подано более 100 заявок, в результате прохождения заданий, получить аттестаты удалось 28 специалистам. Аттестация РАС является важным шагом в развитии отрасли. Аттестация направлена на поднятие уровня стандартов и требований к винным профессиям способствует повышению качества обслуживания и увеличению уровня компетентности специалистов. Категории, по которым можно было пройти аттестацию. 📍Кавист – подтверждает умение и возможность осуществлять продажи и консультации по вину и прочим напиткам 📍Сомелье – подтверждает умение и возможность осуществлять сервис, продажи и консультации по вину и прочим напиткам 📍Эксперт – подтверждает глубокие знания вин и напитков, позволяющие осуществлять консультации, а также формировать ассортимент и давать экспертную оценку. 📍Английский – подтверждение глубоких знаний языка. Аттестация РАС позволяет более точно определить уровень квалификации, а также обеспечить прозрачность и объективность оценки. 📝 Прием заявок до 17 августа 🗣Подготовка к аттестации 11 августа -7 сентября 🌍Города и даты Екатеринбург 13-14 сентября Москва 4-5 октября Санкт-Петербург 1-2 ноября Сочи 6-7 декабря ПОДАТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ В АТТЕСТАЦИИ РАС 2025

Круговая дегустация от компании Тифара Компания Тифара рада сообщить, что 23 июня с 14:00 по 19:00 в винном баре Винил & Вино (ул. Каретный ряд, д. 8) организовывает круговую дегустацию всего ассортимента! На этом мини-салоне будут представлены вина Domaine de Cazaban, включая все новинки и вина партнеров - Шампань, Тоскана, Фриули, а также вина энолога Domaine de Cazaban - Бастьяна Перено. Приглашаем на дегустацию всех профессионалов винного рынка. Для регистрации на мероприятие обращайтесь к бренд-амбассадору Тифары - Астре Гаспарян по номеру телефона +7 926 667 58 09 (телеграм @astra_wine1)

Доброе утро! Новость о том, что кому-то повезёт, а кому-то нет. Завтра, 12 июня, в 11-00 в WineState состоится небольшой мастер класс (добыто только по 1 бутылке) по современным трендам в технологиях производства вина. Вести будет Женя Шамов. Длительность - 3 часа (вариант - можно я послушаю 2 и уеду, мне срочно надо - не принимается). Всего 6 мест. Желающие - пишем фамилию и имя в КОММЕНТАРИЙ к этой новости.

Итак, сертификация. Время - 31 мая, суббота, 11-00 и 1 июня, воскресенье, 11-00. Место - WineState. 31 мая, суббота - теория, органолептический анализ двух вин и слепая угадайка. Те, кто по каждому из заданий преодолеют барьер в 50% +1, будут приглашены во второй отборочный день. Сразу предупреждаю, что сложность будем ставить между МКС и РКС. Для регистрации нужно в комментарии к этой новости написать фамилию и имя. Обладателям сертификата WSET 3 - укажите об этом и ждём вас 1 июня (вместе с сертификатом или его фото).

30 мая в 11-00 в WineState состоится дегустация по винам Ирины Богович. Имеется 22 места. Для регистрации пишем имя и фамилию в комментарий к этой новости.

28 мая в 12-00 собираемся в WineState на семинар по хересам. Говорит и наливает Valdespino. Есть 22 места. Для регистрации пишем имя и фамилию в комментарии к новости (туда, куда раньше ставили плюсик). Не в чат.